龍莊

營業中

休息中

龍點心分店越開越多，今次仲有新品牌。裝修走懷舊風，但一點也不老土，食新派粵菜。龍蟹膳一蟹兩食 (招牌蟹王煎腸粉 上湯煮肉蟹)招牌蟹王煎腸粉肉蟹拆肉，混合蟹膏蟹粉而成，蟹黃勁多。香煎腸粉口感香脆，拌上蟹黃香濃惹味。上湯煮肉蟹蟹肉吸收了上湯的精華，加上蟹自身的鮮味，最重要係肉蟹大大隻，啖啖肉。清蒸䱽中之王 (家鄉甜梅菜/秘製黃椒醬) 叫得䱽中之王，特別選用新鮮本地鷹䱽，配以傳統清蒸，肉質嫩滑。一邊是本地醬園出品的家鄉甜梅菜，另一邊是黃椒醬，前者帶咸香，後者帶辣，兩種不同的享受。煙燻樟茶鴨打開蓋已有陣陣煙燻香，炸得皮脆肉嫩，而且煙燻香味能帶到鴨身，入口帶咸香，味道富層次。滋補花膠雪雁燉椰皇原個椰皇，大大片花膠好足料，入口清甜滋補。最後要提一提呢個非常開胃的前菜，有驚喜。