阿久根和牛拉麵屋

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休息中

位於旺角的人氣拉麵店。這間拉麵店有別於一般的日式拉麵店，這間是以和牛為主打，喜歡吃牛的我一定不能錯過吧.ᐟ 餐廳門口掛上了巨型紅色燈籠，裝潢設計木系為主，而且設有吧枱，富有日本風情畫的既視感，真的彷如置身在日本的拉麵屋.ᐟ …•…•…▫…•…•▫▪✨慢煮A4和牛(雞白湯) 沾麵 ★ $148慢煮A4和牛有兩大塊，和牛呈粉嫩帶紅，牛味十足，入口軟腍濃郁，果然是主打和牛呢！非常好吃~拉麵粗身掛湯，入口爽口彈牙，沾上濃香的雞白湯，口感十分豐厚，而且份量相當多，吃完一碗居然有飽肚感呢！▪ 加配慢煮薩摩雞 ★ $48雞肉有三大塊，肉質頗嫩滑厚實，完全不柴，比我想像中的雞胸肉更好吃！-----✨香煎虎蝦濃蝦湯拉麵 ★ $98濃蝦湯十分濃郁鮮甜，拉麵比起沾麵更幼身，每一口都品嚐到湯的鮮味，口感十分順滑滋味；虎蝦大大隻，肉質爽實，啖啖肉非常滿足；但蝦肉不夠彈牙，略為可惜。-----✨ 沖繩苦瓜餃子 ★ $48一客有四隻，煎至金黃香脆；苦瓜餡料十分特別，肉餡加上帶甘苦的苦瓜，入口卜滋卜滋，脆爽甘香！非常合我口味，風味十足！

🐝 阿久根和牛立燒🐝#bee11foodie旺角༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶今日朋友約咗我去旺角食燒肉💗，個地方環境好日式，好似去咗日本一轉咁🤓餐廳啲嘢1至2人食都得，啱晒自己想一個人食飯嘅人！百幾蚊就食到日本A4和牛，性價比幾高吖😍😍✨豐和牛二人盛 $388呢個set有肉眼，西冷，牛舌，牛肚，三角肋肉同特選蔬菜🥬肉眼A4，A5啲肉質好軟熟、口感滑嫩，有豐富嘅肉汁，再加上濃郁嘅牛肉味道，同埋啲微微嘅肥膏甜味西冷A4同A5就相對較緊實，口感有啲嚼勁，但都有濃郁嘅牛肉香味同埋啲微微嘅肥膏甜味。💗牛舌就會比較柔軟，口感多汁，有豐富嘅肉汁同埋牛肉香味，令你一口接一口。三角肋肉就係豬肉中比較有口感嘅部位之一，口感豐富，肉質韌性較強，帶有豬肉嘅香味同埋肥膏甜味。牛肚就比較脆嫩，有啲嚼勁，肉質細膩，帶有微微嘅肥膏味道同埋牛肉香味。😍😍😍燒烤可以令肉類更加鮮美，口感更加豐富，而燒烤嘅過程都可以根據個人口感同埋喜好進行調整！！！🤓🤓༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶整體評

<阿久根和牛拉麵屋> 🦐超濃郁蝦味湯‼️阿久根和牛拉麵屋 (旺角)旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: 💰💰💰💰抵食指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️慢煮A4和牛叉燒沾麵-濃蝦湯 $148 👍🏻✨美食之選✨ 超高級和牛‼️係光線下所有白色紋路都一覽無遺🤤有層次嘅口感，牛肉外面經過煮熟，外層有煙韌感，而未燒過既紅色肉就入口即溶同油脂一齊衝入口‼️ 師傅絕對都無浪費到一舊咁出色嘅A4和牛沾麵最重要就係個湯🍜 個濃蝦湯味道濃而不膩，蝦味💯%被帶出黎，真係啖啖鮮蝦味🦐🫶🏻超級好食‼️‼️✨燒牛肩胛拉麵-雞白湯 $98 + 慢煮薩摩雞 3片 $38呢一個拉麵湯唔會太濃又唔會太淡，適合一啲唔中意太濃味嘅朋友仔🫰🏻一開始食嘅時候個湯感覺唔係好有味，但係越食得耐，就會慢慢食得出有陣陣雞油香味伴隨著麵條流入口中🤤而個牛肩胛絕對唔馬虎，煮得香口之餘，仲保持到牛嘅鮮味🐂日式餃子 4隻 $48餃子味道煎得香口，皮脆，肉香，作為小食一流👍🏻

前排食咗阿久根和牛立燒店 覺得啲牛好好食 今次係專登去搵佢嘅另一間拉麵店🥰見到openrice寫廣華街13號 但去到廣華街來回行咗兩次都冇見到呢間店 心諗唔通已經冇咗👉🏻👈🏻點知原來佢係喺煙廠街入面😅遠處望到有個紅色大燈籠就係🏮六點左右去到未太多人 之後開始多少就要排隊🍜慢煮A4和牛叉燒沾麵 💰148為咗試吓啲牛而嚟嘅我 當然要叫呢個A4和牛沾麵 兩大片和牛 經過慢煮之後軟腍又保持到油脂感🥰沾麵湯就可以揀雞白湯/濃蝦湯 我揀咗濃蝦湯 蝦味非常濃郁 湯底有啲蝦米 比較稠杰 麵條較粗身彈牙 十分掛汁😻食完麵之後仲可以叫店員加湯 奶白色嘅湯令濃濃嘅沾麵醬汁變成冇咁咸 忍唔住飲咗好多啖😋🍜招牌三色拉麵 💰128叫得招牌三色 相信都係店方嘅信心保證之選😊三色分別係慢煮A4和牛 燒豚肉 雞肉🍽️牛肉同樣鮮嫩美味入口即溶 豚肉肥美爽口 雞肉嫩滑 三樣都相當出色 但當然都係和牛最好味🤤呢款拉麵同樣係濃蝦湯 味道香濃 但對比起沾麵會冇咁咸 湯中亦未見有蝦仔 麵條較幼 依然煙靭 兩款麵都有溏心蛋、紫菜、木耳絲、蔥等配料🥟沖繩苦瓜餃子 💰48日式餃子食得多 但第一次食苦瓜餃子 食落有苦瓜甘味 但同豬肉餡溝埋變

起廣華街果邊經過依間阿久根同牛拉麵屋，見個裝潢好日式風格就入去食下～今次叫咗：慢煮安格斯牛小扒濃蝦湯沾麵牛小扒好滑好嫩，因為慢煮咗，令到個肉質更加香軟～蝦湯底都好濃郁，麵彈牙得嚟好掛湯，每一條都有蝦嘅香味，好食！雞白湯炙燒豚肉拉麵+A4和牛叉燒雞白湯口感濃厚滑順，有雞嘅鮮味～炙燒豚肉肥瘦均勻，好入味，帶有炙燒嘅焦香A4和牛叉燒經過慢煮、煎香，入口鮮味入足～原來以為會油脂感好重，但餐廳用咗西冷部位，重肉味又唔會好油，食兩塊都無咩負擔日式餃子皮薄嘅厚啱啱好，啲餡料有肉同菜，口感豐富100%蘋果汁味道清新，啱曬食完拉麵之後解解膩總括而言，如果鐘意食牛嘅話，依間好值得一試，食物好味，服務都唔錯😊

每次問親先生想食咩 佢都會答我拉面今次都唔例外今次Encore返上次好出色既拉面店呢間拉面店係咁岩有一次經過旺角無意發現既佢門口位係笠左入去既 如果唔特別行過都唔會留意到舖頭位置唔大 大約十個位左右但點解會Encore佢呢因為佢都可以話係我食過最好食既拉麵既top3慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾面食完兩次都係鐘情呢個沾面不嬲我都係鐘意食沾面多過拉面沾面一定要好滾熱住先好食而佢又真係可以做到㷫到我差唔多食晒成個面最令我對呢間念念不忘既就係佢既濃蝦湯底真係冇得輸 平時既拉面一係太濃 一係太稀而呢個有好濃郁既蝦味 食完都唔會好口渴沾面面質好彈牙 唔會太硬 岩晒我呢d鐘意有少少咬口既人牛小排上枱時都係比較生 但浸完入湯度牛肉吸埋湯汁味道岩岩好雖然佢係牛小排 但食落都唔會覺得好韌好難咬先生order左一個慢煮和牛拉面佢湯底都係濃蝦湯既 但可能因為係拉面冇㷫住所以聞落冇咁香 但蝦味都係好濃郁總括黎講呢間真係可以令我Encore好多次既拉面店👍🏻

餐廳地點位於旺角槍街附近 非常方便店內環境乾淨 但空間較逼 d座位亦唔太好坐(細張既高登)老人家會坐得好唔舒服我5點半到 比較少客 還好食到咁上下開始多人 就好有壓迫感因為店舖比較細 開始多人就會比較有壓迫感叫左安格斯牛小排濃湯蝦沾麵估唔到比想像中好食都有幾多舊牛小排 份量幾划算肉質亦比預期好美中不足嘅個石頭雖然夠熱 但保溫力唔夠食得耐 可能要換新石總結就係依間鋪 值得喺閒日嘅淡市時間黎不過我下次黎就未必食沾麵始終鐘意食拉麵多d

依家食拉麵真係好方便，香港唔同地方都食到日本正宗嘅拉麵🍜今次呢一間喺旺角鬧市之中，好似去咗小日本🇯🇵阿久根有一個龍蝦湯底絕對要試🥳濃蝦湯海老スープ Prawn Soup招牌三色拉麺 慢煮A4和牛、鶏肉、焼き豚肉ラーメンSignature Wagyu, Chicken and Pork Ramen鮮甜嘅龍蝦湯底，唔需要加任何調味料，都非常濃郁，仲有可以選擇生食嘅A4和牛，如果要食熟嘅可以浸落湯底裏面，一碗有齊晒雞，豬，牛肉，份量真係十足十，食完真係飽到宵夜都可以唔需要食。濃蝦湯海老スープ Prawn Soup香煎虎蝦拉麺 タイガーシュリンプラーメンPan-fried Tiger Prawn Ramen加糖心蛋 Egg，紫菜Seaweed呢碗都係龍蝦湯底，不過就配咗鮮甜新鮮彈牙鮮蝦，脆口紫菜，配埋軟滑蛋白流心蛋，彈牙拉麵食完一碗非常回味。日式餃子🥟4枚Japanese Dumpling 4 pes皮薄配多汁豬肉同椰菜，美味十足。100% Apple Juice蘋果汁使用精心挑選的蘋果100% Orange Juice橙汁含有豐富的維他命C

今日午餐到了廣華街的日式拉麵店 - 阿久根和拉麵屋，門口裝橫已經蠻有日本風格，店舖不算大但座位也十分舒適。一看餐牌發現非常多款選擇，除了湯麵及沾麵，還有一系列湯底選擇，有濃蝦湯、雞白湯、黑蒜濃湯、香蔥醬油湯及魚介湯，款款也吸引！我們點了招牌三色拉麵、慢煮蕯摩雞沾麵、沖繩苦瓜餃子。招牌三包拉麵是濃蝦湯底，相當香濃，味道剛好，材料有慢煮A4和牛、雞肉及燒豚肉，每片肉也有特色，而且慢煮的肉片嫰滑美味，還有半隻糖心蛋、紫菜、筍、蔥、木耳，口感相當豐富。朋友點的慢煮蕯摩雞沾麵同樣好味，粗粗的麵條沾在熱湯中，掛滿熱騰騰的湯汁，雞嫰滑，麵彈牙，糖心蛋入味。沖繩苦瓜餃子夠特別，清新好味，淡淡的甘味，推介！

【旺角熱辣辣沾麪🍜阿久根和牛拉麵屋】-今日同大家介紹呢間係旺角嘅拉麵店😜🌟🍜阿久根和牛拉麵屋🍜🌟佢嘅賣點係慢煮A4和牛叉燒😝入口即化🤤值得一試👍🏻-餐廳門口有個大大嘅紅燈籠🏮好顯眼門口旁邊仲掛滿咗許願牌🎋入面嘅裝修都充滿日本風情😗食物方面🍜大家可以揀沾麪或者拉麵😙湯底有⑤種，分別係：濃蝦湯｜雞白湯｜香蔥醬油湯｜黑蒜濃湯｜魚介湯🐟佢嘅拉麵配料都好多變🤩例如有慢煮A4和牛叉燒、香煎虎蝦🦐、炙燒豚肉、宮崎煙肉🥓、慢煮蕯摩雞、燒牛肩胛同埋安格斯牛小排😝身為牛魔王嘅小編就嗌咗和牛叉燒同埋燒牛肩胛😈-😋慢煮A4和牛叉燒沾麵配濃蝦湯 $148✔️糖心蛋+$15沾麪湯底沸騰♨️熱辣辣😙食到最尾都仲係暖笠笠😳沾麵麪條比較粗身有咬口😝掛汁能力好🤪沾滿濃郁嘅蝦湯😎正！慢煮和牛有三片顏色粉嫩😍食落油香十足🤩仲有黑木耳、糖心蛋、筍以及京蔥等配料😝 食落真係大滿足😚好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋燒牛肩胛拉麵配白雞湯 $98✔️糖心蛋+$15✔️慢煮蕯摩雞+$38糖心蛋本身有半隻🤤小編額外加咗一隻🤣嚟到嘅時候變咗三眼仔ఠఠ్రఠ蛋好流心亦都夠入味😗讚～食肉獸小編仲加咗份慢煮蕯摩雞😙雞肉煮得啱啱好😝不過可以再入味啲燒牛肩胛好香口😌牛

拉麵🍜係日本最不可或缺的療癒系食物之一，亦都係絕對不能錯過的日式美食(*˘︶˘*).。.:*♡.今次去嘅隱家沾麵🥢， 隱身於旺角小巷之中。。。🙅🏻‍♀️唔好睇佢鋪頭細細 ，ヾ(@^▽^@)ノ 好有日本拉麵店嘅感覺，店舖裝修擺設非常有🎋❀ฺ日本風味❀ฺ，好似轉眼間由香港去咗日本食拉麵咁 ...慢煮安格斯🐮小牛排濃郁蝦🦐汁湯底，一直都係我哋嘅至愛, 紫菜 / 京蔥 / 木耳絲 / 筍絲 / 溏心蛋！朋友仔揀咗招牌三式拉麵～ 慢煮A4和牛🐮/ 雞肉🐥 / 炙燒豚肉 /紫菜 / 京蔥 / 木耳絲 / 筍絲沖繩青芥末🥟餃子👍🏻樽裝可樂🥰

仲未有機會去日本玩🤩去食吓拉麵過吓癮先。喺旺角有呢一間阿久根和牛拉麵屋，有別普通日式拉麵店，依度以和牛為主打，鍾意食牛就啱晒啦。門口好有日式風情，掛上左巨型紅色大燈籠，店裡以木系復古裝潢為主，有日本街頭小店feel。見到選擇都多，有10幾款。有拉麵同沾麵。拉麵有四種湯底選擇。沾麵就有兩款湯底。最特別嘅係店家特色熬製嘅濃蝦湯。🔶慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 $138濃蝦湯十分濃郁鮮味，配以慢煮安格斯牛小排，牛味香濃，麵量很多，十分飽肚。🔶慢煮A4和牛叉燒拉麵 $148牛控之選！慢煮A4和牛叉燒十分滑嫩，加埋鮮香十足嘅濃蝦湯，非一般的日式拉麵。🔶沖繩苦瓜餃子$48一客有四隻，肉餡有帶甘帶苦嘅苦瓜，煎至金黃，好有風味。

⛩️路經廣華街見到一間非常吸睛, 門口裝潢勁似日式地道拉麵小店,於門外已見到裏面裝修, 係全木系嘅吧檯座位設計及開放式廚房🎶店內播放著日本輕柔嘅 Pop song, 有如置身於日本嘅麵店內🥰👑人氣之選✨慢煮安格斯牛小排龍蝦湯沾麵 $138🦞龍蝦湯及沾麵分開兩碗上盛盤上放有張小卡, 卡上印有 ”停、望、選“ , 介紹最佳享用沾麵嘅三部曲, 非常窩心💕🥣湯底選用秘製蝦油加兩款鮮蝦熬近9小時🥩牛小排肉質入口軟滑, 勁有牛味, 龍蝦湯底偏濃及重蝦味, 掛滿湯汁嘅沾麵勁有嚼口感, 非常滋味😋💫Topping 追加款式選擇多我哋加咗 木耳 $10/碟⚜️燒牛肩胛拉麵 $981️⃣可選配：龍蝦湯、雞白湯或香蔥醬油湯2️⃣揀選咗湯底後, 可再揀配拉麵或沾麵底👯我哋揀選咗 “雞白湯“🐔選用日本薩摩雞經20小時熬製而成, 雞肉湯味濃郁撲鼻🥩牛肩胛肉質軟淋, 肉味濃厚🍜拉麵粗身麵質彈牙, 足料嘅配菜有紫菜、竹荀、大蔥及木耳味覺及口感層次豐富👍♨️廚師推介🔆沖繩苦瓜餃子 （4枚）$48🔆沖繩青芥末餃子（4枚）&48係麵店自家製嘅特色餃子, 皮薄餡料豐富, 外皮煎得好香脆👍💫青芥末餃子, 豬肉餡料夾雜住 Wasabi 嘅味

阿久根主打和牛拉麵，一去到門口已經好有日式風味，大大個的紅色燈籠，相當搶眼，而店內嘅裝修都好日系，以木色風格為主調，令人有種置身於日本拉麵屋嘅感覺。招牌三色拉麵 $128三色指慢煮A4和牛、雞肉及燒豚肉，A4和牛脂肪比十分出色，油而不膩，雞肉鮮嫩，口感彈牙，燒豚肉入口即溶，相當入味，而拉麵用上海老湯底，濃郁得黎但又唔會太咸，好食。耐燒美國安格斯牛小排魚介湯沾麵 $138沾麵用魚介湯，新鮮煮起，上檯仲有氣泡啵啵，啵啵咁漲起，沾麵湯同樣一啲都唔膩，沾多啲都唔怕，沾麵唔算粗同都爽口彈牙，而安格斯牛份量好多，烹調得好腍。沖繩芥末餃子4枚 $48餃子皮薄餡靚，外皮煎得香脆，餡料用豬肉、洋蔥、芥末等材料猜成，芥末份量恰到好處，唔會放得太多而攻鼻。

咪住先，好似真係好鍾意食麵🍜，所以要走勻晒各區都試下唔同嘅拉麵。主打和牛嘅拉麵🍜其實都幾好，普遍係叉燒同豚肉嘅配搭，喜歡牛嘅食客實在會好滿足🫰🏻———————————————————————————🥢慢煮🐮A4和牛拉麵🍜💬和牛就咁食都已經好正，油份滿佈，配埋拉麵🍜當然夠滿足，加埋溏心蛋實在滿足🫰🏻.🥢香煎🦐虎蝦濃蝦湯拉麵🍜💬唔食牛嘅話可以揀蝦拉麵🍜，烤香味濃，最緊要係濃厚蝦湯底，啖啖麵都有濃郁蝦味，非常美味🫰🏻