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2023-03-08
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今日午餐到了廣華街的日式拉麵店 - 阿久根和拉麵屋，門口裝橫已經蠻有日本風格，店舖不算大但座位也十分舒適。一看餐牌發現非常多款選擇，除了湯麵及沾麵，還有一系列湯底選擇，有濃蝦湯、雞白湯、黑蒜濃湯、香蔥醬油湯及魚介湯，款款也吸引！我們點了招牌三色拉麵、慢煮蕯摩雞沾麵、沖繩苦瓜餃子。招牌三包拉麵是濃蝦湯底，相當香濃，味道剛好，材料有慢煮A4和牛、雞肉及燒豚肉，每片肉也有特色，而且慢煮的肉片嫰滑美味，還有半隻糖心蛋、紫菜、筍、蔥、木耳，口感相當豐富。朋友點的慢煮蕯摩雞沾麵同樣好味，粗粗的麵條沾在熱湯中，掛滿熱騰騰的湯汁，雞嫰滑，麵彈牙，糖心蛋入味。沖繩苦瓜餃子夠特別，清新好味，淡淡的甘味，推介！
今日午餐到了廣華街的日式拉麵店 - 阿久根和拉麵屋，門口裝橫已經蠻有日本風格，店舖不算大但座位也十分舒適。
一看餐牌發現非常多款選擇，除了湯麵及沾麵，還有一系列湯底選擇，有濃蝦湯、雞白湯、黑蒜濃湯、香蔥醬油湯及魚介湯，款款也吸引！
我們點了招牌三色拉麵、慢煮蕯摩雞沾麵、沖繩苦瓜餃子。
招牌三包拉麵是濃蝦湯底，相當香濃，味道剛好，材料有慢煮A4和牛、雞肉及燒豚肉，每片肉也有特色，而且慢煮的肉片嫰滑美味，還有半隻糖心蛋、紫菜、筍、蔥、木耳，口感相當豐富。
朋友點的慢煮蕯摩雞沾麵同樣好味，粗粗的麵條沾在熱湯中，掛滿熱騰騰的湯汁，雞嫰滑，麵彈牙，糖心蛋入味。
沖繩苦瓜餃子夠特別，清新好味，淡淡的甘味，推介！
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