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開飯介紹
由藝人李泳豪開設，主打慢煮和牛配沾麵。多款足料自家熬製湯底，推介用上日本薩摩雞製成的雞白湯底。
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營業時間
今日營業
12:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:30 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鳳尾蝦餃配炙燒豚肉拉麵
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香煎虎蝦拉麵+17
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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▎每次嚟「 廣華街 」都喺想食「 甜姨姨 」喺炎炎夏日食佢地刨冰 喺熱炎天氣解解暑有日朋友留意到旁邊 有間細細地嘅拉麵店的的色色 裝潢充滿日本風情 彷彿置身日本就約埋一齊食轉拉麵 再過隔離「 甜姨姨 」閒日午市嚟到 叫咗『 香煎大虎蝦 - 味噌蝦湯 』同新品『 日式鳳尾蝦餃配灸燒豚肉 - 味噌蝦湯 』價錢嚟講兩者未到和牛 都唔算太貴 HKD 85 起特別期期限定新品 喺旺角食拉麵唔洗100就埋單朋友同我都覺得十分之抵啊 啖啖肉 再加日式餃子帶俾我地一種 仿似平時食緊『 一幻 』套餐嘅感覺而依到嘅湯底同『 一幻 』比較 更濃厚 入口偏濃咸食緊嘅途中 都八掛下其他客人食咩湯拉麵 就發現當日其他客人為「 黑蒜濃湯、濃雞白湯 」而嚟嘅下次嚟到又可以試吓其他湯底 同其他小食同飲品🜸▸ 日式鳳尾蝦餃配灸燒豚肉 - 味噌蝦湯 ┅ HKD 85▸ 香煎大虎蝦 - 味噌蝦湯 ┅ HKD 108▸ 日式餃子 - 限定優惠 ┅ HKD 29▸ 日式餃子 - 限定優惠 ┅ HKD 29𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·𓌈˒˒ 阿久根和牛拉麵屋❜ 旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖Shop 1, G/F, Kwong Fai Mansion, 13 Kwong Wa Street, Mong Kok— @akune_wagyu_ramen· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·܀܀܀܀ Follow @chillfood.basis for more 📸
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啱啱去完日本旅行冇耐，返到香港都真係會特別掛住日本嘅美食，尤其是係日式拉麵🍜！今次就來到位於旺角嘅呢間阿久根和牛拉麵屋，小店以慢煮和牛同埋多款自家熬製嘅足料湯底為特色，真係一間與眾不同嘅拉麵店～味自慢炙燒豚肉沾麵💰HK$130沾麵嘅沾醬就揀咗濃厚味噌蝦湯，味道鮮甜濃郁，加入咗味噌亦將蝦湯嘅味道變得更加立體！拉麵嘅麵質係比較粗身嗰一種，口感煙韌，同沾醬嘅濃厚味道相得益彰！炙燒豚肉肥瘦均勻，表面仲帶有微微嘅焦香，味道有驚喜～燒牛肩胛拉麵💰HK$99牛肩胛肉質緊實多汁，用來配搭日式拉麵又係另一種風味！湯底揀咗濃郁嘅雞白湯，呢到雞白湯味道與別不同，餐廳係使用咗日本薩摩雞經20小時熬製而成，味道柔和而不油膩，鮮美撲鼻！拉麵係比較幼身嗰一種，掛湯能力高，可以吸收晒湯底嘅精華～一口芝士💰HK$48一口芝士外脆內流心，點埋旁邊嘅沙律醬，味道一流～荀💰+HK$15口感爽脆嘅荀，同湯底同埋其他配料形成咗一種良好嘅對比！所以話呢，食拉麵一定要配埋荀，整體嘅口感會更加多元化～烏龍奶茶💰HK$23每碗拉麵原本都已經有埋紫菜、大蔥同埋糖心蛋等配料！而且仲唔收加一服務費，明碼實價，真係一個良心小店～
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喺日本食過嘅拉麵真係令人難以忘懷，所以返到香港梗係要搵翻啲同樣精彩嘅口感啦！今次就去咗位於旺角嘅阿久根和牛拉麵屋，雖然迫迫地，但係好有日本鐵路嗰種小店feel🚝仲可以睇到師傅煮食，感覺好親切👨🏻🍳 試咗佢哋嘅招牌三色拉麵有豚肉、雞肉同a4和牛🐷🐔🥩最值得讚嘅係佢嘅豚肉，燒得好香，雞肉都唔會嚡口和牛就入口即溶，真係每款肉類都有自己嘅特色湯底用慢煮和牛同自家熬製味道濃郁但唔會死咸，真心讚！每碗都有紫菜同糖心蛋，影相效果爆靚📸 另外試咗大虎蝦沾麵，虎蝦真係勁大隻🐟爽口彈牙，海鮮味嘅湯底另有一番風味 仲有雞軟骨餃子，每一口都爽脆酥脆餡料鮮美，感覺配上醬汁更加出色😋 📍 阿久根和牛拉麵屋旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
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🌸招牌三色拉麵（豚肉，雞肉及A4和牛）用料好豐富，有齊慢煮A4和牛、雞肉同埋燒豚肉，各有特色！雞肉肉質好嫩滑，豚肉好香口，一啲都唔嚡口！我最鍾意食慢煮和牛，呈鮮粉紅色，質感好軟嫩，牛肉味道好濃郁！配埋香濃雞白湯底嘅拉麵，味道好夾，好味道，鍾意呢個湯底唔會太油膩🌸味自慢灸燒豚肉拉麵，大大塊厚肉嘅灸燒豚肉，帶有少少焦香同埋油脂嘅味道，肥瘦適中！配埋香濃海老湯，啖啖都充滿濃郁蝦嘅鮮味，拉麵爽口彈牙而且好掛汁！🌸日式餃子外皮煎得香脆可口，皮薄餡靚，豬肉肉質鮮嫩，幾好味🌸一口芝士熱辣辣外脆內軟，輕輕一咬，就已經食到有好濃郁嘅芝士香味餐廳舒適，裝修好有日式屋台嘅風格！餐廳店員服務態度好友善，抵讚！整體食物質素高，下次都會嚟再幫襯！
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比個和牛名吸引，叫左個和牛拉麵，粒蛋好食，和牛超細2片咬勁耐，叫左黑蒜濃湯，拉麵同個湯底係合體左..簡水味再加其他味溝埋既湯？！食完最貴既蛋同2片牛，個麵就無一種會想食落去既感覺，湯都唔想飲
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