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開飯介紹
由藝人李泳豪開設，主打慢煮和牛配沾麵。多款足料自家熬製湯底，推介用上日本薩摩雞製成的雞白湯底。
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營業時間
今日營業
12:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:30 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鳳尾蝦餃配炙燒豚肉拉麵
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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▎每次嚟「 廣華街 」都喺想食「 甜姨姨 」喺炎炎夏日食佢地刨冰 喺熱炎天氣解解暑有日朋友留意到旁邊 有間細細地嘅拉麵店的的色色 裝潢充滿日本風情 彷彿置身日本就約埋一齊食轉拉麵 再過隔離「 甜姨姨 」閒日午市嚟到 叫咗『 香煎大虎蝦 - 味噌蝦湯 』同新品『 日式鳳尾蝦餃配灸燒豚肉 - 味噌蝦湯 』價錢嚟講兩者未到和牛 都唔算太貴 HKD 85 起特別期期限定新品 喺旺角食拉麵唔洗100就埋單朋友同我都覺得十分之抵啊 啖啖肉 再加日式餃子帶俾我地一種 仿似平時食緊『 一幻 』套餐嘅感覺而依到嘅湯底同『 一幻 』比較 更濃厚 入口偏濃咸食緊嘅途中 都八掛下其他客人食咩湯拉麵 就發現當日其他客人為「 黑蒜濃湯、濃雞白湯 」而嚟嘅下次嚟到又可以試吓其他湯底 同其他小食同飲品🜸▸ 日式鳳尾蝦餃配灸燒豚肉 - 味噌蝦湯 ┅ HKD 85▸ 香煎大虎蝦 - 味噌蝦湯 ┅ HKD 108▸ 日式餃子 - 限定優惠 ┅ HKD 29▸ 日式餃子 - 限定優惠 ┅ HKD 29𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·𓌈˒˒ 阿久根和牛拉麵屋❜ 旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖Shop 1, G/F, Kwong Fai Mansion, 13 Kwong Wa Street, Mong Kok— @akune_wagyu_ramen· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·܀܀܀܀ Follow @chillfood.basis for more 📸
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啱啱去完日本旅行冇耐，返到香港都真係會特別掛住日本嘅美食，尤其是係日式拉麵🍜！今次就來到位於旺角嘅呢間阿久根和牛拉麵屋，小店以慢煮和牛同埋多款自家熬製嘅足料湯底為特色，真係一間與眾不同嘅拉麵店～味自慢炙燒豚肉沾麵💰HK$130沾麵嘅沾醬就揀咗濃厚味噌蝦湯，味道鮮甜濃郁，加入咗味噌亦將蝦湯嘅味道變得更加立體！拉麵嘅麵質係比較粗身嗰一種，口感煙韌，同沾醬嘅濃厚味道相得益彰！炙燒豚肉肥瘦均勻，表面仲帶有微微嘅焦香，味道有驚喜～燒牛肩胛拉麵💰HK$99牛肩胛肉質緊實多汁，用來配搭日式拉麵又係另一種風味！湯底揀咗濃郁嘅雞白湯，呢到雞白湯味道與別不同，餐廳係使用咗日本薩摩雞經20小時熬製而成，味道柔和而不油膩，鮮美撲鼻！拉麵係比較幼身嗰一種，掛湯能力高，可以吸收晒湯底嘅精華～一口芝士💰HK$48一口芝士外脆內流心，點埋旁邊嘅沙律醬，味道一流～荀💰+HK$15口感爽脆嘅荀，同湯底同埋其他配料形成咗一種良好嘅對比！所以話呢，食拉麵一定要配埋荀，整體嘅口感會更加多元化～烏龍奶茶💰HK$23每碗拉麵原本都已經有埋紫菜、大蔥同埋糖心蛋等配料！而且仲唔收加一服務費，明碼實價，真係一個良心小店～
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一入店就彷彿置身日本橫丁！🇯🇵 紅色燈籠🏮、木系吧枱、和風壁畫，仲有師傅即席炙燒和牛嘅香氣～座位雖然唔多，但濃濃嘅居酒屋氛圍勁有feel！🌟 招牌三色拉麵（豚肉・雞肉・A4和牛） $138✨ 濃厚雞白湯 🐔💛➤ 豚肉灸燒到焦香爆油💥，雞肉慢煮嫩滑🐤，A4和牛粉嫩入口即溶🤤！➤ 湯底用日本薩摩雞熬20小時，奶白色超濃郁，掛上幼麵勁掛湯🍜💛➤ 溏心蛋流心完美🥚，紫菜印住店名打卡一流📸🌟 慢煮A4和牛叉燒拉麵 $158✨ 香蔥醬油湯 🍜🌿➤ 和牛叉燒厚切兩大片🥩，慢煮18小時超軟嫩，油脂甘香💦➤ 醬油湯底清甜帶蔥香，配幼麵食到湯層次✨🌟 Asahi Super Dry極泡生啤 🍺➤ 冰凍啤酒泡沬綿密，完美中和拉麵濃膩感！「和牛超驚艷！湯底濃到黏嘴唇💋」
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係旺角搵食咁耐竟然完全唔知廣華街有間拉麵沾麵店！🍜 同朋友經過見夜晚八點都仲有人排隊等食就試下，鍾意食沾麵既我地都點左Tsukemen～ 友人試招牌慢煮A4和牛叉燒沾麵跟香濃海老湯($168) 和牛夠晒粉嫩 入口微凍建議沾埋熱湯食更加好🥩 海老湯底果然都係必試 超級濃郁鮮味十足🦐 我就試味自慢炙燒豚肉沾麵跟雞白湯($115) 豚肉叉燒就有三舊 唔係好肥所以唔會入口即溶 不過燒得好香🐷 雞白湯一樣濃郁 骨膠原滿滿 不過相對冇海老湯咁掛麵 我見隔離檯食雞白湯拉麵感覺好似更加吸引！🐔
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旺角/油麻地一帶竟然有間人龍拉麵店！仲要主打係和牛topping😲我地係星期一晚去食 8點食都要排隊🤣 食完出黎都仲見到有幾個人排隊👏厲害1️⃣招牌三色沾麵（豚肉、雞肉及A4和牛）$148三款重點肉類都包晒🥩!湯底方面我地揀左手濃厚味噌蝦湯🦐真係好濃郁 忍唔住飲晒😍最中意係佢既麵條軟硬適中 掛湯一流！2️⃣慢煮A4和牛叉燒沾麵$208 呢個係店舖signature 🤗有三大片和牛！ 建議先浸落沾麵湯底入面 因為和牛片比較生🤣浸熟少少🤏牛肉味會出d
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