阿久根和牛拉麵屋

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阿仔最鍾意食和牛🐂同埋拉麵🍜，知道旺角有間“阿久根和牛拉麵屋”嘅招牌之一就係慢煮A4和牛叉燒拉麵🍜，今日補習前帶佢去試下先😋。小店地方唔大，只有十幾個位。佢地嘅裝修好有日本feel，就好似去咗日本🇯🇵咁。餐牌📔選擇唔多，主打拉麵和沾麵，小食就以餃子🥟為主。慢煮A4和牛叉燒拉麵 (濃蝦湯) $148半生熟嘅和牛肉🐂質嫩滑🥰又帶重重牛香味😋，叉燒🐖好大塊，煮得剛剛好，一啲都唔嚡口😍。拉麵煮得剛好，口感彈牙有咬口，濃蝦湯底有好香濃的蝦味🦐，但唔會好鹹，剛剛好，非常好味😋。慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 $138一上枱時嗰濃蝦湯🦐仲係度滾緊🔥，最重要係湯用有厚度的石鍋盛載，可以長時間保持高溫👍，所以食到最後湯還是熱的🔥。牛小排🐂份量唔少，有7~8片，上枱時大約2️⃣熟，可以就咁食，牛味好重，肉質粉嫩；如果怕生，也可以放入熱辣辣嘅鍋入面，想食幾成熟就幾成熟，悉隨尊便🤗。沾麵煮得軟硬適中，掛上湯後帶濃濃的蝦味🦐，熱辣辣🔥，十分好食😋。日式餃子 $48餃子🥟皮厚薄適中，入面包滿了肉餡，餡料充滿肉味又多汁😋，可惜太飽，真係想再Encore😆。總括而言，拉麵和沾麵非常出色💯，加埋個裝修，唔知以為自己去咗日

係旺角嘅呢間——🌟阿久根和牛拉麵屋🌟見佢平時有唔少人排隊，一於試一試佢🤩佢主要食沾麵同拉麵🍜仲有啲小食✨小食選擇種類唔就唔算多，因為係日式麵屋為主，店舖唔算大，同日本嘅日式拉麵店坐位間隔相約._.🦐｜香煎虎蝦拉麵（濃蝦湯海老久一才）｜🦐拉麵湯底都有唔少選擇，我呢個愛食海鮮嘅人，一見到呢個濃蝦湯海老湯底，仲有虎蝦🦐即刻二話不說點咗👍🏻一上枱大大隻虎蝦係中間，蝦湯底好香濃，就咁飲有種鮮味，唔會太鹹，每啖拉麵都有配上呢種湯底好正🥰·🐂｜慢煮A4和牛叉燒沾麵（濃蝦湯海老久一才）｜🐂A4和牛已經吸引，仲要係慢煮仲吸引，肉質粉嫩腍身，配埋沾麵醬汁食，味道啱啱好✨沾麵份量多，配料豐富，食到好滿足🤩·🥟｜日式餃子4枚｜🥟餃子三款唔同口味選擇，我就揀咗最傳統嘅日式餃子，餃子餡料滿滿，煎得好香💕仲有餃子汁可以點·🍺｜罐裝啤酒（細）｜🍺日本牌子啤酒，會另外俾個啤酒玻璃杯你倒出嚟，方便飲🫗._.

我真係超級中意食沾麵!!🤤 濃蝦湯就更加正☺️ 呢間岀名濃蝦湯沾麵真係一定要去試😋 重點係佢裝修好有日本拉麵店既感覺🧚🏻‍♀️ 好似去左日本咁🤣🤍慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 $148佢一上菜個沾麵湯已經好吸引!! 熱到滾住咁上菜🤩 個湯都好濃好稠身, 係好濃厚既蝦湯🤤 沾麵粗易適中又好掛湯! 而且重點係牛小排紋路好靚🤩 有牛味又有油脂感🤍招牌三色拉麵 • 濃蝦湯 $128拉麵比起沾麵就相對較遜色, 麵身較幼, 不過湯底都係好濃☺️ 三色拉麵有和牛, 叉燒同雞肉🤤 叉燒肥身比較有油膩感, 和牛夠厚之餘 紋路都好靚~ 🤍阿波美雞皮餃子 $48雞皮炸到好脆🤩 雞皮好香~ 好推薦呢款小食~

每逢到左夜晚，呢間餐廳都特別旺場😝，所以我地為左唔洗等位，就特登早左 d去食😂～🌟炙燒豚肉拉麵(黑蒜濃湯) $88 ＆🌟炙燒豚肉 $38一碗麵本身有三塊豚肉，我地另外加多$38，再叫多左三塊，感覺都幾抵😋～豚肉肥瘦相間，較為厚切😍，炙燒後多左份特有甘香味，冇燒到好乾身😊，keep到肉汁，充滿油香，口感軟腍😚！湯底黑蒜味夠香濃，麵條偏幼但煙韌Q彈😁～🌟慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 $138牛小排份量都幾多😊！油脂雪花分佈平均，入口嫩滑即化😜(如果鍾意食比較熟嘅牛小排，可以將牛小排放入湯度淥一淥先☺️～)湯底蝦味好濃郁，味道鮮甜，但唔會好咸🤩～麵條夠粗身彈牙，好掛湯💯～🌟日式餃子 $48餃子煎得好香脆😚，入面係韭菜豬肉，肉汁豐富，粒粒飽滿😉～🌟烏龍茶 $20食完飲返支烏龍茶，即刻可以消脂解膩，完美ending👍～

而家呢個凍冰冰嘅季節，終於可以去日本啦，但係我哋呢啲要返工返學嘅人點算呢？唯有喺香港食下拉麵扮自己去咗日本！呢一個拉麵真係令我讚不絕口，唔講我真係以為自己喺日本！阿久根和牛拉麵屋。燒牛肩胛拉麵$98大家可以見到圖片入邊，真係超級多牛肩胛肉，好多塊！份量唔係重點重點係佢好好味！口感完勝香港普通牛肉，真係有返咁上下水準㗎！呢一個拉麵可以在三個湯底之中揀一個，我哋就揀咗醬油湯底，一啲都唔會太鹹，反而有一種鮮味。。慢煮安格斯牛小排龍蝦湯沾麵$138呢一個果然係招牌推介！不愧係店長極力推薦我識嘅沾麵！湯底非常之濃郁，而且有非常之香嘅龍蝦味。至於呢一個黃牛呢，佢係未熟晒嘅，方便大家根據自己鍾意嘅程度煮熟佢，放喺個湯底到就會熟㗎啦！大家可以自己控制，有幾得意喎！個人比較鍾意呢一個牛肉嘅口感，佢會比較嫩啲，啱晒我呢啲「冇牙」嘅人。我哋仲加左唔少少食，例如有炸餃子同埋半熟蛋，豚肉。全部都好高質，個人就最鍾意佢嘅半熟蛋，真係好香好流心架。另外我都推薦大家試吓佢啲餃子，又脆又好食！阿久根和牛拉麵屋 (旺角)旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖#hkfoodie #foodiehk #foodie #foodi

🍽️ 阿久根和牛拉麵屋 📍地址: 旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖😋每次經過都多人到爆 每日同朋友經過見到冇乜人就即刻過嚟試下有幾好味 間鋪頭雖然唔大（1x個位）員工亦唔多 （2-3個）但是個格局別出心裁 裝修美侖美奐 D員工都亦好nice 見到我地拎住一袋二袋都有提我地枱底有鈎可以用 同埋服務態度好好👉🏻 鷄肉 • 濃厚雞白湯（拉麵）+糖心蛋 $107賣相好靚 超多料 個雞湯好濃郁 雞肉鬆軟 口感同味道好似真係去左日本食正宗日本拉麵咁 不知不覺就食晒 仲加左兩隻糖心蛋 超有滿足感👉🏻厚切宮崎煙肉・灑蝦湯（粉紅絲帶沾麵）$128期間限定 粉紅色的足料紅菜頭沾蝦湯麵🍜 神奇地健康得來又好夾 肥嘟嘟的超厚宮崎煙肉香噴噴 肉味香濃👉🏻沖繩苦瓜餃子 (4件）$48沖繩苦瓜 比起一般既苦瓜爽脆，不過苦味較重，回甘勁強 我就覺得唔係好夾餃子 食唔慣👉🏻日式餃子$48韭菜餃子 🥟 都幾好味🤤👉🏻可樂 $15叫左個經典樽裝可樂 如果唔想飲凍野個話可以自己斟熱水飲好味指數: 3.5/5 性價比: 3.5/5 無加一環境: 3/5

🍜旺角濃郁拉麵🍲------------------------------💛慢煮A4和牛叉燒沾麵(雞白湯)-💵148沾麵嘅湯底非常之濃郁🤩食落唔會太鹹🥰每一條面都會沾上醬汁😚 A4和牛整得啱啱好😍入口即化🥳💛炙燒豚肉拉麵(黑蒜濃湯)-💵88湯底好重黑蒜味😆拉麵偏煙靭🫣豚肉好厚同埋肥瘦適中😋仲要有少少煎香左🤤💛日式餃子-💵48餃子即叫即煎🔥好香口同埋好多肉汁🥟------------------------------🤤好味度：8/10🧚🏻回頭率：8.5/10阿久根和牛拉麵屋 (旺角)旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖#旺角 #旺角美食 #拉麵 #餃子 #小店 #美食 #人氣美食 #情侶好去處 #香港 #美食 #香港美食 #吃貨 #旺角好去處 #食好西 #香港好去處 #香港美食指南 #hongkong #foodie #hkfoodie #hkig #hkfoodblogger #hkfoodblog

前幾日天氣非常嚴寒，所以成個星期都最岩食一啲熱辣辣嘅湯麵暖返個胃🍜🌖A4和牛龍蝦湯沾麵 $138湯底蝦味好出同濃，有少少偏鹹，而和牛就呈粉紅色，肉質好嫩滑，不過得兩塊略嫌唔夠喉，而麵質屬彈牙偏硬，食落都幾掛湯🌝慢煮蕯摩雞白湯拉麵 $92湯底揀咗濃厚雞白湯，飲落好鮮甜又唔肥膩，幾出色！而慢煮日本雞胸真係一啲都唔鞋口，唔錯🌝沖繩苦瓜餃子 $48雖然麻麻地苦瓜，但呢個苦瓜餃子令人有驚喜！外皮煎得香脆，而入面甘甘甜甜都幾特別

上個月去日本都冇乜點食過拉麵🙈天氣凍就會想食熱辣辣嘅嘢，拉麵都係一個唔錯嘅選擇🤭❤️ 香煎虎蝦濃蝦湯拉麵湯底超濃郁超鮮味😍虎蝦勁大隻👍 肉質爽口～❤️慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵我同男朋友都對蝦湯情有獨鍾🫢個湯係用鍋嚟上，出晒煙，保溫一流💯麵質偏粗身口感彈牙👍牛仲係呈現粉嫩色，勁吸引😍 食落口感好滑好有牛味🤤❤️沖繩青芥末餃子見到呢個小食覺得好特別😵男朋友又鍾意Wasabi一於試吓😛餃子好香脆，芥末味突出，出色👍👍#旺角美食 #油麻地美食 #拉麵推介 #和牛拉麵 #阿久根和牛拉麵屋#日本拉麵 #ramen #hkfoodblog #A4beef #japanesebeef

主な製品は和牛、焼き豚、濃厚なエビのスープで、市場の近くにある控えめな店で、鼎業の若者、李永浩が経営しています.通常、列に並ぶ人はほとんどいません.個人的に共有する〜、和牛の色がとても柔らかく、和牛ラーメン店も良いので、私はLiに惹かれますレア。じっくり煮込んだアンガスビーフのショートリブ 厚切り海老養殖つけ麺 $138麺は比較的太めで油っぽいパスタのようですが、コシはありますが少しコシがあり、麺をつるつるにしています。石鍋で出される熱々のスープは海老の旨味はなく、豚骨の旨味もあり、重厚感のあるスープです。 スープは、エビの殻をふんだんに使って煮込んだ自家製えび油を使用しているそうです。 牛カルビの脂肪分布は⑨均等でも色はピンク色。 熱々のスープに浸すことで、サッと炊き上がります。

每次經過旺角呢間拉麵店，總是坐滿食客，趁今日時間尚早唔洗等位一於試下和牛配拉麵係咩一回事✨招牌三色拉麵一碗高質嘅拉麵，取決於麵質同湯底，呢碗龍蝦湯底，濃郁得嚟唔會好油膩，麵質爽彈，慢慢食浸耐咗都無淋哂。麵嘅份量相當充足，有齊雞肉．豚肉．A4和牛雞肉超軟滑，仲帶有黑椒香味✨慢煮A4和牛叉燒沾麵沾麵配上熱辣辣 滾住嘅龍蝦湯底5成熟嘅A4和牛相當嫩腍加上流心嘅溫泉蛋呢款麵質較粗身，煙煙靭靭，口感豐富✨日式餃子即叫即煎好香口，咬開裡面隻隻都餡料飽滿✨100%提子果汁日本製嘅提子汁，味道唔會太甜，比起汽水更健康

和牛代替叉燒嘅拉麵，你食過未？超級招積，見到依間舖頭用和牛加龍蝦湯底，聽到牌面已經好想試第一時間叫招牌菜A4和牛龍蝦湯拉麵，聞到隔籬勁香，改咗叫沾麵。和牛超嫩口，配埋龍蝦湯，帶出陣陣鮮味。龍蝦湯用石鍋成災，食完成餐，龍蝦湯仲暖暖的。面身比較煙靭和粗身，可以牢牢地掛汁。牛肩胛肉白雞湯拉麵另外一碗就試吓第二款牛，牛肩胛比較有咬口。陪仔又新的拉麵，比較輕盈。試吓小食，叫了苦瓜和芥末餃子。芥末餃子很濃烈，追求刺激的呢就適合不過。苦瓜餃子的苦瓜味不強，餘韻帶點微甘。

🐈✨✨✨✨✨✨✨🍽️ 阿久根和牛拉麵屋 📍 旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖 #旺角eatmeow好 #九龍eatmeow好 廣華街附近都好多嘢睇好多wargame用品睇，之前都有嚟過睇槍😛 咁岩嗰日去睇boardgame ，經常見到呢間門口好日式裝修風格嘅拉麵店，仲sell 和牛😳🍜 睇過價錢覺得幾合理，我作為拉麵控又想去試下，好彩6點幾入去，到7點就岩岩full full地~ 👨🏻‍🍳🤳🏻沖繩苦瓜餃子好特別而且好食!! 真係唔係你想像中咁苦，佢係咬開慢慢會有啲甘甜味，唔油又有瓜嘅脆口感✨可以一試😍👨🏻‍🍳🤳🏻 慢煮A4和牛叉燒雞白湯沾麵雞白湯沾麵上枱嘅時候真係超級滾熱辣，有股醇香，口感都細滑，麵質同樣偏粗身爽口掛到湯( ´▽｀)個慢煮A4和牛肉質非常柔滑🥹，又有啲細緻嘅油脂感，口感一流🥹✨👨🏻‍🍳🤳🏻 慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵我鍾意佢個濃蝦湯底✨味道濃郁同時唔會死咸，喚醒咗我嘅味蕾咁🤤個牛小排嫩滑得嚟仲佈滿油脂花紋，食落有慢慢化開嘅口感～麵質可以掛到湯，偏粗身爽口😆綜合兩碗麵，推介大家一定要試A4和牛濃蝦湯沾麵/拉麵 !! ✨另外就係見佢地有 @x1493spice 純天然辣粉，

阿久根和牛拉麵屋 (旺角)旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖好耐冇食過拉麵😍😍佢去旺角見到呢間拉麵店評分都唔錯就你試下一入到嚟舖頭裝修非常日式😍😍仲有冰水同埋大量醬料調味料任君選擇😋但係呢間真係好受歡迎😵我等左25分鐘，走嘅時候見到出面排咗好長一條隊😱😱建議大家想食嘅話早少少黎食🤣1.香煎虎蝦龍蝦湯拉麵🍜加面 ($120)本身我想嘅係食既係另一個招牌A4和牛叉燒拉麵🥹🥹不過可惜賣晒！希望下次有機會試到~好彩呢個處蝦拉麵都唔錯🥰龍蝦湯底好特別😍唔似平時叫開嘅豬骨、麻油嗰啲 比較有特色，叫左替玉真係多到食唔曬😂💥評分：7.5/102.牛小排龍蝦湯沾麵 ($138)呢個沾面嘅龍蝦汁真係超級濃😍😍點少少已經有好濃嘅龍蝦味🦞 另外啲牛好靚同埋一開頭仔少少生嘅 所以食落好嫩滑🤤🤤不過味道少少偏鹹💥評分：7.5/103.日式餃子 ($48）每次食拉麵都一定會叫餃子🥰🥰今次叫左最classic嘅豬肉🥟外皮煎得脆脆地幾好食🤤鍾意食苦瓜嘅人記得食呢度特色嘅苦瓜餃子💥評分：8/10💥總性價比：7.5/10👍🏻希望下次可以試到A4和牛叉燒拉麵🤤🤤想回憶下喺日本食拉麵嘅心情記得要黎試下啦👍🏻

近排見到個個都去日本食拉麵我仲未有得飛住就喺香港搵間拉麵店過吓癮先有次喺附近staycation 去咗嚐糖食甜品然後發現隔離有一間好特別嘅日本拉麵店鋪面今次決定過嚟一試😋😋舖頭店面好特別門口隔離有一個許願板掛住一個個好似日本神社咁樣嘅木牌一個唔留神，你可能會錯過咗呢間舖頭但當你留意到，佢又會覺得佢裝修有一種喺日本小巷食拉麵嘅感覺😍講咗咁耐呢間舖頭就係喺油麻地嘅阿久根和牛拉麵屋 =====================好老實位置，其實唔算好難搵但係如果你跟住Google Map可能會行錯如果識路的話，油麻地A二出口一出行3-5分鐘已經會到如果唔識的話，分分鐘搵三四個字都去唔到🤣其實佢係喺煙廠街嘅尾段大家可以參考一下食物種類😍一行二人叫咗一碗沾面同一碗拉麵沾面嘅麵身比較粗食落去個感覺好實在而且質地有咬口我哋揀咗嘅係1️⃣香煎虎蝦配濃蝦湯沾麵$128沾麵汁好濃郁，食落去有種真材實料嘅感覺，而且香煎虎蝦既size手掌咁大，有誠意😋😋另外，我哋叫咗一碗2️⃣濃蝦湯三色拉麵$128呢碗拉麵嘅三色，一次過可以滿足你三個願望，有和牛，豚肉同雞，三種既肉質都好嫩滑，有種入口即溶嘅口感，呢個湯拉麵嘅湯底當然冇咁