金公館 (康怡廣場北座)

營業中

休息中

下午茶時間，周圍都要等位，係呢間唔駛等，所以就入左去...點知完全中哂伏! 冇一樣嘢好食，腸粉太油，煎堆入面芝麻餡仲有糖粒，蝦餃啲蝦好腥，春卷冇味，瑤柱蛋白炒飯得2絲瑤柱，仲要賣百幾蚊!!! 😡 唔會再食，希望都唔好再有人中伏!

太古城給人一種地靈人傑, 很中產的感覺, 在此地能插旗的中餐沒有水準也很難生存, 是日揀了中餐好好大吃一餐, 以解多日來被困在家的抑鬱!金公館位置很方便, 在地鐵站上蓋, 門面的玻璃櫥窗已經很醒目地見到廚師在處理美味的燒味! 因為以京川粵菜做主打, 餐廳設計也以不同地方的文藝面譜呈現, 十分亮眼突出, 設計新穎。我也蠻欣賞餐廳在疫情下有足夠的隔離措拖, 枱與枱之間有足夠空間及擋板菊普必試品茶系列, 送上枱時已聞到很香的菊花味, 而且這壺茶沖了一晚都尾後依然很濃郁, 所以忍不住打開看, 內藏很大包的菊花茶包呢烤北京填鴨 (半隻) ($119) – 半價! 摩摩皮, 醬料及配菜 這個北京填鴨的性價比真的超高! 夾下去聽到很脆的聲色, 鴨皮沒有一絲的脂肪, 在燈光下透出光, 肉質又嫩, 怪不得每枱都叫上了一碟北京填鴨伴來一大盤的摩摩皮, 很欣賞他們的細緻, 摩摩皮下有預熱的設備, 令摩摩皮保持軟熟, 及拌有4 種醬及新鮮脆口的蔬菜。首次見到用桂花醬及 日本麻醬配北京填鴨! 帶花香的微甜桂花醬想不到原來跟烤鴨很配! 再加上新鮮哈蜜瓜, 蔥, 青瓜, 西芹, 不會油膩反之包含了花香及果香的北京填

逢星期三都係百貨公司嘅周三特價日，陪A姐喺康怡廣場嘅超級市場掃完貨，我哋拎住一袋二袋三袋同四袋，所以今晚嘅晚餐最緊要坐得闊落又舒服！所以今晚晚餐選定太古嘅金公館，順便回味一吓佢哋嘅北京填鴨啦。呢度嘅二人餐好抵食，仲已經有埋北京填鴨，CP值超高。香蔥雞蛋豆乾粒前菜係香蔥雞蛋豆乾粒，份量超多，豆乾味好香，好開胃！青城山杏汁白肺湯呢個湯係金公館嘅招牌湯水，連一向唔鍾意杏仁味嘅A姐都話正！淡香嘅杏汁，令湯水呈奶白色，而配料都唔少，有雞腳、菜乾同排骨等等，好滋潤呀！烤北京填鴨重點推介當然係北京填鴨啦！同出面嘅填鴨好大分別，師傅先將肉同皮分開，然後將皮下嘅脂肪切走，所以食得夠晒健康，而皮就好脆，配上唔同嘅醬汁同配菜，食到唔同嘅口味。勝瓜炒雲耳金公館標榜少鹽少糖，所以呢個勝瓜炒雲耳清清淡淡，夠晒健康。芙蓉賽螃蟹賽螃蟹大大份，加上帶子，好綿好嫩呀！味菜豉汁炒豬青肉成餐飯呢個都算重口味！味菜配上豉汁，夠晒惹味！餸飯一流。（記住Like同Share畀朋友）By A姐M佬

金公館最近疫情放緩跡象咁啱又有家人生日慶祝屋企有老有嫩於是就去屋企附近搵食位於康怡呢間金公館地方寬敞坐位舒適每個坐位之間都有一大塊膠片作隔離令食客放心開懷進食入座前唔少得體溫檢測又會預備一大盤滾水作清潔餐具之用非常細心-******************************🔅烤北京填鴨 （半隻）烤鴨皮燒得香脆唔油膩但又不失油香非常惹味鴨肉夠嫩滑配菜醬汁夠多最正係有個桂花糖漿非常清新消滯其實半隻份量都唔少-🔅椒鹽鮮魷炸得外脆內熱外層椒鹽唔會太多太咸鮮魷熱辣辣唔會靭-🔅雞絲粉皮粉皮超多醬汁酸酸甜甜好醒胃雞絲肉質嫩滑如果青瓜再多啲就好喇-🔅青城山杏汁白肺湯必點之選湯濃材料超多完全無味精味道唔飲杏汁嘅朋友都唔怕飲因為味道出奇夾杏汁味道唔會太重-🔅五代同堂炒飯果然係廚師推介上枱超香超惹味超夠鑊氣入面有鮮蝦同蝦乾食到最後粒飯都仲係熱辣辣真係超正-🔅雞湯雲吞雞湯好好味差啲掛住飲都唔記得食雲吞😂雲吞皮薄餡多

講到太古城好食嘅粵菜一定係數到去康怡廣場嘅金公館最近疫情關係所以佢哋都推出左外賣服務雖然係外賣 但係都係即點即製新鮮熱辣之餘分量十足下單之後好快就會有 咕嚕肉色香味俱全無骨啖啖肉醬汁亦都酸甜開胃 加上菠蘿蜜桃同埋彩椒送飯一流嘅菜式五代同堂炒飯鑊氣十足 飯粒粒粒分明加入左爽脆嘅蔬菜粒鮮蝦帶子同埋蝦子食落非常惹味 最後點左個上湯時蔬清清腸胃蒜頭煮到好香好淋蔬菜吸左上湯嘅精華入口鮮味食物質素唔錯 性價比都幾高 期待疫情後再嚟坐低慢慢嚐

今日約個朋友在太古逛下百貨公司，康怡廣場這個商場就在地鐵太古站附近，交通真是方便。 位於三樓有間「金公館」，主打京川粵菜式，在櫥窗見到廚師切燒鴨，突然想起差不多又是晚飯時間，悶熱的夏日之下，常讓人熱到沒胃口，不如吃些川辣的菜式作晚飯都是最佳的消暑選擇。餐廳都做足防疫措施，不少座位都裝了隔簾，門外設有消毒搓手液及入座前店員都有為我們探熱，大約18:30 pm，店員安排我們二人坐在寛敞舒適的卡位，燈光通明，左右兩邊有不少卡位及馬蹄位，鏡身畫上京劇花旦、武生的塗鴉，也發現有一些古代三足鼎酒杯、載滿川椒的玻璃瓶等，帶來了一點中國古典的氣息。餐廳提供多款不同種類風味小菜，除了散點的菜式，也有2人、4人的晚市套餐。先打開個餐牌看看，菜式真是非常豐富，菜式分類有涼菜小食、湯水、精品燒味、京式風味、川式風味、粵式風味、水煮、招牌菜、家禽、乾鍋、泡椒、家常、飯麵、甜品等......以下是我們今日選擇的菜式:蒜泥白玉($72)野山泡椒鳳爪($52)招牌口水雞(例)($88)青城山杏汁白肺湯($62)老壇子酸菜魚($238)杞子桂花糕($33)----------------蒜泥白玉($72)先來一個美好的

經濟二人餐今晚放工後去太古吃飯，都幾開心，因為很久沒有下班後跟同事吃晚飯。二人餐非常吸引，單看北京填鴨已覺得套餐性價比很高！所以毫不猶豫就點了一個二人餐！手拍青瓜青瓜口感爽脆，味道甜甜酸酸，確實是一道開胃的前菜。杏汁白肺湯未飲湯之前已經聞到濃濃的杏汁香，飲完之後覺得味道確是令人再三回味，相當滋潤，我鍾意！烤北京填鴨（半隻）烤鴨皮脆薄，油香肉滑，再加入自己喜歡的配菜，味道果真好吃！難怪片皮鴨一直都是我的至愛！😍老乾媽雞丁喜歡吃辣的朋友真的可以試試這個老乾媽雞丁，火喉十足，而且雞肉亦十分嫩滑，用來配飯吃會胃口大增！蒜蓉炒菜心菜心新鮮，分量足夠二人吃，而且蒜蓉味非常香。是日晚餐以桂花糕作結，非常清香，味道亦不會過甜，好吃好吃！

今日專登同媽咪去咗太古城行下街～之後就去飲下午茶，呢間金公館我地上次試過佢哋嘅晚飯今次就試吓佢哋啲午市點樣啦佢哋2:00就開始下午茶 所有點心小炒小菜都有八折而且茶芥每位$9~~~我地一點幾去到想攞位已經見到超級多人！！跟住都等咗一陣最終先有位 入到去店員就帶咗我哋去卡位坐低佢哋而家全部都加咗圍板同埋膠布 感覺私隱度大大提高左～ 媽咪話唔太想食點心，所以我哋叫咗一個江南海鮮泡飯再加半隻香有貴妃雞share就已經好夠～ 一上到黎見到碗湯飯真係超級大碗我諗我哋大概每人都分到三碗咁滯 泡飯好足料！大量蛋絲雜菜粒同帶子粒 好好味～ 跟住香油貴妃雞都黎到，佢個蔥油汁好好味！油雞精華再加上蔥油味 味道調得非常好。我地之後仲用個雞汁撈泡飯 超級好味！！

好耐冇食Peking duck，今日去開太古，就去金公館食晚餐。烤北京填鴨必食！茗茶$13/位蒜泥白肉($72)每片白肉夾住薄薄的青瓜片，蒜蓉混入蘿蔔蓉，醬汁帶點甜不太辣，十分惹味的前菜。烤北京填鴨($238半隻)填鴨皮同肉分開，皮薄香脆， 滿口油香 。肉鴨味重，口感滿足，跟上有一盤填鴨皮，用蒸籠上， 皮薄至透視， 口感煙韌， 不會很飽， 可一直吃， 醬料方面當然是填鴨精髓，傳統填鴨醬，燒鵝梅子醬，比較特別是有桂花醬，為填鴨帶來清新， 還有日式芝麻醬， 一直吃到底都不會悶， 鴨肉可另外點醬單獨吃，啖啖肉。雪菜鴨絲炆年糕(+$98)有不少鴨肉絲，年糕夠煙韌，芽菜爽口，雪菜唔太鹹，比坊間的健康，仲好有飽足感。

今日同愛好中菜嘅親戚去康怡購物，隨意入左一間望落乾淨企理嘅中菜廳，估唔到食物同埋服務質素幾唔錯。欣賞餐廳因為疫情嘅緣故係卡位旁邊添置左透明膠膜，加強衛生嘅同時唔會令環境變得侷促。青城山杏汁白肺湯 (一位) $62杏仁味突出，飲得出好足料，香濃滋潤。豬肺湯工序繁複，貴少少都抵，如果大碗啲就更滿足！胡麻鮮淮山 $52新鮮淮山係近年新興嘅食材，屋企通常用來煲湯，聽聞好養生。冰鎮過嘅淮山粒粒爽脆，係解膩嘅冷盤，配搭芝麻醬感覺似日式前菜。蒜片牛仔粒 $88份量唔算少，肉粒有肉汁唔會過熟。椒鹽九肚魚 $72炸得唔錯，件件大小均稱，粉漿唔會過厚而且唔算太油，外面脆卜卜內裡保持軟嫩。微微嘅辣特別惹味，向來比較抗拒炸物嘅我都食左好多件！如果下面墊底嘅米粉都係即炸就更好。烤北京填鴨 (半隻) $238留意到廚師片走左部分脂肪層，唔知係咪因為咁嘅緣故烤鴨本身出奇地肥而不膩，加上桂花糖漿整體更加fresh。隨鴨附送嘅餅皮薄身得黎唔會穿，正！桂花冰粉 $28口感似之係台灣食嘅愛玉，滑身爽口。冰冰涼涼，配搭甜度得宜嘅桂花蜜，絕對係夏天嘅消暑恩物！有選擇困難症嘅朋友可以叫套餐，價錢仲實惠啲之餘仲一樣有得食北京填鴨添

太古呢間金公館除咗有中式小茶，下午仲有點心叫！我叫咗鳳梨咕嚕肉($78) 每到一間中式菜館，我最喜歡嘗試司傅煮咕嚕肉的手勢。酸酸甜甜的豬肉去骨，即使司傳以油炸烹調咕嚕肉外層，也沒有炸乾的口感。半肥瘦的豬肉，炸成皮薄脆口感，最值得一讚喺叫外賣的我，就算捻到反屋企，脆炸的外層亦無因為時間變淋。咕嚕肉的另一精萃是酸甜醬汁，既有醋的酸味，亦有山楂的甘甜，令咕嚕肉在醋酸味中帶有層次感。另外點心仲叫咗雞湯小籠包($32) 同金公館鮮蝦餃皇($32) 各4件。由於喺叫外賣的關係，我等咗大概半個鐘先食到，但小籠包依然好有驚喜。外皮厚薄啱啱好，做到薄身而不易破。一咬落去，肉汁四溢，肉餡用料新鮮，鬆化有咬口，配合不過份油膩的湯汁。另外，半透明的蝦餃皮薄如紙，隱隱約約可見鮮蝦內餡。吃下去彈牙爽口，可見師傅花了不少時間起肉膠，好讓蝦餡兒、調味料，平衡得剛剛好。

中午到太古城附近辦事，經過康怡廣場的美食樓層金公館外堆滿等入座的食客，於是便買外賣回家吃。店內員工忙過不停，服務迅速，下單後大約二十分鐘便可拿到所叫的外賣。在等候期間，看見店外播放員工於舖內消毒清潔的情況，衞生防護措施弄得好，怪不得食客這麼多。🥡椒鹽豆腐粒，豆腐粒外面煙韌裡面豆腐滑溜，椒鹽棘得來惹味，連放底的炸粉仔也美味。🍍鳳梨咕嚕肉，咕嚕肉外皮仍保持香脆，肉有嚼口，洋蔥爽口菠蘿酸甜，加上提子乾又另一種層次的甜味。

突然好想食水煮🐠， 又曾經聽聞過這店水煮魚棒棒喎， 雖然係母親節正日，但我諗兩個人應該都易搵位，咁就去試試👀我們點了一個水煮魚（大），一個竹苼海皇蒸蛋白可能母親節關係，都等左幾耐先有得食😫終於等到水煮🐠嚟喇，水煮魚湯底，夠晒🌶️，辣度可以接受（因個人而言），配料，豬紅，大荳芽菜，寬粉，萵筍 。。。食過好多間水煮魚，味道ok既，但魚質又ma ma 地這間算是本人食過咁多間，味道👍👍👍，魚質👍👍👍食到最後食埋D寬粉，吸晒🌶️吸引😍竹苼海皇蒸蛋白，清清啖啖，蛋白滑嘟嘟，芡汁剛剛好，不會太淡，不會太咸，食左水煮魚還食到這個菜的味道👍👍👍，配料竹苼，帶子，🦐仁。。。。。非常滿意的一餐，大滿足😍😍😍這間店舖值得一去再去👍，最可惜就是兩個人，如果唔係點母親節餐抵爆😂

打工仔四圍的呢度去嗰度去， 途經北角康怡 ，順路買番兩盒外賣歸家 ，金公館食過都好好，口味唔錯，今次整番兩盒返去，煲 餐飯又一餐， 這次叫咗個干扁四季豆，辣辣地，一粒粒一條條，開胃消滯，飲番杯，再加一個鳳梨咕嚕肉，香甜可口，外賣盒加兩蚊，總數百六蚊，可以又搞掂一餐。四季豆都係即食，就會爽口啲，呢次攞到返嚟，就焗冧咗啲，不過一樣咁好味 ，因為加埋啲辣辣地嘅花椒八角， 所以呢味嘢都係依然咁愛食。鳳梨咕嚕肉 雖然炸得好靚，返到都係一樣嘅 ，堂食係會非常唔同嘅感受， 不過呢味鳳梨加配乾扁豆嘅棘棘地，兩碗飯都係走唔甩。

康怡廣場呢間金公館，之前在同層飲茶，見有京川粤菜，想試咗好耐。呢排都買多咗外賣，今日要返工，放工就順便去金公館買外賣小菜返屋企食，去到見原來佢哋做緊外賣77折優惠，正🤭侍應姐姐好好禮貌招待，我揀咗四款小菜連外賣盒，膠袋，共$279。等咗十五分鐘左右，就做好外賣拎走👍鳳梨咕嚕肉，酸酸甜甜，味道適中，咕嚕肉炸得唔過乾，加埋新鮮菠蘿同彩椒，送飯一流😋椒鹽酥肉，酥肉鹹香，肉質唔韌，又唔膩，細細嚿，一啖一嚿😋椒鹽九肚魚，金黄脆身，粉漿厚薄適中，九肚魚嫩滑，配椒鹽更加惹味😋金公館小炒皇，材料多，樣樣都有D，平時都好鐘意食小炒，佢哋嘅小炒用韮菜、蝦乾、魷魚、菜脯、松子仁同腰果，材料豐富，火喉夠。佢哋係少鹽少糖食肆，所以小菜嘅味道唔會太濃，啱晒我🤭