金公館 (康怡廣場北座)

今日試咗間新式中菜館，一入門口就覺得好舒服。座位闊落，最特別係每張枱都有獨立電磁爐專係用嚟煲水，滾水即叫即煲，沖茶唔使等，呢個設計真係好貼心！我哋叫咗個二人套餐，頭盤雞絲粉皮好開胃，麻醬香濃又唔會太膩。跟住個青城山杏汁白肺湯一上枱就聞到杏仁香，湯底奶白濃郁，飲完成個喉嚨好潤。主菜北京填鴨半隻份量剛好，鴨皮脆卜卜，用薄餅包住青瓜同甜麵醬，食落一啲都唔油膩。野菌紅燒豆腐鑊氣十足，豆腐外脆內嫩，仲有各種菇菌增加口感。最後以清甜嘅桂花糕作結，淡淡桂花香喺口腔停留，為成餐畫上完美句號。成頓飯食落好舒服，無論環境同食物質素都超出預期，呢個價錢食到咁高質素嘅中菜，絕對會再嚟encore！…查看更多

今天與朋友來到太古康山道1-2號康怡廣場北座3樓T4號舖，金公館，享受一個舒適又美味的京川菜晚餐。我們點了香片茶，一面煮茶，一面期待美食的來臨。前菜來了，是雞絲粉皮，粉皮滑溜溜的，雞絲鮮嫩得很，最欣賞就是那醬汁，非常美味，把粉皮和雞絲的味道完全帶出來，滋味無窮。青城山杏汁白肺湯，白肺湯是川菜經典，用杏汁一煮，那味道就更上一層樓，湯汁白白的，喝一口，杏汁的清甜和白肺的鮮美完美融合，那口感，細膩得很。野菌紅燒豆腐，豆腐嫩嫩的，新鮮的，野菌的香味濃。紅燒的醬汁把豆腐和野菌緊緊裹住，這道菜看似簡單，但能做到美味其實並不容易，這店就是成功的例子。烤北京填鴨，北京的招牌菜，是我的最愛，鴨子烤得皮脆金黃肉嫩，香味已直沖鼻子，用摩摩皮包著鴨子，醬料配菜，一口一口的慢慢品嚐，北京填鴨總能在不同時代帶來不同的美味回憶。甜品是杞子桂花糕，桂花香味濃郁，杞子增添了一點甜味。糕體軟軟糯糯的，咬一口，桂花的香氣在嘴裡彌漫開來，甜而不膩，給今天晚餐劃上完美句號。…查看更多

下班後於公司附近覓食，被一京川菜館的菜餚吸引牆面上的京劇藝術畫作生動地展現了中國傳統文化座位的佈局考慮到私密性也不失開放感，適合各種聚會服務生熱情周到，讓我們感受到賓至如歸的體驗二人套餐的雞絲粉皮搭配上香醇芝麻醬，清新又不失風味青城山杏汁白肺湯湯色清澈，讓人感到溫暖如春金湯老壇酸菜魚味道鮮美，微微的酸辣感更為提神野菌紅燒豆腐外酥內嫩，層次分明，令人回味杞子桂花糕甜而不膩，口感Q彈，讓用餐體驗完美收官…查看更多

雞絲粉皮入口爽滑彈牙，配搭香濃嘅芝麻花生醬，帶少少鹹甜，鮮嫩雞絲增添口感層次，係開胃前菜嘅好選擇。 湯品方面，青城山杏汁白肺湯香甜中帶滋補，清爽又暖胃，用杏汁嘅天然香氣提升整體味道，飲落去舒服又滋潤身體。野菌紅燒豆麻味道濃郁，豆腐綿滑同時吸收菌菇嘅鮮味，食得出層次感，香氣四溢，係一道佳餚。 主菜嘅烤北京填鴨半隻，外皮香脆、肉質嫩滑，配合多款醬料同鮮脆蔬菜，將經典風味發揮得淋漓盡致。餅皮柔軟適中，令人每一口都滿足。絲苗白飯粒粒分明，輕鬆中和咗其他菜式嘅濃味，令整餐更平衡。甜品杞子桂花糕散發着細膩嘅桂花香氣，甜而不膩。 …查看更多

金公館想食好味中菜？唔好錯過太古康怡廣場呢間餐廳！🌟試咗佢哋嘅二人套餐，真係食到心滿意足！😍二人套餐 $438｜這個套餐實在好抵！🤑 1. 雞絲粉皮 呢道菜色香味俱全，雞絲嫩滑，粉皮爽口，食落去真係一啖接一啖😋2. 青城山杏汁白肺湯 湯底清甜又滋補，杏汁嘅香氣令整碗湯更加高級，真係每一啖都暖心！🥣❤️3. 野菌紅燒豆腐 豆腐滑嫩，搭配新鮮野菌，味道入味，肉食者都會愛上！🍄✨4. 絲苗白飯 (2碗) 米飯粒粒分明，搭配其他菜式食，簡直係完美！🍚👏5. 烤北京填鴨（半隻） 呢個係套餐嘅重頭戲！肉質香滑，皮脆得來又唔油膩，搭配摩摩皮、醬料同埋配菜，真係食到我心花怒放！🦆🌟6. 甜品：杞子桂花糕 最後仲有甜品，杞子桂花糕清新又唔膩，完美結尾！🍰🌸😋 靜靜雞指數 🐥🐥🐣🥚🥚 🔂 再偷食指數 ✅✅✅☑️☑️ 💲 減荷包指數 💸💵💵💵💵 —————————————————— 店舖資料 📍 太古康山道1-2號康怡廣場北座3樓T4號舖 #eatstealthily #靜靜雞食 #香港美食 #美食 #food #hkfoodie #foodiehk #instafoodie #hongkong #topcitybiteshk #hkfood #hkig #foodporn #discoverhongkong #foodlover #hkrestaurant #asianfood #chinesefood #太古美食 #中菜館 #食好味 #香港美食 #foodie #hkfoodie #instafoodie #foodlover #yum #delicious…查看更多