豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

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豐鍋雞煲天氣涼涼地同男朋友book左食椰子雞煲諗住暖下之餘又可以補補身😍💛椰子雞煲（半隻）$198店員係我地面前落左個椰青落去，好足料再教我地將椰青入面新鮮椰子肉放入去做湯底湯入面仲有紅棗、杞子、竹笙，感覺都好補湯好鮮甜，雞肉鮮嫩多汁😍💛餃餃陣 $88入面有韭菜餃、魚皮餃、鮮蝦雲吞同麻辣雲吞都係手工製，一次過試到四款真係正當中我覺得韭菜餃好出色，好多韭菜同蝦😍💛極品本地手切牛頸脊（小）$238叫左小份，原來份量都幾多😍入口好重牛味，牛脂肪恰到好處！成口都係牛味，正！💛牛柏葉 $58份量都多，見到白雪雪好靚食落一樣好味！💛蔬菜籃 $70有生菜、油麥菜、菜心、白菜仔，岩哂兩個人鍾意食唔同菜💛藍蝶雪梨 $38一上枱有漸變色好靚，跟住搞混佢成杯紫色雪梨味，好清熱解渴！價錢：$741 （二人）（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8.5/10⭐️⭐️⭐️📍豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

之前聽朋友介紹話雞煲好食，座位又寬敞，終於有機會嘗一嘗😋滋潤椰子🥥雞煲 半隻雞煲材料豐富，裡面有紅棗，野生竹笙，杞子等養生食材，職員先將椰青水倒落湯底，剩低既椰肉都會刮埋落去，成個湯好香椰子味，有雞的清甜味，一定要先飲幾啖湯，再食嫩滑雞煲，半隻雞黎講份量都幾多十優狀丸 有十粒丸，有黑松露墨魚丸，黑墨丸，墨魚丸，鯪魚丸，蝦丸拼合而成手打丸爽口彈牙，黑松露墨魚丸最有特色，好香黑松露味美國桶蠔 蠔擺盤好靚，好多菜伴碟，桶蠔肥美又大隻，好creamy滋潤養生三寶 花膠，魚肚，竹笙，愛美的女生就最岩呢d 都係好有益的材料魚肚幾厚身，口感豐富竹笙完全吸收晒湯底的鮮甜味什菇籃 有多種菇類，如金菇，秀珍菇，食落都新鮮飲品🔸玫瑰柚子呢2樣配合都幾match,甜但都幾好飲，柚子味重🔸藍蝶雪梨藍紫的色調，飲落有陣陣的雪梨甜味醬油費 每位收$8 ，呢度係自助形式係醬油區拎

【沙田石門•豐鍋雞煲】@richpotsmππππππππππππππππππππππππππππππ世一人氣石門招牌雞煲 寒風也不怕的邊爐餐廳滋潤椰子雞煲 198$一道混合了椰奶、雞肉和香料的美味佳餚。煲的過程可以使雞肉更加香嫩多汁。這一道菜味道醇厚，清香怡人，非常適合冷天里吃。潮州手打魚蛋八粒 55$潮州手打魚蛋是一道傳統的潮州風味菜餚，滾熟之後除咗有陣陣嘅椰子雞味之外魚蛋亦都十分彈牙！極品本地手切牛頸脊（小） 238$姐姐即席人手切片 色澤均衡油脂分佈平均 滾兩滾即刻可以食 十分值 係值得推薦既！雞子 68$滾熟後質感彈爽 爆勁多汁 要慢慢入口 先可以感受到佢既細緻口感！油麥菜 36$有陣陣嘅椰子湯味嘅油麥菜十分可口！藍蝶雪梨Pear tea with rose 38$梨子玫瑰茶非常清新。梨子的清甜和玫瑰的芳香相互輝映，喝起來非常舒服。烏梅汁 38$烏梅汁酸甜適中，口感清爽。喝起來有一種天然的果香，喝完後還帶著淡淡的甜味，非常開胃。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 666✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#沙田美食 #豐鍋雞煲

時常聽人地講石門係美食天堂今日來拜訪位於石門 - 豐鍋雞煲豐鍋招牌麻辣雞煲 -半隻 $178 雞滑、偏辣、推介應該叫一隻 太好食手工黑墨丸 $88 店員力推 手工丸類 保證手打新鮮好食彈牙 中間有少少墨魚粒 口感好好極品本地手切牛頸脊 $238不算太肥、2個人食份量剛剛好 雞子 $68新鮮、大粒、爆漿！雜菜籃 $70有大約4-5款時令菜 滿足唔同人口味味道: 4/5環境: 4/5服務: 5/5抵食: 4/5📍 豐鍋雞煲火鍋京瑞廣場1期 137鋪

好耐未食過雞煲啦諗住同friend食，因為佢喺石門附近返工即刻諗到呢一間豐鍋雞煲今次都係叫咗 招牌豐鍋麻辣雞煲 （$178）而醒左叫小辣 呢度嘅辣度係比出邊高一個level 不過我覺得小辣 之後加咗湯打邊爐嘅時候個味先會啱啱好 而雞煲都係一如既往咁好食 姐姐會喺出邊炒香左熟晒 再喺你面前熱住 等你哋食完再加湯打邊爐 雖然半隻雞其實雞肉都幾多，入口嫩滑，索哂麻辣嘅香辣味 正🤤🤤🤤之後就加湯打邊爐啦今次叫咗手工即炸魚皮 （$54），超級驚喜！ 自家製嘅炸魚皮，好長又大塊，有啲似日本堅薯片咁，厚身 脆得黎又有咬口 今日MVP!!! 手工四寶丸 （$89）之前食過都好好食，今次再encore真係手打嘅無花無假！粒粒好彈牙 ，真材實料特別推介個蝦丸 ，勁多蝦肉喺入邊，勁鮮味！珊瑚蚌（$125）朋友想食而叫咗，本身冇咩期望，不過食落口爽口得來又有鮮味，吸咗少少湯汁，估唔到幾好食魚肚 （$68）又一朔汁之選！ 放佢喺個湯底度一陣，吸晒啲湯汁之後，唔會太腍又有咬口，每食一啖，麻辣嘅香辣味出晒嚟 🥰I’m lovin it 雜菜籃（$70）又係懶健康之選 😆 佢有幾款菜，每款都好新鮮，減輕下自己嘅罪惡感

石門區唔係得只有海鮮正，呢間「豐鍋」火鍋店，質素同平民價錢出奇地夾！冇噏，就嚟講講我今次飲食嘅真實感受。首先一講，佢哋嗰滋潤椰子湯底，完全係我飲過最正嘅！椰香撲鼻，同埋湯底既清新又有哂中藥材嘅滋味，一飲之下，整個人都舒暢！🥥🍵點左一份極品本地手切牛頸脊，厚切得嚟唔肥膩，肉質鬆軟入味，正到冇朋友！真心唔誇張，係啲牛肉咬落去有種滑溜溜嘅口感，肉汁滿滿，每一啖都嘆為觀止！又點咗自創爆芝紫菜響鈴，簡直係創意滿分！想像到芝士嘅鹹香撞上紫菜嘅酥脆？我嚟到呢度已經係第二次試，每次咬落去都㗎到笑，大滿足！再講手工即炸魚皮，咬落去嘅時候有啲嘈喧嘅爽感，呢啲嘅捧場货，實在係夜冷食火鍋嘅時候嘅最佳拍檔。🐟至於餃餃陣，每件都夠晒飽滿，食落去滿口鮮味，啲麻辣雲吞仲有啲挑戰味蕾嘅勁辣樂趣。😋🥟喺這家店食晚餐，真係一個滿足嘅經歷，味道好嘅，環境得嘅，一家大細聚一聚，有咩過得過呢？要找嚟石門嘅話，唔試你就真係蝕底橋啦！🌟🌟🌟🌟🌟

豐鍋雞煲沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖天氣轉涼，經開沙田石門站，老友推介京瑞廣場食雞煲打邊爐，果然冇介紹錯。😍花雕藥膳雞煲先把藥膳湯底煲滾，再放入新鮮嫩滑的雞肉，配料精華融入湯中，湯底鮮甜，沒有味精，可以直接飲用。🤤牛舌芯肉味香濃，口感煙韌又夠爽，脂肪比例好，厚度適中，食到停唔到，推薦！😻自創爆芝紫菜響鈴自家製的響鈴有驚喜，炸油新鮮，外層香脆爽口，食到中間有夾心香濃芝士和紫菜，刺激味覺，必食！🤤手工四寶丸蝦丸、墨魚丸、黑墨丸和鯪魚丸，爽口彈牙，面層放了飛魚子提升層次，烹調至浮面就食得，一次過滿足你四個願望。😁雜菜籃雜菜籃有唐生菜、白菜仔、皇帝菜、油麥菜 和娃娃菜，新鮮Juicy，食完好舒暢。😉日本蟹柳好快就熟，烹調兩分鐘就食得，鹹度適中。😸龍鳳檸樂咸柑桔加檸檬加可樂，好正！😚藍蝶雪梨雪梨味夠香，甜度適中。☺豐鍋雞煲 食材新鮮，沒有味精，侍應服務態度好，還會再來。🤘🏻😎

諗唔到石門有咩食？😋其實連雞煲都有㗎仲唔使出市區同人逼餐死🥴 呢間佢有好多雞煲選擇🐔椰子雞/藥膳雞/花膠雞都有亦可以揀湯底打邊爐身邊仲有好多朋友未知呢個雞煲特別食法 通常會叫份水魷🦑 雞煲一上枱就倒入去一齊煮就可以享用到醬拌魷魚🥹 好索汁好好食的食完雞煲照舊可以免費加湯打邊爐牛肉份量都幾大份，幾抵🫰🏻而且厚薄啱啱好🐮牛味又夠雞煲醬汁超濃郁但又唔會太鹹口乾雞肉又大又嫩滑，真是值得一讚👍🏻咁惹味嘅雞煲最後一定要加份烏冬索汁收尾😆今次咁啱同行朋友唔食所以冇嗌鴨血見呢度會分返普通鴨血同台灣鴨血🥹👍🏻呢個做法幾好😋會多個選擇(鍾意食鴨血嘅朋友都知台灣鴨血口感Q彈勁多)下次有機會試下🩵

▫️ 豐鍋招牌麻辣雞煲（半隻）($178)👉🏻我哋叫咗BB 辣，因為唔想食到成身汗🤭醬汁濃郁，辣度係我心目中嘅小辣，夠味得嚟又唔會太鹹，非常惹味！雞肉口感煙靭嫩滑，當食到咁上下可以加湯打邊爐🤤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 極品本地手切牛頸脊 (小）($238)👉🏻 牛頸脊厚薄適中好有咬口，雪花分布得都幾平均，食落肉質好嫩滑😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 即炸紫菜響鈴 ($43）👉🏻 真係即叫即炸！檯仲熱辣辣，入面包住紫菜，勁酥脆🤩淥3秒再擺落口，嗰種介乎酥脆同索滿湯嘅口感真係冇得輸😆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️手工即炸魚皮 ($54）👉🏻魚皮原塊拎去炸，所以超 大 塊 ！😳質地好薄，咬落超級酥脆！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 餃餃陣🥟 ($88）👉🏻餃子皮薄多餡，全部都脹卜卜㗎！有4 隻味，每樣2 粒😛（鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃、麻辣雲吞）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️栗米 ($36）▫️烏梅汁 ($38）▫️龍鳳檸樂($34）▫️醬油費($8@）——————評分：9/10.平圴消費：~$400

之前食過一次椰子雞煲，成日念念不忘🤤去開石門附近，終於可以要再食！🔸必點椰子雞煲 ($198/半隻)-雞肉好嫩滑👍🏻👍🏻👍🏻-湯底好鮮甜，仲充滿椰子水嘅甜味，入面仲有紅棗杞子同埋竹笙🔸 餃餃陣 ($88)-有4款餃，每款兩粒-麻辣餃值得一試🔸 極品本地手切牛頸背 ($238)-牛肉新鮮，入口好滑-牛味好濃🔸自創爆芝紫菜響鈴（3件） ($49)-新鮮即炸👍🏻好好味🔸紅薯粉 ($32)🔸皇帝菜 ($39)🔸大檸樂 ($34)🔸龍鳯檸樂 ($34)📍豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

住附近朋友介紹，發現這家好吃到讓人停不下來的雞煲。☺️這家店位於石門的京瑞廣場裡面，生意火爆，晚上到很旺人。我們兩人點了一份半隻雞煲，🐤份量剛好，雞肉也超級入味。這家店的雞煲不像其他店需要端上桌煮熟，而是在廚房就已經煮好，😚上桌後可以直接享用。🍗雞肉入味，有燜過之後的香味，每一塊都很滑。品嘗完雞煲後，🍲我們加湯開始打邊爐，並點了幾款推薦的招牌菜。🥩肉的份量很足，油脂和肉的分布均勻，口感十分美味。🥣墨魚丸，口感彈牙，味道鮮美。

招牌麻辣雞煲🥘因為我平時也不太能吃辣，所以這次叫了小辣，能夠承受的辣度，🌶而且辣調得剛剛好，很開胃。🍗雞煲味道很香，而且雞肉也是挺大塊的，吃起來很新鮮厚實。頂品本地手切牛頸脊🐮拿到上來真的覺得很新鮮，肉都有均勻的油花，用來打火鍋就是最適合的了，🥩吃起來會有肉的口感，🥢而且牛肉的味道也很濃，非常適合喜歡吃牛肉的朋友。手工黑松露墨魚丸黑松露味道好香，🍄配上彈牙手打墨魚丸，吃得出墨魚味道，非常爽口。

沙田石門雞煲火鍋新鮮食材✨餐廳以雞煲為賣點，出色的麻辣雞煲很受歡迎，除了麻辣雞煲外，更有幾款以雞為食材的火鍋湯底選擇，而這次點了滋補螺片花膠雞煲，清清地，滋補骨膠原的花膠，是不錯的選擇呢！《滋補螺片花膠雞煲》$218可選配以半隻雞或一隻，雞件、花膠和螺片是另上的。自行把食材放入湯底中，雞的香味和雞油完完全全融入湯底中，花膠大大片，螺片也多份量呢！《自家製鮮蝦木耳雲吞》$68餐廳有很多自家製的食材，保證新鮮，這款雲吞也是自家製的新鮮的，入面的木耳爽口的口感，配合彈牙的鮮蝦，很有滿足感！《極品本地手切牛頸脊》$238本地新鮮的牛肉，新鮮手切的牛頸脊，牛味香濃，易咀嚼，軟綿好吃，肉質幼嫩。《新鮮肥鵝腸》$112新鮮的確無得輸，爽口彈牙的新鮮鵝腸，吃得到是新鮮。《烏梅汁》$38《大咸檸七》$34飲品也是大大杯，幫助消化和解渴。《油麥菜》$36

今日去開石門，試左呢間火鍋小店，有小菜套餐，都有火鍋雞煲，今次試左火鍋，所有食物都好新鮮，質素好高，而且選擇包羅萬有，飯餐時間無計時，可以慢慢食，慢慢傾特別介紹以下食物：滋補螺片花膠雞煲呢個雞煲真係100分，超級充料，原隻雞同埋好多花膠，個湯超濃郁，淨係個雞湯都值回票價😍😍雞非常鮮，絕對唔係平價冰鮮雞，好有雞味，好高質頂級安格斯牛小排淨係睇個樣都知好食，牛既脂肪分佈均勻，厚度適中，放喺湯度淥一淥已經食得，牛味超濃超好味！！手工四寶丸四款丸各有特色，好彈牙，同冰鮮丸完全冇得比新鮮肥鵝腸入口一啲都唔肥，完全無up味，好爽好有鵝腸香味，好正！

去到沙田石門好似去咗個小美食天堂一樣，美食林立😍😍我地簡左豐鍋雞煲，未去之前都聽人講呢間性價比好高，覺得冇介紹錯👍👍我哋揀咗花雕酒藥膳雞煲，隻雞真係好有意外驚喜，超！級！滑😋😋😋肉類我哋揀咗牛頸背，肉質偏瘦，但又唔會太硬🈵️而最令人有驚喜嘅係佢嘅餃子拼盤，當中我哋最愛係佢嘅麻辣餃子🥟味道好有特色，麻辣味令人想一試再試💖最後想讚埋佢嘅皇帝菜，因為唔係度度都有得食，呢隻菜都係我打邊爐最愛，難得呢間舖頭有，梗係叫啦😌