豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

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【沙田•豐鍋雞煲】@richpotsmππππππππππππππππππππππππππππππ沙田石門高質雞煲火鍋滋補螺片花膠雞煲 218$/半隻湯頭鮮美濃郁，養生滋補。螺片彈牙有嚼勁，而花膠則軟綿口感，雞肉鮮嫩滑，讓人吃得有飽足感，同時又不覺得沉重。整道菜餚結合了滋補和美味，非常適合冬天享用。十優狀丸（黑松露、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸） 108$帶有濃郁的香氣和香味，常用於高級料理中。墨魚丸則是由墨魚的肉製成，有著鮮美的口感和海鮮的香味。黑墨丸則是由墨魚肉和黑色食材混合製成，味道更為濃烈。而鯪魚丸充滿了鯪魚的鮮味，口感細緻。極品本地手切牛頸脊 238$/小味道鮮美，肉質細嫩。打邊爐能夠完全釋放出牛肉的鮮味。新鮮的食材製作的料理，口感更加鮮美。日本南瓜 40$口感濕潤軟糯，風味甜美！！玫瑰柚子及凍檸茶凍飲各有特色打邊爐點少得佢餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 761（加一）✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#沙田美食 #豐鍋雞煲 #web3沙田豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

豐鍋雞煲 (京瑞廣場) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：滋補螺片花膠雞煲(半隻) $218，極品本地手切牛頸脊 $238，自創爆芝紫菜響鈴(3件) $49，自家製麻辣雲吞 $68，皇帝菜 $39，藍蝶雪梨 $38，德國手工麥啤 $32滋補螺片花膠雞煲：火鍋的湯底非常鮮美，螺片和花膠有滋補的功效，也令湯汁更加濃郁豐富，雞肉肉質鮮嫩多汁，螺片和花膠的鮮甜味道與雞肉的鮮香味交融在一起，讓人回味無窮。！😄😄😄極品本地手切牛頸脊：細嫩的牛頸脊經過手工切割，每塊厚度均勻一致，保持了肉質的鮮嫩口感，非常適合用來涮火鍋。牛頸脊是優質牛肉，肌肉纖維豐富，放進滾燙10多秒便能入口，快靚正！👍👍👍自創爆芝紫菜響鈴(3件)：紫菜有香脆的口感，響鈴放進熱湯很快變得又脆又嫩，加埋爆香芝士，三種口味共冶一爐，更覺滋味！😍😍😍自家製麻辣雲吞：雲吞皮薄而柔軟，內餡豐富，豬肉及鮮蝦比例適中，保證口感的細膩和鮮美，加進麻辣醬後更帶來刺激味蕾的新體驗！😋😋😋皇帝菜：菜葉嫩綠，口感脆爽，在火鍋中涮過後更帶著淡淡的甜味，令人

呢幾日好凍得幾度咋🥶入嚟石門食雞煲補一補先🥰我哋揀咗個BB辣雞煲，聽到廚房炒到好有鑊氣好有火喉。雞煲一上到嚟好香椒麻香味，蒜頭洋蔥爆到香味甜味出哂嚟，啲醬汁包住哂雞件，入口係好惹味嘅醬香味，帶啲麻辣感覺。喺雞煲一上記得要落個水魷入去炆一炆先，佢會索哂啲汁就好似出面食咖哩魷魚咁，有口感又香口😍食到雞煲食到咁上下就叫姐姐幫我哋加湯，我哋揀咗安格斯牛小排，係時候要食佢啦😍成碟牛小排好靚顔色脂肪分佈好平均，稍微淥一淥就食得。仲有呢款十優狀丸，有黑松露丸，墨魚丸，蝦丸等等，啲丸食得出好真材實料，墨丸蝦丸入面有哂粒粒墨魚同蝦，唔會係入口好粉無哂口感。

滋補螺片花膠雞煲 - $218.0 (半隻)隻雞好大隻, 肥美厚肉又新鮮, 嗰啖雞湯十分之香濃, 配上花膠螺片, 既滋陰及養身, 值得推介-手工四寶丸 (墨魚丸, 黑墨丸, 蝦丸, 鯪魚丸-8粒) - $89.0手打丸好出色, 黑墨丸內有墨魚粒, 蝦丸彈牙, 鯪魚球丸味鮮--頂級黑豚豬腩片 - $125.0黑豚豬腩片肥瘦均勻, 口感爽口, -滋潤養生三寶 - $138.0魚肚, 花膠, 竹笙吸晒湯嘅精華, 十分入味, 滋陰-雜菜籃 $70.0雜菜鮮甜爽脆-龍鳳檸樂 $34.0-德國手工麥啤 (支) $32.0

鸡煲一直是我和朋友聚会首选的，他们家的鸡煲量大味道好，平时放学下班都很合适。两个人适合吃半只鸡，虾丸味道很q弹，其他的菜看着点就好。丰俭由人，希望大家吃好喝好～

今星期天氣又開始轉涼，又係打邊爐的好日子。我哋去咗石門高質火鍋店，今日試咗呢間火鍋小店，食物質素👍🏻 約朋友傾計之選🙌🙌坐位闊落 環境又舒服，食物高質👍🏻👍🏻我地點左:🌟#花膠雞湯螺片鍋超新鮮雞件，大大份！肉質結實，雞味濃郁，花膠厚身，唔會腥👍🏻👍🏻🌟火鍋料全部都新鮮高質手打四寶丸非常新鮮爽口又弹牙。墨汁丸好juicy ,食到一粒粒墨魚。🌟#極品本地手切牛頸脊好新鮮，油膩分佈平均，口感嫩滑，牛味香濃👍🏻蔬菜籃嘅菜蔬都十分新鮮👍🏻🌟#蔬菜籃份量超大，十分鮮嫩，好食。我同屋企人食得好滿足，下次一定會再探店😍😍

鋪頭細細，但係啲位都坐得幾舒服，枱夠大放野！豐鍋招牌麻辣雞煲$178半隻小辣半隻雞都幾多，肉好嫩，唔會韌！小辣耂幾夠辣夠晒惹味，連洋蔥都煮到好腍！手工四寶丸$89四寶丸每款有兩粒，共8粒！有蝦丸＋墨魚丸＋黑墨丸＋鯪魚丸，墨魚丸同蝦丸都好彈牙～！真係手工做～頂級雪花肥牛$118肥牛質素唔錯，頂級雪花級，肉質好腍同重牛肉味，唔會好肥！自創爆芝紫菜響鈴（3件）$49我夠晒特別！響鈴卷既入邊包咗紫菜仲有芝士就咁豐富，幾有層次！呢個真係必試！娃娃菜$36娃娃菜新鮮同易煮腍，好吸湯！餃餃陣$88有8 粒，四個Mix口味，鮮蝦雲吞＋魚皮餃＋韭菜餃＋麻辣雲吞～每隻都好大粒，鮮蝦雲吞好爽😄 韭菜餃食落新鮮！豬皮$48豬皮爽，無沙無毛，食落好吸湯惹味，口感煙韌！可樂 @$16🍗豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期) (沙田)🏡沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

作為沙田友，經過都會過石門搵食，事關果度有太多正選擇。上到1F，喺電梯口已經聞到陣陣麻辣香味，完全冇抵制能力嘅我哋就跟住香味行入豐鍋，直接點咁佢地最招牌嘅麻辣雞煲喇🤤😍麻辣雞煲雞件炒得惹味，嫩滑入味。想打邊爐架話，其實半隻份量已經好夠2-3人食。之後嘅打邊爐，食材都相當之出色。🤍十優狀丸：黑松露墨魚丸＋蝦丸＋墨魚丸＋黑墨丸＋鯪魚丸各2粒， 全部手打製造，特別彈牙。最鍾意黑松露墨魚丸，黑松露香突出。🤍頂級雪花肥牛：必叫！ 大大塊牛肉，油花分布均勻，肉味而不膩，好食🤍脆肉鯇魚腩： 必叫厚切鯇魚腩，大大塊魚腩係睇得出嘅新鮮，魚肉有光澤，咬落肉脆🤍即炸紫菜響鈴：自家製作，勝在新鮮脆口 🤍油麥菜🤍萵筍片：萵筍冇咁吸油，食麻辣鍋就最岩啦

天氣仍有點寒，我約好友去石門食豐鍋雞煲晚餐，餐廳坐滿九成食客。我們點了滋補螺片花膠雞煲$218（半隻）雞件肉嫩滑味鮮甜，原條花膠頗大條，花膠筒很滑，滋潤又美味😋螺片有數片，味道不錯👍。極品本地手切牛頸脊$238（小），牛味香濃，牛頸脊肥瘦均勻，美味超正👍👍花膠筒$128，索左湯汁，腍滑可口，很好吃。手工黑墨丸$88，很彈牙好吃😋烏梅汁$38，不太甜很潤喉。豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期) 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

今晚同friend去食飯， 咁就同佢去咗呢一間豐鍋雞煲，因為朋友好鍾意打邊爐 ， 入到去有好多嘢揀嚟食同飲品畀你選擇。 大家睇下我叫咗啲乜:滋補螺片花膠雞煲：鍋裏以滋補的螺片、花膠和嫩雞肉為主要材料。螺片和花膠都被認為具有滋補的功效，而雞肉則提供了豐富的蛋白質。火鍋以濃郁的高湯煮煮熱騰騰的滋補食材，帶來豐富的口感和滋味，給人一種溫暖和滋補的感覺。餃餃陣：含各種口味豐富的餃子，包括鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃和麻辣雲吞。餃子的外皮細薄，內餡豐富多樣，每一口都帶來不同的風味和口感。無論是喜歡海鮮還是喜歡辣味的人，都能在餃餃陣找到自己喜愛的口味。西班牙頂級黑豚豬梅肉：黑豚豬肉是一種優質的豬肉，肉質鮮嫩多汁，火鍋提供了高品質的肉，讓人享受到豐富的口感和美味。重要係豬肉帶D肥先係正。野生竹笙：火鍋加入了野生的竹笙，為火鍋增添了獨特的口感和風味。竹笙的質地爽脆，口感清爽，與其他食材的結合提供了豐富的層次感。雜菜籃：這道火鍋提供了各種新鮮的雜菜，包括白菜仔、菜芯、油麥菜和生菜。這些雜菜提供了纖維和營養，增添了火鍋的色彩和口感。火鍋中的雜菜讓人感受到蔬菜的清新和健康，提供了平衡的飲食選擇。手工即炸魚皮：這

石門好多野食黎到諗住搵好西食豐鍋招牌麻辣雞煲 半隻 BB辣 啊姐炒好左雞煲先上菜，雞件肉質嫩滑，份量足夠2個人食。鍋入面加左大量香料，香味濃郁惹味。食完雞件可以搵啊姐加湯打邊爐 餃餃陣 有鮮蝦雲吞，魚皮餃，韭菜餃同麻辣雲吞。最中意麻辣雲吞，同麻辣雞湯契合度好高👍 極品本地手切牛頸脊好靚既本地牛，肉片色澤好鮮紅，感覺好新鮮，每一片都有靚紋路，肥瘦比例岩岩好。食落口感嫩滑，牛味好濃 自創爆芝紫菜響鈴 (3件)原來響鈴都有咁多味道可以選擇~烚幾秒拎出黎，響鈴吸收左雞湯既味道，仲有豐富既芝士味~ 蔬菜藍有白菜仔，菜芯，油麥菜同生菜，幾新鮮玫瑰柚子 叫左熱飲，好大杯，同凍飲一樣大細~係柚子茶加左d玫瑰~ 藍蝶雪梨 好清新既組合，可以幫助清熱氣

豐鍋雞煲地址 ：沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖聽朋友講呢間雞煲成日要排隊，好受歡迎！今日終於有機會試吓，嗌咗好多嘢食！食到好飽啊🤭🤭豐鍋招牌麻辣雞煲 半隻 $178份量多，兩個人都好夠食！雞肉鮮嫩多汁，唔同嘅配料令到味道更加豐富。頂級安格斯牛小排 $198見到個擺盤已經流晒口水，食落更加停唔到口！肉質鮮美！自創爆芝紫菜響鈴（3件） $49佢哋自己新鮮制作！好脆！裏面仲有紫菜同芝士好特別，值得一試🤭台灣麻辣鴨血 $68見到係推廣嘅菜式，所以點嚟試一試！味道正常發揮！唐生菜 $36份量多，洗得乾淨！牛柏葉 $59超級大碟，配埋雞煲啲醬，好好食，好彈牙！大檸樂 $34大鹹檸七 $34

今日過咗石門等老公放工，佢話帶我去佢公司附近一間好出名食雞煲嘅餐廳食晚餐。我自己鍾意食雞煲，因為將雞炒到好香食完雞再用嚟打邊爐個湯底真係好好味。所有食材都會變得好入味。因為我哋得兩個人所以叫咗幾樣嘢嚟食。我諗食完豐鍋雞煲之後，睇嚟我要多啲去石門搵老公放工先得喇。招牌麻辣雞煲半隻我哋叫咗個小辣嚟食，雞煲味道非常出色，餐廳用咗好多唔同嘅香料嚟炒隻雞有芫荽，蔥頭，蒜頭等等，雞肉非常嫩滑肉汁非常之多。辣辣地令到我哋食到停唔到口。食完雞煲店員幫我哋加湯用嚟打邊爐我哋叫咗幾個配菜打邊爐。手工四寶丸 四寶丸包括了蝦丸，墨魚丸，黑墨丸，鯪魚丸。老公覺得墨魚丸同蝦丸，好好味，因為墨魚丸入面有一粒粒切碎咗嘅墨魚非常之咬口。蝦丸非常之彈牙。極品手切牛頸脊牛頸脊賣相非常之好，牛頸脊的肥瘦均勻，片片都有油花，而且絕對唔係薄切一啲都冇呃秤。即炸爆芝紫菜響鈴我在其他餐廳未見過有芝士紫菜響鈴，所以叫一份試吓，估唔到見響鈴卷好大件，一咬落去芝士味香濃仲脆脆地好好味雜菜籃打邊爐一定要食菜嗌個雜菜籃，本來冇期望但一嚟到見到啲菜好新鮮同洗得好乾淨，感覺非常良好，正正正

豐鍋雞煲天氣涼涼地同男朋友book左食椰子雞煲諗住暖下之餘又可以補補身😍💛椰子雞煲（半隻）$198店員係我地面前落左個椰青落去，好足料再教我地將椰青入面新鮮椰子肉放入去做湯底湯入面仲有紅棗、杞子、竹笙，感覺都好補湯好鮮甜，雞肉鮮嫩多汁😍💛餃餃陣 $88入面有韭菜餃、魚皮餃、鮮蝦雲吞同麻辣雲吞都係手工製，一次過試到四款真係正當中我覺得韭菜餃好出色，好多韭菜同蝦😍💛極品本地手切牛頸脊（小）$238叫左小份，原來份量都幾多😍入口好重牛味，牛脂肪恰到好處！成口都係牛味，正！💛牛柏葉 $58份量都多，見到白雪雪好靚食落一樣好味！💛蔬菜籃 $70有生菜、油麥菜、菜心、白菜仔，岩哂兩個人鍾意食唔同菜💛藍蝶雪梨 $38一上枱有漸變色好靚，跟住搞混佢成杯紫色雪梨味，好清熱解渴！價錢：$741 （二人）（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8.5/10⭐️⭐️⭐️📍豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖

之前聽朋友介紹話雞煲好食，座位又寬敞，終於有機會嘗一嘗😋滋潤椰子🥥雞煲 半隻雞煲材料豐富，裡面有紅棗，野生竹笙，杞子等養生食材，職員先將椰青水倒落湯底，剩低既椰肉都會刮埋落去，成個湯好香椰子味，有雞的清甜味，一定要先飲幾啖湯，再食嫩滑雞煲，半隻雞黎講份量都幾多十優狀丸 有十粒丸，有黑松露墨魚丸，黑墨丸，墨魚丸，鯪魚丸，蝦丸拼合而成手打丸爽口彈牙，黑松露墨魚丸最有特色，好香黑松露味美國桶蠔 蠔擺盤好靚，好多菜伴碟，桶蠔肥美又大隻，好creamy滋潤養生三寶 花膠，魚肚，竹笙，愛美的女生就最岩呢d 都係好有益的材料魚肚幾厚身，口感豐富竹笙完全吸收晒湯底的鮮甜味什菇籃 有多種菇類，如金菇，秀珍菇，食落都新鮮飲品🔸玫瑰柚子呢2樣配合都幾match,甜但都幾好飲，柚子味重🔸藍蝶雪梨藍紫的色調，飲落有陣陣的雪梨甜味醬油費 每位收$8 ，呢度係自助形式係醬油區拎