窩子

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一直都好鍾意新蒲崗嘅呢間小店 「窩子」咁多年佢嘅水準都依然keep到手撕豬肉窩夫 🧇 $118四件窩夫熱辣辣，好香脆蛋味好濃手撕豬肉份量超多，鹹鹹甜甜好好味香煎帶子配椰子雞意大利飯 $158意大利飯用椰子雞湯煮食，加入檸檬葉，份外有泰式嘅風味四粒帶子大大粒，煎得啱啱好呢度嘅甜品可以必點！今次試法式千層酥，揀咗士多啤梨抹茶味千層酥好鬆脆，配抹茶cream唔會太甜士多啤梨鮮甜大大粒飲品我就最鍾意抹茶鮮奶 $44非常濃郁老公就鍾意黑糖焙茶鮮奶 $44黑糖同焙茶好夾👍🏻呢杯都好好飲當然佢哋嘅咖啡都好唔錯，值得一試㗎

友人成日推薦我一定要嚟試吓呢一間新蒲崗名物鹹食窩夫～終於都去咗探店🤭果然係人氣店～鹹食窩夫確實很特別呢～但令我最驚喜是慢煮牛面頰扁意粉🥹‼️雖然冇吸引的外表, 但其實係超級無敵爆炸好食啊😋～-🧇慢煮手撕豬腩窩夫三文治 / $116（Slow Cooked Pork Belly Waffle Sandwich）手撕豬肉絲很惹味～味道調味偏濃口，配搭微微蛋香的窩夫食出奇地夾！難怪是店內招牌！-🍝慢煮牛面頰肉配扁意粉 / $172（Slow Cooked Beaf Cheek w/ Linguine)最令我感到驚喜是這個慢煮牛面頰肉！煮得非常之入味而且很軟腍！這個絕對是最愛之一！-🥗牛油果沙律配虎蝦 / $129（Avocado Salad w/ Tiger Prawns）這份沙律碗很大的一盤很清新～ 有半顆牛油果跟大蝦！還有火龍果肉青蘋果片～-🤎黑糖焙茶鮮奶 / $44（Black Sugar Hojicha Latte）濃濃的焙茶香很好喝～

我地叫左一個酥皮8寸既慢煮口水雞肉酥皮薄餅$162薄餅既皮用左好羅宋湯酥皮甘既皮整成，呢個批熱辣辣好惹味，入口香脆既酥皮嗦嗦聲甘脆，之後仲有辣辣既口水雞口感，芝士夠拉絲好好味，第一次食酥皮整成既pizza好特別。另外叫左一份手撕豬腩肉芝士窩夫漢堡，呢個漢堡用左窩夫代替漢堡包既包面同包底，厚厚既窩夫鬆脆鬆軟好好味，加入芝士豬腩肉大大份好惹味。Dessert推介冰糖士多啤梨雪糕窩夫，士多啤梨酸甜醒胃又唔膩，加埋冰糖士多啤梨既懷舊玩味口感好有趣既食法。

店名： Wozi Cafe（窩子）地址： 新蒲崗仁愛街36號地舖1.慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116窩夫三文治非常有特色，豬腩手撕，個醬汁類似蕃茄肉醬意粉嘅味好好食好特別，配上芝士，蕃茄同生菜放係窩夫上，食嘅時候可以一拼入口，窩夫厚身外脆內軟煙煙韌韌有掉口，非常好食😋2.香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯 $152好獨特既香味，椰子雞湯好濃郁，每一啖入口都好特別，牛油帶子大隻彈牙，好好食3.八小時慢煮萬字醬油豬軟骨飯 $118肉排淋滑，豬骨經過八小時慢煮，已經變成透明，淋滑質地，再加上慢煮醬油，配埋碗飯好好味，重點係碗飯重要有隻醬油蛋黃係到，將碗飯變得更加多層次👍👍4.鮮奶朱古力（熱）$44朱古力好濃，鮮奶好香，最靚係拉咗個心心嘅拉花圖案，打卡必備🤗🤗總價連加一：$434

食甜品永遠係第二個胃😆就算食完飯都想食吓甜品先至perfect💯先至快樂🥰🧇 慢煮手撕豬腩窩夫三文治($116)🐷豬腩肉慢煮後再手撕，一絲絲豬肉質嫩滑充滿醬汁，🧇窩夫鬆軟香脆，富蛋香。🍋 麻糬窩夫香水檸檬忌廉配雲呢拿雪糕($78)麻糬窩夫切成一粒粒，煙煙韌韌，香水檸檬忌廉相當清新，雲呢拿雪糕。🍌法式千層酥 焦糖香蕉配雲呢拿雪糕($78)千層酥焗得香脆，滑溜吉士醬，香蕉🍌上面有香脆焦糖，雲呢拿雪糕。🍰 髒髒提拉米蘇($72)提拉米蘇望落好似一張棉被😆，mascarpone 芝士濃郁帶酒香味，手指餅有咖啡味，配搭得宜，忍唔住又食晒。🧋 熱情果手搖冰茶($46）清爽冰茶+熱情果酸甜，可以消滯。🥛 黑糖焙茶鮮奶 ($44)焙茶味香濃，黑糖增添風味。窩子座位不多，裝修簡約，俾人有種家嘅感覺。開放式廚房，製作窩夫時，令整間cafe傳來香氣。而且每碟甜品份量大，我哋高估咗自己嘅戰鬥力🤪

這間食店位於新蒲崗不起眼的地方，但好多人都會慕名而來✨ 窩子於2015年成立，以『窩；家』為主軸，將咖啡、熱食及甜品集於一身，在舊社區注入新的原素🫶🏻餐廳以懷舊裝飾，座位不算太多，記得要book位😉🌟慢煮三文魚意大利飯慢煮三文魚意大利飯精緻美味，米粒吸收了香濃的高湯，口感濃郁滑順😋三文魚被慢煮至完美，外層略脆，內裡鮮嫩多汁，搭配香草的清香，提升了整體味道💗🌟慢煮口水雞肉酥皮薄餅慢煮口水雞肉酥皮薄餅，酥皮金黃酥脆，雞肉嫩滑，充分入味，辣得來好過癮😆加上大量香濃的芝士，非常cheesy🫶🏻🌟慢煮手撕豬腩窩夫三文治豬腩肉經過長時間慢煮，肉質軟嫩，味道濃郁，融入醬汁香氣，多汁美味👍🏻搭配香脆窩夫，口感豐富😋而且份量十足，非常抵食🤤🌟椰香奶蓋紅豆配呢拿雪糕椰香奶蓋滑順香濃，紅豆甜蜜與奶香相互交融✨加上香草雪糕，清涼又不膩💗暖笠笠的麻糬窩夫，煙靭又Q彈，冰涼的雪糕形成對比，口感豐富😋

每次同朋友相約新蒲崗都會必去窩子咖啡店☕️充滿懷舊的裝修風格適合約埋知己慢活放空❣️香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯每一次去都必點的菜式，未食已經聞到好香嘅椰子味，每粒米飯都吸收咗椰子雞湯的鮮味；加入菠菜減輕油膩感，香煎帶子外脆內嫩好惹味，配埋意大利飯口感完美融合👍❣️慢煮手撕豬腩窩夫三文治招牌鹹點之一，平時雪糕配窩夫就食得多~今次試吓不一樣的窩夫（手撕豬腩肉），好創新的食法令人眼前一亮，份量十足👍金黃色的窩夫蛋味香濃，配料有蕃茄、生菜、芝士等，入口層次分明值得一試❣️意大利烘蛋配虎蝦(+$48 蒜蓉炒意粉)店家即叫即做，上枱熱辣辣～鬆軟厚身的烘蛋有菠菜、芝士、虎蝦和車厘茄等，配料豐富🤩仲可以加$48換埋蒜蓉意粉，蒜味香濃份量剛剛好⋯

今次係二次到訪，難得嚟到新蒲崗，就要再次品嚐呢間人氣窩夫嘅美食。餐廳以綠色為主，裝修懷舊，店員都是一班年青人，很有活力，感覺親切舒服。慢煮牛面頰肉配扁意粉$172慢煮牛面頰肉炆得軟淋，十分入味，醬汁香濃，有陣陣紅酒香味，食落口有即溶嘅感覺。用蒜蓉和橄欖油炒過扁意粉，又香又爽口。慢煮手撕豬腩窩夫三文治$116勁大份，窩夫厚身外脆內軟，手撕豬腩搣到一絲絲，肉質嫩滑，中間夾著蕃茄和生菜，面層有火炙芝士，令味道更加提升。麻薯窩夫椰香奶蓋紅豆配雲呢拿雪糕$80值得一讚，窩夫裏面夾著麻薯和紅豆一齊焗，令到窩夫口感軟糯，配上雲呢拿雪糕，伴碟有香脆椰片和米通，口感更豐富。黑糖焙茶鮮奶$44拉花好靚，微甜嘅黑糖，奶味偏重，入口順滑，幾好飲。榛子鮮奶咖啡$44濃郁嘅咖啡與香滑嘅鮮奶，每一口都感受到榛子嘅香味，為咖啡增添了獨特風味。

今天到窩子吃晚餐。餐廳面積不大，但裝修非常獨特，以木系傢俬裝潢，配上懷舊，甚至乎是類似學校裏的椅子，牆壁上掛滿了一些懷舊的相片、畫作和裝飾品，還有一些六、七十年代的擺設。最特別的是吧枱，有很多懷舊的器具和物品，由幾個年青人開的一間型格文青餐廳。食物方面也非常獨特有趣。餐牌上的食物非常有特色，令我這個有「選擇困難症」的人選了很久還舉棋不定。最後，我們選了：慢煮手撕豬腩窩夫三文治份量十足！絕對是必食推介！窩夫上堆滿了手撕豬腩肉。豬腩肉絲口感豐富，但柔軟可口，醬汁味道濃郁。窩夫外脆內軟，完美搭配秘製醬汁，上面還有微烤過的芝士，非常好味！意大利烘蛋配口水雞粒傳統意大利烤餅，熱騰騰的烘蛋可切成六大件，口感豐富，配上濃郁的番茄、芝士和菠菜，還有微辣的口水雞粒，十分惹味。微焦的邊緣很脆口，讓人一口接一口，欲罷不能。香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯椰子雞湯香氣四溢，還帶有濃郁的椰子味。帶子煎得恰到好處，口感爽滑，忌廉飯粒煮得恰到好處，十分creamy。叄重朱古力配朱古力雪糕窩夫夾著厚厚一層朱古力麻糬，口感煙韌且熱騰騰，與朱古力雪糕的冰涼形成強烈對比。朱古力碎、朱古力卷和朱古力醬汁甜蜜無比，大愛。這

以為係茶餐廳，係朋友叫我望吓先知，入去試吓，再 search 先知原來係新蒲崗名物🤩。✨酥皮薄餅 - 意式蕃茄肉丸芝士，酥皮好有驚喜👍，酥香夠鬆化，舖滿芝士，拉到成呎長既拉絲。✨香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯，椰子雞味好清香😋，唔會膩，意大利飯口感都啱啱好，唔會太硬又唔會太軟。✨牛油果莎莎醬窩夫三文治，窩夫好厚，唔乾夠鬆軟又有蛋香味😍。加埋牛油果莎莎醬變得清新左。

呢日同朋友去咗新蒲崗呢間餐廳食dinner，餐廳既裝修有少少懷舊feel。打開餐牌，見到入面有好多選擇，望落幾吸引。點咗佢嘅招牌窩夫，呢個慢煮手撕豬腩窩夫三文治好特別，鬆脆嘅窩夫中間夾住煮到好軟腍既豬腩肉，層次豐富。跟住點左牛油果沙律配虎蝦，虎蝦新鮮彈牙，沙律好味又健康。最後呢個慢煮三文魚意大利飯都唔錯，三文魚外皮煎到香脆，再配上creamy 既意大利飯，正。飲品方面，我地點左matcha latte,抹茶味好香濃。

八小時慢煮萬字醬油豬軟骨飯 $118雖然唔係標榜豬軟骨店。但依道菜非常出色！豬軟骨炆得十分淋，一咬即化，完全唔洗咬咁😋，係冇牙婆婆都可以食到嘅程度🤣。煮得好入味，feel到豬軟骨係充分索哂醬汁。加分位係飯有跟一隻生蛋黃🍳，令口感更溫和，送飯一流。参重朱古力配朱古力雪糕麻糬窩夫 $84麻糬窩夫口感煙韌🧇，仲有大量朱古力、OREO碎同朱古力醬。加埋一齊食Q彈Q彈仲有脆脆嘅口感，好多層次。配埋雪糕～好濃郁嘅朱古力充斥喺口入面🍫。

📍窩子味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢間cafe 裝修好vintage 好特別📸而且嘢食質素都唔差 下次路過新蒲崗不妨一試😎❶慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116上枱嘅時候真係嘩咗一聲🤩份量超大 手撕豬疊到勁高❤️主角手撕豬肉嘅醬汁有啲似水牛城雞翼醬 非常惹味 層次豐富🆙再加埋帶微脆嘅窩夫一齊食 甜甜鹹鹹🍯簡直係Perfect match👍🏻❷慢煮三文魚意大利飯 $138呢個意大利飯食落好Creamy🇮🇹飯粒比平時食到既更為硬身🤨咬落帶點煙韌 感覺都幾正宗🍚而主角 三文魚就鮮嫩多汁 都冇乜嘢可以挑剔😌❸法式千層酥 抹茶士多啤梨配士多啤梨雪糕 $82呢個甜品好出色 即叫即焗🔥由超多層組成 睇落呈金黃色 食落帶啲微脆❤️‍🔥再配埋抹茶醬同埋雪糕一齊食 好味！🥰❺凍抹茶鮮奶 $48抹茶既香氣同回甘 好突出🍵味道唔會太甜 入口順滑😍❻凍黑糖焙茶鮮奶 $48個人認為焙茶比抹茶出色🫖焙茶茶味濃厚同時有啲炭燒嘅味道🩵

星期五晚, 朋友帶我黎呢間好有格調既CAFE, 佢話係新蒲崗好出名既😆餐廳既食物種類都好多, 有主食之餘, 仲有甜品, 其中窩夫係佢既主打, 另外梗係唔少得咖啡飲品LA👍🏻我地叫左:蟹肉沙律烘法國麵包: 蟹肉沙律配上酥脆嘅法國麵包，真係好味到爆！每一啖都係蟹肉加上麵包嘅香脆，完美嘅組合😍蒜蓉炒意粉:呢個蒜蓉炒意粉係簡單但勁好味。蒜香濃郁，意粉質感適中，每一口都充滿咗滿足感，好食到停唔到口😊慢煮手撕豬腩肉窩夫三文治: 手撕豬腩肉配上酥脆嘅窩夫，真係一個非一般既三文治。手撕豬腩肉啖啖肉, 調味適中，而窩夫嘅脆口同肉質嘅豐富層次感令到成個三文治更加滋味😋白桃手搖冰茶同冰伯爵手搖冰茶：冰茶唔單止解渴，冰涼嘅口感，飲落去好清新😍

Bookmark咗窩子超耐前排終止去了😆不過由鑽石山站行過去都頗遠距離🫨好在可以直入食物又好食!!!🔸意式蕃茄肉丸芝士酥皮薄餅🍕$152第一次食酥皮pizza 餅皮幾特別🤭好脆有點似食零食,飽肚感相對冇咁勁🤪芝士份量都頗多加上車厘茄就平衡返!肉丸就好似ikea🤣整體層次都幾豐富值得一試🫶🏻🔸叄重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕 $82朱古力控同麻糬控必須要叫🍫大量朱古力醬,朱古力碎,朱古力雪糕🥰但麻糬窩夫感覺好似淨食麻糬冇咩窩夫感覺😝勝在麻糬好煙靭配朱古力食超正!!不過要留意真係幾滯,建議3個人或以上share💦🔸Hot mocha $44咖啡就冇咩特別,咖啡豆唔係偏酸個隻☕️🤤好味度 : 8/10🔙回頭率 : 7/10