窩子

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在這個充滿忙碌生活的都市裡，咖啡店不僅是我們尋找咖啡提神的地方，更是品味美食、享受悠閒時光的好去處。慢煮三文魚意大利飯這道慢煮三文魚意大利飯無疑是我這次用餐的亮點。米飯煮得恰到好處，米心微微軟糯，吸收了三文魚的鮮美湯汁，口感非常滑順。三文魚的肉質鮮嫩，油脂豐富，與飯粒的搭配相得益彰。菜品上還搭配了一些新鮮的香草味，為整體帶來了清新的氣息，平衡了魚的油膩感。這道菜不僅味道出色，色彩搭配也相當吸引，讓人忍不住多拍幾張照片。慢煮手撕豬腩窩夫三文治接下來是慢煮手撕豬腩窩夫三文治，這道菜的創意令人驚豔。窩夫外脆內軟，搭配上慢煮的豬腩肉，讓整個三文治的口感層次分明。豬腩肉經過長時間的慢煮，肉質柔軟，入口即化，搭配醬汁的香甜，讓人回味無窮。窩夫的香脆與豬腩的鮮美形成了完美的對比，使這道三文治成為了我心目中的另一個高峰。鮮奶咖啡最後，當然不能錯過這家咖啡店的鮮奶咖啡。咖啡的香氣濃郁，苦味適中，搭配上絲滑的鮮奶，讓每一口都充滿了令人愉悅的味覺享受。咖啡的拉花藝術也相當出色，讓人倍感用心。這杯鮮奶咖啡不僅是對味蕾的滿足，更是對視覺的一種享受。這家咖啡店的菜單無疑是經過精心設計的，每一道菜品都展現了廚師的用

窩子Cafe • 新蒲崗新蒲崗呢間餐廳主打就是窩夫同特色配搭嘅菜式，餐廳室內放上唔少本土特色文化產物，我用餐時都播住好多張學友等明星歌手嘅經典歌曲，很復古懷舊，而且亦有唔少舊時經典電影海報，很岩打卡✅ 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 🐷呢道菜式係店鋪嘅主打菜式，豬腩手撕成絲，滿滿嘅手撕豬肉絲用醬汁煮成，醬油香豐富，而且用料好有誠意。窩夫厚身軟熟，係一般格仔餅仲要軟身的質感，配搭特別，味道很好😙✅ 香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯 🥘牛油帶子嫩滑，加上牛油煎香，而意大利飯亦好濃郁椰子雞湯嘅味道，亦隱約食到香料香味點綴，整體清香惹味，推薦👍🏼✅ 薄撐窩夫配虎蝦 🧇薄撐窩夫係鹹味窩夫，係窩夫裡面再加入蝦米、煙肉等材料，鹹香惹味，上面加上甜醬、麻醬等醬汁，配搭係致敬中式薄撐同港式腸粉，再加上虎蝦仁，整體唔錯😗

本人超鍾意復古味道嘅事物˘ ³˘♥ 或者因為生活喺現代，對舊時嘅一切都會覺得新奇有趣！而呢間Wozi Cafe 嘅內部環境嘅裝修正正走懷舊風格⁍̴̛ᴗ⁍̴̛ 綠色牆身，掉漆嘅櫃桶，架上亦放滿濃厚復古味道嘅擺設，好有feel～嘢食嘅質素同樣good good ，同朋友約食飯嘅話，呢間方方面面都真係值得試！✎ 野菌松露油忌廉扁意粉 ($98) 9/10相對夠味，鹹度適中，松露同忌廉簡直perfect match，味道仲好出！正！另外好多野菌片，足料～而意粉好彈牙有口感。好食到完全感受到廚師嘅用心烹煮！✎ 慢煮三文魚意大利飯($138) 9/10三文魚唔會煮到好熟，火喉岩岩好，用刀一切就見到啲汁慢慢滲出，果然係慢煮嘅效果，入口幾嫩，飄散住三文魚味～三文魚皮好脆，成塊炸魚皮咁脆！好味！而意大利飯唔係硬身個種，岩哂香港人胃口，相對軟腍同creamy ，個白汁味偏出，微酸，好開胃惹味！✎ 慢煮手撕豬腩窩夫三文治($116) 9/10呢個真係創意料理，以窩夫夾住入面嘅餡料，似漢堡包/三文治咁。手撕豬腩勁多汁，鹹鹹地，入口充滿豬腩味，夾埋表層個塊芝士一齊食，豬腩味中帶點芝士燒焦味，可以想像到個味道幾獨特香口！

講到食窩夫，不能不提位於新蒲崗的窩子，裝潢懷舊，佈置用心💗環境明亮舒適👍🏻🌟慢煮日水雞肉酥皮薄餅酥脆外皮包裹著嫩滑的雞肉，搭配口水雞風味，非常惹味，中西cross over，有新意有創意，又好食🤩🌟慢煮手撕豬腩窩夫三文治慢煮豬腩肉質柔軟，醬汁豐富，非常Juicy，配上新鮮的生菜和蕃茄，非常豐富👍🏻窩夫香脆金黃，整體搭配出來獨特🫶🏻🌟椰香奶盍紅豆配呢拿雪糕椰奶的香濃與紅豆的甜糯非常合配💗滑順的呢拿雪糕，香脆的米通，讓整道甜品更添口感，仲有煙煙韌韌的麻糬窩夫，滿足😌🌟叄重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕呢個係朱古力愛好者必試甜品🫶🏻麻糬窩夫口感Q彈，又暖笠笠，與濃郁的朱古力交融，香甜不膩😋

要數新蒲崗的隱世咖啡店，我首推窩子。咖啡店門外設計像極舊冰室，而店內就像課室一樣，上堂的書桌及枱子配上綠色牆身，就連餐牌也像成績表一樣，既懷舊又充玩味。餐廳以輕食為主，選擇不少， 沙律、窩夫、三文治、意粉、甜品及飲品，應有盡有。慢煮手撕豬腩窩夫三文治手撕豬腩撕成一絲絲，肉質嫰而不膩，上層半融化芝士，令整個味道變得更豐富，夾著香脆窩夫、生菜及蕃茄片享用，滋味滿滿。蟹肉沙律烘法國麵包蟹肉沙律份量不少，味道鮮味，車厘茄清甜爽脆，伴著沙律放在巨香脆的法國麵包上，口感極豐富。叁重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕賣相超讚！朱古力麻糬窩夫外脆內煙韌，搭配香滑朱古力雪糕、朱古力碎碎及蛋卷，吃後令人極滿足。抹茶鮮奶及黑糖焙茶鮮奶抹茶茶味濃郁，清香得來有回甘味；黑糖焙茶鮮奶細滑順喉，除了有奶香外，還有淡淡的焙茶味及黑糖甜香。

後煮手撕豬腩窩夫三文治Slow Cooked Pork Belly Waffle Sandwich 豬腩肉經過慢煮，肉質鮮嫩，入口即化，搭配外脆內軟的窩夫，兩者的口感對比讓人欲罷不能！牛油果沙律配虎蝦avocado salad with tiger prawn牛油果的滑嫩與虎蝦的鮮美相得益彰，加上清爽的沙律醬，讓人感受到健康與美味的完美結合。每一口都如同陽光般溫暖，令人心情愉悅！🥑🍤香煎牛油带子配自家製椰子雞湯意大利飯Scallops Risotto帶子的鮮甜和牛油的香氣交織，讓人彷彿置身於海島度假。每一口都充滿了層次感，讓人陶醉其中！🥥榛子鮮奶咖啡Ice Hazelnut Latte濃郁的榛子香氣，滑順的奶泡讓人心情瞬間愉悅。每一口都像是在享受一場小小的咖啡藝術盛宴，讓人無法抗拒！☕️🌰

今晚泥新蒲崗俾野朋友我地一齊去左-窩子cafe食晚飯🥣📍-我地首先點左牛油果沙律配虎蝦🦐好大碟，虎蝦大大隻，又新鮮，入面仲有牛油果、火龍果和車厘茄🍅-之後我地點左慢煮手撕豬腩窩夫三文治🥪慢煮豬腩肉撕成肉絲，方便享用✅最底層的窩夫脆脆地，中層豬腩肉香多汁，再加上蕃茄、生菜及頂層的芝士🧀不過都會幾濟😜😜-主食點左慢煮三文魚意大利飯🍚三文魚表面金黃酥脆，正常！-飲品朋友點左熱情果手搖冰茶！ -餐廳環境裝修都有特式，幾岩同朋友慢慢坐不過位置唔近車站，難揾少少🤏

Wozi Cafe 窩子新蒲崗仁愛街36號地舖新蒲崗小店Cafe👍Wazi cafe 有着不同款式嘅窩夫waffle 。鹹味🧇甜味都有。😊店員極力推介✅慢煮手撕豬腩肉三文治😝。賣相一流，滿滿的手撕豬腩肉再加上蕃茄、生菜，放係Waffle 上面。肉質鮮嫩，窩夫香脆。👍我們另外再叫了✅慢煮口水雞扒凱撒沙律雞扒香脆帶點辣味。再配上新鮮的沙律。✅意大利烘蛋配虎蝦 + 意粉烘蛋潤滑👏除咗雞蛋外還配上菠菜及虎蝦。

今日同朋友去咗新蒲崗探店行過「窩子」Cafe☕️裝修好有特色舖頭呈現懷舊的港風，菜式富有fusion元素餐廳主打格仔鬆餅、自家製薄餅意粉等❣️香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯撲鼻而來的椰子香味意大利飯，味道較為清新，給予一種fusion的感覺～牛油帶子煎得外脆內軟，微微焦香👍意大利飯裏加入不少蔬菜，減輕油膩感，值得推薦的菜式❣️慢煮手撕豬腩窩夫三文治一款好創新的窩夫，滿滿的手撕豬肉鋪在窩夫上～加上芝士邪惡感十足，豬腩肉鮮嫩多汁，搭配窩夫嘅鬆軟，口感獨特❣️牛油果沙律沙律菜有啤梨片、牛油果、火龍果和藜麥等，配料豐富，自家醬汁酸酸甜甜，確實係夏日之選❣️抹茶鮮奶抹茶鮮奶質地絲滑柔和，淡淡草香～抹茶味道濃郁不會苦澀，加上牛乳的味道恰到好處

聽朋友講過新蒲崗有間食窩夫好出名嘅小店就黎試下，果然好熱鬧，唔係星期五都好坐得好滿🐰🐰🐰👉🏻慢煮手撕豬腩窩夫三文治好豪華 肉量好多仲好多汁仲有番茄芝士，所以2個人食都幾飽👉🏻慢煮牛面頰肉扁意粉牛面頰超軟熟 肉汁香濃 意粉好貼心係另上嘅所以口感彈牙👉🏻抹茶士多啤梨配士多啤梨雪糕法式千層酥千層酥好鬆化，仲有好多士多啤梨，不過抹茶就忌廉部份比較少。士多啤梨雪糕球幾大，正❤️👉🏻凍抹茶鮮奶可以走冰走甜正正🐰🐰🐰2個Main dish 都好正不過依個combination 可能會有啲飽，下次可以再試下其他🐰🐰🐰

香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯 ＄152金黃色外脆內嫩✨️大大粒唔縮水😆意大利飯好creamy 淡淡椰香味🥥慢煮手撕豬腩窩夫三文治 ＄116手撕豬入味好腍Juicy 💦😋窩夫餅身厚實外脆裡面卻蛋糕般鬆軟 而且有濃郁的蛋香氣🥚🥰參重朱古力配朱古力雪糕 麻糬窩夫＄78頂層滿滿香濃朱古力碎 配上柔滑朱古力雪糕窩夫咬落軟綿Q軟☺️超級煙韌 但甜而不膩👍🏻好邪惡🤤 朱古力控 麻糬控必試🥰雙份意式濃縮雲山咖啡 ＄40香甜幼滑的甜忌廉加入espresso 慢慢沉澱的奶白色線條充滿流動感營造超夢幻漸層效果☁️白桃手搖冰茶 ＄46清爽白桃甜味🍑 和香濃伯爵茶香🍵口感清新怡人😚「WoZi Cafe」📍新蒲崗仁愛街36號地下

在啟德站下車過天橋好快到小街看見這間小店，店內沒有花巧裝修，簡簡單單，以木為主，以食物質素味道取勝。有特別的「手撕豬肉三文治」。三文治是窩夫做底層，上面放上好多手撕豬肉蕃茄及生菜豬肉全部滿上店內自家製肉汁，相當juicy。是一個主盤。「牛油果沙律配虎蝦」份量都幾足，蝦彈牙爽口，牛油果中間放上外國醋汁，碟子中間位是凹，可以再放好多菜。把全部攪勻，好fresh又開胃。「焦糖香蕉千層酥」我最喜愛的甜品，吃完才叫做完滿，千層酥一層層疊起好鬆化，香蕉每粒有千層味道和朱古力味，香蕉切開了易入口。夾雪糕一起入口，好正😊焦糖鮮奶咖啡（熱）和 榛子鮮奶凍咖啡咖啡上拉花我沒有把它弄走直至喝完全杯咖啡，花紋奶調教得好好，而且好香焦糖味。榛子混入鮮奶以凍飲來講相當不錯。到我們走的時候，人流都幾多，這間小店相信應該頗有名氣。

窩子 @wozi.cafe 📍：新蒲崗仁愛街36號地舖🚗：黃大仙地鐵D1出口 步行10分鐘📞：+852 2796-0001💲：~HKD240/head for lunchFood quality✔️：慢煮手撕豬腩窩夫三文治、黑糖焙茶鮮奶、意大利烘蛋(雞)、中式湯水👌🏼：自家製精選蛋糕、伯爵紅茶、八小時慢煮萬字醬油豬軟骨飯、多莓果茶總結：😋新蒲崗作為舊區嚟呢幾年都多咗新餐廳進駐 呢間cafe都唔經唔覺開咗10年 主打西式嘢午餐又有中式湯水好搞鬼 推薦👍🏼😋慢煮手撕豬腩窩夫三文治係我近期食過最出色嘅鹹點窩夫🧇之一 手撕雞嘅份量係驚人地多 配埋一大塊芝士 食落出奇地夾 推薦😋意大利烘蛋都好好食 有得揀雞 豬或蝦 我哋揀咗雞 由於好足料 蛋味出但其實都食唔太出雞味 好似pizza咁好豐富嘅口感 蛋香又足😋黑糖焙茶鮮奶好飲 拉花好靚 所以二訪都繼續encore💕😋閒日嘅lunch set同tea set好抵玩 +$30有湯加$52樓下飲品一杯 特飲除外😋作為一間cafe lunch+$30配湯同飲品 當中湯竟然係配中式湯 仲要用戰鬥碗上 反差極大 重點係味道幾出色 真係出乎我想像😎😋私心覺得老闆品

窩子 cafe 一直喺我嘅bucket list 終於今日同住附近嘅朋友嚟試吓😆店員推介🔆慢煮手撕豬腩窩夫三文治 手撕豬腩撕得好碎又炆得入味 加埋半溶嘅芝士 估唔到配搭脆口感嘅窩夫🧇鹹鹹甜甜又幾好味🔆慢煮口水雞扒凱撒沙律碗除咗窩夫之外 餐廳都有其他熱食意粉、沙律、小食選擇 想食個沙律～ 口水雞排醃得好入味 雞排沙律都好大份 🔆三重朱古力配朱古力雪糕麻糬窩夫鍾意朱古力嘅朋友唔可以錯過呢個窩夫除咗有朱古力雪糕之外 仲有超多朱古力碎同朱古力醬 完全遮蓋晒成個麻糬窩夫麻糬窩夫好特別 窩夫同麻糬溶為一體 麻糬煙靭得來又有窩夫嘅口感😆有甜品點少得咖啡 ☕️ Flat white拉花好靚美式咖啡喺我最愛😻呢杯美式好啱我口味 喺我鍾意嘅nutty口味 唔會好酸 配甜品就啱啱好

新蒲崗其實都唔少特色cafe💖餐廳有多款特色menu, 酥皮薄餅、窩夫三文治、麻糬窩夫等等🧇份量大之外,味道都好好!! 不過餐廳位置比較遠,可以由啟德行過去會方便啲~ .慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116餐廳招牌菜！份量好多, 2人食完已飽7成😂 手撕豬腩好多汁,而且超多肉！窩夫都整得好脆, 唔會好滯🙌🏻🙌🏻日式海鮮大阪燒酥皮薄餅 $188用酥皮做餅皮好特別！咬落好脆口,幾特別！而且海鮮勁足料,鋪到好滿！真係好似食緊大阪燒😆三重朱古力麻糬窩夫朱古力雪糕 $84今次的MVP!! 麻糬超級煙韌🥹朱古力勁濃味🥹好贊💖💖💖玫瑰蜜桃果茶 $46蜜桃味好香！好飲💫黑糖焙茶鮮奶 $48有點淡味🐒普通普通