秘 (偉晴街)

營業中

休息中

除左吉列牛其他都好正㗎！呢間出名食吉列牛所以成日都係叫吉列牛，但係今次多啲人食所以叫咗個牛小扒意外地我哋所有人都好鍾意食牛小排蓋過咗吉列牛個風頭，我覺得吉列牛個皮比較有油嘅話可以試吓牛小扒份量其實都好夠，唔會係太多飯唔夠餸嘅情況😙

第一次見到有人介紹呢間餐廳 就心心眼😂星期六午飯時段黎到 竟然吾洗等位🤩（如果無book枱既話 通常都要排隊等位）✌️.嗌左#板燒安格斯牛 #板燒吉列牛 同朋友share食😚午市加$20做定食 包飯素🍚及糖心蛋🥚.餐廳好細心每塊熱石板上都有一小塊既肥膏 可以防止啲牛肉黐底👍.🔸板燒安格斯牛🔸油脂分佈平均 切到一口size細細塊好易燒 每面輕輕燒一陣就食得👌食到牛味 肉質吾韌 配埋碗飯素 好正❤️.🔸板燒吉列牛🔸吉列牛有炸過 外表香脆鎖住肉汁 入面仲保持粉嫩👌 同安格斯牛一樣 輕微燒一燒好快就食得😋 我就覺得吉列牛既牛味比較淡 不過因為炸過就多左份香口感❤️.咁既價錢有咁既質素相信好快會再去食😂😂

第1次去撞上情人節，想同伴侶食餐特別啲。因為餐廳唔可以訂臺，所以我哋係6點15分左右就到，門外都見到有啲人排緊隊，不過唔使等好耐。店員排緊隊嘅時候就會先叫你點餐，所以一入到去其實好快就已經有食物上臺。餐廳環境比較細，需要同人搭枱。如果叫嘅食物比較多嘅話會比較阻埞。覺得如果情況許可，之後裝修可以增加返少少卡位坐得舒服啲。食物方面我哋叫咗個野菜鍋，蝦球，燒安格斯牛，同炸牛嗰個。兩個燒牛其實唔使點個醬已經好夠味，我覺得比起更貴嘅一啲日式燒肉更好食，牛肉入口軟身重牛味，調味亦都唔會太搶咗浸牛味，比例啱啱好，而且分量都好多。石板上面附送咗1塊牛嘅油脂，不過可能因為個炸衣問題，就算塊板好夠油都係會黐住少少係度。燒到一半，店員亦都會主動過嚟幫你加火。碗飯幾大碗😂，完全唔會話唔夠飽，而且碗飯本身都有味可以直接吃，啲飯夠香夠軟，做到日本飯店煲出嚟嗰啲飯粒嘅水平。唯獨是湯，可能我唔識欣賞🤔🤔飲到後面佢凍咗時會有少少苦味，一般般。蝦頭幾好食不過份量我覺得可以多一兩粒就更好。野菜鍋比我想像中好食，湯底有少少碎南瓜，好甘甜，而且分量好多，上到嚟滿滿一碗，性價比超高。

今日臨近新年，d 假期mood 番曬黎，就緊係食好少少食都興左有一排既吉列牛！吉列牛岩岩出既時候都係主打百零二百蚊食到燒牛肉，今日就黎到依間試下啦！黎到既時間岩岩傍晚六點開門，但已經有兩三台食客蓄勢待發，我同朋友都一齊叫左店家既招牌吉列牛吉列牛晚市定食大約170蚊，包湯包飯。先從配料講起，我叫左貴d果個set，分別就係個櫻花湯入面會多隻「金魚」，見餐牌上既賣相幾靚，就叫左黎食。個湯唔係出面成日飲到果d麵鼓湯，而係淡淡既木魚清湯，入面既金魚原來係蝦餃黎，賣相精緻，做得比依加好多既酒樓更加出色xd至於主角吉列牛先要讚佢份量好足，雖然每片睇落細細塊，但我朋友係男仔都話相當飽。味道方面，牛肉充滿油香，肉質就偏軟，唯獨是牛味偏少，但整體仍然係非常之食得過。我地一到步就好興奮叫多左個炸軟殼蟹做小食，唔知係咪我地掛住食牛，將佢放得太耐xd 食既時候已經唔夠脆，即刻覺得失色唔少，一碟有兩隻完整既軟殼蟹，但肉就比較少同瘦，唔算話特別好味，試一次就夠。整體感覺可以一試，店面亦比人一種日本小店既感覺，簡單既木質擺設，頗有幾分平民居酒屋之感，令人用餐舒服！

我一直一直好想去食吉列牛但佢既價錢一直高企, 身為一個講求性價比既人… 一直都未簡到間岩心水既餐廳去食。今次簡左間人氣開始高既小店, well, 雖則佢有分店但係每間都係細鋪, 所以應該有一定水準。打開menu, 個價錢真係好抵~$108 jar!! 加湯, 飯素同糖心蛋加 $38! 總共$146 就一個set。 我仲要唔係lunch去食, 係DINNER!!!!! 去間餐廳 $148 一個dinner set 邊到搵? 仲要食吉列牛! 好, 講番D食物:湯呢, 我叫左個金魚湯… 我一直以為係鯛魚咁既野… 點知, 真係一條金魚~ 佢打卡係一流, 真係好可愛, 但食入口..係好厚而且浸得太耐既蝦蛟皮。 如果你唔係諗住打卡, 叫番 (+$38) 既正常湯就OK, 金魚要 + $55。湯既味道清淡, 要趁熱飲。個飯素, 飯粒寫得好好, 粒粒分明, 而且好有咬口~ 個人覺得呢D先係日本餐廳應有水準。香港有D日本餐廳連個飯都未識煮….. 個飯素, 冇咩comment, 就係時買番黎撈飯個d。其實如果你食牛得快, 佢可以變成茶湯飯, 好似人地咁一物二食。主角黎啦!!你睇個油花就知道絕冇欺場, 以

是日夜晚嚟到依間穩世小店， 相比起中環佢食嘅吉列牛，依度價錢比較相宜，$184連加一就可以食到，而且份量比較多。牛嘅脂肪分布比例很多，肉質嫩滑入口細嫩，又唔會好熱氣，石煱火喉夠大，每邊燒15秒已經夠晒，之前食過其他既火吾夠大會出水，哩度個爐火喉適中，燒到表層脆脆地😘😘 唯一可以挑剔嘅係牛味唔夠重，但以咁嘅價錢來講相當實惠🤪🤪除咗牛之外仲有一隻糖心蛋附送， 味道啱啱好唔會太咸，岩晒送飯食。米飯用咗日本珍珠米👍🏻👍🏻個湯嘅金魚係蝦餃，層皮相對之下比較厚身，我就吾太喜愛個湯。

在Instagram看到這家店的推薦那麼吸引，一直都很想過來，終於等到happy Friday，一下班立馬過來排隊。看到裡面座位不是很多，以為要等很久，卻幸運地很快就有兩人的座位。因為我們食量不大，只點了一份吉烈牛定食和一份鰻魚飯。牛肉炸過之後切開，所以邊緣香脆，在石板上每天大概烤十秒就可。口感非常鮮嫩，不會有渣，也非常肥美。配搭的秘之飯素提升米飯的鮮味，不配肉也好吃。飯定食的櫻花湯味道怪怪的，好像在喝淡鹽水，沒什麼味道。鰻魚飯也非常有驚喜，一般吃的鰻魚通常是軟嫩的，但這裡的鰻魚是非常有彈性的，配合醬汁和飯素，超級美味。看到旁邊吃味噌牛肉也非常吸引，下次一定要來吃。可是店面空氣不太流通，沒有烤肉店的抽油煙機，所以味道很重，趕快吃完就離開了。

其實我真係好鬼死想食牛，最衰熱氣🙄有見佢佐敦店做緊開張優惠，午市鰻魚飯先$68，唉忍下口囉🤷🏻‍♀️話佢幾秘係因為間舖唔係啲多人街嘅大街到🤔唔係本身知嘅話會錯過浦燒原條鰻魚飯 ($68) 午市加配定食 (+$20)鰻魚肥美夠厚，不會薄薄一片，只吃到一兩根軟刺。醬汁在香港少有不是偏甜那種。午市加配定食有飯素和糖心蛋，飯素令飯有口感，蛋有流心效果，滷得入味。燒黑松露吉列牛 ($148) 午市加配定食(+$20)我就偷吃了一塊😭好想都吞掉🤧自己煎可以控制生熟。牛肉外層的吉列炸得酥脆香口👍🏻牛肉油脂分佈均勻，黑松露不明顯因為只吃了一塊☹️嘗不清🤪我要encore！我要食吉列牛！😤

呢間吉列牛好食到停唔到口 等咗一個鐘都值得的-// 燒黑松露吉列牛 + 秘之飯素 流心蛋 櫻花昆布湯 💲186 HKD //牛肉油脂分佈超平均 唔會食到牛筋🤤外炸的吉列皮完全是外脆內軟啊😍 完全唔會炸到好厚粉 加上濃濃的黑松露味令成個牛肉味道再昇華 配埋珍珠飯食簡直一流自己燒仲可以自己控制幾成熟😋 呢個餐二百蚊都唔洗 性價比超高呢😍😍-// 原條鰻魚飯 + 秘之飯素 流心蛋 櫻花昆布湯 💲116 HKD（加咗$38轉定食）//鰻魚原條上 好大條 但個人認為肉質唔夠肥美 無入口即融的感覺 仲有少少韌🙁 不過佢呢個鰻魚飯都係$78 所以係平民-// 和風薯條 配芝士醬 💲38//就是普普通通的粗切薯條 無咩特別🙈 

有朋友向我推薦呢間餐廳嘅黑松露吉列牛，但聽聞晚市經常要排長龍....今次來到，果然名不虛傳...我地2個人7點去到餐廳攞籌...足足等左45分鐘先可以入座😅😅秘 · 燒黑松露吉列牛定食 （$186）✨黑松露吉列牛單價$148，我選擇加$38配飯素、流心蛋和昆布湯～ ✨黑松露吉列牛燒起上來有好濃嘅黑松露香，麵包糠又好脆口，燒到7成熟左右就好正啦😋✨飯素好味，流心蛋味道正常，昆布湯味道太淡都幾難飲😅 唔建議大家試昆布湯🙈板燒吉列牛定食 （$146）✨吉列牛單價$108，同樣加左$38配飯素、流心蛋和昆布湯～✨佢同黑松露吉列牛食落嘅口感差唔多，外皮都好脆口，但冇黑松露香真係冇咁惹味🙈 相比之下就失色左啲😂總結，我覺得黑松露吉列牛真係唔錯，值得一試👍🏻👍🏻

今年生日決定午餐和晚餐都要支持黃店,恰巧中午要到西九龍高鐵站附近,所以就尋找附近的黃店。有幸在網上找到這家日式燒肉餐廳,在柯士甸站旁邊,相當方便。一點前抵達,慶幸不用等位,直接入座,內里大約只有6張桌合共20個座位,如果晚上過來的話估計需要大排長龍。環境方面,光線不算強,反而營造出一種獨特的氣氛,有點兒像我在大阪第一次吃放題燒肉的感覺。食物方面，我及女朋友分別選擇了和牛套餐和吉列牛套餐,兩者都是招牌菜。至於聽聞好抵食的鰻魚飯,有機會再試吧。和牛套餐 - 5/5分:和牛的肉質非常鮮味,有輕量的胡椒調味,輕輕一烤直接食用是最完美的食法;亦可以點燒烤醬汁,視乎個人口味,絕對給予滿分的評價吉列牛套餐 4/5分:可能有一層炸物影響,不太吃到肉質的味道,但仍不失為一道精彩的燒肉套餐。其他:糖心蛋 - 3.5/5分  正常味道米飯 - 4.5/5分  非常欣賞飯素的添加,相當好味,在日本都很少提供飲品 - 沒有點,清淡一點喝清水好了鐵板 - 有一塊牛脂肪作為油脂使用,非常環保又實用的做法總結：價錢超便宜,味道上上品,強烈建議前往(午餐為佳,不用排隊),荃灣都有分店,一定會再來。

An ad-hoc dinner with a friend at Secret Chefs brought so much surprise to us. My friend chose this Japanese restaurant as she saw a really mouth-watering picture of beef from this restaurant. And the food itself tasted even better than it looked!We ordered two sets to share. The first one was this Beef with Black Truffle. It was quite fun to grill it your own. And the black dots of truffle on the side of the beef was so flavored! Making the delicious beef even more delicious! Nom nom!The rice w

我本身都好鍾意食牛肉係網上面見到有朋友推介呢間餐廳好似好好味咁 因為啲牛肉嘅顏色真係好吸引加上呢個食法好新鮮又好玩可以叫做有得玩有得食 哈哈 所以我都去咗，入返正題！- 🐮呢系牛好軟林林，- 🐮個肉味好重，- 🐮雖然個份量唔多，- 🐮但係其實都夠食！- 🐮牛肉個油脂分配好平均，- 🐮炸嘅邊好香脆！- 🐮肉質鮮嫩✌🏽可以黎試吓 鍾意食牛嘅朋友仔不過如果要約會嘅話🤣🤣🤣🤣就唔好嚟呢度啦 因為鋪頭嘅油煙味都比較重！ Overall, Delicious 😋

依間好早期已經係黃💛都有參與罷工同埋支援手足因為都要等半個鐘位 大家可以做連豬 幫襯下其他黃店🥳店員服務好好見到個火就熄都已經準備定燃料加落去🥰-#板燒吉列牛 $108 (晚市定食+$38)吉列牛嘅份量都幾多而啲牛就有啲薄身 唔需要燒太耐🥳炸粉唔多 肉質偏腍小編加錢轉定食就有一大碗飯同昆布湯昆布湯太清 冇乜味而飯上面就有好多飯素 基本上就咁食都有味😂幾啱同朋友一路傾計一路慢慢食評分：7/10

今次同朋友嚟試咗呢間食吉列牛燒肉嘅餐廳。本身一直都想食吉列牛，而呢間秘除咗有義氣之外，價錢仲好親民！我地總共試咗三樣，第一樣當然係主打嘅吉列牛脆皮唔厚粉、薄薄地，炸個方面係啱啱好，係切片切得太薄身，差少少咬口。第二個就板燒安格斯牛。呢款塊牛切得薄薄地咁燒就啱啱好！勁有牛味。第三個就係個牛肉鍋湯底出色，牛腩夠淋身唔會好難咬，食得出煲咗好耐，好入面，仲要好足料，呢個真係十分推介！店員都好和藹可親，好主動咁幫我地加燃料。加油👍🏽👍🏽👍🏽