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2020-01-21
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我一直一直好想去食吉列牛但佢既價錢一直高企, 身為一個講求性價比既人… 一直都未簡到間岩心水既餐廳去食。今次簡左間人氣開始高既小店, well, 雖則佢有分店但係每間都係細鋪, 所以應該有一定水準。打開menu, 個價錢真係好抵~$108 jar!! 加湯, 飯素同糖心蛋加 $38! 總共$146 就一個set。 我仲要唔係lunch去食, 係DINNER!!!!! 去間餐廳 $148 一個dinner set 邊到搵? 仲要食吉列牛! 好, 講番D食物:湯呢, 我叫左個金魚湯… 我一直以為係鯛魚咁既野… 點知, 真係一條金魚~ 佢打卡係一流, 真係好可愛, 但食入口..係好厚而且浸得太耐既蝦蛟皮。 如果你唔係諗住打卡, 叫番 (+$38) 既正常湯就OK, 金魚要 + $55。湯既味道清淡, 要趁熱飲。個飯素, 飯粒寫得好好, 粒粒分明, 而且好有咬口~ 個人覺得呢D先係日本餐廳應有水準。香港有D日本餐廳連個飯都未識煮….. 個飯素, 冇咩comment, 就係時買番黎撈飯個d。其實如果你食牛得快, 佢可以變成茶湯飯, 好似人地咁一物二食。主角黎啦!!你睇個油花就知道絕冇欺場, 以
今次簡左間人氣開始高既小店, well, 雖則佢有分店但係每間都係細鋪, 所以應該有一定水準。打開menu, 個價錢真係好抵~$108 jar!! 加湯, 飯素同糖心蛋加 $38! 總共$146 就一個set。 我仲要唔係lunch去食, 係DINNER!!!!!
去間餐廳 $148 一個dinner set 邊到搵? 仲要食吉列牛!
好, 講番D食物:
湯呢, 我叫左個金魚湯… 我一直以為係鯛魚咁既野… 點知, 真係一條金魚~ 佢打卡係一流, 真係好可愛, 但食入口..係好厚而且浸得太耐既蝦蛟皮。 如果你唔係諗住打卡, 叫番 (+$38) 既正常湯就OK, 金魚要 + $55。湯既味道清淡, 要趁熱飲。
個飯素, 飯粒寫得好好, 粒粒分明, 而且好有咬口~ 個人覺得呢D先係日本餐廳應有水準。香港有D日本餐廳連個飯都未識煮….. 個飯素, 冇咩comment, 就係時買番黎撈飯個d。其實如果你食牛得快, 佢可以變成茶湯飯, 好似人地咁一物二食。
主角黎啦!!
你睇個油花就知道絕冇欺場, 以angus 黎講係幾靚!
小店仲比一塊牛既脂肪你, 等你放係石板上加一層油, 一陣燒塊主角時唔會因為唔夠油而黐底。高級食府, 特別係食牛出名既地方一般都會咁做, 因為用番佢本身既脂肪會有更大既牛味, 令件牛既升華。唔信, 下次你行下M同S字頭既supermarket, 買塊靚扒時, 你都見到佢地有牛既脂肪ready係到比你帶番去。
牛係我既favor, 你可以睇番我之前既食評推介既扒房。因為我食開rare, 同靚既牛只要大火鎖死出表層既肉汁就已經好OK, 我用牛脂肪整香左個石板, 每面燒十幾秘變左色就點汁放入口。
Angus 既肉味好香, 而因為佢既油花靚, 有口感之餘仲有好香既牛脂肪味, 真係一流!! 如果你expect入口即融, 咁你去錯地方, 入口即融既和牛要at least A3, A3一塊咁既size 你要預 $300+左右 (自己煮既話)。所以 大家唔好 FF $1XX既set入口即融
我好欣賞佢既麵包糠炸漿, 薄得黎都好脆身, 呢樣野係好考功夫, 藉得一讚。食吉列牛就係要黎 appreciate佢既功夫,點可以炸到外層咁脆但入面仲咁生, 真係大力推薦 “秘” 比大家!!
題外話/補充資料：
大家可以BOOK位架~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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