秘 (偉晴街) (已搬遷) 新店位置

今日落大雨出唔到去覓食，就係屋企附近轉左個圈決定入黎食吉列牛仲記得當年第一次隻身去東京闖盪既時候，冬天走左入一間食吉列牛既餐廳永世難忘，所以對吉列牛有情意結。入返正題本身想試傳統吉列牛，但又好奇松露同吉列牛可以點夾就試左。再加20蚊轉定食（味素飯+糖心蛋）定食一黎到就試左牛先，唔用任何醬汁已經好夠味，相反加左燒肉汁會蓋晒D味，希望佢地可以轉清爽D既汁啦。飯睇得出用日本米，但唔知係咪落太多水，加埋飯素太濕令到夾唔起黎食。配菜沙律無咩特別，如果落少少沙律汁會食得晒。糖心蛋就食得出有落過功夫，好入味同埋生熟度控制得幾好整體黎講食得過，話晒主角係牛，份量夠同埋上菜快係優點。有機會下次試埋傳統吉列牛。

每次去日本旅行都一定會去食吉列牛，因為我真係好鍾意😍之前都有喺香港試過幾間吉列牛，但都冇呢間好味😋-✨板燒吉列牛 $108 (午市加配定食+$20)份量比我想像中多🤩但我覺得啲牛切得偏薄身，厚返少少會多啲口感🤣吉列牛炸得好出色，麵包糠薄薄一層同時外皮夠脆👍🏻牛既油脂分佈平均，好容易咬完全冇筋，牛既味道都好出😍質素拍得住日本😆😆之後想食吉列牛一定會再去呀！

今晚吃吉列牛套餐。這家店門口要排隊。等左都係10分鐘左右。上菜都好快。套餐幾特別有金魚餃。幾神似。碗湯清清地不過不失。碗飯加入日本調味料好好味。吉列牛都好容易煎熟。但幾鹹。避風塘軟殼蟹又係偏鹹。要點青提汽水沖淡鹹味。裝修簡單為主。無加一。都會再幫趁畀多一次機會。希望下次唔好咁鹹。

依間秘都幾受歡迎，個日七點左右去到啱啱好唔洗排隊就入得，之後見到已經開始有人龍要排隊，舖頭嘅位置唔算顯眼，比較近柯士甸西鐵站，如果係佐敦站行過去大概十分鐘左右🤪**********<板燒吉列牛> $108*晚市加配金魚湯定食 +$58(秘之飯素、楓糖流心、櫻花金魚湯)板燒吉列牛係餐廳嘅招牌，幾乎每台都有叫一set，所以緊係要試下啦！吉列牛嘅份量其實都好多，個人覺得兩個人share食就啱啱好，牛肉質地本身好淋，加咗吉列嘅效果食得落好香口，味道都唔錯，但係就會掩蓋左本身嘅牛肉味🙈另外跟餐要左個金魚湯，完全係因為比個賣相吸引左，條金魚好似係度游緊水，成件事睇落好搞笑，但係一飲就知中左伏，本身個湯有櫻花味所以覺得唔好飲，而且條金魚都唔好食，感覺有啲奇怪😫

係instagram 見到無數既人打卡淨係睇相都好想食但聽人講要等成2個鐘所以一直都無去今次終於同朋友去左😍😍因為佢放工都收好早 所以我地真係夜晚6點就到😎完全唔洗等🤣🤣餐廳嘅環境好舒服 好日式店員都好有禮貌💛朋友叫左原味版嘅吉列牛($108)而我就叫咗黑松露版嘅吉列牛($148)再架左飯 糖心蛋同埋一個湯($38)一來到已經勁吸引賣相好靚黑松露味都幾出因為係自己煎嘅關係 所以牛嘅生熟度都跟自己個人嘅喜好😍🥰煎完仲可以配埋個汁一齊食 正😍白飯上面加咗啲紫菜同埋芝麻 令到食落唔會太dry 糖心蛋都好好食不過我自己就覺得 肉既份量好多(食到有啲漏)不過如果係男仔嘅話就應該啱啱好！所以建議如果幾個女仔去嘅話可以叫下其他唔同嘅或者小食share 就唔洗淨係食肉咁dry ☺️.唯一覺得冇咁好嘅就係 餐廳滿左之後油煙有少少大😢但呢個價錢食到呢個質素 真係好抵！有興趣嘅話真係好值得一試不過就可能要早啲去 因為我同朋友食完之後出返嚟 已經有好多人等緊估計真係要排一至兩個鐘😨😨.

之前有朋友介紹我嚟呢間餐廳，所以有日放工就去咗食，的確係好多人幫襯！我叫咗佢間店最出名嘅吉列牛，個賣相好靚，將啲牛肉同流心蛋圍成一個哈哈笑圖案，啱晒啲人嚟打卡💓🤤另外，我哋仲嗌咗個鰻魚飯，同埋軟殼蟹，都好抵食，又好味！

早前朋友介紹來過一次，上次是吃黑松露吉列牛，覺得黑松露味很濃，今次想試沒有黑松露，原味吉列牛是什麼味道。個人覺得原味的牛味比較濃～朋友叫了鰻魚飯，還有豚肉飯，全部都非常好吃。豚肉一點也不乾，鰻魚也是超大塊的。另一個朋友叫了安格斯牛，安格斯牛稍為沒有那麼濃味，可以沾上它的汁。不過鰻魚飯如果午餐時會有特價便宜很多喔！話說我們晚上8:45，是平日，但門口也是超多人，最後等了半小時多，但還是覺得很值得！感覺也是會再來！

去開佐敦果頭食午餐，由於個門口唔係太當眼，所以從來冇為意呢條街有間石燒牛柳鋪。好彩同事帶路去，令我從此午餐又多一個選擇。午餐選擇有：吉列牛，黑松露吉列牛，安格斯牛，鰻魚飯等等，其中鰻魚飯係最抵食，＄５８，最後我地叫左一份鰻魚飯，一份黑松露吉列牛，一份安格斯牛。鰻魚飯：真係有成條鰻魚，不過就唔係話好肥，味道中上，呢個價錢黎講係正既，窮人恩物安格斯牛：肉質唔錯，已經調好晒味，只要擺落石板燒熟就可以食，既方便又快捷。不過Ｄ油彈得好勁，如果可以加Ｄ野圍一圍塊板會好Ｄ。黑松露吉列牛：真係一次過滿足晒３個願望：牛肉，黑松露，吉列，味覺黎講係好奢華既享受，但價錢只係＄１５０都唔洗，牛肉份量又多，男人都夠食。午餐黎講算好豐富，又近西鐵站出口好方便！

係fb飲食群見到有人推介，賣相吸引，專程過黎試下。地好偏僻，行左好耐，貼到大大個秘字就到啦見左2個餐，呢個係安格斯牛，本身98蚊，加20蚊變套餐，有埋楓糖蛋同埋飯素。蛋好食，流心蛋，無腥味 安格牛有牛味，而且有好多片，cp值好高。其他餐廳午市套餐，70-80蚊都係得4-5片。對比黎講，呢講算好抵食。試左安格斯牛，再試吉列牛。忽然覺得安格斯失色左😂😂😂 吉列牛實在太好食，無諗過炸過面包糠既牛，再燒一燒係咁正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻。價錢都係98蚊，加20蚊變套餐2個人食，咁多片肉，256蚊真係物照所值

鐵板吉列牛$108外層麵包糠，吉列皮脆，肉質嫩滑， 牛脂分佈平均 ，肉味香濃，食落唔會覺得油膩，配上特製醬汁，更加滋味，牛肉分量多。鐵板安格斯牛 $108雖然口感唔夠吉列牛豐富，咬落有肉汁，同樣出色，加$38配湯、紫菜飯素及溏心蛋，湯味道較清淡，有一條外形似金魚，其實係蝦餃，好得意呀。

🇭🇰日式烤肉 X高質黄店💛系列（一）原條鰻魚飯都係$58‼️唔好唔信😂🤩琴日投票有 >60人都覺得要$68 -78☺️💛💛黄店支持💛💛▫️餐廳：秘 secret chefs▫️地點：全香港只有2️⃣間分店（荃灣、佐敦）📍 此為佐敦分店▫️營業時間：星期一至日12:00 - 15:00 &18:00 - 22:00▫️價錢：～$70+（午市較平）—美味：💛💛💛💛環境：💛💛💛+0.5💛(最好book定位‼️）‼️好食既等一個鐘都抵🥰‼️價錢：💰💰💰+0.5💰—👧🏻👦🏻又再去咗💛同一間高質日式烤肉🤓之前係台灣食過逸之牛之後鐘意咗吉列牛💕下個post先介紹吉列牛‼️stay tuned ‼️😍依個post介紹鰻魚先‼️中午限定‼️佐敦、荃灣都有原條鰻魚飯（$58）勁好食🤪🤪條鰻魚好大條🐟，仲入口即溶feel🤩最重要夠蒲燒汁🥰個飯夾埋食一流🤩真係餸多過飯—仲試咗蝦球🦐$48-8粒🤩都幾抵食🤩😍😍好脆之餘唔會太厚脆皮，入面真係完隻蝦🤩當小食一流💛—想知主打既吉列牛就得下個心post😍💕

夜晚去到尖沙咀/佐敦搵食，見係黃店就試一試。仍係疫情下，量體溫、清潔雙手都做得好足。當日去到無得訂位，喺門口排隊拎飛差唔多到你就已經要order定！叫了一個吉列牛+set 同一個Angus beef set仲加咗小食wasabi八爪魚🐙因為排隊落咗order.. 入到去坐低好快已經上嘢食，3分鐘都應該無首先係吉列牛，睇落如果同日本食開係細嚿小小，不過都非常好吃 加咗set 個溫泉蛋都有一粒(二半)再上就係Angus beef set ， 肉質都好好味啊 兩樣都唔會失望小食八爪魚就唔記得影相！但都令人滿意。不過跟餐嘅櫻花味湯就麻麻地啦，櫻花味道好出，唔係好識欣賞， 亦都冇飲晒。下次都有機會想試埋個鰻魚餐整體我覺得比銅鑼灣另一間食吉列牛嘅好味好多！不過如果想同朋友一路食嘢一路慢慢傾偈呢度就唔係一個好選擇啦，因為好多人排隊食完基本上就會離開

為咗抗疫避開人潮，便約朋友到佐敦吃飯，交通方便但比較上少人。我們比較早來到餐廳，所以影到空桌，用餐時已經都座無虛席，非常受歡迎。餐廳亦有按政府規條分隔座位和量度體溫。我們都點了吉列安格斯牛套餐，盛惠$98，套餐配飲品。我們沒有另外加錢配其他食材，感覺上套餐已經足夠。吉列牛有牛味🙈 ，外面有薄薄既脆漿，燒完更十分可口。店員有為我們換燃料，所以燒爐能保持溫度。之前吃過既燒肉店，店員沒有換炭，最後燒肉需要等耐些才熟。

近排很多店關門，原本要去的餐廳沒開，意外發現一間評價超高燒肉店當晚不到六點就到，餐廳剛開門。還好有早點到因為六點時已經要排隊入座囉板燒吉列牛牛肉外面裹了一層粉，放在爐上烤25秒，就可享用味香而誘人，外皮酥脆，肉質鮮嫩的吉列牛。板燒安格斯牛肉質很好，烤20秒剛剛好，肉質軟嫩，香味四溢，現烤現吃，好好味😋總體而言，餐廳提供的牛肉肉質很好，環境舒適，價位亦屬合理範圍。沒想到一吃就❤️上，還會再來，也推薦給大家。

其實佐敦呢一頭都真係好多好嘢食，今次嚟到荃灣都一樣有分店嘅 @secretchefshk 秘，試吓好多人都推介佢嘅吉列牛！整體食物高質，lunch嘅鰻魚飯餐真係好抵食！！.the place is as secretive as it’s name 😆 went to the jordan branch the other day as i wanted to try their highly recommended gyukatsu 🥩 & also their japanese roast eel rice 🍛 overall, the food quality is very good! the beef definitely lives up to its expectations 😎 another surprising thing was their rice! its only $58 for lunch 🍴 & there is no 10% service charge! have to come again soon!.《浦燒原條鰻魚飯》$58 😋😋😋而家做緊午市優