盈館

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/ 盈館旺角創興廣場內超抵食片皮鴨🦆旺角創興廣場呢個廣場入面嘅餐廳種類包羅萬有放題、火鍋、西式、日式、泰菜乜嘢都有😎今日就帶咗屋企人過嚟食中菜，估唔到都幾有驚喜👍🏻🫖涼伴海蜇 $68前菜方面就嗌咗個海蜇，呢度嘅海蜇比較粗身食落口好爽脆，味道比外面燒味舖嘅偏甜，麻油味都幾重，一大碟份量好多👍🏻🫖北京片皮鴨 $168眼見每台食客都會叫京式片皮鴨就知道係好抵呀！由於餐廳座位都比較逼，燒好嘅鴨就推唔到去我面前片皮，不過都會係可見嘅範圍內片俾我哋睇。唔好睇佢價錢平平哋，但係佢份量都好多，而且每件都係連皮帶肉👍🏻 配料方面有青瓜、京蔥、甜醬同砂糖🫖西蘭花帶子蚌 $168另外都嗌咗一碟炒菜，帶子同珊瑚蚌嘅份量都好多，好好食😋🫖黑金流沙包 3隻 $32最後就嗌咗個流沙包當點心食，一上枱個包仲熱，搣開中間真係有流心👌🏻📍 盈館 (旺角)旺角彌敦道593-601號創興廣場7樓

之前曾經在這裏吃過下午茶，今晚便來到這裏吃晚飯。酸菜海鱸魚片$128，海鱸魚魚片的份量十足，鮮嫩可口，加上酸菜不會過鹹，墊底的豆卜和芽菜亦都份量十足。已經十分美味。雖然做法比不上川菜的那麼細緻，不過以價錢來說算是超值。豚肉啫啫芥蘭煲$128，豚肉爽口彈牙，芥蘭味道鮮甜，配上蝦乾和肉碎，非常惹味，如果侍應送上的時間再短一點更好，因為芥蘭在煲內時間長了一點，口感變得軟淋。竹笙羅漢上素$108，除了竹笙還有木耳和菌類，進食的時候，感覺健康。

相約朋友聚會，吃中菜是首選，多人可吃到多點菜式，今晚我們一行四人，到旺角好評不斷的盈館晚餐。海鮮三寶$468 餐廳裡有大魚缸養著活龍蝦，因此這個餐很吸引我們，最主要有上湯焗澳洲龍蝦伊麵，再配搭沙巴龍躉仔和金銀蛋莧菜。上湯焗澳洲龍蝦伊麵的龍蝦比想像中大隻，它大過波士頓，已切成一件件，方便分享，肉質緊緻鮮嫩，加上龍蝦汁感覺juicy，伊麵也盡索龍蝦汁，真的值回票價。沙巴龍躉仔不算特別愛吃魚，但沙巴龍躉仔有它的魅力，蒸得剛好魚肉夠滑不腥，瞬間就清光，連面珠也不放過。金銀蛋莧菜水準之上，很合口味，湯底沒過鹹，可邊吃菜邊喝湯，菜也夠嫩，金銀拌菜吃口感較豐富。冰鎮咕嚕肉$128大大盤的冰把咕嚕肉掩沒，我們找出來再影相，醬汁濃郁酸酸甜甜，咬下去不覺肥膩帶爽口感。每人百幾元吃到龍蝦，樣樣菜都合口味，抵食。

小菜差，價錢貴，味道唔得，餐廳男員工態度差，BB都要收茶錢，問佢點解，佢仲要大聲過我哋，咁既服務態度非常惡劣，一定唔會再去一定唔會再去，一定唔會再去，一定唔會再去

📋 ▫️$168 京式片皮鴨 -見到差唔多每台人都會叫，所以會等得耐少少，價錢相對便宜抵食。▪️$ 128 酸菜海爐魚片 -酸味好溫和，入口舒服，油潤卻不會很膩，配菜仲有大豆芽，豆卜，芫荽等。▫️$108 盞鬼陳皮咕嚕肉 (🫶🏻推介) -酸酸甜甜，外脆內軟。非常入味，識入口有淡淡的陳皮香，提升口感。▪️$98 欖菜肉鬆乾煸四季豆 -炒得好有鑊氣， 色澤翠綠又爽口，加上欖菜肉鬆10分惹味😋▫️$128 枝竹火腩班件煲 -上枱熱辣辣，班件夠香脆，枝竹好入味💕▪️茄子炆鴨片(二食) - 鴨肉加茄子一齊紅燒，茄子燒得柔軟入味。💁🏻‍♀️整體體驗不錯，小菜相對比較出色，咕嚕肉真係有驚喜💕想食中菜嘅朋友可以去食下，因為價錢相對便宜。🏘座位相對闊落，環境比較嘈少少。📍 地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場7樓

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑前排同朋友講起片皮鴨🦆機緣巧合吓發現呢間餐廳有$168一隻片皮鴨優惠，梗係要試下😝✅冰鎮咕嚕肉$128成日聽冰鎮咕嚕肉，但第一次食🤣冰鎮住嘅咕嚕肉，令到咕嚕肉外皮更脆。呢個做法亦將咕嚕肉變成一道非常吸睛嘅菜式😙✅瑤柱蛋白炒飯$118飯粒分明，配上瑤柱、蛋白、菜粒，炒得幾香👍🏻✅鮮茄肉燥泡莧菜$108平時金銀蛋莧菜就食得多，鮮茄配莧菜真係第一次食😋估唔到呢個配搭咁夾！✅北京片皮鴨$168最期待嘅片皮鴨出場啦🌟而且仲有專人係隔離切鴨，望著店員純熟的刀法，相信訓練有數😆配料有京蔥、青瓜和烤鴨醬，呢個價錢食到原隻片皮鴨，真係抵👍🏻

⭐️盈館⭐️📍: 旺角彌敦道593-601號創興廣場7樓⏰:7:00am-12:00am屋企人一向都鐘意食中菜，見到openrice推介呢間位於旺角創興廣場樓上，裝修風格同傳統酒樓差不多，乾淨企理，小菜性價比都幾高😍🔶北京片皮鴨🔶幾乎每枱都必叫既片皮鴨，師傅即席係客人面前切片皮鴨，份量都幾多都只係$168，鴨皮香脆鬆化唔油膩，用熱辣辣既餅皮包埋蔥白、青瓜同甜醬一齊食就最正🔶茄子炆鴨件🔶食完片皮鴨仲有另一個食法，將鴨肉同茄子一齊炆，鴨肉炆到好腍好入味，芡汁唔會太鹹，送飯一流🔶酸菜海鱸魚片🔶呢排好多人食酸菜魚，估唔到盈館都食到，份量都幾多，魚片鮮嫩脆口，沒有細骨，湯底都好香濃，係正宗酸菜魚的味道🔶盞鬼陳皮咕嚕肉🔶聽到個名好得意，仲要係我最愛既咕嚕肉一定要叫啦，咕嚕肉新鮮整起外脆內軟，啖啖肉啱哂我，平時食咕嚕肉多數都係配菠蘿或者三色椒，佢地呢度係加埋油炸鬼一齊炒，所以叫做盞鬼咕嚕肉，又真係幾好食喎🔶枝竹火腩斑件煲🔶男人的浪漫係叫比爸爸既，枝竹火腩斑件煲材料豐富，斑件鮮味十足，魚肉爽滑彈牙 ; 一層層的火腩，肥瘦適中，甘香美味，配埋 大大片的枝竹，豆味濃郁，吸入了所有醬汁，香濃惹味🔶欖菜肉鬆乾

好味指數：😋😋😋😋推薦指數：⭐⭐⭐⭐前排同朋友講起片皮鴨🦆提及了幾間知名餐廳後，發現片皮鴨真係好貴🤣機緣巧合吓發現呢間餐廳有$168一隻片皮鴨優惠，梗係要試下😝✅冰鎮咕嚕肉$128成日聽冰鎮咕嚕肉，但第一次食🤣冰鎮住嘅咕嚕肉，令到咕嚕肉外皮更脆。呢個做法亦將咕嚕肉變成一道非常吸睛嘅菜式😙✅瑤柱蛋白炒飯$118飯粒分明，配上瑤柱、蛋白、菜粒，炒得幾香👍🏻✅鮮茄肉燥泡莧菜$108平時金銀蛋莧菜就食得多，鮮茄配莧菜真係第一次食😋估唔到呢個配搭咁夾！✅北京片皮鴨$168最期待嘅片皮鴨出場啦🌟而且仲有專人係隔離切鴨，望著店員純熟的刀法，相信訓練有數😆配料有京蔥、青瓜和烤鴨醬，呢個價錢食到原隻片皮鴨，真係抵👍🏻📍盈館 (旺角)地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場7樓

🌟今日同朋友去左間傳統中餐食，出名在佢有個好抵食既片皮鴨套餐！甘耐無食過緊係要去一試究竟🕺🏻——————🐽 叉燒一坐低叫左啲頭盤，咁啱朋友同我都好鍾意食叉燒，所以就叫一疊試吓✨叉燒上到枱見到好有光澤，半肥瘦得來又有少少燶邊，肉質都好林好入味🐽 冰火咕嚕肉咕嚕肉普遍偏瘦，好啱都市人嘅口味，下面搵大量嘅冰塊坐住令到外皮更加脆，送飯一流🐽 片皮鴨片皮鴨店員會喺枱邊切好一片片然之後再上枱，口味偏傳統，皮脆肉嫩，夾埋塊正包皮一齊食好正🐽 流心奶黃包最後叫咗個流心奶黃包做甜品，個包一咬開d奶黃汁流曬出黎，唔會太甜好好食！

今日同朋友黎到旺角，我地都係老朋友所以今日想食d有懷舊既東西就黎左有歷史既中菜點心館餐牌好多選擇，有點心，燒味，中菜等亦有套餐，係經濟之選蜜汁叉燒皇叉燒燒得好香，做到外脆內軟既口感最值得一讚係有燶邊既效果好香口，豬油香無得頂冰鎮咕嚕肉咕嚕肉用冷鎮住都係第一次食！但非常特別，有外冷內熱既口感好神奇！令我對咕嚕肉有新既認知推薦！片皮鴨有成足足一隻鴨既份量好有誠意鴨肉香甜，外皮香脆配合包皮醬汁食，好惹味

今日黎到旺角創興廣場一間中菜館食飯，雖然係飲茶，不過服務員既態度好親切，留下好深刻嘅印象！👉🏻北京片皮鴨基本上係每一枱客人必點嘅菜式，因為每隻鴨都係新鮮出爐，睇住師傅將其一刀一刀咁切下！雖然只係$168但份量非常多，好脆口而且片得好入肉，配上蔥絲、青瓜絲，再夾埋薄餅一齊食，非常之滿足！👉🏻錦江海皇豆腐煲一味好合家歡嘅菜，既有蔬菜又有海鮮，豆腐先煎過所以唔會碎濕濕，吸收左海鮮既嘅精華，所以送飯一流！煲裏面仲有西蘭花、三色椒、蝦仁、鮮魷、螺肉，材料非常豐富！👉🏻香芒炸蝦球好少中菜館會有咁特別嘅菜式，一碟有八粒，裏面嘅蝦球好大，唔會淨係食到炸粉，配上有檸檬味嘅沙律醬同少少芒果調味，真係會令人食唔停口，係一款非常用心製作嘅菜式！雖然創興廣場每層都有好多好嘢食，不過盈館真心推介一試，雖然裏面地方唔算闊落，不過如果係一家大細食飯或者同幾個朋友敘舊飲茶，盈館係唔錯嘅選擇！

今次嚟到呢間中餐廳食飯，非常多人，我自己都估唔到竟然有一班學生都過嚟食！睇嚟啲好評係冇呃人😆一定要叫嘅就係呢個超抵食嘅片皮鴨片皮鴨外脆內嫩，加埋新鮮出爐嘅皮包埋一齊感覺好滿足，仲要記得落埋青瓜蔥同埋甜醬☺️咬入去嘅時候片皮鴨啲汁同埋油溶化氣候嘅感覺真係好正，不過因為啲皮真係好飽所以食完幾塊之後，已經飽飽地😚豆腐煲比我想像中好靚同埋好食😋唔係剩係得豆腐，有西蘭花、菇、蝦、帶子、魷魚等等嘅海鮮，有少少似雜菜煲 但係多咗豆腐口感就比較多元化😊最後叫咗一個香芒炸蝦🍤因為好多人叫嘅關係，我都好想食。一碟有六個，上面嘅醬有少少檸檬味，加埋芒果一齊食好清新，唔會太油🥰而且隻蝦好彈牙會再嚟呢間餐廳食飯，因為佢嘅性價比好高，嘢食又好食，出餸都算快😀其實佢有好多新派嘅菜式唔會令人失望亦都唔似傳統嘅茶樓剩係得幾款嘢食

好耐都冇食到片皮鴨，難得見到呢一間位於旺角嘅樓上茶樓有片皮鴨食仲要價錢唔貴只不過係168 ，當然就要食下啦。另外因為都有啲肚餓所以就叫多咗一個廚師推介嘅鮑魚雞煲，一上碟就見到有幾隻都幾大隻嘅鮑魚，食落去都係鮮甜同埋好淋，就算帶多少少長輩相信佢哋都食得度啊😙可能今日係閑日所以就唔係話好多人嘅，不過好似話星期六日都人多，所以要早啲嚟食。另外見佢有其他小菜價錢都唔係太貴，可以下次過嚟試吓😌茶水方面呢都有唔同嘅茶裏選擇正常茶樓咁樣，不過我覺得茶嘅質素就都幾好

近近地竟然喺創興俾我哋搵到間酒樓 啱晒我同屋企人一齊去食！餐廳嘅咕嚕肉用咗冰鎮嘅方法，冰鎮令外皮脆口，同時仲好juicy。片皮鴨呢款傳統嘅菜式看似簡單，但其實都好花功夫。燒鴨保留到肉汁，加埋啲配菜同埋個皮包埋一齊食，我絕對唔輸蝕比啲連鎖式嘅餐廳質素！香芒脆蝦球外脆內彈牙，而且用咗呢個整花去買啲新鮮嘅配料 仲減低左個油膩感！黑毛豬炒花生芽係餐廳大力推介，試過終於明佢講咩。芽菜同我哋平時食開嘅唔同，花生芽有咬口好多，加上師傅嘅秘製醬汁，黑毛豬嘅肉昇華唔少！慢煮龍躉魚扒保持到魚肉多汁，仲要煎得咁香口，抵讚！

前兩日同朋友去旺角食飯！北京片皮鴨 $168好耐冇食片皮鴨，所以決定同朋友叫一隻嚟試吓。鴨皮被烤至深啡色，十分吸引，食落脆卜卜，亦都好香。鴨肉口感非常好，唔會過柴。連埋餅皮、青瓜一齊食，口感十分豐富！黃金鮮鮑魚雞煲 $168平時食開辣嘅雞煲，今次一於轉下口味，試下唔辣嘅雞煲。本來擔心冇咗啲辣椒會唔會唔夠香，但點知依個雞煲嘅醬汁超香濃，如果撈白飯應該會好正！雞煲裡面嘅雞肉同鮑魚都好入味，而鮑魚食落煙韌，雞肉好滑。私房蜜椒豬肋骨 $148依道餸非常邪惡，除咗有豬肋骨之外，仲有炸饅頭！炸饅頭外面炸至金黃，再點埋煉奶，簡直滋味無窮！豬肋骨好多肉，面頭嘅黑椒蜜糖更添香氣，超想食多幾舊～