申子居酒屋

營業中

休息中

一向都好鍾意去居酒屋，無論係齋為食嘢，定係同朋友gathering，都係個唔錯嘅選擇～尤其係地點就腳就更加加分啦！今日嚟呢間居酒屋，竟然畀我發現到一個令我好驚喜嘅食品～～🥩申子海膽和牛燒淨係menu上面嘅賣相已經非常吸引😍上枱更加不得了！大大塊和牛…油花分佈平均，仲配上海膽同黑魚子！🥰👍🏻服務員會幫你用火槍燒塊和牛～火焰沖天🔥非常震撼🤩跟住佢會將日本卵同飯撈匀，用和牛包好再燒一陣～配上海膽同黑魚子，叫你一啖啪落口！！🤭嗰份滿足感真係非筆墨所能形容！！🥰👍🏻🐟汁煮左口魚裙邊不嬲都鍾意食左口魚，尤其係經過火炙，貪佢油份充足夠香口，仲要又滑又爽～汁煮都係第一次食！😅上邊炙燒地方好香口，但係下面嘅魚肉好鮮嫩滑，再加上三文魚子，口感好豐富，令人回味無窮！！🥗蟹肉蟹子牛油果沙律要maintain balance diet，就梗係要食菜啦！！蟹肉蟹籽牛油果沙律～全部都係健康食材🥰沙律菜好新鮮爽脆，配埋蟹子卜卜脆！牛油果同蟹肉好香濃～食完沙律成個人清新曬！🤭😂🍜火炙大蝦讚岐手打烏冬食居酒屋主食梗係食烏冬啦～佢個湯底好香濃，有好多櫻花蝦，再配埋隻大大隻虎蝦，實在非常之滿足！！🥰🍳蓬松玉子唔好以為只係一件

不論是環境定嘢食都相當吸引 充滿特色的擺設🇭🇰 昏暗的燈光 令人能夠好好享受一頓精緻的晚餐🍽️ 食物方面 先來的芝士酒盜和燒明太子🧀 的咸鮮味非常濃郁再加上忌廉芝士嘅清香 作為前菜很開胃💕 不得不試它們的和牛燒☺️ 鹿兒島A4和牛肉身呈現光澤嫩紅色 油花細緻均勻🥩 師傅會用火槍燒至客人想要的生熟度 把飯粒和醬汁卷起🥢 食落口感軟嫩無比 甘香油脂在嘴裏慢慢溶化🤤 而申子新卷很IGABLE 擺盤很美👍🏻 面層有拖羅蓉•海膽•三文魚子🥢食落很新鮮 口感很豐富😋 還有厚切牛舌芯 肉質軟腍爽口 越嚼越香.ᐟ.ᐟ 絕對會令你一試難忘😬飲品方面 有多款清酒✧燒酎✧乳酸飲品… 大大杯🍻 好抵‼️

呢間居酒屋有兩間分店，一間喺旺角一間喺銅鑼灣。我之前都去過旺角嗰間食過，環境氣氛都唔錯。所以今次就約朋友嚟銅鑼灣分店試吓!木系簡約嘅格調，而且座位比較寬敞，感覺都舒服!我哋叫咗最出名嘅⭐申子海膽和牛燒 $378- 店員喺我哋面前即整牛肉燒，火光紅紅，牛肉嘅香味四溢，非常吸引，最後再加上新鮮嘅海膽，真係滋味無窮!⭐蟹肉蟹子牛油果沙律 $148- 蟹子同蟹肉都好多，沙律同牛油果份量十足⭐極上蟹肉蟹膏燉飯 $288- 呢個蟹膏飯真係夠足料，一打開個蟹蓋厚厚一舊蟹糕就係喺飯面，而且味道鮮美!對於我哋兩個女仔嚟講，呢個份量真係啱啱好!而且居酒屋嘅氣氛都唔錯，我哋一路飲一路食，唔覺唔覺咁就悠閒咁食咗兩個鍾!正!

🔺茶漬飯（和牛）$328嚟到呢到一定要試下佢其中一個招牌 - 和牛茶漬飯🫖啲和牛肉質細膩，入口即溶，搭配上清淡嘅茶湯，加埋葱粒同紫菜絲，口感仲豐富~🔺吉列千層芝士豚肉卷 $238鍾意食肉同埋芝士嘅愛好者絕對唔可以錯過! 呢道菜口外層酥脆，內層多汁，豚肉層層分明，搭配濃郁嘅芝士，口感豐富且層次分明。每一啖都感受到豚肉的鮮嫩和芝士的香濃🔺蓬鬆玉子 $108蓬鬆玉子外層睇落金黃蓬鬆，切開之後蛋汁同芝士同時流出，聞落有好濃郁嘅蛋香同芝士香，食落口感柔嫩滑順，推薦！

申子居酒屋一向人氣滿滿( •̀∀︎•́ )提供多款日式料理～刺身、壽司、鍋物等一應俱全✨推介和牛同廣島蠔菜式🥳木系環境簡約舒適🫶🏻๑ 鹿兒島A4和牛茶漬飯🐮鹿兒島A4和和牛的肉質細膩，脂肪分布完美🤤🤤熱騰騰的茶湯帶淡淡香氣，輕輕煮沸牛肉，底下的米飯充分吸收了湯汁的精華，加上面頭的魚子醬，一啖食很滿足( ˙༥˙ )๑ 和牛壽喜燒🐮和牛壽喜燒夠經典，壽喜燒醬汁濃郁。配上冬菇、娃娃菜、豆腐等材料⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*牛肉沾上日本生蛋～一大享受！個人食壽喜燒必加烏冬😆๑ 廣島蠔春卷🦪很有驚喜的一道小食！推介✨春卷是外皮酥脆，內餡是整隻鮮嫩肥美的廣島蠔，鮮味十足！愛蠔人士必食啊(๑•̀‧̫•́๑)๑ 巨大蝦球🦐名不虛傳🫶🏻真係超大個炸蝦球😆金黃的外表好香脆～內裡蝦肉新鮮彈牙🤩中間咬開仲有香噴噴薯蓉🤪搭配沙律醬好夾(๑و•̀ω•́)و

今日午餐🍱時間，係呢到食午餐，呢度地方都算大，而且環境舒適，曾經係旺角都食過呢間舖，佢哋食物材料上乘，而且有一定的品質，原來銅鑼灣都開咗一間………——————-壽喜燒定食（牛肉）：足料牛肉，配料豐富、湯夠甜，材料上乘，配上小食、味噌湯及日本珍珠米⋯⋯珍珠米口感煙靭帶軟熟，牛肉嫩滑有肉汁😋——————-申子三式丼：日本珍珠米，配上拖羅蓉、海膽、三文魚籽，材料靚，新鮮又鮮甜刺身，配上小食、味噌湯😋——————-極上鹽燒牛舌芯：軟熟嫩口，香口好吃😋—————-材料上乘⋯⋯環境靚食物正😇😇其實開心🥳簡單就在我身邊食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍.. 鍾意寫..留下美好回憶——————

申子一向都係城中人氣居酒屋🌟 主打新鮮﹑精緻既日式料理，水準穩定，不時都想回訪.ᐟ 今次新𝚖𝚎𝚗𝚞以日本和牛入饌，高質有驚喜😍 值得一試呀.ᐟ 提提大家銅鑼灣分店座位唔多，想去既朋友記得提早𝚋𝚘𝚘𝚔位喔.ᐟ ❝ 鹿兒島𝐀𝟒和牛茶漬飯 $𝟑𝟐𝟖 ❞必試新品💫 為左呢啖和牛而黎.ᐟ 鹿兒島A4和牛肉質粉嫩🥩 油脂分布平均，將茶倒入碗中🫖 溫熱適中既溫度可以將和牛輕輕灼熟，突顥和牛既嫩香，真正入口即溶🤤 米飯已加入飯素，吸盡茶香，亦可按個人喜好加上海苔﹑香蔥﹑芥末調味，令人回味無窮.ᐟ ❝ 極上蟹膏蟹肉燉飯 $𝟐𝟖𝟖 ❞超豪華燉飯🤩 完整蟹蓋下係滿滿既蟹膏﹑蟹肉﹑蟹籽，用料上盛🦀 鮮味十足.ᐟ 以西式燉飯呈現日本風味，米飯質感濕潤，充滿濃郁蟹香，每啖都好滿足.ᐟ ❝ 日式雞鎚花蝦 $𝟏𝟏𝟖 ❞估唔到雞鎚都有驚喜😍 將櫻花蝦沾滿整個雞鎚，帶有酥脆口感而且鹹香十足，超有特色.ᐟ❝ 蓬松玉子 $𝟏𝟎𝟖 ❞好有驚喜👍🏻 唔似一般實心全熟既玉子燒，而係流心質感，仲加入芝士煎香，口感真係特別蓬鬆😆

今次試咗佢哋嘅招牌和牛，估唔到仲有現場炙烤，視覺畫面滿分~🤍申子海膽和牛燒 ＄378這道海膽和牛燒係必點！和牛現場燒到五分熟，油脂香氣加上微焦的香味，一入口好驚喜。燒好的和牛放在白飯上，現場加入生雞蛋，慢慢捲起，再逐面繼續炙烤，再加上海膽和魚子，一啖食落去，和牛和蛋黃的味道好濃厚😍🤍吉列三重芝士千層豚肉 ＄238好邪惡嘅吉列三重芝士豚肉，一夾落去，芝士好似瀑布咁湧出黎，仲要瘋狂拉絲，外皮炸得超酥脆，兩三個人食啱啱。🤍申子身卷$248申子身卷🍣燥飯上面放上吞拿魚蓉，魚蓉上面有海膽同三文魚子，入面捲住仲有脆脆，味道好融合

今日係銅鑼灣搵野食，男朋友帶左我黎申子居酒屋，話要試下日式料理😝，入面環境極舒服，好啱大一理朋友邊食邊傾偈💬🔥勁多燒物好吸引，幾乎乜都有😚 按自己喜好叫就最開心🥰我地食左燒油揚腐皮、柚子大蔥黑豚燒、大蔥雞肉燒、梅子雞翼，雞肉和豚肉都好juicy☺️ 正啊！⚡️巨大蝦球有驚喜啊！E個蝦球真係超巨大😗，外酥內嫩，啖啖蝦肉🍤，入邊有啲番薯蓉，連埋面頭上嘅櫻花蝦一齊食好香口，真係會想食完再食停不到😍⚡️鮮蟹肉粥 清淡嘅湯底連埋新鮮蟹肉一齊食，成個粥都好鮮甜🍲，口感亦都好軟綿，如果天氣凍啲食的話，食完一定好暖🫶🏻⚡️鹿兒島A4和牛茶漬飯清香的茶飯，配搭肉質柔嫩的A4和牛，口感超順滑🤤 成個飯吸哂肉汁和茶香，按喜好加埋紫菜wasabi味道更豐富🤪

《申子三式丼》次次黎都食既三式丼 大滿足有海膽、拖羅、三文魚籽 最鮮甜既配搭 .《親子丼》厚切三文魚好肥美 撈埋爆汁鮮甜三文魚籽每啖飯又有魚油香 又鮮美.《壽司定食》師傅以時令食材準備壽司6貫有海膽、鰹魚、真鯛、帶子、吞拿魚、和牛件件都好新鮮 好爽嫩壽司飯都握得剛剛好飽滿 但唔會實的的另外仲有兩片三文魚刺身.《壽喜燒定食》唔食刺生既朋友仔都有好多選擇壽喜燒牛肉鮮嫩多汁 味道濃郁 仲有可點埋蛋汁食 特別嫩滑仲有京蔥、冬菇、旺菜 寫到全口味.《鰻魚玉子丼》大大塊炭燒鰻魚 外皮焦香 肉質嫩滑仲有玉子 好鬆軟 又有蛋香.《名古屋風芝麻羽先》雞翼做到外脆內軟 爆汁咁juicy表面沾上芝麻 有芝麻香之餘 亦更香口

餐廳座位都很舒服闊落，座位的牆壁上還貼心有叉電位，最啱手機不離手的朋友們～壽司定食配雞白湯手打烏冬～廚師發辦來的，充滿驚喜，壽司有6款及兩片三文魚刺身，刺身新鮮肥美，當中的海膽壽司的海膽，更是鋪了好幾層，超值；再吃上雞白湯烏冬，保證夠飽，味道香濃；另跟定食的還有蟹肉蟹籽青瓜及牛舌粒，很豐富～網燒鰻魚定食～有兩片超級大的鰻魚，香嫩厚肉，魚骨超幼，吃起來差不多完全感覺不到有魚骨，可照吃，鰻魚頂上再鋪上了大量的玉子及紫菜，滿足感滿滿～極尚鹽燒牛舌心～性價比高，牛舌腍軟又肥美，勁正～

做瑜伽前自己起銅鑼灣食lunch，幫襯呢間幾出名嘅日式居酒屋🏮之前午市有買一送一套餐，可惜當日去已經換咗新餐牌不過選擇一樣豐富，可以單點▶️ 刺身定食 (廚師發辦) 配雞白湯手打烏冬 ($238)勁豐富，包兩款前菜、麵豉湯蟹肉蟹籽沙律用真蟹肉🦀足料另一款係牛舌沙律雞白湯手打烏冬湯底奶白色，味道上較淡，冇拉麵嗰啲creamy，唔好太高期望😅然而特別過鰹魚湯底手打烏冬偏幼身，微煙韌，正常刺身多款式：帶子、吞拿魚、牡丹蝦、鯛魚、池魚等，一共11切最好食係牡丹蝦，滑捋捋slimy，蝦頭爽脆有蝦膏🦐巨型帶子都好食，鮮嫩鮮甜吞拿魚紅潤無筋不過其他就一般，有啲位少少韌🤏🏻整體成個set都好OK👍🏻▶️ 大蔥雞肉串燒 ($48)大蔥烤至香脆用上雞髀肉，肉質滑嫩juicy好鍾意佢上面嘅調味料，綠綠地色但又唔係Wasabi，有鹽鹹香味😋▶️ 舞茸菇 ($48)第一次見咁大件菇，成朵花咁超香菇味🍄‍🟫食落爆汁，帶有煙燻香之餘索盡照燒汁▶️ 西米抹茶凍鮮奶 ($20)好似Cafe飲品，凍鮮奶加入抹茶粉🍵抹茶味唔太濃郁，主要係牛乳香🥛似3.8%高脂奶，夠濃醇厚身-所有嘢調味豐富特別❤️‍🔥推介佢哋嘅串燒服務好好🥰侍應好笑

We had an absolutely incredible dining experience at shinko, a restaurant called 申子居酒屋, while celebrating a special occasion with my friend. The cuisine served was an absolute delight, with a perfect balance of flavors that left us completely satisfied and impressed by the exceptional quality.Speaking of the wagyu cuisine, it was undoubtedly the highlight of the meal. The first bite of the succulent beef was an explosion of rich, buttery flavors that danced on our taste buds. The perfectly seare

🇯🇵餐廳最近轉咗新嘅午餐定食餐牌選擇更加豐富 更加抵食🍱每個定食配有麵豉湯 前菜同埋小食好豐富🍱🥚日式滑蛋吉列厚切豚扒丼 好驚人 😦真係一個巨型版嘅厚切豬扒🐷每一塊有四五cm嘅厚度薄薄嘅皮炸得好香🐖下低仲有啲滑蛋添🐣生燒雞扒定食 呢個採用無激素 所以雞肉好嫩滑 雞皮就脆卜卜🐥🐥🐥仲有少少汁 甜甜地幾好味另外+錢可以配一個 輕量版嘅🔥火灸雞錦魚生丼一客 🍘🍙唔好睇小呢個輕量版🍘入邊已經有燒過嘅三文魚、油甘魚、左口魚等等🎣因為燒過，所以特別香口而且啲飯都有汁 所以好開胃😌😙💚西尾抹茶凍鮮奶 凍，冰冰嘅鮮奶有漸變色嘅抹茶💚之後揀埋一齊就成為一杯濃郁嘅嘢飲😙😙

放工同朋友喺銅鑼灣行陣街，朋友好鍾意食日本嘢，推介我去超人氣嘅申子居酒屋🏮食物賣相都好精緻又高質！申子海膽和牛燒 $378————————————整片雲丹和牛油脂都十分豐富，由店員用噴槍炙燒，店員分幾次炙燒一片和牛，為求全片和牛平均受熱，油脂滿溢。配上新鮮橙黃色嘅海膽，入口軟滑即溶，淡淡海水鮮味，加上粒粒黑魚籽，令依道菜更精緻。蓬松玉子 $108————————————半熟嘅玉子燒，入口好嫩滑，香甜嘅蛋香味🥚配上日式醬汁同葱花，夠晒滋味。申子新卷 $248————————————每件小小嘅壽司卷都係好豐富地包含咗幾款食材，有新鮮橙黃色嘅海膽、吞拿魚蓉、大大粒魚籽🍣火炙大蝦讚岐手打烏冬 $168————————————又彈牙又掛汁嘅烏冬🍜加入櫻花蝦乾，成個湯都好濃蝦香味道。極上鹽燒牛舌芯 $128————————————係厚切燒牛舌！面層灑上鹽燒，非常入味，口感脆彈、有嚼勁，唔會過韌，韌度剛剛好！出色嘅燒牛舌芯！食完精緻嘅一餐日本菜真係令人心情變好☺️