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2025-02-19
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友人同我都好鍾意日本菜，今次由我帶佢覓食，地點幾方便，就算好似我地咁路癡都搵得到😂牛肉壽喜燒 $143鍋物除左有牛肉，仲有娃娃菜，金菇，本菇、豆腐、洋蔥、粉絲等多款食材，湯底清甜唔會太咸，牛肉瘦而不柴，食前加入生雞蛋拌勻，提升香味及口感。汁煮左口魚裙邊 $118壽司定食（廚師發辦）配雞白湯手打烏冬 $167三文魚｜左口魚｜赤身｜鰹魚｜甜蝦｜帶子｜拖羅蓉擺盤精緻用心，如詩似畫，有如日本雪景般充滿冬日氣息☺️左口魚裙擺盤好似玫瑰花咁有層次，面層舖上粒粒飽滿又富光澤既魚籽，橙紅濃黑加埋黃菊點綴，鮮艷奪目，更顯矜貴奢華🐟左口魚經火炙逼出油脂，嫩滑甘香，配埋湯汁一齊食，入口酸甜清新，魚籽爽脆咸鮮😍口感同味道都非常豐富，烤魚片脆卜卜😋魚味香濃，連配菜都咁出色，廚師真係技驚四座👍🏻湯汁俾我地飲到一滴不漏🤣🍣壽司都好新鮮，鰹魚同赤身既魚味濃郁，帶子甜蝦軟滑鮮甜🐔雞白湯鮮甜，烏冬爽滑掛汁🦀🥒蟹肉蟹籽青瓜，清新又鮮味🐂醬汁牛粒有嚼勁，肉感豐富職員不時為客人加茶添紙巾，服務細心認真☺️
牛肉壽喜燒 $143
鍋物除左有牛肉，仲有娃娃菜，金菇，本菇、豆腐、洋蔥、粉絲等多款食材，湯底清甜唔會太咸，牛肉瘦而不柴，食前加入生雞蛋拌勻，提升香味及口感。
汁煮左口魚裙邊 $118
壽司定食（廚師發辦）配雞白湯手打烏冬 $167
三文魚｜左口魚｜赤身｜鰹魚｜甜蝦｜帶子｜拖羅蓉
擺盤精緻用心，如詩似畫，有如日本雪景般充滿冬日氣息☺️左口魚裙擺盤好似玫瑰花咁有層次，面層舖上粒粒飽滿又富光澤既魚籽，橙紅濃黑加埋黃菊點綴，鮮艷奪目，更顯矜貴奢華
🐟左口魚經火炙逼出油脂，嫩滑甘香，配埋湯汁一齊食，入口酸甜清新，魚籽爽脆咸鮮😍口感同味道都非常豐富，烤魚片脆卜卜😋魚味香濃，連配菜都咁出色，廚師真係技驚四座👍🏻湯汁俾我地飲到一滴不漏🤣
🍣壽司都好新鮮，鰹魚同赤身既魚味濃郁，帶子甜蝦軟滑鮮甜
🐔雞白湯鮮甜，烏冬爽滑掛汁
🦀🥒蟹肉蟹籽青瓜，清新又鮮味
🐂醬汁牛粒有嚼勁，肉感豐富
職員不時為客人加茶添紙巾，服務細心認真☺️
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