申子居酒屋

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人氣日本料理店「申子居酒屋」係我必食嘅口袋名單，旺角和銅鑼灣店已經去過無數次，喜歡美食一直保持水準，而且清酒多選擇，同埋成日推出限時優惠，每次去都保證你有驚喜🫶📣申子六週年感謝祭推出咗好多特別優惠🍶清酒放題輪盤遊戲🎯銅鑼灣店8:30後｜旺角店9:00後清酒愛好者天大喜訊，清酒輪盤遊戲，轉到該銀碼就可以無限暢飲清酒放題，好似我哋今日咁，非常幸運轉到 $198就可以任飲，有得玩又有得飲，超開心👻⭐️打咭送和菓子⭐️所有午市套餐六折優惠⭐️ 6:30前入座即送和牛壽司｜杯裝飲品買一送一今晚我和朋友來慶祝生日，可以一邊無限暢飲，一邊食盡身子人氣美食，例如極上鹽燒牛舌芯 、黃金聖衣（雞皮）、手打墨魚棒、海苔拖羅赤膽壽司都係我每次必點，而且仲有好多時令推介，今次就食咗好好食嘅池魚刺身兩食、日本直送生蠔😋😋極上鹽燒牛舌芯 ｜黃金聖衣（雞皮）鮑魚｜生蠔｜鮮魚兩食 （池魚）燒豆腐｜鹽燒活白鱔｜手打墨魚棒鵝肝配三文魚籽黑魚籽｜海苔拖羅赤膽壽司鹽燒雞翼｜燒大虎蝦｜燒飯團

【申子海膽和牛燒】是一道奢華的火炙燒和牛卷，濃郁的海膽鮮味與和牛的豐富脂香完美結合，經過店員即席火烤後，和牛油脂微微融化，和牛的肉汁滲透蛋黃米飯裡，最後和牛卷切成兩份，面頭再鋪著海膽和魚子醬，入口即化，令人驚艷，是極致的味覺享受。【極上鹽燒牛舌芯】展現了燒烤的極簡與極致。牛舌芯切片厚薄適中，經鹽調味後燒烤，外層微焦，內裡柔嫩彈牙，牛舌的鮮香被完全激發，搭配檸檬汁更添細膩口感。【舞茸豚肉卷舞茸菇】的鮮味與清香被豚肉包裹，經過燒製後，外層豚肉微微焦香，內裡菇香濃郁且多汁。【火炙大蝦讚岐手打烏冬】大蝦經火炙後香氣撲鼻，肉質彈嫩鮮甜，而手打讚岐烏冬的滑順Q彈，湯底鮮美濃郁，讓人一口接一口停不下來。【蓬松玉子】蓬鬆柔軟的蛋捲口感細膩，入口時帶有淡淡的甜味與奶香，中間夾著芝士，而面頭沾著沙律醬和燒汁，多種滋味。【日式雞鎚花蝦雞鎚】搭外皮配鮮甜的花蝦碎，炸得金黃酥脆，內裡肉汁豐富，口感層次分明，非常討喜。

❤️申子海膽和牛燒睇住店員燒塊和牛十分驚喜海膽的鮮甜與和牛的肉質完美融合和牛經過精心燒烤外焦內嫩油脂充分釋放咬落去肉質好諗❤️極上鹽燒牛舌芯牛舌芯的質地十分有咬口保留了肉的原汁原味一咬落去已經感受到肉汁的濃郁加上檸檬汁味道更加清新❤️申子新卷卷既上面有我最愛既呑拿魚蓉中間有好脆既內餡咬落去有豐富的口感值得一試❤️海膽炒飯炒飯的粒粒分明海膽的鮮味貫穿全碟飯仲有帶子、蝦米、蟹子這道炒飯鮮味十足❤️軟芝士黑豚卷/串黑豚肉質鮮嫩包住濃濃既軟芝士燒烤後更加香每一啖都感受到芝士的濃郁與豚肉的鮮美👍💁‍♀️申子居酒屋 (銅鑼灣)👣銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓

旺角分店食過幾次 係一間回頭率極高嘅日式居酒屋😇申子海膽和牛燒🥩 $378係銅鑼灣分店限定菜式好大塊嘅和牛 油脂分佈均勻 店員會係你面前用火槍燒 有睇有得食😙 肉質嫩滑 配埋新鮮嘅海膽 黑魚籽同生雞蛋 加少量醬油一啖放落口 油脂口感豐富😇三色迷你丼🍱 $298分別有海膽 拖羅蓉 三文魚籽精緻擺盤 每一款都好鮮美 份量亦都好足👍🏻廣島蠔鍋🥘 $158嚟到銅鑼灣分店都係要encore呢個鍋每隻廣島蠔肥美 加上香濃鮮甜湯底🦪配上大葱 菇同娃娃菜 吸收晒蠔湯嘅精華 相當滿足😉吉列千層豚肉 (三重芝士)🥓 $238咬落去外脆內軟 豚肉片好有層次夾雜滿滿嘅芝士🧀濃郁芝士完美配搭Juicy嘅豚肉再點埋蛋黃醬同炸豬扒嘅甜酸醬 真係超級邪惡🙊

經過過幾次, 終於有機會嚟試吓😻 高質日式居酒屋🎑 餐廳燈光昏暗, 環境好有氣氛! 小編去食飯嗰一晚都係坐滿全場~ 食物有水準, 侍應有禮貌，服務態度好好🙌🏻————————————————食物:❆ 申子海膽和牛燒 $378Grilled wagyu beef with urchinMenu 新品. 睇相已經覺得吸引! 店員即時幫你燒熱和牛至五成熟, 再將飯卷入去, 最後鋪上海膽同埋魚子💓入口即溶, 每一樣嘢嘢食落都好夾, 完全係視覺同味覺嘅享受! ❆ 海膽炒飯 $238Fried rice with urchin 海膽鮮甜份量夠多🥰仲有蟹籽、帶子粒、三文魚子! 每粒米飯炒到乾身, 粒粒分明❆ 蔥拖羅卷 $168Negitoro with Japanese scallion Sushi Roll大量拖羅蓉配上香蔥粒, 食落新鮮, 好順口! 超有滿足感🤰🏻❆ 極尚鹽燒牛舌芯 $128Sallyaki Superior Beef Tongue 每一件牛舌心都厚切大大粒, 燒得啱啱好🐮 充滿牛味同時都鎖住肉汁, 好 juicy!❆ 蓬松玉子 $108Tamagoyaki 精心炮製嘅日式蛋捲🐣

最近想食日本嘢嘅意欲超級高今晚就去咗銅鑼灣嘅申子食晚餐因為想慶祝紀念日所以特別啲嗌咗個即燒海膽壽喜燒感和牛壽司😆同時都想同大家介紹吓呢餐日式料理✨申子海膽和牛燒✨汁煮左口魚裙邊✨蓬松玉子✨極上鹽燒牛舌芯✨雞白湯關東煮和牛燒嘅油脂分布平均地高由店員即場係面前燒同加醬油連埋蛋漿一啖食有少少壽喜燒嘅味道一啖放入口真係難免有種奢侈嘅罪惡感牛舌芯同左口魚裙邊一坐低就想嗌牛舌芯嘅調味唔多而且口感軟硬度啱啱好左口魚裙邊嘅油膩感炙燒完令人食過返尋味蓬松玉子係大阪燒嘅醬汁配偏生嘅玉子最後一個關東煮飲返啖熱湯成個人暖返晒！

✨申子出名好食，有日本人主理的居酒屋，今日終於來試吓，店子格局裝修好日式。***** ***** ***** ***** ***** 申子新卷🍣壽司是吞拿魚蓉，魚蓉上面有海膽同三文魚子，味道好夾。汁燒蒜片牛柳粒🥩牛柳粒入口溶化，個汁好鮮甜連埋蒜片超好味🤤居酒屋必點串燒，我哋叫幾串試吓，申子的串燒果然名不虛傳，香口兼惹味。大蔥雞肉燒串🥓鹽燒雞翼串🐔燒油甘魚餃🐟甘魚餃燒過都食得出佢嘅鮮甜，肉質夠實，口感很好。燒豆腐🍮豆腐外脆內軟，而且營養豐富。總括來說，申子好像到了日本正宗居酒屋一樣，生意很好人流好多，下次一定會再度來訪。

一向都好鍾意去居酒屋，無論係齋為食嘢，定係同朋友gathering，都係個唔錯嘅選擇～尤其係地點就腳就更加加分啦！今日嚟呢間居酒屋，竟然畀我發現到一個令我好驚喜嘅食品～～🥩申子海膽和牛燒淨係menu上面嘅賣相已經非常吸引😍上枱更加不得了！大大塊和牛…油花分佈平均，仲配上海膽同黑魚子！🥰👍🏻服務員會幫你用火槍燒塊和牛～火焰沖天🔥非常震撼🤩跟住佢會將日本卵同飯撈匀，用和牛包好再燒一陣～配上海膽同黑魚子，叫你一啖啪落口！！🤭嗰份滿足感真係非筆墨所能形容！！🥰👍🏻🐟汁煮左口魚裙邊不嬲都鍾意食左口魚，尤其係經過火炙，貪佢油份充足夠香口，仲要又滑又爽～汁煮都係第一次食！😅上邊炙燒地方好香口，但係下面嘅魚肉好鮮嫩滑，再加上三文魚子，口感好豐富，令人回味無窮！！🥗蟹肉蟹子牛油果沙律要maintain balance diet，就梗係要食菜啦！！蟹肉蟹籽牛油果沙律～全部都係健康食材🥰沙律菜好新鮮爽脆，配埋蟹子卜卜脆！牛油果同蟹肉好香濃～食完沙律成個人清新曬！🤭😂🍜火炙大蝦讚岐手打烏冬食居酒屋主食梗係食烏冬啦～佢個湯底好香濃，有好多櫻花蝦，再配埋隻大大隻虎蝦，實在非常之滿足！！🥰🍳蓬松玉子唔好以為只係一件

不論是環境定嘢食都相當吸引 充滿特色的擺設🇭🇰 昏暗的燈光 令人能夠好好享受一頓精緻的晚餐🍽️ 食物方面 先來的芝士酒盜和燒明太子🧀 的咸鮮味非常濃郁再加上忌廉芝士嘅清香 作為前菜很開胃💕 不得不試它們的和牛燒☺️ 鹿兒島A4和牛肉身呈現光澤嫩紅色 油花細緻均勻🥩 師傅會用火槍燒至客人想要的生熟度 把飯粒和醬汁卷起🥢 食落口感軟嫩無比 甘香油脂在嘴裏慢慢溶化🤤 而申子新卷很IGABLE 擺盤很美👍🏻 面層有拖羅蓉•海膽•三文魚子🥢食落很新鮮 口感很豐富😋 還有厚切牛舌芯 肉質軟腍爽口 越嚼越香.ᐟ.ᐟ 絕對會令你一試難忘😬飲品方面 有多款清酒✧燒酎✧乳酸飲品… 大大杯🍻 好抵‼️

呢間居酒屋有兩間分店，一間喺旺角一間喺銅鑼灣。我之前都去過旺角嗰間食過，環境氣氛都唔錯。所以今次就約朋友嚟銅鑼灣分店試吓!木系簡約嘅格調，而且座位比較寬敞，感覺都舒服!我哋叫咗最出名嘅⭐申子海膽和牛燒 $378- 店員喺我哋面前即整牛肉燒，火光紅紅，牛肉嘅香味四溢，非常吸引，最後再加上新鮮嘅海膽，真係滋味無窮!⭐蟹肉蟹子牛油果沙律 $148- 蟹子同蟹肉都好多，沙律同牛油果份量十足⭐極上蟹肉蟹膏燉飯 $288- 呢個蟹膏飯真係夠足料，一打開個蟹蓋厚厚一舊蟹糕就係喺飯面，而且味道鮮美!對於我哋兩個女仔嚟講，呢個份量真係啱啱好!而且居酒屋嘅氣氛都唔錯，我哋一路飲一路食，唔覺唔覺咁就悠閒咁食咗兩個鍾!正!

🔺茶漬飯（和牛）$328嚟到呢到一定要試下佢其中一個招牌 - 和牛茶漬飯🫖啲和牛肉質細膩，入口即溶，搭配上清淡嘅茶湯，加埋葱粒同紫菜絲，口感仲豐富~🔺吉列千層芝士豚肉卷 $238鍾意食肉同埋芝士嘅愛好者絕對唔可以錯過! 呢道菜口外層酥脆，內層多汁，豚肉層層分明，搭配濃郁嘅芝士，口感豐富且層次分明。每一啖都感受到豚肉的鮮嫩和芝士的香濃🔺蓬鬆玉子 $108蓬鬆玉子外層睇落金黃蓬鬆，切開之後蛋汁同芝士同時流出，聞落有好濃郁嘅蛋香同芝士香，食落口感柔嫩滑順，推薦！

申子居酒屋一向人氣滿滿( •̀∀︎•́ )提供多款日式料理～刺身、壽司、鍋物等一應俱全✨推介和牛同廣島蠔菜式🥳木系環境簡約舒適🫶🏻๑ 鹿兒島A4和牛茶漬飯🐮鹿兒島A4和和牛的肉質細膩，脂肪分布完美🤤🤤熱騰騰的茶湯帶淡淡香氣，輕輕煮沸牛肉，底下的米飯充分吸收了湯汁的精華，加上面頭的魚子醬，一啖食很滿足( ˙༥˙ )๑ 和牛壽喜燒🐮和牛壽喜燒夠經典，壽喜燒醬汁濃郁。配上冬菇、娃娃菜、豆腐等材料⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*牛肉沾上日本生蛋～一大享受！個人食壽喜燒必加烏冬😆๑ 廣島蠔春卷🦪很有驚喜的一道小食！推介✨春卷是外皮酥脆，內餡是整隻鮮嫩肥美的廣島蠔，鮮味十足！愛蠔人士必食啊(๑•̀‧̫•́๑)๑ 巨大蝦球🦐名不虛傳🫶🏻真係超大個炸蝦球😆金黃的外表好香脆～內裡蝦肉新鮮彈牙🤩中間咬開仲有香噴噴薯蓉🤪搭配沙律醬好夾(๑و•̀ω•́)و

今日午餐🍱時間，係呢到食午餐，呢度地方都算大，而且環境舒適，曾經係旺角都食過呢間舖，佢哋食物材料上乘，而且有一定的品質，原來銅鑼灣都開咗一間………——————-壽喜燒定食（牛肉）：足料牛肉，配料豐富、湯夠甜，材料上乘，配上小食、味噌湯及日本珍珠米⋯⋯珍珠米口感煙靭帶軟熟，牛肉嫩滑有肉汁😋——————-申子三式丼：日本珍珠米，配上拖羅蓉、海膽、三文魚籽，材料靚，新鮮又鮮甜刺身，配上小食、味噌湯😋——————-極上鹽燒牛舌芯：軟熟嫩口，香口好吃😋—————-材料上乘⋯⋯環境靚食物正😇😇其實開心🥳簡單就在我身邊食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍.. 鍾意寫..留下美好回憶——————

申子一向都係城中人氣居酒屋🌟 主打新鮮﹑精緻既日式料理，水準穩定，不時都想回訪.ᐟ 今次新𝚖𝚎𝚗𝚞以日本和牛入饌，高質有驚喜😍 值得一試呀.ᐟ 提提大家銅鑼灣分店座位唔多，想去既朋友記得提早𝚋𝚘𝚘𝚔位喔.ᐟ ❝ 鹿兒島𝐀𝟒和牛茶漬飯 $𝟑𝟐𝟖 ❞必試新品💫 為左呢啖和牛而黎.ᐟ 鹿兒島A4和牛肉質粉嫩🥩 油脂分布平均，將茶倒入碗中🫖 溫熱適中既溫度可以將和牛輕輕灼熟，突顥和牛既嫩香，真正入口即溶🤤 米飯已加入飯素，吸盡茶香，亦可按個人喜好加上海苔﹑香蔥﹑芥末調味，令人回味無窮.ᐟ ❝ 極上蟹膏蟹肉燉飯 $𝟐𝟖𝟖 ❞超豪華燉飯🤩 完整蟹蓋下係滿滿既蟹膏﹑蟹肉﹑蟹籽，用料上盛🦀 鮮味十足.ᐟ 以西式燉飯呈現日本風味，米飯質感濕潤，充滿濃郁蟹香，每啖都好滿足.ᐟ ❝ 日式雞鎚花蝦 $𝟏𝟏𝟖 ❞估唔到雞鎚都有驚喜😍 將櫻花蝦沾滿整個雞鎚，帶有酥脆口感而且鹹香十足，超有特色.ᐟ❝ 蓬松玉子 $𝟏𝟎𝟖 ❞好有驚喜👍🏻 唔似一般實心全熟既玉子燒，而係流心質感，仲加入芝士煎香，口感真係特別蓬鬆😆

今次試咗佢哋嘅招牌和牛，估唔到仲有現場炙烤，視覺畫面滿分~🤍申子海膽和牛燒 ＄378這道海膽和牛燒係必點！和牛現場燒到五分熟，油脂香氣加上微焦的香味，一入口好驚喜。燒好的和牛放在白飯上，現場加入生雞蛋，慢慢捲起，再逐面繼續炙烤，再加上海膽和魚子，一啖食落去，和牛和蛋黃的味道好濃厚😍🤍吉列三重芝士千層豚肉 ＄238好邪惡嘅吉列三重芝士豚肉，一夾落去，芝士好似瀑布咁湧出黎，仲要瘋狂拉絲，外皮炸得超酥脆，兩三個人食啱啱。🤍申子身卷$248申子身卷🍣燥飯上面放上吞拿魚蓉，魚蓉上面有海膽同三文魚子，入面捲住仲有脆脆，味道好融合