申子居酒屋

營業中

休息中

申子係出名既人氣居酒屋，日系裝修，環境坐得舒適寬敞，想食日本菜一定會來呢度🌟️申子海膽和牛燒侍應會即場用火槍燒和牛燒到半熟，加上生雞蛋黃🥚撈勻，與飯卷起來，再加上魚子和海膽。牛肉十分軟嫩，油脂豐富，有入口即溶的感覺😻加上和魚子醬和海膽配合一起吃，非常奢華美味🌟️火炙大蝦讚岐手打烏冬 火灸大蝦鮮味彈牙，香濃蝦湯湯底十分濃郁，有好多櫻花蝦十分鮮味，配上QQ烏冬👍🏻🌟蓬松玉子⁡切開蓬松玉子，係非常滑嫩，入口鬆軟有蛋汁😋蛋味香濃，加上甜甜大阪燒醬汁，好食～⁡🌟⁡極上鹽燒牛舌芯⁡必點！牛舌芯厚切，外脆內軟，咬落去牛味香濃，油脂十分香，沾上少許柚子胡椒更提香🫶🏻⁡

嚟咗呢間樓上日式餐廳食個午餐🤣呢度有幾款「午市套餐」，咁揀咗 $298「壽司🍣定食」，「午市套餐」竟然仲包一個丼飯（係 regular size)🤩，有4款丼飯可以揀，咁揀咗「鰻魚玉子丼」🤣；餐牌仲竟然寫住「優惠期間 - 午市套餐 - 買一送一」🤩🤩🤩「壽司定食」：有前菜牛舌、蟹肉蟹籽沙律、麵豉湯、烏冬、當然仲有壽司🍣啦🤣壽司🍣有 海膽、帆立貝、油甘魚、赤身 等蟹肉蟹籽青瓜🥒：細細兜但係幾足料🤣牛舌配青瓜：幾好食🤣烏冬：都幾大碗🤣「鰻魚玉子丼」：都係 セット咁樣上 - 有牛舌青瓜、牛蒡、麵豉湯🤣鰻魚厚身好多肉👍，玉子日式做法夠晒甜🤩成個套餐就係咁嘅樣，食晒就真係飽到呢🤩

朋友話想食和牛同串燒就帶佢黎到係銅鑼灣既申子居酒屋 居酒屋的燈光比較暗 裝修以深色為主有卡位坐啱哂幾個朋友食飯傾計申子海膽和牛燒 店員拎住一塊雪花均勻的和牛同火槍問我地要幾成熟 我地揀左5成熟佢就開始燒和牛 然後將飯同蛋黃舖上面 將和牛包好飯之後燒多一陣 分成兩份再加上海膽同魚子放上面和牛食落入口即溶 蛋香滲滿飯粒 海膽同魚子一齊食好有口感精選串燒套餐有大蔥雞 免治雞 黑豚肉 煙肉車厘茄 海蝦夠新鮮 好彈牙 蘸上蛋汁味道更加好火灸大蝦讚岐手打烏冬睇落細細碗 食落都幾飽肚湯底味道濃郁 烏冬夠彈牙

📍申子居酒屋 人氣居酒屋，除咗旺角分店，申子在銅鑼灣都有分店，多款日式料理，食材新鮮，日系裝修，環境寬敞，今次叫左新Menu菜式，整體質素高質，大家記得提早訂枱☺️☁️申子海膽和牛燒$378二人份量，侍應會即場用火槍燒到熊熊烈火，香氣十足，和牛燒到半熟，加上生雞蛋和白飯卷成一份，最後加上魚子醬和海膽，和牛嫩滑，入口即溶，口感層次豐富，好邪惡。☁️廣島蠔鍋$158由日本直送廣島蠔，有四隻，大大隻，肥美鮮甜，配料有蔬菜等，湯底濃郁。☁️汁煮左口魚裙邊$149左口魚裙邊經過火灸處理，油脂香氣撲鼻，有口感得黎又有少少入口即溶感覺，柚子醬汁中和油膩，表面仲鋪滿三文魚子和黑魚子，盡顯奢華☁️巨大蝦球$118超巨大，即叫即做，熱辣辣，切開蝦球，彈牙爽口，內裡仲有薯蓉，外脆內軟，配上他他醬，yummy☁️舞茸豚肉卷$68營養健康的舞茸配上豚肉做成串燒，配搭新鮮，上枱已經聞到舞茸茹獨特香味，鐘意串燒的朋友一定要試下，好惹味☁️烏冬$25

今日約咗住喺銅鑼灣嘅老友入跑馬地馬場，老友買馬贏咗少少，話帶我去食好西，一齊向銅鑼灣方向出發。餐廳：申子居酒屋📍 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓渣甸街兩旁開滿食肆， 各式各樣豐儉由人，去申子居酒屋係較高尚食肆，餐廳門面，內裏裝潢擺設，柔和的燈光，清淨得嚟有格調，店員有禮招待介紹食物。🤩申子海膽和牛燒店員先了解我們要幾成熟，先欣賞店員表演用火槍即場炙燒和牛，珍珠米飯及鮮雞蛋，用和牛卷着珍珠米飯加蛋汁，上面放上海膽及黑色魚子，一口咬落去牛油香撲鼻嘅和牛飯，再一口鮮甜海膽，咸香嘅魚子，層層遞升嘅滋味。✨唐揚脆雞大大件雞脆炸，外脆內嫩滑， 上面灑上花瓣，還有柚子醋味椰菜絲，跟特調沙律醬，真係一絲不苟 ，好味道連椰菜絲都清埋。🦐 火炙大蝦手打讚岐烏冬大蝦火炙留有焦香蝦肉彈牙，湯底濃郁，湯面灑上櫻花蝦提升鮮味，烏冬彈牙滑溜。🐃汁燒蒜片牛柳粒肉味濃郁嘅牛柳粒，上面灑上蔥花非常美觀，蔥香夾雜牛柳粒配燒汁，的確美味。喺咁靚嘅環境進餐，享受高質素服務及食物，物有所值。

一直都知道呢間居酒屋好受歡迎🇯🇵食物質素真係好高💞今日過嚟試吓果然夠曬滿足🤪食到佢嘅招牌和牛料理🤤雖然價錢唔算最親民但係口味一定值回票價❤️‍🔥非常推薦試下⭐️ 申子海膽和牛燒 🥩呢度菜式由專人Table Side火燒🔥夠曬吸睛同震撼📷 和牛炙燒到半熟包住嘅蛋黃融入到飯粒啖啖都係油香🍳再配上海膽嘅點綴🌊 和牛半溶嘅口感加上澎湃嘅鮮味⚡️真係世一⭐️ 廣島蠔鍋 🦪蠔肉份量豐富又飽滿🍲 湯底充滿海洋味嘅精華💙每一啖都係肥美嘅蠔味🐚⭐️ 極上鹽燒牛舌芯 👅牛舌火候燒得啱啱好🧡有口感而不失Juicy的感覺☺️輕輕用鹽調味已經帶出鮮味🧂⭐️ 梅子雞翼 🍗雞翼燒得乾身香脆🥰 一絲絲嘅梅子味提升咗味道嘅層次🍇⭐️ 大蔥雞肉燒 🐔⭐️ 大蔥黑豚燒 🥓⭐️ 豚肉金菇卷 🍄燒物全部都保留肉汁嘅嫩滑🐷 特別加上大蔥中和了油膩感🌿

🍽️ Grilled Wagyu Beef with Urchin (申子海膽和牛燒) $378喺我哋面前將和牛燒到半熟🔥 將生蛋黃和飯撈勻後，用和牛包住，再放上海膽和魚子醬😋 係咪聽到都流口水呢🤣 店員每一個步驟都做得超細心㗎！🍀🍽️ Japanese Fired Chicken with Sergestid Shrimp (日式雞鎚花蝦) $118櫻花蝦很香，但雞肉嚟講，都係雞卷比較出色～🍀🍽️ Chicken Rolls With Wine (洋風雞肉卷) $168食落有驚喜嘅雞肉卷🤩 雞皮超滑，肉質超嫩👍🏻 包住醃製過嘅蘿蔔，一啖擺落口，好有口感！🍀🍽️ Grilled Fresh Eel (汁燒活白鱔) $88發揮正常的白鱔～ 加點檸檬汁會帶出鮮味！🍀🍶House Sake $98味道不太辛，平時唔飲sake嘅會覺得易入喉～🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

本身有期望，點知去到大失望，野食種類麻麻，味道唔得，一定唔會覺得嘩一聲好好味呀（完全沒有覺得係好食或唔差），魚生唔新鮮，差到我呀媽同廚房講，未試旺角店，比銅鑼灣分店咁樣嚇親，諗緊旺角分店仲試唔試好⋯

✨Bookmark左「申子」好耐，今日終於出銅鑼灣book埋位，甫進入店內裝修日系，少少日文歌曲背景音樂，感覺唔錯舒服。***** ***** ***** ***** ***** 申子海膽和牛燒🥩多台客人都叫呢道菜，我哋都跟叫一客，廚師會在客人面前用火槍燒牛肉，熊熊烈火最後將和牛包起粒粒晶凝通透日本米飯，再擺上海膽。和牛軟熟入口即溶，不禁大叫Oushi。🦪🦪廣島直送牡蠣鍋牡蠣非常鮮甜，我哋連湯底都沒有放過，全部飲清，湯底有清酒嘅香氣。申子身卷🍣壽司是吞拿魚蓉，魚蓉上面有海膽同三文魚子，味道好夾。鮮蟹肉粥🫕蟹粥質感綿綿的，有好多蟹肉，淡淡都充滿新鮮蟹肉味，一口一口吃，日本米烹調出來的粥品細綿又清甜。總括來說，食材同味道好之餘，這裏環境很好，招呼服務一流，一定會再幫襯。

#港女覓食到銅鑼灣餐廳裝修呈日本風，座位寬闊，收工同朋友傾傾偈食野都唔錯架。牛油果蟹肉蟹籽沙律 $148柚子醋汁酸酸甜甜好開胃，係一個唔錯嘅頭盤選擇！蟹籽蟹肉份量都多，食到最尾都有剩低啲配料🤣汁煮左口魚群邊 $148左口魚群邊嘅香滑魚油味在口中散發，很好吃。上面仲有大大粒嘅三文魚籽添~特製雞皮 $48呢個真係大推👍🏻勁脆口勁薄身！香脆可口😋 舞茸豚肉卷清甜嘅舞茸配搭豚肉可以解除油膩感。以下兩款係申子居酒屋銅鑼灣分店限定Menu~只有銅鑼灣分店先有嘅菜式😋海苔拖羅赤膽壽司 $198一上枱靚到嘩嘩聲！足料大份~紫菜上鋪上壽司飯，上面仲有滿滿拖羅蓉&赤膽。食落鮮甜無腥味😋極上蟹肉蟹膏燉飯 $288食之前要將蟹肉及蟹膏攪勻，香滑嘅蟹膏，香氣十足，燉飯食落唔漏。✨總結人均消費💸：$500/1人味道：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌑🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑質素：🌕🌕🌕🌕🌑🍴 申子居酒屋 (銅鑼灣) @shinkohk📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓::::::::୨୧::::::::୨୧::::::::୨୧:::::::::୨୧:::::::::

❝申子居酒屋❞申子開業多年，依舊人氣超強，幾乎爆滿，定價偏進取，不過食物確實高質，款式好多，部分亦頗具創意，榮登最愛居酒屋之一，更係良心小店，值得支持💛࿐🐮申子海膽和牛燒 $𝟑𝟕𝟖💫和牛油脂分佈平均，熟度剛好，接近入口即溶，混合包上的蛋汁，令肉質更嫩滑、好𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，最後配上海膽、魚子味道好鮮甜👅店員更會即席炙燒和牛，再包上雞蛋、白飯、海膽等，好食之餘亦好吸晴！🦐火炙大蝦讚岐手打烏冬 $𝟏𝟔𝟖💫大蝦湯底鮮甜、濃稠，烏冬掛滿醬汁好入味，配上大量櫻花蝦碎，味道更香，不過可能太足料關係，呢個烏冬會幾飽肚，唔好睇少佢🤣🍤日本雞鎚花蝦 $𝟏𝟏𝟖💫「唔食會後悔💯」用上大量櫻花蝦包住雞鎚炸成，外皮極度香脆，咬開後雞肉好滑、𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，唔會太乾，加上櫻花蝦香味，整體更香口，雖然熱氣，但極度推介要試！🐮極上鹽燒牛舌芯 $𝟏𝟐𝟖💫肉質嫩滑、多汁，可隨喜好蘸上不同配料，海鹽感覺上最夾🦑手打墨魚棒 $𝟕𝟖💫墨魚棒非常彈牙，魚香味濃，咬開好多墨魚粒粒，蘸上蛋汁更完美🐣手作免治雞肉棒 $𝟔𝟖相對墨魚棒冇咁驚艷，味道同外面差唔多～🍹白桃／青蘋果燒酌 $𝟕𝟖

星期日和老公到銅鑼灣申子居酒屋吃晚餐。申子海膽和牛燒這個是我全晚最期待的菜式。首先侍應會用火槍燒牛肉，再把蛋黃撈勻飯放在牛肉中間，然後捲起來，捲起來的每一面都會用火槍燒一燒，最後再加上海膽和魚子醬，切成一半分給你們。牛肉十分軟嫩，油脂豐富，有入口即溶的口感，加上和材料捲起來一起吃，令口感層次豐富了，非常美味。鹿兒島A4和牛茶漬飯用上A4和牛做茶漬飯，非常高級，有一個壺裝着湯底，自己倒在飯中，生生地的牛肉便會淋熟了一些，肉質非常嫩滑。豚肉金菇卷燒得剛剛好，味道非常惹味，豚肉片和金菇很搭配。

📍申子居酒屋 ⭐️買一送一午市定食今日晏就同朋友喺銅鑼灣嘅呢間日式居酒屋食lunch，佢哋最近推出買一送一嘅lunch set優惠，幾抵食。店鋪裝修，以簡約木系為主，環境好舒服！職員仲會周不時行過黎加水，服務態度好好🥰✨牛肉壽喜燒 $ 288 👍🏻👍🏻👍🏻牛肉係先燒過，再放落去壽喜燒，肉質會偏厚實～湯底偏甜，加埋日本雞蛋中和一下啱啱好，送飯一流😋前菜牛舌都好軟，食落有濃濃牛肉味道。✨ 角切魚生丼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個份量真係好足！🤩每種魚生都好新鮮，一啲都唔似係送嘅丼飯🤣性價比好高！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）📍申子居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓📍申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖#stilleating銅鑼灣 #stilleating旺角 #銅鑼灣美食 #旺角美食 #灣仔美食 #香港美食 #hkfood #hkfoodie #foodie #居酒屋 #壽喜燒 #申子居酒屋

𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎平日旺角 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 就去得多 銅鑼灣 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 就第一次嚟食 之前喺旺角食串燒、炒飯、小食 就已經覺得餐廳食物質素好出色 而銅鑼灣 ꜱʜɪɴᴋᴏ 𖠿 環境更闊落 雖然餐廳價錢進取 但質素取勝好適合慶祝 朋友聚會 飲下酒 🍶全晚焦點  ■ 申子海膽和牛燒 ■ 店員會喺客人面前即席灸燒和牛店員推介我地嘗試五成熟和牛即席利用火槍製作 灸燒和牛觀賞性一流 陣陣和牛焦香味店員燒好和牛後 會加上醬汁 將米飯包入和牛 反轉再反轉 令每面都飽經灸燒 焦香口感 最後開半 放上海膽及魚子粒過程帶俾人種 ᴘʀᴇᴍɪᴜᴍ 感覺■ 火灸大蝦讚岐手打烏冬 ■湯底濃厚 湯汁程杰身狀 充滿蝦香配上大量櫻花蝦 香鮮蝦味更濃郁炙燒大蝦 份量十足 口感新鮮彈牙烏冬相較腍身 但勝在好掛蝦湯 ■ 明太子芝士山藥 ■ 壽喜燒鍋 ■ 軟腍燒芝士配上爽脆山藥 口感豐富壽喜燒鍋 牛肉六片 醬汁特別調製沸滾後 蔬菜味道以醬油為基調牛肉淥幾下 再配上蛋汁 大滿足 🜸▸ 大海老と豚バラのトマトうどん ┅ HKD 168 ▸ 申子特製雲丹と和牛のグリル ┅ HKD 37

二訪申子屋酒屋，鐘意呢度高質日式料理環境私隱度高，坐得好舒服，食物水準高，職員有善，絕對值得推介比朋友蟹肉蟹籽牛油果沙律 $148新鮮沙律菜，配上最愛的牛油果，蟹肉鮮甜可口，蟹籽彈牙，口感豐富，又好味又健康黑松露炒雜菌 $108陣陣的黑松露香，炒雜菌非常惹味申子之自慢料理申子海膽和牛燒 $378上次都有叫到呢款申子海膽和牛燒，令人回味無窮，今次再encore，味道水準同樣高，和牛非常腍軟，配上海膽、黑魚籽同特製醬汁，非常滋味火炙大蝦讚岐手打烏冬 $168大大隻的火灸大蝦，非常鮮味，爽口彈牙，香濃蝦湯好清甜，烏冬亦有彈性，真心不錯