班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

今晚有個幾特別嘅體驗，就係初嘗香港嘅印尼菜。今次搵黎呢間位於銅鑼灣嘅印尼菜，係因為之前有朋友試過覺得地道又抵食，所以推介嘅本身以為會唔會主要係印尼食客幫襯，點知原來全部香港食客🤣menu野食多到你唔信，而且大碟又抵食，真心高性價比呀！班蘭雞飯（$68)綠色嘅班蘭飯，其實我唔太熟班蘭係咩味，但食落係有微微香同覺得帶有啲椰香味，總之係冇普通白飯咁寡嘅。啲雞勁肥美多肉而且好新鮮，呢個價同呢個質素，比十個like巴東牛肉花膠湯粉皮（$78）花膠湯清清地幾唔錯，粉皮份量極之多，呢兩樣配搭以往真係未試過。至於個巴東雞就比較濃味，match到以前去印尼旅行記憶中果種偏濃味野食。啲牛好冧，其實好好食墨魚丸沙爹串（$48)墨魚丸大大粒咬落夠彈牙，微微帶辣，簡簡單單但又勁滋味相信比較少人嗌串燒會嗌丸😂但呢個真心好想推介下！啲特飲都好好飲呀👉🏻呢兩杯分別係箭葉果混吉蜜（$28) &桂皮箭果蜜（$28)

今日倆公婆撑枱腳，過大海維園😂😂很多工人姐姐聚腳的地方。左轉右轉去到一所小店(班蘭印尼餐廳)門口有很多人買小吃，小店專賣印尼土產食品，吸引了很多思鄉工人姐姐到來光顧。抱着不防一試心態入内點食，室雅何須大只要有heart就得啦🙂入內有印尼店員招呼，不用擔心印尼店員能操流利廣東話，還好細心介紹食品(大鄉里🤫🤫我)1.印尼花膠湯班蘭雞粉皮~非常之特別花膠雞湯底配粉皮，粉皮滑溜溜，煙煙韌韌配上稀稠濃花膠雞湯底👍👍👍再配上黄油滑嫰雞件一試難忘。2.黄薑破雞雜錦飯轉椰漿飯~椰漿飯好有椰漿味，而飯中帶有微辣，無辣不歡的我，加入勁辣印尼秘製辣椒醬，再混入飯中一起慢慢品嚐飯有飯香嫩綿綿，辣椒令味蕾刺激增添層次感，配上炸雞又有令個口感，炸豆腐油而不膩，炸黃豆餅外脆內軟3.印尼咖啡涼粉冰~咖啡帶甘味，吮一口咖啡帶涼粉絲頗有趣4.班蘭沙冰~班蘭清香略帶奶香頗有兒時感覺👍👍👍食飽飽後，有客人訂了一盤極華麗美食好似(盆菜)，真令我大開眼界👍👍👍👍

尋晚第一次去印尼🇮🇩，啲嘢又幾鬼好食，門口打卡仲好正添📸！巴東牛肉飯🐃第一次食竟然係喺澳洲，食過之後非常難忘。今次食返正宗印尼版本。肉質仍然鬆軟，啖啖肉得來，冇嗰種牛腩嘅肥膩感。沙嗲汁配菜出奇地好食，超級豐富多款式嘅配菜，非常爽口。泰國米粒粒分明而細長，非常好撈飯又唔會一pat pat。印尼秘製汁燒魚飯🐟奶綠色嘅班蘭飯實在太吸引，非常香，唔需要額外撈汁已經好好食。俾足成條燒魚你，配一個秘製香辣汁。燒魚本身已經好夠味，重點係佢個甜甜地嘅脆皮，所以肥啲都要連皮食啊！雞肉黃金餅🫔分量大到O咗嘴，餡料同想像中都有唔同。黃金係有蛋有雜菜有芝士，幻想下有啲菠菜蛋餅嘅感覺，但係春卷嘅脆皮，當然仲有好多爽脆嘅蔬菜啦。個汁就甜甜辣辣，點小小都唔錯㗎。黑糯米特飲🧉餐廳可以比客人選擇少甜，減甜後減少負擔，黑糯米本身都唔係用糖水浸個種，可以食返原材料原味。斑斕蘭沙冰🌿貴餐廳嘅斑蘭真心冇得輸，沙冰震驚到我朋友，加上食物都係偏香脆同多味道，有清新嘅斑蘭特飲中和下就非常啱了。

I used OpenRice to order take away for dinner. When I ordered, it stated that the restaurant pick up time was until 9:30pm. So I believed the restaurant opened until 9:30pm, and ordered ~8:30pm.I walked to the restaurant after paying online. When I arrived there around the expected pick-up time(~9:00pm), the restaurant staff told me that they’re closed! And said they didn’t accept the order! Asked me to cancel the order myself! 😡If you are closed, why it is still available to order takeaway? 😡I

呢間印尼菜鋪頭又細又迫，但食品非常好味 特別推介燒雞班蘭尖塔飯，各款式的串燒，椰汁珍多冰，班蘭蛋糕，都令我一試難忘，價錢又合理，服務員和藹可親。如果可以擴大舖頭就好啦！

星期六晏就2點到達，唔洗得位就直入餐廳。1️⃣味道：2️⃣服務：餐牌選擇繁多，唔熟印尼菜頭都痛。女餐廳老闆都有向我哋仔細介紹推介菜式，值得一讚👍🏻。3️⃣環境：如果唔係坐卡位（2張4人枱），都幾迫。當時我同友人就坐咗係1張普通4人枱，隔唔夠一個身位旁邊就另一張2人枱，清楚聽到哂旁邊情侶嘅一字一句🙈餐廳應該準備緊Party food，係我哋食嘅成程，兩位貌似餐廳老闆係旁邊2張枱砌緊拼盤同雕花，無帶手套。我地食咗成個鐘，佢哋就係非廚房範圍整咗咁耐，到我哋走都未整完。明白小店地方有限，但都略嫌唔衛生🙈。4️⃣價錢：假日午餐人均$100，用餐60分鐘。想食特色快餐又係銅鑼灣，都建議可以試吓。

朋友之前食過呢間印尼餐廳，對佢既食物念念不忘，今日約埋我一齊再食過🤤🤤一向對印尼食物認識唔多，今日食完真係大開眼界，原來印尼野都可以咁好味同咁多款式🥰🥰🥰🌟燒雞班蘭尖塔飯 $98燒雞份量十足，雞肉嫰滑唔鞋口👍🏻👍🏻，用秘製醬汁醃過既雞超惹味！🤤尖塔飯係班蘭口味，飯香撲鼻，口感煙韌🤩🌟雞肉黃金餅 $58呢款小食未免太抵食了吧😱$58有5大件！本身以為細細件，出到黎有d嚇親😯因為驚食唔晒😵完全係主食既份量黎！🤣外皮炸到黃金色，餡料有雞肉同雜菜，食落香辣，不點醬也很夠味！口感亦非常豐富👍🏻👍🏻😋🌟巴東牛肉花膠湯粉皮 $78巴東牛肉好正宗同煮到好入味👍🏻👍🏻粉皮吸晒花膠湯既味道，都唔錯👍🏻😝🌟牛油果沙冰 🥑 $48呢杯沙冰都係超大杯！味道清甜，不過牛油果味唔太濃郁，但都幾特別，值得一試！🌟印尼咖啡涼粉冰 $38香濃咖啡味，配涼粉條食都幾特別😋📍班蘭葉印尼餐廳 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖

疫情姐姐好少出去，今日生日專登叫左個生日飯比佢，開心又好食😄😄😄燒雞好好食，唔辣👍🏼👍🏼👍🏼沙爹汁都好好味👍🏼事頭婆同餐廳嘅人都好好👍🏼誠意推介

今日唔去尖沙咀追星，改去銅鑼灣。追完星後要補充一下體力，食返啲野。難得過海嚟到呢度，一定要試吓啲特別啲嘅野。咁岩就俾我地見到呢間印尼餐廳。佢個menu 上面啲野食真係好得別，湯粉皮我哋真係未食過，所以就點左黎試。個湯底仲要係花膠湯底，真係好期待。印尼花膠湯班蘭雞粉皮望落去有少少似海南雞但係呢又唔係海南雞咁樣嘅味道。雞肉好嫩滑，雞皮好爽口。粉皮有啲似沙河粉，但又冇沙河粉咁油。配埋花膠湯底，非常之好味。原條魚花膠湯粉皮呢個簡直係意外之喜，完全估唔到會有咁大條魚。係大過我隻手掌呀！個面炸得好香脆，入面啲魚肉又係嫩。超級好食！大蘑菇沙嗲大蘑菇就咁食已經好好食完全唔需要點沙嗲。蘑菇唔會話燒到好乾身，入面仲有啲水份，好Juicy。牛油果沙冰沙冰好快溶所以食得快啲，牛油果配埋朱古力醬，又邪惡但又誘人。

班蘭葉印尼美食｜銅鑼灣銅鑼灣維園附近有幾間印尼嘢食🇮🇩呢間舖頭細細，我哋週末嚟到都好多印尼姐姐喺度食緊，感覺應該係正宗嘅🤣印尼四大天王 呢個飯色彩非常繽紛，賣相幾靚，配料十分豐富，可以一次過滿足晒幾個願望😍四大天王有巴東牛肉、斑蘭雞、茄汁沙甸魚同埋加多加多，我哋加咗$15轉左斑蘭飯🍚啲飯砌得好靚，好似一個尖塔形狀咁，飯量都幾多，不過食落就冇咩斑斕味😶只係食到少少椰香，巴東牛肉嘅味道同之前喺其他舖頭食到嘅差唔多🐮牛肉炆得幾淋，甜甜地嘅醬汁亦非常惹味，好啱用嚟送飯，但係斑蘭雞就食唔到斑蘭味🐔有啲似海南雞，好在雞胸位置都唔怕好鞋，茄汁沙甸魚就...嗯...係加洋蔥炒過嘅罐頭沙甸魚🐟反而個加多加多幾特別，即係印尼沙律，個醬汁係用花生醬加埋一啲香料調製而成，入口帶甜辣得嚟又滲出一啲香茅味，會越食越上癮😋原條魚花膠湯粉皮其實印尼係咪真係有花膠湯嘅呢🤔不過佢呢個花膠湯又煲得好香濃，入口會感覺到幾重嘅膠質，湯入面都有兩件煮到好淋嘅花膠，感覺到滿滿嘅骨膠原🤤非常養顏，粉皮就有啲似拆開咗嘅腸粉，口咁都幾爽滑，初時就咁睇好似唔係好多咁，但係原來食極都仲有，條炸魚就非常巨型🐟差唔多有成隻碟咁大🤩雖然唔知呢條係

🍚印尼四大天王飯🍚$789/10四大天王唔單止有雞、魚、牛，更加重要嘅係佢配唔同肉嘅各種醬汁🥫四款肉都淋咗特色醬汁，食得出好大嘅分別，非常特別😍完全符合我呢個鍾意食異國菜嘅人嘅口味🥺🧡先講沙甸魚🐟一點都唔腥，而且唔係平時食到嘅罐頭沙甸魚陣味，因為佢獨有嘅印尼醬汁，令到沙甸魚變得易入口😆就算我平時麻麻地沙甸魚都覺得好容易接受到！質地都不錯👌唔係一咬即散或者好碎🙌雞就不過不失🐓肉質可以，唔係最嫩滑，但一定唔鞋🥳雞味重，似海南雞咁🥸但份量較少、皮多🧏‍♀️牛肉係最好食嘅🐂食得出係完全真材實料，牛肉嘅味非常之出😚口感偏實雜菜可惜係放涼咗嘅😢但都絕對冇草青味，反而因為佢有啲沙嗲汁喺上面所以呢就好惹味，有啲花生嘅香氣🥜斑斕飯加咗$15 ，但係作為斑斕控，我覺得好抵，因為好好食💚佢唔係斑斕椰漿嗰種甜，但係絕對食到返蘭香，仲食到少少斑斕葉🧋黑糯米特飲🧋$287/10紫米就稍為遜色，可能係因為我嗌左少甜，紫米嘅味唔係好出🥺下次可能要正常甜會好啲🍬不過佢就真係俾咗好多好多好多嘅紫米🤩一筆起就有視覺上嘅衝擊！椰漿味都有，但存在感普通，不過已經滿足到我嘅紫米魂💜整體9/101️⃣首先食物正宗就一定㗎啦🙌呢條街可以堪

為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog印尼菜 #fafafoodblog銅鑼灣 🍴牛油果沙冰 48 蚊大大杯沙冰 牛油果味好香濃 一定落足料 上面鋪左 d朱古力醬都幾 match 👍🏻🍴箭葉橙混吉蜜 28 蚊🍊🍋印尼箭葉橙比較酸 所以要黎整野飲最襯 再加埋青檸 檸檬 酸度唔同 飲落有層次感 再加少少糖已經好味 🍴牛肉沙嗲 3 件 56 蚊🐂3 串牛肉 切成牛肉粒 都幾大粒 口感彈牙 帶 d筋位 而且熟程度剛好 唔會燒到太熟太硬 🐮沙嗲汁 夠香濃 密度高 仲好似有 d 爽口既白蘿蔔碎 成 pat放喺牛肉上面食好正 🍴虎蝦花膠湯粉皮 98 蚊🦐,個湯底幾香蝦同菜既香甜味 虎蝦有3 隻都幾大隻 口感彈牙鮮甜 花膠煲得好軟林 夠吸湯汁 而粉皮好爽滑 推介粉皮 👍🏻🍴燒雞三色飯 148 蚊🐥椰汁飯 班蘭飯 黃薑飯 🍚一上枱外表幾靚 有煎豆腐 同有口感既黃豆餅做拌碟 三種飯顏色靚 而且都好夠味 點 d 佢自製醬汁都唔錯 個醬汁帶 d 甜辣 幾惹味 🔥而佢個燒雞外層香脆 醬汁比較似甜豉油 十分入味 再加上熱辣辣 正#印尼菜 #黃薑飯 #椰香飯 #班蘭飯 #燒雞 #串燒 #牛

平時食得太多中日韓美食，食到悶悶地，來點新鮮啲試下印尼菜。餐雖然舖面唔大，但係餐廳佈置好骨緻，充滿印尼風情，座位都坐得舒服。餐牌上面選擇好多，大部分都係未試過既印尼菜，最後選擇左臭豆炒飯，黎到當然試下印尼出名既臭豆，雖然叫做臭豆，但一啲都唔臭，而仲有種特別既味道，幾好味。另外個飯都炒得幾唔錯，粒粒均勻，而且夠味得黎又唔會太咸。另外仲點左碟炒通菜，大碟抵食。飲品方面，呢度既沙冰種類繁多，叫左杯蕃茄沙冰試，貪佢夠新鮮，出面未見過，唔會酸而且重蕃茄味，老闆話係係用原個蕃茄整！

印尼姐姐生日，因為疫情關係， 佢放假都係屋企休息， 所以想趁佢生日好好慰勞一下佢。 上網睇到呢間印尼餐廳有外賣印尼生日飯。 員工嘅態度非常之好， 裝飾上邊畀咗好多意見我哋， 性價比高。 雖然我哋拎到返屋企啲嘢食凍咗少少但係啲味道都非常唔錯， 特別係個豆卜串燒， 調味得非常之好 ！ 個生日飯仲裝飾得好靚，印尼姐姐非常之開心。 三色飯嘅份量好多我哋叫咗五人份量，但係最尾都分咗兩餐食。 喺疫情底下大家都唔夠膽出街， 但呢一個生日飯非常之有誠意。 外賣包裝得好好，但建議大家最好揸車拎， 因為都相當有份量🤣🤣🤣

去銅鑼灣 普遍餐廳價錢都比較貴但係呢一間印尼餐廳食物正宗得來價錢十分親民😄😄 -餐廳店員十分友善我們提早一日致電預約book位餐廳專登留了四人枱 唔使同人搭枱 好舒適 老闆娘同老闆 好熱心 特別提醒我哋印尼飲品比較甜可能需要少甜 同埋啲菜可能比較辣 因為我哋要注意所以我哋就叫咗以下幾個菜式-🍗燒雞班蘭尖塔飯 $98燒雞好大件而且好香 肉質鮮嫩多汁再用上旁邊的醬汁 十分惹味🤤飯用上班蘭汁去製作好清香班蘭味道飯粒分明軟兩硬度適中 而且外形似尖塔 適合打卡影相📸️-🔥印尼炒貴刁 $78配料豐富 有蛋絲 芽菜 芥蘭 肉絲 炒得好香 而且唔會很乾爽比較濕潤 入味 如果食得辣嘅朋友可以撈埋旁邊嘅辣椒碎一齊食 😋😋😋-🧀 芝士炸碎雞 $48炸雞件上面放了好多好多水牛芝士碎🤩話就話係碎雞 但其實都係一件件無骨雞塊 食落肉質較實身 連埋重奶香的水牛芝士碎食 🧀🧀邪惡得來又充滿口感😈🤤再用上老闆娘介紹嘅甜醬加辣椒 十分惹味🥥珍多冰 $28每次食東南亞餐廳都必叫 呢杯好香椰汁味 🤩🤩底部仲有啲椰糖漿 撈勻更加好香甜🤤🤤仲有好多的綠色的粉條☺️ 好煙韌 -🌸蝶豆花特飲 $28 同樣好香椰汁味 🤩🤩 甜度岩岩好