班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

好耐無打過負評但實在忍唔住見到好似好多食評讚好價錢又唔貴就想去試下點知中大伏叫左個印尼花膠湯斑蘭雞配白飯個花膠湯真係難飲到極點！超級鹹鹹到好似飲鹽水咁即刻忍唔住叫佢換侍應姐姐明啲唔明啲咁都幫我拎入去換換一次拎出黎我再試都係鹹我叫佢再換呢個時候都見到疑似老闆嘅人至少一定係識廣東話嘅人見到我地係度爭持都無反應想幫手解決👎侍應再換出黎嘅相信都係同一碗加水再加水嘅味精湯所以我都算喇傳說中嘅花膠真係要搵先見到同人地嘅花膠湯完全圖文不符食雞雞無味點解叫斑蘭雞呢？普通雞黎咋喎仲要唔係滑到底賣點喺邊度？🙄巴東牛肉飯無特別香茅薑蜜無香茅味男朋友本來都唔多想試就俾我拉左黎點知一齊中大伏🥲🥲🥲

沒試過印尼菜，看到開飯網介紹，決定勇敢一試，原來勇敢的人是有回報的。🤗班蘭葉印尼餐廳，店面不大，但充滿民族特色，店裡掛上竹製印尼燈飾，令人如置身熱帶島國。😁親和帥氣的老闆熱情招待，介紹餐廳的菜色。為我們選了班蘭葉燒雞飯，花膠濃湯粉皮加巴東牛肉，還有加多加多沙律，再配上兩杯特色飲料。第一次吃印尼菜，老闆選的菜遷就我們的口味，加多加多沙律用石栗，白胡椒等香料製成，清香可口，很有特色。花膠濃湯粉皮加巴東牛肉，有點像廣東菜，老闆說這是印尼華僑創新菜式，迎合不同人士的口味。聰明的印尼華僑在設計菜式時採用中庸之道，因地制宜，調整菜式的味道符合香港人的喜好。親和帥氣的老闆心靈手巧，用白羅卜，青瓜，青蔥製成漂亮的玫瑰🌹菜雕，付上照片，記得欣賞。😍😍

班蘭葉印尼餐廳地址: 銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖燒雞班蘭尖塔飯 $98大大隻燒雞 好香脆✨裏面雞肉唔會好乾好老！肉質都算唔錯 餐廳仲會安排手套俾你大啖咁食😆非常貼心 班蘭飯好特別 除咗顏色好靚影相一流之外 仲係香香甜甜咁💚 成碟$98 咁大碟咁豐富 好抵食！印尼特色炒飯 $88睇佢個名好似平平無奇 但味道都係好出色🥰配左隻荷包蛋同埋兩條雞肉串燒！炒飯唔會太乾太濕～味道又好香口！牛肉沙嗲 $56呢個超好食超好食😍😍😍淨係睇個賣相都知道已經燒得好靚！本身牛肉已經有自己嘅醬汁都非常惹味😉 肉質鮮嫩多汁 配埋個沙嗲醬個味道更加豐富 仲重口味啲😂推介！雜錦冰 $38本身想嗌珍多冰㗎😗 但呢一款好似特別啲 其實同珍多冰差唔多～ 只不過有更加多野 例如 有牛油果丶涼粉條丶椰條同埋啲啫喱咁👻口感非常豐富 不過嘢飲比較甜 但就好啱我啦😂😂上次去食可能撞正除夕倒數🥺所以超多人！舖頭嘅位又唔係好多，而且位置之間都比較窄😮‍💨坐得唔算太舒服 呢個可能係小小嘅缺點～ 不過嘢食好好食😋價錢又抵同埋裏面啲店員都好親切 所以成個用餐體驗都好滿意💕

糖街出名大家都知， 朋友話呢度有間出名既印尼餐廳。成日經過行過都淨係以為佢得賣印尼小食🤭。點知入咗去又真係充滿住印尼風味嘅色-係多到一個點😯😯黎左緊係試下印尼沙嗲燒羊肉😍 。串燒個沙爹醬配埋燒到香口又juicy既羊肉， 真係高水準表現👍🏻主食方面呢就叫咗個燒雞配班蘭葉飯同埋一個印尼黃金飯烤雞配班蘭飯呢個烤雞真係世界級呀喺香港食過最好食嘅烤雞😉冇得頂🤘9/10 個烤雞嘅香味方面呢：就充滿住雞油香，同埋燒烤嘅肉香味。佢面頭仲搽咗一浸糖令到個雞皮十分之香脆💥💥咁佢係一隻春雞，肉質當然講，融雪容得好好，佢肉質嫩滑。 重點係印尼食物本身香味充足！佢香口之餘亦都好入味，整體感覺好高質印尼黃金飯:雖然㗎炸脾比較乾，但係個皮都好香脆。主要係因為個烤雞髀比下去。都算唔錯嫁👍🏻6.5/10 個黃金飯其實係黃薑飯，係好好食嘅黃薑飯。真係好好食。好好食。好好食。😂😂一個人話咁快就會食曬😋 你唔好以為齋食黃色嘅飯就係黃薑飯 佢入面仲有兩三嚿牛肉乾咁樣黃薑😁😁好乾身，有啲肉質嘅感覺。 好明顯個黃薑係高質過啲飯(講笑🤣) 因為個黃薑好香又有age過咁，冇聽錯真係好似有age嘅feel。 鹹鹹哋有老薑嘅味道 乾薑嘅咁

從來冇諗過會食印尼菜🙈，今日同好耐冇見嘅朋友食飯，佢話公司附近有間印尼菜好正，所以就嚟試吓😆😆🗒餐牌既嘢食同野飲選擇種類非常算多，我哋食dinner，所以只可以散叫沒有套餐，而我哋就叫咗以下幾款嘢食🙆‍♀️👉雜菜黃姜原條炸魚飯hk$78-👉燒雞班蘭尖塔飯hk$98-👉牛肉沙嗲3串hk$56-👉珍多冰hk$28-👉班蘭沙冰hk$42-2碟飯超級大碟😅😅；最後我哋一張枱都放唔晒呢幾樣嘢食🤣🤣🐟原條炸魚飯既魚好大條，唔係細細條嗰啲，外皮揸得好脆，好好味；🐔燒雞班蘭尖塔飯，燒雞好入味，有班蘭葉味嘅飯，好好食，而且店舖好細心，會準備透明手套比客人抓住隻雞嚟食😍珍多冰椰汁味好濃，杯底有啲黑色類似啫喱嘅物體，到最後都唔知係咩嚟嘅，但係好好飲😋班蘭沙冰，班蘭味好重，沙冰適合夏天飲用🙃👨👩Staff人數唔多，全部都係印尼姐姐，但係都識聽廣東話，而且好有禮貌👍👍，餐廳沒有❌加一服務費，份量又大碟，好抵食👍，我同朋友都唔係好食得晒😂😂

印尼人口特別多， 印尼食品結合咗華僑精髓， 呢到有有最受歡迎加里曼丹菜系: 班蘭葉，食物主打鮮香味辣， 簡單講呢間餐廳嘅食物 係香港人嘅口味。睇下餐廳menu點了兩個主食， 一分小食， 兩份甜品大蘑菇沙爹三串 58hkd大蘑菇燒得唔係好耐， 一咬落去出曬水，滲出食物大蘑菇原味， 最正嘅係沙嗲醬， 帶有辣味， 印尼風格， 上網睇過如果冇錯應該叫做 Sambal 參巴辣椒醬（印尼）， 佢有普通沙嗲醬 加埋Sambal混合而成， 鍾意食酸酸辣辣既人都會仲意炸雞班蘭飯 88hkd綠色嘅班蘭飯， 用椰汁炒香咗食埋甜甜地，有 椰汁香味，開胃，呢個餐，整體，賣相吸引，雞件炸得恰到好處，外脆內軟保留汁液， 雖然炸雞已經做得好好，但重點都係sauce，sambal 醬， 有呢個醬咩都係好好好食， 印尼撈麵 咁受歡迎精華都係醬汁到，食完後，好想自己買番d印尼醬汁番屋企食。巴東班蘭尖塔飯 88hkd呢個餐用既都係班蘭飯，雖然賣相一般吸引，但好好食，牛腩做得很稔，容易入口，mix埋飯1齊食，咸味剛好，2種汁料，味道多層次，很好！班蘭葉上海刨冰 58hkd賣相醒神， 冇額外加太多甜味劑 ， 隔離左右枱嘅人望到都

朋友推介一間印尼餐廳, 於是同老公去食.少不了的印尼特式擺設.要了一份黃薑炸原條魚雜錦飯. 嘩, 個份量......好大呀！大大條魚炸得金香酥脆可口, 食落啖啖魚肉. 茄子, 秋葵, 蕃茄, 娃娃菜, 認真豐富.仲有炸茄子, 豆餅, 見到豆餅令我想起之前個印尼姐姐都有整過比我食 , 加埋個勁辣嘅醬汁, 味覺即時提升.虎蝦花膠湯粉皮. 3 大隻虎蝦夠彈牙, 生菜夠新鮮.粉皮原來係腸粉, 滑滑的, 個花膠湯底夠濃但又不油膩 沙爹串燒雞, 雞肉熱辣辣好入味. 個醬汁上面畫個心心, so sweet 箭葉果混吉蜜, 箭葉果我未聽過 似檸蜜, 甜中帶有檸檬味, 十分開胃.鮮奶薑蜜, 我鍾意飲奶,加上生薑, 好似薑汁撞奶咁 店舖門口有印尼特式雜貨賣.有班蘭蛋糕仲有各式糕點小食 價錢相當便宜

朋友係銅鑼灣做開laser食過呢間好正介紹我地黎試下 真係眼前一亮黎到店鋪門面 擺滿好多印尼既小食 都有唔少人排緊隊入座 排左一陣就有位 入面位唔太多 menu都好簡單 但食物一啲都唔簡單 特別推介係斑蘭飯系列我同朋友點左燒魚同烤雞大家share食烤魚真係超好食 外皮香脆惹味 個醬汁都係精粹咸咸辣辣 食唔停口 超級推薦烤雞相對下 肉比較硬 烤魚就突出好食啲 飲品就唔太推薦 個人覺得偏甜 但烤魚絕對會有下次再黎食 價錢唔貴 外賣仲有優惠勝價比超高

其實常常經過這間印尼食品都十分好奇究竟是有什麼美食意想不到印尼食品吃什麼今天終於有機會吃到啦！因為要去工展會！行到攰滿載而歸之後去吃個晚餐我們二人行點了兩個主食同一個串燒和兩杯飲品♥️印尼秘製汁燒魷魚$128好大一條魷魚而且新鮮度滿分整條都是啖啖肉肉厚有咬口而且秘製汁非常惹味有兩種選擇都是偏辣的🧡燒雞班蘭尖塔飯$98班蘭飯是最好吃的！尖尖的塔頂成為藝術品伴的半隻燒雞色香味俱全焦脆的外皮加上扎實的雞肉不過上身位置肉較難拆肉可能店入面冇刀和叉🤣🤣🤣不過快要吃完才發現碟上有手套應該是用來方便吃雞🤣🤣🤣🤣💛羊肉沙爹三件$58羊肉味好重好香但一點都不會「蘇」肉質好滑但有咬勁有點像新彊吃羊肉串般沙爹汁亦好香一點都不會死咸💚班蘭葉上海刨冰$58好大一杯飲品作為一個甜品也對得起他的份量大大杯比臉還有裡面有班蘭糕、仙草、粉紅色的蒟蒻下面是冰塊因為是刨冰所以保持凍凍的吃起來非常舒服💙牛油果沙冰$48牛油果沙冰神還原峇里島的牛油果沙冰味道和質感一樣這兒會稍稍甜了些因為添加了朱古力醬飲下去好creamy解渴一流📍 班蘭葉印尼餐廳 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖

第一次去印尼餐廳食印尼野食，行銅鑼灣搵野食，路過比呢間餐廳既印尼野食吸引左，所以好自然甘行埋去睇下有咩特色小食，對班蘭味既食物打左心心眼。見到堂食既野食又平又多款選擇，反正都搵野食，所以就等左一陣位入去試試。不過間餐飯入面好細，繁忙時間需要搭枱，不過侍應好親切，服務態度好好，就算係擠迫嘅情況下搭枱你都唔會覺得不適。叫左個啦斯啦媽班蘭飯，睇個名就唔知係啲咩，黎到佢就有炸雞、炸豆腐、炸蛋同埋班蘭飯，班蘭飯味道唔會好重，但食落口感唔錯，炸雞都好好食，好脆身，唔會太乾，但係炸豆腐就唔係好中意，有少少臭。另外，印尼炒米粉，米粉係好幼，加埋好多種唔同既菜，口味好豐富。佢另外仲配搭左辣椒魚仔，呢個魚仔真係好辣，食唔到辣嘅人真係要慎重。小食方面都好多，試左個牛肉卷，佢係炸牛肉卷，但唔會覺得好油，入面牛肉都好多，唔會係炸粉多個肉，可以一試。班蘭葉上海刨冰，呢一個真係好唔錯，又可以做甜品又可以當嘢飲，色彩繽紛之餘又好飲，而且真係好大杯可以兩個人飲一杯。椰青就正正常常，同出面一樣。不過，呢間可以再試，款式又多價錢又平，但就人比較多，提早預約會比較好。

話說今晚見到好耐冇見嘅朋友⋯⋯其實佢亦都係我嘅中醫師，我嘅半個阿哥～ 🙊🙊開心嘅唔單止係可以一齊食好嘢，仲係可以一齊傾偈，互相update吓。咁啱大家都想食吓東南亞嘢，行過糖街就揀咗呢間餐廳。🍴原條燒魚花膠湯粉皮🐟講咗條魚先，係用燒製嘅方式，食落真係好惹味同香口，同埋佢係有特製嘅醬汁加埋嚟燒，燒汁味極濃。同時肉質非常鮮嫩多汁，我覺得係幾好食嘅～ 至於花膠雞湯，係超重雞味嘅，見到有一兩粒杞子，再配埋會好掛湯嘅粉皮食，又幾好味喎～😌燒雞斑蘭尖塔飯🐔我眼見就覺得好吸睛，主要都係我個朋友食，但係佢俾咗少少燒雞我食⋯⋯🙊🙊同樣我都覺得好惹味，仲有少少雞油同肉汁；食落有咬口之餘，配埋佢本身嘅酸辣汁嚟食，係有少少錦上添花嘅作用，食到我好開胃喎～半打沙嗲雞串🐔🐔其實雞串只要本身有雞味，而且雞肉唔好燒得太乾🔥🔥，再加埋椰奶味重嘅沙嗲醬，我就覺得已經好足夠～ 事實上佢做到嘅，咁所以我覺得OK啦～牛油果沙冰🥑🍧第一下俾我見到嘅感覺係⋯⋯好大杯～ 應該會飲唔晒😂😂 綠悠悠係因為佢係牛油果🥑，不過佢仲加咗朱古力同埋奶，成件事係夾嘅～同埋都豐富咗成杯沙冰嘅味道，最後我都真係飲唔晒嘅～🤭😂😂箭葉果混吉蜜🍋🍯箭葉果個

呢間開咗短短4年，已經有唔少本地人、外國人同印尼人嚟食，水準睇嚟已是招徠佢地除咗有白飯，仲有黃薑飯、椰漿飯同班蘭飯𠻹三色豆就怕啫，三色飯好搶手㗎其實唔使配餸，齋食飯都已經好惹味燒雞我地就另外食，燒得非常香口點啲醬汁更加可口，仲有啲辣辣地㗎香港有四大天王，印尼又點會冇呢？有請吉多吉多、巴東牛肉、班蘭雞肉同蕃茄沙甸魚，粉絲分分鐘多過鏡仔㗎吉多吉多係配咗類似花生沙律醬嘅雜菜，好過癮。巴東牛肉嫩到不得了，果然係天王級數胃民點都要加小食，必叫當然係沙嗲啦！雞肉沙嗲非常滑溜，醃料超香原來印尼都有燒鱔，皮脆肉嫩，不容小覷，點埋沙嗲醬真係肉仙肉死大胃為咗解辣，嗌咗好幫手青瓜冰，好多瓜肉同柑桔，嚼住解辣真不錯胃民就點都想飲珍多冰，裡面啲班蘭條又真係唔惹小嘅店面都有啲印尼小食同糕點買，胃民又按捺不住走咗出去加料，選擇咁多確實好難不為所動嘅

都唔知道銅鑼灣有間印尼餐廳，今次跟朋友去試一試佢先！餐廳出面仲賣緊好多不同種類嘅印尼小食😋入面座位唔多，但除咗印尼人外都見唔少本地人幫襯，長期啲位都有客人，睇嚟真係口碑唔錯喎！好欣賞佢餐牌入面大部分餸都有圖有真相，對於我哋呢啲極少食印尼餐廳嘅人揀嘢食真係方便好多 好貼心☺️首先就嗌咗個白鱔串燒呢個真係不得了，塊皮燒到脆卜卜而魚食落好滑，口感100分都要燒到好香，配埋餐廳提供嗰個好濃嘅沙嗲醬 真係冇得輸！之後仲叫咗個花膠雞湯粉皮啲粉皮超級滑，花膠仲幾大塊，啲雞醃得非常入味，仲夠晒滑嘟嘟，雞皮夠薄唔會成口油淰淰！推介👍巴東牛肉班蘭尖塔飯首先賣相已經一百分，個汁好濃好惹味，牛肉肉質好好 唔似其他鋪頭被鬆肉粉la到冇晒味，班蘭飯有淡淡嘅椰汁香味，配埋一齊好夾！最後仲叫咗杯薑檸蜜作為結尾👍薑味夠，配埋檸蜜幫助消化一流👍

😍😍😍今日經過銅鑼灣糖街，見到有間印尼美食，門口擺放好多印尼特產、小食蝦片、班蘭蛋糕，好正！門口有餐牌，多款精緻印尼風味小菜及套餐，見到已經食指大動，晚餐時間到，等了十分鐘可以入座，職員很有禮貌，簡單介紹有咩好食。 門口擺放好多印尼小食，即買即食，正！多款精美甜點、班蘭蛋糕、炸物、蝦片好好味！記得買返屋企慢慢嘆！餐廳入面好多圖片，睇相就更容易選擇！花多眼亂，樣樣都想食！我地叫咗幾款美食，介紹下俾大家：😋小食併盤：有齊各類印尼炸物，炸雞一家要食，超級好味，香脆可口，仲有炸秋葵好特別，炸豆腐，炸芋頭餅，炸雞翼超香口！ 😚印尼沙嗲汁東玻肉（牛）配上班蘭綠色飯，汁香味濃，賣相好靚好得意！ 仲有大量雜菜好好味，食完呢碟好滿足！😍炒雜菜：我喜歡食菜，呢個簡簡單單但一樣好味，香蔥蒜味濃、一次過有齊我鐘意蔬菜，正！🥰印尼炸雞飯：呢個不得了！炸雞係超級好味，夠熱又香口，仲有炸豆腐、芽菜、喊蛋黃，回味無窮！炸雞一定要encore , 炸得好出色！ 😎餐後飲品：熱桔檸蜜好酸好香桔仔味，我鐘意酸味，熱熱的，冬天飲好滋潤一下喉嚨！ 總結： 今晚食得好滿足，份量十足，座位不多，要食飯就早啲去，每款都是印尼正宗美食

平時經過餐廳，以為只係賣小食既舖頭🤣 之前都有幫襯過佢地既班蘭千層糕同班蘭蛋糕💚 食落都幾唔錯，有好香椰香同班蘭味！ 原來佢係有得堂食！而且仲有好多選擇🤣多到唔識揀，就揀啲廚師推薦baha👻餐廳空間唔大，但就好有風味，見到都有幾個印尼客人幫襯，感覺好地道😝班蘭雞花膠湯粉皮🐔🤍💛建議先食呢個，再食其他濃味啲既主食！想話個粉皮，超級滑嘟嘟😙 花膠湯亦好好飲，感覺無加味精，滿滿既花膠精華😛 班蘭雞亦都超好食！！好大件，而且好滑嫩！薑蓉味道好特別，更加食唔停口😜三重芝士炸碎雞撈麵🧀🧀🧀🍗原本見到炸碎雞撈麵已經😻 揭多一頁，見到三重芝士，即叫😻🤤 本身已經好鍾意食印尼撈麵，今次加埋滿滿既芝士，好食！炸碎雞喺炸後依然咁juicy，凍左都仲脆👻 另外仲有個辣汁，酸酸辣辣咁，辣得過癮！👅👅白鱔串燒🤎第一次食白鱔串燒，比平時啲肉串燒更好食！ 無骨，外脆內軟！而且好入味！！ 唔點汁已經好夠味😋😋 佢個沙嗲汁亦都好好食，呢間餐廳嘅調味真係唔錯😛牛油果沙冰🥑呢個本身都有啲卻步，見佢有啲貴>< 一上枱，嘩出黎🤣 超大杯！ 牛油果味唔算好濃，飲落有清新既感覺，加埋少少朱古力醬，都唔錯！