煙燻肉餅料理

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休息中

今日去又咗西九6樓嘅美食廣場(嗰度有啲奇怪嘅吸引力😂去完又去)最近多咗好多新進駐餐廳除咗意粉之外 去開都不妨試吓呢間肉餅🤪懶人包📝可能你聽到肉餅會覺得好普通但佢絕對係好食嘅肉餅 而且老細係清楚點解要用某隻材料同埋到底點解會有嗰個step食得出心機 同埋認真好食😋份量亦好足! 最平$50有肉有菜有飯仲有老火靚湯煙燻肉餅就$6X嚟到見到煙燻以為係花臣嘢? 錯! 佢堅有料😂用新鮮豬肉整 唔落麵粉 食落豬油脂嘅香氣好出簡單嚟講就係平靚正 鍾意油香嘅朋友真係咪錯過🤭👍🏿煙燻原粒日本瑤柱配香菇肉餅 $65煙燻唔係淨係得個樣架! 原來都有佢嘅作用店主話係將煙燻嘅whisky帶到個肉餅度 有助提鮮😋肉餅真係好滑好有油香 但又唔會話好greasy瑤柱同香菇嘅甜味蒸完滲晒落個肉餅度但瑤柱食落依然有甜味 淋身唔鞋肉餅仲加入咗魚湯同意大利海鹽 入面有啲菇粒 味道一啲都唔寡 鹹度啱啱好 送飯一流呀🤤!老火湯都唔係求其Hea你㗎飲到豬骨嘅清甜 仲有蜜棗紅蘿蔔同粟米暖胃而唔太油膩🥰另外仲包一碗飯同油菜 呢個價錢有呢個質素史努比覺得唔錯喎🤭味道: 8/10性價比: 8/10👍🏿煙燻溏心鮑魚髮菜蒸肉餅 $68肉餅同頭先

我平時响西九龍中心附近返工，同飯腳lunch都有幫襯開呢間，今日放工本身買餸煮飯，突然醒起不如買比我老公試吓佢地舖招牌菜。。‘’煙燻玉桂鎮江肉排‘’(好彩我醒目，一早叫定靚女老板娘留定兩份比我😝，因為有時lunch去食，試過已經賣哂，超失望🥹)嘩，拎到返屋企仲熱辣辣，完全同平時堂食一樣咁好味無論個汁味道，一字骨肥瘦度又剛剛好，唔會食到d雪藏味，仲有，我平時出去食飯我一定唔要例湯，但呢度個湯值得一讚唔會好似出面果d溝水溝到淡茂茂，完全係家的味道，我堂食時見住老闆娘煲番熱先比客架超用心(所以話。。大家要支持呢d良心經營小店吖)

。。罕有煙燻肉餅套餐。。今天晚上，我們去到西九龍中心6樓美食廣場煙燻肉餅料理(深水埗) 晚餐。餐廳開了不足三星期 ，餐牌上寫著：採用新鮮肉製作，即叫即蒸，保持新鮮；可見廚師 對食材製作的用心。 餐具都是用紙製造的 ，例如 匙羹和碗 ，可見店主對環保的重視。我们品嚐了兩道特別的蒸肉餅，分別是煙燻鮮蝦馬蹄蒸肉餅和煙燻暗黑墨魚馬蹄蒸肉餅。前者的鮮蝦鮮嫩多汁，搭配馬蹄的清脆口感，讓人一口接一口，令人陶醉。而店主推介的墨魚肉餅則更具特色，煙燻的香氣與墨魚的鮮美交融，味道濃郁，讓我们感受到海洋的氣息。這兩道套餐的價格分別是63元和65元，絕對物有所值。每道套餐還附有白飯、油菜及足料的老火湯，湯底以青紅蘿蔔為主，清甜可口，為整頓飯增添了不少風味。同時，我們又可以親身目睹 整個煙燻肉餅的過程， 可以增長知識。整體而言，這次的用餐體驗十分滿意，讓我對這家餐廳留下了深刻的印象。下次還會再來品嚐其他美食！

深水埗呢間煙燻肉餅，真係食過返尋味😍尋日去西九龍中心掟彩虹，掟到腳軟軟，嚟到西九龍中心6樓美食廣場6FC30 - 32號舖，就係呢間賣煙燻肉餅料理嘅店，食啲正氣嘅晚餐。點咗招牌嘅煙燻鮮蝦馬蹄蒸肉餅同煙燻暗黑墨魚馬蹄蒸肉餅。煙燻鮮蝦馬蹄蒸肉餅，一上枱，陣陣煙燻香就撲鼻而來。咬落去，肉餅好彈牙，鮮蝦好爽口，再加上爽脆嘅馬蹄，口感豐富到爆炸💥 每一口都充滿住鮮味同煙燻嘅獨特風味，真係食得我停唔到口。煙燻暗黑墨魚馬蹄蒸肉餅就更加犀利啦！用咗意大利製嘅墨魚汁，個樣黑麻麻，好似好神秘咁😏墨魚嘅鮮味同肉餅完美融合，馬蹄又增加咗爽脆口感，真係好特別嘅搭配。而且食完個嘴都會變得黑黑哋，充滿樂趣。#深水埗美食 #煙燻肉餅 #特色料理 #美食探店 #舌尖上的香港

西九六樓個美食廣場大裝修，而家曠大左好多，是晚去試左一間專食肉餅嘅攤位，店名叫煙燻肉餅料理。大概七點半來到，全部餐都賣曬啦，得返J餐同M餐，咁就同朋友一人試一樣啦。全部食物即叫即整，睇住店家預備肉餅，蒸肉餅，再淥菜，仲煲返熱份例湯，係滿滿嘅誠意，即叫即整梗係好食好多啦😋⭐煙燻鮮蝦馬蹄蒸肉餅一份入面有好多隻蝦㗎，鮮味爽口，正喎。⭐煙燻溏心鮑魚髮菜蒸肉餅個肉餅同樣係馬蹄口味的，上面放了鮑魚同髮菜，滿滿的高級感。肉餅調味剛好，唔需要落豉油就已經好正，一大碗肉好有飽足感呀🤤個餐包埋白飯、油菜同足料老火湯，珍珠米軟綿有飯香，老火湯熱辣辣真係好好飲，是晚係紅蘿蔔豬骨湯，湯頭鮮甜濃鬱，仲係無味精㗎。肉餅蒸熟後會進行煙燻，視覺效果一流😎拍返條短片打下卡先。六十幾蚊有肉有菜有飯有湯真係超抵食，味道仲好正添，一睇師傅手勢就知有料到，大推❤️

話說朋友介紹話西九龍開左間新嘢，食煙燻肉餅，佢話係直情西餐嘅煙燻做法crossover中式肉餅！我好奇心驅使之下，上星期終於去左試，哈哈！原來佢都幾多選擇，因為有嘅至愛咸魚，所以最後都揀左咸魚！因為咸魚係傳統肉餅係無煙燻嘅，我猶豫咗勁耐，要煙燻定我最愛嘅咸魚，煙燻都係留返下次😆我想講隔離個人食煙燻勁有儀式感囉，真係exactly食西餐煙燻咁有個玻璃罩，喺你面前煙燻，唔係揸流攤話自己煙燻，下次真係要試下。講返食物，如果唔好食嘅話，攪乜gimmick都嘥氣，咸魚肉餅飯配油菜再加例湯都只係$54! 咸魚嘅幾有咸香味但唔會過咸，幾好！肉餅食得出係新鮮，唔係硬骨骨嗰種，唔錯👍反而個湯先有驚喜，竟然係無味精靚湯，又足料，我當日係紅蘿蔔粟米煲豬骨，其實一睇啲色就知夠濃，唔係無味溝水嗰d，飲落好甜嘅，配料新鮮，超好飲！我諗我好快會再嚟😋下次我會約埋朋友一齊嚟，可以試多幾款，同埋用第一身視覺影下個煙燻，試吓佢咩料，佢有鮑魚同埋出面比較少有螺咀嗰啲，不過今次都食得出佢d食材新鮮，應該唔會差得去邊！絕對有下次！

🇭🇰深水埗抵食煙燻肉餅料理✨今日去西九龍中心掃街，發現6樓美食廣場有間「煙燻肉餅料理」幾特別！試咗個「煙燻蠔汁溏心鮑魚海味套餐」，$78咋，性價比高到嚇親😱 🌟套餐包括： ✅ 主角係迷你溏心鮑魚，煙燻香加蠔汁好惹味 ✅ 海味四寶：東非螺咀爽口、原粒乾瑤柱鮮甜、魚肚索晒汁、髮菜冬菇夠傳統 ✅ 白飯一碗 ✅ 油菜新鮮冇渣 ✅ 老火湯真材實料，白蘿蔔粟米豬骨煲到出味 ✨個鮑魚咬落去真係有驚喜！外層有煙燻香，入面溏心效果做到流心效果，加埋蠔汁撈飯簡直無敵👏 ，最驚喜係連髮菜呢啲貴價貨都有，抵讚！ 環境就係普通food court格局，但食物質素拍得住酒樓。下次想試佢招牌煙燻肉餅，見到隔離枱食緊好香噴噴～

根本就係酒店级食物但係價錢平🤡🤡🤡,邊有諗到西九有咁高質數食物，大廚話：所有食材都用新鮮貨，我都問有冇錢賺架？大廚就話：只係賺小小，最大目標大家食得好開心同大家記得佢咁話！

好耐無去西九，聽講6樓開咗新food court,見呢間玩到出晒煙好似幾得意就揀左呢間主打肉餅！不過係非一般肉餅！我揀左煙燻鮑魚髮菜肉餅！原來廚師會喺您面前煙燻上比您睇，唔怪得出晒煙！不過食就無咩煙燻味，但打咭出post一流！幾好味，果然食得出肉質新鮮啲，唔係兩餸飯果啲貨色！$68有肉餅，湯，菜，算抵食！跟住好笑，後來隔離位來左個女仔，佢嗌咗煙燻玉桂鎮江玉排，佢話份量太多食唔晒，話夾啲分比我，可能佢見我食晒自己個肉餅😅😅😅，我。。。。唔客氣，心諗好嘢，可以試多款，點知係勁勁勁好食！因為燒到焦焦地，個肉又juicy,連埋肥肉食超正，個汁較得好好食！好似比肉餅更出色！有下次！

✨谁说烟火气与精致不能共存？在西九龙中心六楼美食广场，竟藏着能让《风味人间》导演尖叫的肉饼宇宙！新店，非常干净敞亮，开放式厨房里，师傅拿着熏枪给肉饼做SPA，烟熏香直窜天灵盖！🍤烟熏鲜虾马蹄蒸肉饼✨封神之作虾仁与猪肉疯狂碰撞，马蹄粒在齿间炸开清甜！最绝是上桌前那缕熏烟，咸鲜中带着淡淡焦糖香，连吃三碗饭都不肯放筷子😭🐙鲜墨鱼蒸肉饼🌊海浪在嘴里翻滚墨鱼粒多到怀疑人生！Q弹墨鱼+绵密肉饼的双重暴击，非常下饭🌟烟熏蠔汁溏心鲍鱼海味💰我愿称之为78蚊的平价佛跳墙这碗根本是海味全家福！溏心鲍鱼底下藏着东非螺咀、原粒干瑶柱、鱼肚、发菜还有东菇，加上烟熏味儿鲜到舌头打颤～这波烟火气与匠心的神仙碰撞，我不允许还有人不知道！😍

今日嚟西九龍中心 見到六樓開左美食廣場～入去見到有間煙燻肉餅料理🤩🤩本人唔食豬肉 但男朋友好鐘意 所以都坐低試下好彩都有唔係肉餅既海味飯煙燻蠔汁糖心鮑魚海味 $78足料 ，送湯同飯 湯唔係溝水 係濃味個種香煎鹹魚蓉蒸肉餅 $54好厚實 係入口就齒頰留香唔會係茶餐廳個種啖啖都有鹹魚味 撈飯一流～

用心製作的一間小店，今日試了兩個煙燻菜式，煙燻東非螺咀香菇蒸肉餅及煙燻玉柱鎮江骨，開蓋時聞到淡淡威士忌木香，之後傳來食物味香，食慾感滿滿😋😋😋，份量十足，套餐中仲有菜，湯及飯，超低食。螺咀：入口又淋又滑，超入味肉餅：軟而多肉汁，是肉汁不是油，味道清淡口可，絕不油膩，好多香菇及馬蹄，超級好味😋。鎮江骨：超級正，甜而不膩，酸味剛好，每件骨都有濃濃醬汁，超好食。湯：用料十足，無味精，好味😋白飯：有飯味，軟硬適中，煙靭可口。值得一食再食的食店😬