火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

位於旺角的雞煲火鍋放題。在旺角這個火鍋雞煲放題競爭激烈的區域，要脫穎而出實屬不易。這間餐廳雖沒有大財團支持，卻憑藉獨特的懷舊主題和優質食材成功吸引食客。店內裝潢充滿80年代港式情懷，水晶吊燈、綠白格子桌布、霓虹燈招牌和復古電影海報，營造出濃厚的懷舊氛圍。（雖然播放的ᴋ-ᴘᴏᴘ音樂略顯違和，若能換成80、90年代經典歌曲會更好ꜰᴇᴇʟ）⋆___ ᴄᴇᴏ套餐  $398____⋆ ღ 雞煲配料豐富，除了雞肉外，還有吸汁的豆卜、爽脆的豬腸、豬肚和入味的豬皮，比一般坊間的雞煲更足料。而醬汁香濃帶微辣，雞肉雖切得較小塊，但味道惹味，讓人忍不住多吃幾件呢！.ღ 火鍋湯底： 招牌濃郁沙爹湯鍋拼特濃芫茜皮蛋湯鍋身為茶記沙嗲牛肉麵的愛好者自然要嚐嚐這個招牌濃郁沙爹湯鍋了。沙爹濃稠香滑，咸鮮中帶花生香氣與微甜微辣，用來淥煮任何食材都十分惹味；而同為茜人ᴍᴇ也對這個芫茜皮蛋鍋十分滿意，湯底清香且伴有大量芫茜蓉，芫茜的鮮爽融合皮蛋的醇厚，口感清爽帶膠質綿密；兩款湯底一濃一清，滿足不同需求呢！.ღ 火鍋配料配料均是用Qʀ ᴄᴏᴅᴇ下單的。特别推薦手切系列的牛肉，如嫩滑的封門柳、有嚼勁的牛板腱和牛小排，以及脂香濃

朋友想食雞煲，又想食打邊爐，2個人真係有D難度，所以立即諗到任食雞煲火鍋，就係旺角搵到一間好有特色的任食雞煲及火鍋，一次過可以滿足所有願望，當然就係立即go 啦!餐廳雖然地方唔大，但裝修用心，好有港式大排檔feel，氣氛又好熱烈，同一大班朋友嚟食就至適合👍🏻餐廳2小時任食雞煲及火鍋，有3款套餐,主要是按可以選擇的牛肉款式而價錢不同，我地當然就係揀食得最多款式的套餐啦，全部5款肉(手切穀飼牛板腱、手切極品封門柳、手切安格斯三角肩、手切極上牛小排及西班黑毛豬)都可以選擇，有得揀先至係老闆丫嘛！用QR code 落單，方便快捷！💫CEO 套餐($398/人)未食正餐前當然叫D前菜小食，3款都係勁正送酒小食:🔺椒鹽燒賣🔺脆皮午餐肉🔺鹽酥雞炸得好香脆，當中最喜歡椒鹽燒賣，氣炸得好乾身，加埋椒鹽就更惹味，如果椒鹽再重手就更正; 脆皮午餐肉就友人至愛，炸得好甘香，熱氣之選送酒一流！🌟麻辣雞煲(轉火鍋前可以無限添加)佢地嘅麻辣雞煲夠晒濃味惹味，我地點了小辣，都好夠味，麻味會比較重一點，最鍾意佢地加咗好多索汁的配料，如豬肚、豬腸，豬皮、豆卜、腐竹等等，超索味，勁好食，比起單單食雞煲更出色，好好食！🌟湯底

旺角 ｜火水爐冰室火鍋 熱愛打邊嘅人係無季限制，最緊要好玩好食好地方，任何季節都係打邊日💫之前經過旺角，發現有間火鍋店，門口盞鬼吸引，所以決定約朋友過嚟拜訪下，裝修走懷舊路線，牆上掛懷舊圖冊，店內更有大電視播放音樂，氣氛熱鬧好玩，依家仲做緊120分鐘任飲任食，更加有cocktail 提供，咪話唔盞鬼😎我地揀咗晚市CEO 套餐$398，食到手切肥牛，絕對超值😎開始先上雞煲，食夠先再開始打邊，記得餓住個肚嚟🤣 雞煲足料配菜多，豬大腸、豬皮、豬肚等等，雞肉嫩滑，辣度仲可以任你揀😎當然少不了痱滋三寶，椒鹽燒賣、脆皮午餐肉、鹽酥雞，應該叫杯啤酒🍻🤣當然我哋揀咗另類好選擇😎白桃燒酎梳朾巨峰乳酸燒酎梳打大大杯好夠凍，果味得嚟有酒香，啱晒女士們💫之後開始打邊爐，我地當然揀招牌沙嗲牛腩湯鍋，由老闆親自特調，濃郁之餘仲有保有滿滿香港味道，另一邊就皮蛋芫荽湯底，一清一濃，味道一絕💫我地牛就揀咗四款，手切穀飼牛板腱、手切極品封門柳、手切安格斯三角肩肉、手切極上牛小排，質素好好，牛味濃郁💫雲吞大大粒，蝦肉爽彈、水餃、爆醬魚丸入口流心、粟米貢丸中間有粒粒粟米🌽，牛柏葉、水魷魚、北海道蟹柳、芝士腸、鴨血等，火鍋料非

天氣又凍番，想搵番間任食嘅火鍋，居然搵到一間，連手切牛肉都任食，實在太誇張。火水爐冰室火鍋喺旺角嘅”火水爐”，提供幾個套餐。就算係最平嘅”經理套餐”，都已經包括包含手切封門柳同手切牛板腱，但晚市就只係$328。就算食到最高級嘅”CEO套餐”，都只係$398。當然食到嘅牛就會再高級啲，包括手切牛小排同安格斯三角肩。咁都未算，就算係最平嘅套餐，都已經包咗所有飲品。所有飲品唔單只係雪櫃入邊嘅汽水包裝飲品，仲包括酒精飲品，甚至生啤。我哋今晚就試咗生啤，伏特加梳打，雜果賓治等等，通通唔使加錢。餐廳會先送上小食，包括熱辣辣嘅炸燒賣同炸午餐肉😍，當然呢啲都係可以再落order。之後就會上一個雞煲。雞煲可以揀辣度，仲可以走芫荽😆😆，啱晒我。呢個雞煲唔簡單，佢會有豬大腸、豬皮、豬肚等，絕對非一般！食完雞煲就可以換湯底，當中當然要叫必揀嘅”招牌沙嗲牛牛腩湯”(亦可以加錢鴛鴦鍋)。呢個沙嗲湯底非常濃，感覺上所有擺落去嘅配料都唔需要再點醬料！講返醬料，當然已經包喺價錢入邊，唔使左加右加。講返最值錢嘅肉。港式火鍋最值錢嘅地方，就係手切牛肉。所以出邊食手切牛肉火鍋嘅店，價錢都係相當高，一盤肉閑閑哋幾百蚊，一班人嚟

之前一路都係家嫂、牛站、富盈車輪轉…但自從發現火水爐呢片新大陸之後變左邊爐鐵竇，又無諗過作為我哋最後一根稻草嘅富盈最後都難逃要執的命運。🥹火水爐主打港式邊爐的小店，十幾張枱鋪仔細細，我鍾意佢地下無立黐黐（好重要），氣氛OK啦…牆上不停播住韓妹MV加gen Z pop…由裝修到員工都好本土港式…要俾like 😝食物方面——嗱，我哋唔係盲目追捧乜都話好，佢任食食材選擇唔多（比起家嫂/牛站無任食海鮮無任夾丸類架）😨，嘢飲都係得嗰三幾款咋（雖然我次次都係飲fruit punch）😬，醬汁配料都唔多架😟（係個自家製辣油比較出色）；佢講到明係主打手切牛肉同沙嗲架咋，但我哋就係buy佢哋嘅湯底同牛肉囉。湯底呢，我哋食嚟食去都係沙爹拼芫茜😅，沙嗲湯底非常濃味，用嚟淥牛肉同蘿蔔等佢索哂湯就最正，而最近佢哋响湯底入面加咗牛腩…又幾好味唧！如果你好鍾意芫茜的話咁你一要試佢個芫茜皮蛋湯，佢唔係清湯加兩條芫茜落去就算，係有濃縮嘅芫茜溶蓉，真係啖啖芫茜架！佢頭盤有酥炸小食有雞煲…炸午餐肉好特別可以一試…不過雞煲我哋次次都skip嘅😅…留肚食牛肉嘛！牛肉係手切牛肉，並唔係機切嘅燈影牛肉…我次次起碼都要食一兩盤封門柳

地段位置，有少少唔就腳，不過可以接受嘅！ （其實香港咁細，行一陣就搵到呢間舖頭，冇乜問題。）環境裝修，好企理乾淨，有特色！前菜，應該係光波爐（氣炸鍋）整的午餐肉，燒賣，炸雞！所以好乾身，唔會油淋淋，幾好食！不過份量太多，所以，要留肚食之後嘅嘢🤭🤭跟住係雞煲. 叫做用心製作！ 出邊的雞煲，除咗雞，配菜（蔥，蒜頭，洋蔥之類嘅嘢），就乜都冇！ 佢哋裏面，有豆卜，有雞腸，豬皮！ 為咗快熟，啲雞切得細細件 （其他舖頭，好大好大件，食一件都飽曬！ ）味道方面，朋友叫咗個中辣，我自己就頂唔順啦，不過係幾夜味嘅！（慶幸汽水任飲，幫我解辣）食完雞煲，就係火鍋！ 如果鍾意食沙嗲，呢一度嘅沙嗲火鍋真係唔野少，真材實料，出邊其他地方嘅沙嗲，好水好稀，完全冇得比！ 呢度啲沙嗲火鍋鍋，好似汁咁樣，好濃，有冇黐底，冇煲窿！ 火鍋材料，老實講，唔錯！ - 佢啲水餃，魚皮餃，雲吞，真係幾好味！ 不過雲吞啲皮就厚咗！ -仲有佢粒牛丸，好juicy! -紫菜響鈴，有啲失色，中間太實，浸咗好耐都唔係好得！- 蟹柳，都值得一試. - 牛肉，唔記得咗我哋食嗰個係乜嘢牛， （我哋食嗰個係最鬼版本。）真係好難呀，鮮味。- 唔記得咗講

朋友推介呢間餐廳價錢正常可以任食，有雞煲又有打邊爐，咁我哋一行人就嚟咗呢間餐廳享用晚餐🌸首先會上咗雞煲先，雞肉質地正常，有啲豆卜，同埋豬肚，豬皮，一個煲入邊可以食到唔同嘅材料，雞煲嘅醬料都惹味，味道合格雞煲之後就到打邊爐，我哋揀鴛鴦鍋要再加錢。牛肉嘅質素就比較參差，質地比較韌，同埋睇個賣相唔係太新鮮，如果可以改善下牛肉嘅質素就更加好🫶🏻雞軟骨係任添嘅小食，職員見到我哋食完雞軟骨之後又好快再拎第二碟雞軟骨，服務好好。最後仲有送埋糖水總體嚟講呢間表現一般，呢個價錢嘅話可以再食好啲。要留意嘅係，喺紅日時間要比留位費，埋單嗰陣時會扣返留位費。不過呢間餐廳唔係太full booking，如果唔想俾留位費可以Walk in試吓都得。

之前一直好想嚟 見到有人講沙嗲好食好想試 仲有個甜唔都好想試 去到訂枱 見到好多評論話好趕 好差 所以抱著一試嘅心情 訂枱 自己都改過資料一兩次 無鬧我亦好有禮貌嚟到講都好清楚俾幾多 上雞煲又幫我哋整 後來加湯 都唔駛我哋叫就行埋嚟加 啱啱last order夠鐘 都幫我落一碟菜 有啲仲好好笑容 比起好多任食服務算好好餐係定得比較貴 $328都唔海鮮餃同炸物都ok 甜品唔差 個餐嘅牛肉有啲鞋 包3種特飲任叫 其他打邊爐料算幾好後記 因為同小朋友一齊食 佢唔食得辣 所以冇叫到 畀唔到意見

🥢旺角 今期流行 ‼️ 連Avantgardey 都去的超正麻辣雞煲招牌沙嗲濃湯 任食手切牛肉火鍋店 🥢最近去了位於旺角的一間火鍋店，之前一直已經好想去，因為主打招牌麻辣雞煲 ,沙嗲湯底，仲有超瘋狂嘅任食手切本地牛肉，最近見到爆紅女子舞團 ,跳今期流行嘅 avantgardey 都去咗打卡跳舞，就知道係幾咁有人氣，裝修風格用上香港復古風，最欣賞就係有整排火水爐同埋夜總會disco 打卡位，好有舊時香港風情，啱曬同班朋友去打卡🥢CEO 套餐$398 / 位 (120 分鐘）非常推介食呢個餐因為可以任食4款手切牛肉部位，同一款西班牙黑毛豬，平時出面食一碟都唔平，真係可以瘋任食係幸福嘅🥢前菜 共有三款，包括椒鹽燒賣，脆皮午餐肉，鹽酥雞， 全部即炸脆卜卜的，最鐘意係脆皮午餐肉，厚切又夠脆，就咁食又得，浸落雞煲到會變成內脆外軟非常正🥢招牌麻辣雞煲麻辣雞煲雞非常滑又夠真材實料啖啖肉，麻辣雞汁味道夠香夠麻辣，味道係自家調製味過，味道幾有獨特風味而且好濃，最鐘意入面事先已加入索湯豬皮，爽彈新鮮豬肚，豬大腸，一滾起就食得🥢鍋底六選一今日揀了招牌沙嗲湯，真係超級正，完全係我心目中要嘅嘢，夠曬香濃夠曬香，用

一餐好趕既任食火鍋食雞煲好趕，打邊爐好趕本身好期待個雞煲，點知唔入味…..😔打邊爐揀左沙嗲湯底，湯底唔算太差肉類揀左$398果款，但牛肉質素一般，完全唔值呢個價錢。Last order無通知，到加單先發現比人cut左單唔準再落單🤯甜品係一大碗既芋圓仙草……但咁大兜仙草只提供一個細細既奶精（我地有5個人）真係覺得呢間野好慳。最後由於上菜慢搞到都唔夠時間淥熟d野食，最後係食唔飽既情況下比人趕走。真係無下次……. 食餐飯要食到咁趕真係好無引，第一次食任食火鍋食到咁鬼谷氣。

港式懷舊風火鍋店🇭🇰 風格有舊式大排檔feel煤油爐去做標誌性的設計 吊著disco 燈好玩味 晚市是雞煲+火鍋一系列的任食‼️雞煲不會太大因為都驚大家吃不了後面的火鍋🍲而雞煲的麻辣香氣做得很出色 可惜自己吃不了辣只點小辣🥹感覺到再辣一點椒麻香氣更濃郁🌶️！大家可以先叫小吃配雞煲 大推脆皮唔餐肉和椒鹽炸燒賣👍🏼之後店員會為大家換上火鍋 沙嗲湯底是招牌不點會可惜！牛肩肉和手切封門枊都超好吃🥹 肉味很出完全沒有被湯味遮蓋~最後一定要煮公仔麵 即場變成沙嗲牛麵太一流了😍以為已經完結之際 竟然有人遞上甜品🥹是台式的芋圓甜品 這麼大碗竟然只是二人份量我跟朋友一共四位直接跟職員說要一碗就足夠了🫨本身晚市這樣豐富每位不用$400 #但我食到15成飽🫃🏻只有少部分食物例如海鮮需要加錢想跟朋友吃得更暢快可以加$68 有五款飲品任飲無限encore喔🍺

旺角任飲任食真手切牛肉火鍋120分鐘放題 招牌濃郁沙嗲湯底 麻辣雞煲 多款手切牛肉 如果沙嗲控黎到一定鐘意 簡單記錄一下.呢間平時夜晚比較多人 如果中午嚟到會抵食啲最平$298-$368有三款套餐最主要分別係每加$30多一款手切牛肉如果CEO套餐 可以任點⭐️手切安格斯三角肩肉 ⭐️手切穀飼牛板腱 ⭐️手切極上牛小排 ⭐️手切極品封門柳 ⭐️西班牙黑毛豬肉🥰幾款肉類都高質 同埋任食近40款火鍋配料必點 雲吞 水餃 魚皮餃 水魷 牛柏葉 紫菜響鈴.店員會先上炸物小食⭐️椒鹽燒賣 脆皮午餐肉 鹽酥雞3款都係熱辣辣即炸 可以點泰式辣醬同埋沙律醬之後會上⭐️招牌麻辣雞煲除咗雞肉之外 雞煲入邊仲有豬皮 豬腸 豬肚 豆卜吸完底下個雞煲汁之後都係超惹味.重點一定係佢哋個沙嗲湯底🥰超級濃郁 湯底好掛汁 基本上唔使再點其他醬料感受到花生粒粒 沙嗲控黎到一定鐘意記住一定要加多個公仔麵 絕配.最後一定要叫番個⭐️仙草芋圓糖水🥰配料有三色芋圓 紅豆 自家製仙草等等 幾滑.飲品方面 選擇都足夠如果加$68 可以任飲酒精類飲品 生啤 威士忌梳打 各款燒酎 好適合同朋友嚟飲番杯.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfu

今次試左佢既花膠雞湯邊爐任食套餐 人頭價 ： 288$ 野飲另叫.湯底幾甜 好重雞湯味 幾好飲🤣 仲有雞件 同花膠兩人食 湯料都好足夠 .前菜 有炸燒賣 ，海鮮盤有蠔 蜆 4隻大蝦 鯇魚 魚滑 兩隻蠔蠔 係未解凍就拎左出黎 有點不太好其他都好正常 無雪味 任食材料 竟然有墨汁墨魚丸 好好味😋 .環境懷舊 裝潢都不錯 幾有feel-不得不提 套餐有甜品 估唔到有紅豆涼粉冰 幾正 .

又想食雞煲？又想食放題？依到幫到哂你！行入去好似去翻80年代香港🇭🇰裝修佈置充滿懷舊風，火鍋最多人叫招牌沙嗲湯底，有超過80款配料，包你食到夠😎—— 經理套餐 $328 全店總共3個套餐，主要分別喺牛肉種類，今次就係揀咗最平依款，有牛板腱、封門柳同黑毛豬，牛肉兩款都係手切，最鍾意牛板腱，脂肪唔係好重，但肉味比平時放題食嗰啲更加燶，肉質有彈性偏嫩，就算係最平呢個餐都覺得好OK！對牛肉有更高要求，可以揀其他套餐另外有安格斯同牛小排一開始先上椒鹽燒賣同鹽酥雞，包你全程唔會冇野食😂鹽酥雞又真係唔係hea幾好味！之後再上麻辣雞煲，好有誠意有大量豬皮豆卜索吓汁，如果個麻辣再出啲就更好；食到差唔多就會轉火鍋，沙嗲牛湯好香濃，質地上就唔係好杰身嗰種。配料超齊，基本上你諗到平時邊爐食嘅都會有！最後仲送埋仙草甜品，飽到捧住個肚出黎😂🌟推薦指數：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 火水爐冰室火鍋 (旺角)旺角煙廠街33號朗廷軒1樓

真係好嬲，未試過要嬲到寫食評！！！明明book咗枱5個人搭正入，咁我都係遲咗十分鐘啫，都算數喇其實你未當我walk in囉，反正你間鋪一條友都冇, 入到去就話我遲到扣我時間???你間舖都冇人嘅。跟住就係咁sell佢中間個套餐, 試咗出嚟又唔係特別好食仲要貴勁多。啲服務態度仲要超差，個經理（應該係上級啲嘅員工或者老闆？）畀咗張卡我哋話要咩遵守啲咩規則（好似寫咩落單嗰時淨係可以一部手機跟住就唔記得咗）咁我睇完咪放枱面囉，佢又冇收走佢，跟住就上菜啦，啲嘢多咁就放到成枱都係㗎啦，跟住佢跑過嚟用勁差嘅語氣同我哋講唔好攞佢張卡墊枱，阿姐其實你張卡都過咗膠啦，你最多咪抹下佢，我又唔係將啲嘢食壓咗你張卡度，只係佢畀啲碟覆蓋咗啫，講到好似我做錯嘢咁樣🤣，唔講以為你先係個客。係有一個侍應好啲，係咁幫個經理兜，唔停咁幫我哋出菜，跟住食完嘅嘢又幫我哋執返好，本來到呢一刻都好啲，咁我哋其實都仲有十分鐘差唔多夠鐘，但係個經理當住我哋面指住我哋煲嘢話「佢哋夠鐘喇快啲收埋個煲！！！」咩事呀！？?!?!！使唔使咁呀！你真係搏唔會有人返嚟再食㗎喎！係嗰個員工好啲，應該都唔敢唔聽佢講嘢，跟住就等我哋攞咗個碗即刻夾曬入面啲餸