棋子燒鵝 (金馬倫道)

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棋子燒鵝 (金馬倫道) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖今日推介超抵食二人餐，食到招牌例牌燒鵝同埋叉燒，寒冷天氣食到暖笠笠。棋子燒鵝真係一道太受歡迎嘅菜啦！佢嘅烤鵝風味真係獨特到冇得輸啊！我叩左個多肉上庄，鵝皮個外脆咗啲，入口咁吖，肉質都超級嫩滑多汁。佢嘅烹調技巧真係好出色，令到個皮咁脆，肉咁嫩，每一口都係個滿載嘅口感同味道。不論係鵝皮定係鵝肉，都展現緊烤鵝嗰種特有嘅風味同質感。棋子燒鵝真係一道必試嘅美食，特別適合鍾意烤鵝味道嘅朋友嚟試下。叉燒真係有住一個金黃嘅外皮同一個超滑嘅肉質。叉燒嘅調味料都經過好用心嘅調配，每一塊肉都好入味，而且散發住好誘人嘅香氣。不論係搭配白飯定係瀨粉，叉燒都係一個好美味嘅選擇啊。而家嘅年輕人好鍾意呢種甜味或者微辣嘅口味，叉燒真係可以完全滿足到你嘅味蕾。叉燒嘅肉質鮮嫩多汁，每一口都帶嚟一種絕對嘅美味。郊外油菜係一道好清新嘅蔬菜菜式，佢嘅營養價值同口感真係好受大家歡迎嘅啊。油菜經過簡單嘅烹調，仲保留住佢嘅鮮嫩同脆爽口感。佢嘅味道真係好清新，有少少甜甜嘅味道，好適合同其他菜品一齊搭配。郊外油菜係一道健康嘅選擇，可以增加你餐桌上嘅蔬菜攝入量，同時又

今日約咗朋友去尖沙咀行街 途經金馬倫道見到有間食燒鵝嘅餐廳 餐廳名叫做#棋子燒鵝 見佢新開嘅又幾光猛 地方又乾淨就同朋友入去試吓我哋兩個叫咗個二人套餐話明棋子燒鵝梗係要叫個燒鵝啦1️⃣我哋嗌左個燒鵝2️⃣脆皮燒肉3️⃣油菜4️⃣兩碗瀨粉5️⃣一杯凍檸七6️⃣一杯凍雙檸樂先係講講個燒鵝油香滿瀉 配埋個酸甜醬 不出5分鐘 比我地食晒 另外個脆皮燒肉一層肥肉一層瘦肉 而且個皮好鬆脆 好食到一舊夾完再夾一舊 而個瀨粉個湯底好似清甜 另外個菜心好大嘅一碟 今日個菜好甜而我哋嗌呢個二人餐嘅凍飲係唔需要加錢

難得呢日無約人，一於瞓個飽😚 成個中午咪咪摸摸嘅我，最終搞到三四點先有飯食🤭 本來諗住平平哋去附近嘅 #茶餐廳 食個 #下午茶 就算，點知隔籬嗰個又話想食 #燒味 😅 最終我哋揀咗 #棋子燒鵝 做「午餐」😅嚟到餐廳門口，我哋已經被門口廚窗上嘅 #燒鵝 吸引住👀 諗住豪啲叫個 #燒鵝髀飯 比自己開心吓… 不過一向主張「走飯」嘅我，咁啱聽到阿姐話加$20可以轉做 #燒鵝髀肥叉飯… 一碟可以兩份食之餘，又可以滿足我兩個願望，啱晒為食嘅我😚#燒鵝髀 充滿鵝油同炭燒嘅香味，食落口啖啖肉，配埋佢哋自家製嘅 #梅子醬 認真一流🤤 微燶嘅 #叉燒 肥嘟嘟肉質鬆化，阿姐果然冇介紹錯🤤 後加嘅 #眉豆花生雞腳湯，材料豐富，食埋啲🐣腳趾正好幫我補充骨膠原🤤 另外我哋仲加咗個 #麻辣手撕雞 做小食，細嫩嘅雞肉配上 #麻辣香油，非常惹味🤤 食咗咁多嘢，又點少得杯凍飲🤤 我叫咗杯 #鹹檸七，味道鹹鹹地又甜甜地，正好為呢餐畫上完美句號🤩餐廳整體 #食物質素 同埋 #服務 都令 #小秘書 好滿意，而且呢餐為起嚟每人$100都唔使，已經食到幾種風味🤤 怪不得身邊除咗港人之外，仲有班專門嚟朝聖嘅遊客啦😎📍 棋子燒鵝 (尖

放假在尖沙咀逛街，突然想吃燒味，試一試這家。餐牌除了可以選擇燒味，還有我最愛的菠蘿包、多士等。⭐️燒味雙拼飯燒鵝配燒腩仔，燒鵝會麵色澤很漂亮，有光閃閃，入口燒鵝皮帶點微脆，肉質鮮嫩。燒腩仔入口很鬆，燒腩皮帶點微脆，也很美味。轉瀨粉⭐️棋子叉燒飯道菜以叉燒為主角，配上瀨粉和蔬菜。叉燒肉質鬆化，啖啖肉。⭐️菠蘿油外皮酥脆，內部鬆軟，配上牛油，非常非常。⭐️花生醬多士厚多士烤得香脆，加上濃郁的花生醬，吃起來口感豐富。⭐️熱奶茶熱奶茶口味濃郁，口感醇厚。⭐️燒味雙拼叉燒的色澤亮麗，入口鬆化。豉油雞的肉質鮮嫩，蘸上他們特製的豉油醬汁更加美味。

放工時間想搵個地方食餐安樂茶飯，港式燒味都係唔錯嘅選擇。餐廳門面光鮮整潔，都幾大，唔會太迫👍🏻睇睇餐牌，食物選擇都幾多，估唔到仲有炒蛋常餐，價錢仲要幾平😳😳晚飯嘅話，可以選擇一人套餐，二人套餐等等，性價比幾高！二人套餐可以選擇飲品，或者例湯，佢哋個例湯都幾出色，鹹鹹地，仲有隻雞腳😎😎主角：燒鵝例牌賣相夠晒靚仔，非常有驚喜，皮下面竟然冇乜肥油肥膏，啖啖肉！肉味香濃、幼嫩👍🏻👍🏻二人套餐可以自選另外一款燒味，我哋就揀咗燒腩仔，份量都幾多！而且每一粒都係做到五層，口感冇得輸啦，面頭嘅皮好脆，好食過薯片多多聲😋😋套餐仲有油菜，如果唔想食白飯，叫瀨粉河粉米粉都得，真係非常好！夜晚食碗湯麵，成件事好舒服，個湯底有少少胡椒味，好溫暖❤️❤️❤️

燒鵝係偶然心血來潮會好想食既野，今日黎開尖沙咀，search下邊度有燒鵝，見棋子又開左新分店，就同朋友入黎試下。叫左個二人餐$248，例牌燒鵝加碟例牌叉燒，又有菜有飯有湯飲，真係好抵先黎叉燒，見佢表面有少少燶邊，肉質半肥瘦，有淋上蜜汁醬油，調味ok，叉燒真係要有肥先正燒鵝皮脆，越嚼越有煙燻味，油香好豐富，越邪惡越滿足，係尖沙咀區黎講，我幾中意呢度既燒鵝，肥膏夠甘香，調味又唔會太重手，保留肉汁。我揀左瀨粉，燒鵝瀨永遠都係絕配。湯底清清地，想解燒鵝既油膩既話就岩哂。不過本人偏愛薑蓉，食燒味要有薑蓉先完美🙊加少少落瀨粉度，鹹香惹味，即時升級老火湯: 花生煲雞腳，足料好夠味，好似屋企煲咁，誠意十足。呢間舖職員好有禮貌，食物水準高，仲要呢個價錢，連碟油菜都係大大碟唔係敷衍你，係尖沙咀黎講真係冇投訴。

有幾間分店嘅🪿棋子燒鵝，第一次食，果然真係主打燒鵝，好香好好食👍🏻見佢早午晚餐都好抵食，不過我哋兩口子食唔得多，如果唔係要二人餐，有棋子燒鵝例牌一碟都好正，見隔離枱大大碟好多肉，燒鵝皮燒得好靚🥢燒鵝雙拼飯💰$73🥢燒鵝雙拼瀨粉💰$73先講燒鵝，口感真係超得👍🏻食落口有油香但一啲都唔油膩，有肉有皮一齊食係最好食，點上酸酸醬會更易入口更滋味😋雙拼揀咗叉燒、油雞，油雞又係好靚，雞皮雞肉一齊食好正，雞髀肉超滑溜🤤🚩棋子燒鵝 (金馬倫道) (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖

同舊同事拜下年，揀了尖沙咀食，經過棋子燒鵝見廚窗的燒味好吸引，就食佢啦。店員熱情招呼話店內有位，原來店舖好深噃，啲位仲好濶落好坐。睇左陣餐牌，決定點個二人套餐，有燒味有菜幾平衡😋⭐棋子燒鵝主角棋子燒鵝😋例牌都幾大碟，皮脆肉嫩好入味，連骨都香，好食👍⭐燒腩仔另一樣揀左燒腩仔，賣相幾好呀層肥層瘦，入口鹹香皮脆，一口size啖啖肉，食得過引🤤⭐郊外油菜菜心翠綠淋甜👍⭐瀨粉 & 河粉主食可揀飯、瀨粉、河粉或米粉，我地揀左河同瀨，大大碗夠飽肚😋⭐凍檸茶個餐仲有餐飲送，凍熱同價，朋友要左凍檸茶，冰凍有檸香。⭐例湯自己就唔要飲品要例湯，湯料見到有豬骨同雞腳，但應該仲有好多料，湯鮮味濃郁，係濃濃的肉湯😆好食又好坐，仲無加一，抵食👍

今晚在「棋子燒鵝」食燒味晚飯，一人套餐很合心意：雙拼燒味、燒鵝加$10、油菜、瀨粉、老火靚湯。我楝燒鵝拼燒肉，燒鵝皮脆肉嫩，味濃油香，原來店鋪自設鵝場，非中央醃製，到店舖即場用爐燒，勝在夠新鮮。八瘦二肥的燒肉是最佳口感，皮脆肉鮮、沒有市面一般燒肉過鹹的恆常問題。老火靚湯有雞脚、大大塊的豬肉、眉豆和花生米，湯水很清甜。健康灼菜心很淋甜，沒有添油，蠔油自己添加。桶仔豉油雞飯~皮香上色靚，肉質滑捋捋。叉燒滑蛋飯~蜜味叉燒非常美味嫩滑，吃過也感覺到黯然銷魂😋滑蛋甘香可口。冰凍特飲

最近行到邊都會見到棋子燒鵝，每次行過見到掛係門口既燒鵝都好吸引，今晚睇完戲就去試下。餐廳主打煙燻燒鵝，皮香肉嫩，外脆內軟，食落滿口油香，2人餐仲非常抵食，$248有燒鵝，仲可以揀一款燒味、油菜、粉麵飯、湯或飲品，2個人食絕對夠飽。棋子燒鵝例牌燒鵝的皮非常脆，肉質嫩滑，吃起來肉厚皮香有油，非常有口感。單拼燒味例牌選左叉燒，叉燒燒得好香，肉質軟熟，非常多肉汁，唔會好乾。郊外油菜油菜係菜心，上檯時依然係青綠色，爽脆。白飯/瀨粉/米粉/河粉選左一飯，一瀨粉，瀨粉好滑，而且比較粗身，好易夾。

下午茶最抵食既燒鵝飯 同 白切雞飯，再加多隻豉油雞。又趕到6點前黎落單，呢2個飯，真係好抵食，仲要包一杯熱飲。雖然白切雞既份量較小，但! 今餐主角係燒鵝，份量唔小，仲要件件都有返咁上下size，皮脆肉嫩油花香，入口仲有D溫度，配埋台面果支燒鵝醬，大滿足! 當然唔小得，我最愛既豉油雞，啖啖肉夠哂豐富。地點方便，現場環境乾淨企理。雖然佢地有好多間分店，但每次黎食都覺得好多時係保持到個水準同味道，而更重要既係，係呢個咁旺既地段，有個咁抵食既燒味下午茶，真係唔容易嫁!

棋子烧鹅开业将近10年，有将近10家分店！巨好吃！ 不愧是风靡全港的烧腊店呀，我吃一次就爱上！燃爆味蕾，超级无敌好吃的😋！新店开业环境也好！座位宽敞又舒适 必点招牌烧鹅皮脆肉香，咸香适中，配濑粉一流，一口咬下去口齿留香，回味无穷，简直就是人间美味！ 烧腩仔外皮脆卜卜，肥瘦相间，入口软腍无渣，真的是好吃到爆，一个不小心吃了好多块！🏅 听说他们家还有真空烧鹅外带服务，可以带着上飞机坐高铁，简直不要太方便！！

這道叉燒肉質鮮嫩多汁，入口即化。外皮烤得香脆，帶著微微的焦糖色澤。每一口都充滿了濃郁的肉汁和獨特的香味，讓我回味無窮。這絕對是一道令人垂涎的燒味佳餚。除了燒味，我還點了他們的2人套餐。這個套餐包括了郊外油菜、白飯和河粉。郊外油菜新鮮爽脆，帶著清新的田園氣息，與燒味的豐富口感形成了完美的搭配。白飯和河粉則是絕佳的搭配，讓我可以充分享受到美食的豐富口感。老火靚湯。這碗湯清澈透明，湯底濃郁，充滿了燉煮的風味。每一口都帶給我舒適和溫暖的感覺，讓整餐更加豐富和令人滿足。

晩上一個人去尖沙咀美容，被棋子門口的燒鵝吸引，於是進內選吃一人餐$128。燒鵝叉燒瀨粉(+$10)燒鵝和叉燒的名字都有棋子，想必是它的招牌菜，所以就選這兩款。燒鵝真的是必試，可能是全港最出色的燒鵝，皮薄而脆，咬下去有鵝油香，肉質嫩滑細緻，幸運地得到燒鵝脾，啖啖嫩肉超享受，叉燒切成大片的薄片，肥瘦適中，也是細嫩的口感，叉燒醬汁不會過濃，兩者都調味適當，份量又多。油菜一餐裡吃了這麼多肉，來一碟菜平衡是必要的，菜心的份量也比想像中多，菜嫩無渣。老火靚湯花生豬滑湯，來一碗老火湯有家的感覺。真奇怪，這晚總是回味想那燒鵝的味道，真是太出色了，令我想起外地朋友很喜歡吃燒味，如果有外地朋友來香港旅遊，我也會帶他們來吃棋子燒鵝，一定能讓他們對香港的美食留有深刻的印象。

廣東人真係好鍾意食燒味，我都唔例外，尖沙咀最近開咗好多燒鵝店，當中我最喜歡嘅仍然係 棋子燒鵝，整體食物質素高，服務有禮貌，CP值高。2人套餐 $248睇完餐牌都係覺得二人套餐最抵食，款式多，份量也不少。棋子燒鵝 位置金馬倫道的新店，裝修簡潔明亮，座位也坐得舒服。＃棋子燒鵝例牌Kison Roasted Goose (Regular)棋子的招牌菜當然是燒鵝，不是普通燒鵝，是煙燻燒鵝。推介要試吓，燒鵝上枱香氣四溢，皆因用上獨特的煙燻技術，不計成本以荔枝柴煙燻，香味撲鼻。食落很有驚喜的菜式，入口甘香，皮脆肉嫩，多肉汁，調味濃郁，回味無窮。# 單拼燒味 例牌（選1款）Roasted Meat Combo (1 choice)好掙扎，本來想食燒腩仔，後尾都係揀咗半肥瘦叉燒，叉燒喺燒味界真係無敵。一碟叉燒好足料，食落啖啖肉是必須的，肉質鮮嫩，入口鬆軟。肥瘦相間，層次分明，油香滿滿的，叉燒醬汁更添香味。＃郊外油菜Poached Vegetable翠綠油菜，平衡一下油膩感。＃白飯/ 瀨粉/ 米粉/ 河粉Rice / Round Rice Noddle / Vermicelli好耐冇食過瀨粉，移民去外國