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2024-04-14
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朋友都知道我係地道港妹,最鍾意食燒味,加上尖沙咀新分店裝修新淨,座位坐得幾舒服,所以就去食咗個晚餐。 這連鎖燒味店分店愈開愈多,原本無咩期望,但食完都真係有驚喜! 棋子燒鵝髀拼燒腩仔雖然係連鎖店,但堅持令隻燒鵝都係店內燒,難怪味道咁好味! 燒鵝外皮油光閃閃,皮薄而酥脆,鵝肉有陣陣的煙燻香,肉嫩多汁,油脂豐腴!燒腩仔表層鬆化,肥瘦適中!桂花切雞髀拼叉燒切雞皮爽肉嫩,油而不膩,而叉燒半肥瘦,色澤均勻,表面有燶邊帶脆,肉質柔軟香甜跟餐點了例湯,材料豐富,湯底香濃,唔會太水又唔會過鹹
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