星海薈﹒譽宴

營業中

休息中

夜晚想食中菜，呢度環境唔錯，而且唔會太嘈，可以靜靜地享受美食！▶️澳洲龍蝦🦞伊麵底$688龍蝦幾大隻，切好一件件容易食，幾新鮮味道唔錯。配上湯幾好食😋鍾意個伊麵底夠林，有掛汁效果！▶️脆皮燒腩肉$138個皮卜卜脆，燒腩肉肥瘦適中！鹹鹹地，肉夠林。▶️日本青芥茉牛柳粒$168青芥末配牛柳粒，味道相當驚喜。估唔到咁好食，牛柳粒夠林，有牛香，一粒粒好食！▶️金銀蛋浸莧菜$128金銀蛋有皮蛋鹹蛋，莧菜清清地，整個配搭一齊食就有味！健康好味！

季結業績幾好，成條Team又有機會一齊去食飯喺Office附近搵間中菜食，估唔到做緊抗疫優惠，價錢合理幾個人一齊share呢份蜜汁黑豚肉，估唔到咁大份，酒樓燒味就係唔同，肉質爽口，可能黒豚肉同普通豬肉真係唔同啲，點埋啲蜜汁，味道濃厚另外我哋叫咗啲煲仔菜送飯，呢個鹹魚雞粒豆腐煲，算係家常菜，味道唔錯，見到廚房真係用煲仔煮，上枱嘅時候熱到仲有泡泡，雞肉都幾滑，算係用心另外我哋叫咗啲海鮮，又蝦又魚，最喜歡嘅係呢個扇貝，蒸得啱啱好，幾鮮味幾滑最開心細老細話請食魚翅，一人一個煲仔，以為普通嘢，點知勁大大大份，平時好少食嘅我真嚇一嚇😂

< 譽宴 • 星海 > 📍沙田見幾日同屋企人食生日飯，就去咗石門食。呢間譽宴喺酒店入面，感覺氣派。🦀招牌白胡椒蟹而家做緊優惠就叫一隻試下，賣相好吸引🥰 店員會幫手淋醬汁，一淋就聞到好香胡椒味。食落肉質結實，蟹味十足，充滿白胡椒味😋 唔會好辣。估唔到都有蟹膏，蟹膏好甘香，就咁食都好滋味。🐖燒味拼盤燒味拼盤叫咗脆皮燒腩仔同叉燒😋 脆皮燒腩仔嘅外皮好香脆 肉質幾淋 肥瘦適中🥰 叉燒係半肥瘦 食落一啲都唔肥 燶邊位好好食 仲有蜜汁 肉質唔嚡😋🐟清蒸龍躉仔啊姨鍾意食魚所以叫咗條龍躉仔。酒樓嘅蒸魚真係幾好食，龍躉肉爽口彈牙，魚皮有咬口，配埋蔥花同豉油好夾。😛🥬啫啫通菜煲最後叫咗個啫啫通菜煲，個煲入面仲有蝦乾，鹹香十足，好惹味。😆

想搵間坐得舒服食物又好味既酒樓我會推薦石門間譽宴~佢每張枱都隔得好開, 又唔會太多枱太多人唔會嘈, 同親友食飯傾下計一流餐牌都幾吸引, 好多選擇~~有套餐有散叫, 仲有好多特價小菜是日精選海鮮~~~特價菜式超級抵食丫!!!仲免費送3選1菜式慳返一樣餸$$招牌白胡椒蟹 $298以$298呢個價錢食到白胡椒蟹完全係物超所值!!係一隻非常巨型既肉蟹, 冇將貨就價, 值得一讚一上就聞到香噴噴既胡椒味菜式同鐵兜上, 可以傳熱保溫, 食到最後既蟹都係熱辣辣~~肉蟹比我預期既更新鮮!! 蟹肉肉質爽滑鮮甜彈牙, 好厚肉啖啖肉蟹膏唔多, 不過好甘香嫩滑!!白胡椒蟹抵食又好食, 鍾意食蟹既朋友黎到一定要點喔!!!南非鮑魚炆滑雞煲 $128煲內有2整隻1開2既南非鮑魚~南非鮑魚肉質柔嫩細滑，味道鮮美~平時食D鮑魚都會少少韌, 但呢隻就完全唔韌又彈牙雞件好惹味, 又就夠滑唔鞋口蜜燒黑豚肉 $168都幾大碟, 價錢合理....黑豚肉燒到微微焦香~肉質就未算最靚最嫩, 但質素都算唔錯~起碼唔乾唔韌o者o者蝦干通菜煲 $128好大碟好多通菜!!!呢道菜好有穫氣~~蝦干炒充滿咸香味勁惹味呢

酒店酒樓出品的點心確是有保證！今日同事講開飲茶好去處…兩個人就想在沙田區搵食，佢就介紹呢間譽宴，環境比較舒適！招牌胡椒雞湯灌湯餃：這個灌湯餃真是有Crossover，比較新派。第一啖湯比較刺激，因為胡椒散發辣味，直接滲透喉嚨頂，越飲越刺激又越想繼續飲，亦會學到濃雞湯的鮮味…灌湯餃皮薄餡靚，有蝦仁、瘦肉和冬菇。雖然備有紅醋，但是若果加入紅醋會喧賓奪主，建議不用！芋絲春卷：愛吃芋絲的朋友們必點，芋絲軟淋夠香，即炸春卷脆口非常，味道和口感都好，沾上香醋可以平衡油膩！眉豆客家茶果：這個真是有驚喜，貴為客家人慢慢想不到酒樓竟然有茶果的菜式一嚐。茶果餡料包括有眉豆、豬肉和冬菇，茶果煙韌…一定要趁熱食，否則感覺會比較硬身！脆網蘿蔔絲腸粉：香甜的蘿蔔絲加入腸粉之中，還有脆薄的炸物，腸粉皮薄滑身，很特別！

今日阿媽收早約我食晚飯，佢就最鍾意食中菜，佢話啲friend介紹佢去沙田萬怡酒店入面嘅酒樓食晚餐，有鑊氣同埋都幾抵食，跟住即刻打去訂位，好彩都仲有位，去到都要等咗一陣！兩個樣叫咗勁多嘢食，樣樣都想試吓🤣🤣🤣❤️澳洲龍蝦（伊麵底）龍蝦勁大隻超彈牙，我覺得比平時食開嘅大隻好多🤣🤣咁真係一分錢一分貨🤣❤️椰青燉花膠雞湯我以為係平時嘅燉湯，點知原來係成個椰皇起咗肉加埋雞花膠豬肉一齊等，所以個湯係超甜好似飲緊椰青水咁🤣❤️鮮露筍野菌炒帶子超級有鑊氣，同埋帶子勁鮮甜❤️招牌菠蘿咕嚕肉呢個真係攞冠軍，我未試過食咕嚕肉，炸到勁脆加埋果汁，真係冇得輸！

第一次踏足石門呢個地方，有咗屯馬線之後交通真係方便咗容易嚟咗，呢間酒樓其實係喺沙田萬宜酒店入面，坐得舒服而且點心亦都唔錯!! ▪️蟹籽燒賣王豬肉同蝦肉嘅比例啱啱好，望落好飽滿!! ▪️鮮蝦腸粉有原隻蝦喺腸粉入面，蝦肉彈牙，腸粉皮晶瑩剔透，好食!! ▪️北菇蟹柳棉花雞花雞▪️豉汁蒸鳳爪呢兩碟俾一般酒樓大碟，鳳爪非常入味，棉花雞發揮正常!! ▪️眉豆客家茶果▪️芋絲炸春卷呢兩個係比較特別嘅點心，眉豆茶果個皮係想像唔到咁軟熟，竟然意外地覺得好食!! 芋絲春卷上枱嘅時候非常熱，裏面有滿滿嘅芋頭蓉，有別於一般嘅鮮蝦春卷!! ▪️鮮茄濃湯浸菜苗最後都要叫個菜嚟食下，除咗豆苗仲有蕃茄仔同冬菇，雖然寫係濃湯但其實個湯都幾清甜同豆苗幾夾!!

都有一段日子冇黎我好鍾意既石門譽宴喇~~鍾意佢地方舒服, 座位寬敞, 同隔離枱唔會好埋, 好有私人空間最重要係佢既食物同服務質素都好高, 讚!!今次黎食見到多左好多優惠~~例如免費晚飯菜式三選一, 有魚/蝦/雞, 好抵丫!!!另外非常吸引既就係白胡椒蟹特價$298!!呢個價錢係出面冇可能食到丫除左優惠外都有好多菜式選擇~~~招牌白胡椒蟹 (震撼價 $298)最期待既白胡椒蟹黎啦!!!超大隻丫!! 估唔到呢個價錢可以食到咁大隻蟹淨係隻蟹鉗都有拳頭咁大!!白胡椒蟹非常新鮮, 肉質鮮甜結實而且啖啖肉胡椒味香濃惹味, 但又唔會好辣大大隻蟹鉗~ 超級多肉!!!有少許蟹膏~~脆皮咕嚕大蝦球 $188咕嚕大蝦球酸酸甜甜好開胃外皮真係超脆丫~~~蝦球大大粒爽口又彈牙!!o者o者蝦干通菜煲 $128非常惹味既通菜煲!! 蝦干好香呢~~通菜熟度剛好, 唔會太硬太淋蜜燒黑豚肉 $168大大力推薦!!!好耐冇食過咁靚咁正既叉燒!!!外皮充滿蜜汁的亮澤, 微燶散發著炭火香氣~~叉燒肉質幼嫩, 有入口即溶既感覺!!!堅好味叉燒

今日lunch time一早去到萬怡酒店入面既譽宴等位飲茶，位於酒店入面但又屬於中價位點心價錢，性格比好高。提早未夠十二點就去到，唔洗等位就安排到入座，太好了，座位非常寬敞，而且裝修好華麗，唔係一般酒樓果啲白色枱布，所以比人有種高級享受既感覺。特別要提下個馬拉糕，非常大個，同出面切左一舊仔既唔一樣，佢係完整一個蛋糕型，四個人食就差唔多，而且個馬拉糕非常香。另外，個小籠包都好出色，熱辣辣咁出爐，入面好熱有好多肉汁，下次都一要再叫呢個。

本身一家人食飯 諗住開開心心慶祝生日入到去 冇白胡椒蟹又吾講問龍蝦點計 又答吾出 最重要態度差到爆！等極d野食都吾黎坐左一個半鐘 先黎得一碟菜叫個白飯 叫足3次先黎吾止我地e枱 附近幾枱都食到嬲哂淨係招呼入面果幾枱大既人地d野食就係咁上我地就好似食法國餐咁一個鐘先上一碟催緊都冇野食 d部長又吾敢出黎答人食過最差既食店

之前嚟過呢度食晚市 都覺得質素唔錯 而且環境坐得好舒服 今日難得放假就嚟飲個茶啦平日午市茶錢$16位 酒店嚟講算ok la 其他點心亦都唔算太貴2個人叫左6款點心就好夠飽啦 南翔小籠包：平時小籠包有四隻呢度就得三隻 不過食落都皮薄嘅 叉燒包：呢個有驚喜 真係食到好大舊叉燒 而唔係淨係得碎同醬鮮蝦腸粉：普普通通正常發揮鮮蝦腐皮卷：嘩個賣相好靚咁 炸到脆卜卜 正呀北菇蟹柳棉花雞：如果可以多舊雞會好d最後甜品豆沙糯米糍 有3大粒 入面係紅豆 剛上枱仲暖暖地ga 估唔到平日午市都差唔多爆滿午市同朋友食下點心飲下茶就坐左成2個鐘

今日同屋企人嚟沙田萬怡酒店 飲茶，朋友介紹過呢度嘅點心，師傅每日會親手包，唔係大陸交貨嗰種質數。靚嘅點心，真係一啖已經食得出。「晶瑩鮮蝦餃」蝦餃皮唔會太厚，裡面原隻鮮蝦爽口新鮮「百花釀魚肚」底層厚厚嘅魚肚，吸哂味，口感好豐富。「香茜叉燒腸粉」好鍾意呢度腸粉外皮，好煙靭，唔會好易爛嗰種「麥胚芽馬拉糕」拎上手熱辣辣，勁鬆軟「家鄉咸水角」好香鮮菇味，外皮好脆環境好舒適，夠寬敞。係我食過沙田區吃過最有質數嘅點心。

在萬怡酒店staycation, check out便到中菜餐廳午餐，幸好已預訂位置，因為是日滿座的啊。入座後提供了花生小食及一大銀盤作消毒清潔食具。看了看菜單，最後點了幾份點心:桂花蜜脆麻花非常長的扭麻花，有些黃色的醬料蓋著，原來是桂花蜜!! 扭麻花入口即溶，加上甜甜的桂花蜜非常好味道，喜歡甜點不能錯過叉燒腸粉有芫荽的叉燒腸粉，皮不薄不厚滑滑的，叉燒饀亦比較多，欣賞咬下去滿口的叉燒碎。另備有豉油可點綴。木魚花汁燒茄子這個一上枱時，曾以為是釀雞翼😂 食掉木魚花後，才醒覺是釀茄子。來1張遠鏡看真身。汁燒味道很好吃，厚厚的茄子軟滑的，加上釀肉很搭配鮮蝦餃大大粒，漲卜卜的，外皮晶瑩剔透，看得出內的蝦球份量亦不少，咬下便知道蝦餃是高品質的百花釀魚肚上枱賣相不俗，少量蟹籽添了色彩，像花一樣。入口同樣嫩滑，而且棉花充分吸了湯汁，讚胡椒濃雞湯灌湯餃點了2份灌湯餃，餒料亦非常非常多，不過湯的胡椒味有點重，若淡一點就更好滿足的午餐

〰️豉汁鳳爪蒸排骨 $38豆豉嘅香味好突出，排骨蒸得又滑又腍，肥瘦比例剛剛好。鳳爪食落好彈～〰️晶瑩鮮蝦餃 $43外皮唔會一夾就散😎蝦餃粒粒都好飽滿，入面有滿滿嘅🦐！〰️眉豆客家茶果 $43睇落硬係覺得有啲似奶皇包🤪入面有起沙嘅眉豆做餡，食落鹹鹹甜甜，正😋〰️胡椒濃雞湯灌湯餃 $58一盅湯飲落去先有胡椒嘅味，之後濃濃嘅雞湯味就慢慢充斥住成個口腔😋湯餃皮薄，仲勁大粒，入面有蝦肉、菇、雞肉🥰〰️安格斯和牛腸粉 $43牛肉腸粉就食得多，安格斯和牛腸粉就真係第一次食！傳統嘅腸粉用創新嘅方法去呈現👻腸粉皮滑，和牛用黑椒處理過，食落除咗黑椒味，仲散發住安格斯獨有嘅香味～食落仲要啖啖肉😎唔錯唔錯！〰️豆沙糯米糍 $33呢一餐用豆沙糯米糍作為甜品嚟收尾👻糯米外皮煙韌，入面有濃厚嘅紅豆餡，外面仲沾滿椰絲架😻〰️〰️📍 譽宴．星海薈 (沙田)沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓

之前同朋友睇過尖沙咀譽宴嘅婚宴場地，我哋係沙田友，但竟然唔知道沙田原來都有一間譽宴😯原來喺沙田石門一間酒店入邊。今日難得同屋企人一齊放工，屋企人話想食小菜，就入去問吓，原來係有小菜食個喎～同場都有唔少人喺度食海鮮。酒樓裝修華麗，因為平時都係做開婚宴場地，環境唔會差得去邊。望吓個餐牌，都有唔少嘅優惠套餐，我哋最鍾意食海鮮，所以都算好啱口味。我地一坐低，店員就立刻奉上一大盆熱水俾我哋清洗餐具，心裡已經加咗分。我地柯打咗佢地招牌白胡椒蟹，蜜燒黑豚肉，士多啤梨脆蝦球同埋唔少得既蔬菜(三鮮海皇雜菜煲)。兩人前柯打咗四款菜色，開頭有啲擔担心食唔哂，但味味都好味，最後都食到一乾二淨😆😆😆首先上了白胡椒蟹，好惹味，食指大動，份量好足喎😳二百幾蚊食到咁嘅質素，絕對係好高性價比。不知不覺好快就食完，跟住送來士多啤梨脆蝦球，酸酸甜甜脆卜卜。蜜燒黑豚肉都好腍好鬆軟，最後食埋三鮮海皇雜菜煲。真係食得好滿足，好飽😋另外特別想讚一讚，店員招呼好好，非常週到👍