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2021-08-19
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酒店酒樓出品的點心確是有保證！今日同事講開飲茶好去處…兩個人就想在沙田區搵食，佢就介紹呢間譽宴，環境比較舒適！招牌胡椒雞湯灌湯餃：這個灌湯餃真是有Crossover，比較新派。第一啖湯比較刺激，因為胡椒散發辣味，直接滲透喉嚨頂，越飲越刺激又越想繼續飲，亦會學到濃雞湯的鮮味…灌湯餃皮薄餡靚，有蝦仁、瘦肉和冬菇。雖然備有紅醋，但是若果加入紅醋會喧賓奪主，建議不用！芋絲春卷：愛吃芋絲的朋友們必點，芋絲軟淋夠香，即炸春卷脆口非常，味道和口感都好，沾上香醋可以平衡油膩！眉豆客家茶果：這個真是有驚喜，貴為客家人慢慢想不到酒樓竟然有茶果的菜式一嚐。茶果餡料包括有眉豆、豬肉和冬菇，茶果煙韌…一定要趁熱食，否則感覺會比較硬身！脆網蘿蔔絲腸粉：香甜的蘿蔔絲加入腸粉之中，還有脆薄的炸物，腸粉皮薄滑身，很特別！
今日同事講開飲茶好去處…兩個人就想在沙田區搵食，佢就介紹呢間譽宴，環境比較舒適！
招牌胡椒雞湯灌湯餃：這個灌湯餃真是有Crossover，比較新派。第一啖湯比較刺激，因為胡椒散發辣味，直接滲透喉嚨頂，越飲越刺激又越想繼續飲，亦會學到濃雞湯的鮮味…灌湯餃皮薄餡靚，有蝦仁、瘦肉和冬菇。雖然備有紅醋，但是若果加入紅醋會喧賓奪主，建議不用！
芋絲春卷：愛吃芋絲的朋友們必點，芋絲軟淋夠香，即炸春卷脆口非常，味道和口感都好，沾上香醋可以平衡油膩！
眉豆客家茶果：這個真是有驚喜，貴為客家人慢慢想不到酒樓竟然有茶果的菜式一嚐。茶果餡料包括有眉豆、豬肉和冬菇，茶果煙韌…一定要趁熱食，否則感覺會比較硬身！
脆網蘿蔔絲腸粉：香甜的蘿蔔絲加入腸粉之中，還有脆薄的炸物，腸粉皮薄滑身，很特別！
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