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開飯介紹
富麗堂皇的中菜酒家，集團式經營，可作婚宴及宴會場地，供應高質點心及粵菜。
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營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
位於沙田嘅🌟星海薈🌟，係裝修華麗✨嘅粵菜館，設舞台及包廂，無論公司聚餐🍻、婚宴💍、搞活動🎤，或者一家大細嚟飲茶食飯🫖，都好合適！肯定係母親節家人聚會必選！ 而🌟星海薈🌟亦被大眾點評選定為商圈人氣好店🪽，同時俾TVB Weekly評定為最強人氣星級婚宴場地🌟，食物質素同埋服務都有保證👍🏻！ 🦀招牌白胡椒蟹焗飯 $368巨型嘅肉蟹啖啖肉，肉質鮮甜帶白胡椒嘅香氣，極度惹味，不愧為招牌菜！而焗飯就索滿肉蟹同埋白胡椒汁嘅精華，加埋少少飯焦，正！ 🪿遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $168/例真係做到脆皮效果，鵝肉入口甘香帶啲啲陳皮味！而陳村粉就索滿醬汁，鹹香突出！ 🌟特惠孖寶 $198性價比頗高嘅晚市孖寶！清蒸龍躉斑仔 - 約一斤嘅斑仔蒸得啱啱好，魚肉鮮嫩幼滑！紅燒皇子乳鴿 - 炸得都夠香，入面仍保持肉汁！ 🥣燕窩3.6奶凍 $48/位餐廳會按季節推出時令餐牌，春意濃濃季節限定餐牌包含多款採用時令食材嘅巧手小菜！呢個有燕窩嘅奶凍，香郁味美，值得推薦！ 🥤罐裝汽水 $18 🫖茶 $18/位｜小食 $20
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話說有日返去石門工作嗰日好想食中餐 但想食餐好D嘅無端端行咗入酒店 其實本來係想喺大堂休息下嘅😂點知準備入大堂時 側邊有條分岔路🔀仲見到個宣傳牌寫「白胡椒蟹炆飯」😍😍😍$3XX就有 🤩🤩🤩唔係唔食下嘛 聞下都抵🤣🤣沿住條路行入去就係呢間酒樓入面環境好舒服 裝潢都係高貴嗰種而且隔音好強 周邊有板間房但阿公坐大廳都一直聽唔到雜音🔇喺大廳好安靜咁食飯嘅😊阿公叫咗四餸 真係好食到要逐一介紹下🤤🤤白胡椒蟹炆飯🦀🦀必食🔆🔆係類近煲仔飯做法 一打開蓋就係超香濃嘅胡椒香衝出嚟🤩蟹都係爆厚身 所以食落係啖啖肉呢個價錢出街買隻蟹都唔止🤣燒鵝伴陳村粉🦢🦢燒鵝我哋食到最後 個皮都仲有脆加埋用咗鵝汁同鵝油去伴粉 諗都諗到嗰種香味脆皮咕嚕肉🐷🍍呢個先係最難整得好食嘅 但偏偏呢到做到🫦即使掛哂汁 又係食到最後個皮都係脆口嘅😍而且都係啖啖肉 少有軟骨🤩蟹粉扒豆苗🥬🥦呢個用真蟹粉唔在講🦀但就可以將個汁做到夠細緻先可以又食到粉 但汁又滑又滲哂D蟹香出嚟阿公就講住咁多 其他嘅孫子們試完再同我分享啦😉
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位於沙田❣︎星海薈❣︎係一間設計充滿住藝術感宴會廳場地，華麗閃爍🪩水晶燈盡顯高貴，仲設有尊貴會所，提供埋美式桌球🎱同專業卡拉OK音響🔊，呢到超適合公司聚會，周年晚宴，春茗等等⋯⋯今日來嘆茶，全場full晒仲要等位👍🏻👍🏻相當厲害。❣︎拍蒜青瓜❣︎$58⭐️必食推介😋👍🏻青瓜超新鮮爽脆，醬汁調教得非常好，酸辣度適中，醃得非常入味。❣︎晶瑩鮮蝦餃❣︎$40蝦餃szie超大粒👍🏻皮薄，蝦肉爽口彈牙。❣︎南翔小籠包❣︎$35小籠包即叫即蒸熱辣辣👍🏻皮簿內餡多汁好鮮味。❣︎蝦乾迷你珍珠雞❣︎$40打開香蕉葉片，珍珠雞香味四溢，超香嘅蝦乾味👍🏻內餡有豬肉同鹹蛋黃，米飯軟度恰好。❣︎燒汁百花釀茄子❣︎$30茄子香軟，入口完全唔會油淋淋👍🏻魚肉彈牙。❣︎蒜香長春卷❣︎$40⭐️必食推介😋👍🏻外皮炸得超酥脆，蒜香味香而不嗆，鮮蝦滿滿，超香口👍🏻❣︎招牌胡椒濃雞湯灌湯餃❣︎$65灌湯餃內餡有蟹肉，蝦同雪耳，胡椒雞湯味道濃郁。
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今日去咗沙田星海薈食飯，原來佢哋攞過「商圈人氣好店」獎，難怪平日都咁多人幫襯！今次同朋友試咗幾款招牌菜，真係有驚喜～ 🦀 白胡椒蟹炆飯必食招牌！蟹肉新鮮彈牙，白胡椒香氣濃郁但唔嗆喉，炆飯火候十足，粒粒分明仲有金黃飯焦，惹味到停唔到口。 🍤 滋味芥末蝦球蝦球超大粒，炸衣薄脆，芥末同沙律醬比例完美，微微嗆鼻又唔會蓋過蝦鮮，口感層次好豐富。 🍍 鮮菠蘿脆皮咕嚕肉外脆內軟一咬「咔哧」聲，肥瘦適中唔油膩，甜酸汁開胃得嚟唔會死甜，配鮮菠蘿食更清爽。 🐔 脆皮燒雞雞皮脆到似玻璃紙，肉質嫩滑多汁，蘸少少淮鹽已經好夠味！ 🍮 杞子桂花糕完美收尾！桂花清香撲鼻，杞子微甜養生，口感Q彈唔黏牙。 整體食材新鮮、調味精準，環境舒適服務又貼心，絕對會encore！諗緊屋企人生日飯可以考慮呢度，嘢食好味，裝修豪華，夠晒體面～#晚飯 #婚宴 #酒樓 #酒樓擺酒 #中菜 #香港粵菜 #香港聚會 #TVBWeekly星級婚宴場地 #公司聚餐 #婚宴場地 #香港必食 #香港美食 #聚會 #香港必食 #香港美食 #東周刊香港服務大獎之婚宴食府2025 #暑假 #假期好去處
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酒店入面 chill 住飲茶🫖🥢 約埋朋友一齊試下呢度既大推夏天清爽的小食同手工點心☺️. 真係真材實料！海蜇燻蹄👅海蜇清脆可口，燻蹄微微的鹹香味，好岩做頭盤小食泰式無骨鳳爪🔥香辣適中，醬汁好入味，食完特別開胃！遠年花雕雞翼🍶食落去帶有淡淡的酒香，調味岩岩好。紅燒原隻王子乳鴿外皮超香脆! 肉質鮮嫩，入口即化。八皇爺炸饅頭 🐙外脆內軟，搭配濃郁的醬汁，好特別既配搭。香茜叉燒腸粉考驗手工既菜色, 腸粉皮夠薄夠滑，入面包住滿滿既叉燒。燕窩奶凍 🥛啖啖燕窩，牛奶味超濃，超滿足！
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