成都老碼頭火鍋 (已結業)

醬料及水果 $50（兩人）提供既醬油都有好多選擇 味道都幾正宗！ 水果有西瓜同酸梅！鮮淆豬骨湯 $88正正常常～極品鵝腸 （ 半份） $88好脆 但咬唔開🤔所以我覺得一般🤔草原鮮毛肚（ 半份） $88呢個好食 新鮮又爽脆！👍🏻日本-A4和牛牛後腿（ 半份） $198呢個花紋一般 食落都偏瘦 我地覺得麻麻地 唔值呢個價😣澳洲雪花肥牛 $158呢個反而幾好食😋！ 肥瘦適中 有小小牛味，份量又正常！ 早知就叫多碟呢個牛😝冰豆腐 $26吸曬啲湯汁 好正啊 唸起又想食啦😍准山 $32准山爽脆 不過食到最後會有少少粉粉地既口感🤔稻庭鳥冬 $32烏冬正常 有兩舊～娃娃菜 $28一般～皇帝雞件 $48都可以既 如果係68折時段黎 都幾抵！

好鍾意食四川菜嘅我今次終於食到成都老碼頭火鍋，門口裝修夠曬華麗同埋古色古香！入到去，座位寬敞舒適，職員會提供口罩套，坐低後我哋揀定湯底同配料，就去到自助吧∼去到又有另一個驚喜，就係食麻辣火鍋必須有嘅圍裙！呢度可以喺吧台個度領即棄圍裙和即棄公筷，雖然聽落唔太環保，但係好衛生！湯底方面，我哋揀咗自選鴛鴦湯底：成都麻辣小辣、養顏花膠雞。呢兩款湯底絕對就係邊爐好食嘅基礎，本身花膠雞湯已經有半隻雞同埋好多花膠及竹苼∼喺食物仲未到嘅時候，我哋食住湯配料竟然已經覺得不枉此程！麻辣小辣個湯好多辣椒，但十分過癮！而火鍋材料方面，我哋揀咗澳洲雪花肥牛、西班牙黑毛豬腩肉、皇帝雞件、毛肚同埋生菜。首先，肥牛半份都好大碟，的確幾抵食！而且好雪花，油脂分布啱啱好，肉質又嫩滑，仲要隻係幾十元碟！！！另外，西班牙黑毛豬腩肉都唔簡單∼可以叫半份本身已經好方便，對於想試味道嘅我哋絕對係正正正！豬腩肉肥瘦均勻，夠薄身又唔韌，而且肉味濃郁，加埋麻辣湯底一流啊！仲有皇帝雞件都係令我哋眼前一亮！雖然花膠雞湯已經食完半隻雞，但係雞肉粉嘅我唔放過再嗌雞嘅機會∼雞肉鮮甜又嫩滑，好高質！而且非常入味，份量半份都好多∼牛柏葉(毛肚)都係打

有好多人都覺得好好食，但係今次我同我啲朋友食完之後覺得比我同我啲朋友預期差，唔會再幫襯！真係好失望！完全估唔到，三個人食咗千$3都算貴，碟頭細份量少。你哋考慮會唔會幫襯啦！

中意打邊爐,因為樣樣都可以食到D。叫左鮮淆豬骨湯,清清地,可以食到食物既原味。叫左半份澳洲雪花肥牛,原來半份唔夠,要叫一份,太好味了!芝士小LUNG包質感同原味果D唔同,但都好食。鮮尤魚原隻上,新鮮彈牙。已切片,方便易食。珊瑚蚌同桂花蚌好爽口,我同朋友每人食D,夠2人食。即炸響玲幾秒就食得,好食。娃娃菜同蘿蔔份量多,蘿蔔清甜,娃娃菜真心好FRESH!甜品係好有特色既紅糖糍粑,好煙UN,同埋唔多地方有得食,好吸引!打邊爐最緊要食物夠新鮮,呢度值得一來。

約左朋友喺旺角食飯 好想打邊爐 諗起之前食過嘅成都老碼頭印象中好似有折 打電話去問問先7點半前還枱有68折 之後就8折咁就食早啲啦叫左個餐前小食 泡椒鳳爪開頭食冇乜野 越食越辣 好惹味又開胃呢排熱氣都係食清番少少揀左豬骨湯 入面加左啲火腿同冬菇 好好味因為兩個人食 所以多數野都係點半份可以食多幾款手切極品prime牛小排半份都有十幾片 兩個人已經好夠食菠菜墨魚滑彈牙爽口 食到墨魚粒粒上次食過嘅咸蛋流沙魚蛋一試難忘 真係好香咸蛋味好好食高原雪花綉球菌好特別嘅菌類 個樣好似雪耳淥15秒就食得 好爽口好甜水果任食 打完邊爐食番啲西瓜清下熱氣

聽朋友講話呢間宮廷式火鍋食過幾次都仲係維持到質素，同埋有優惠😂，咁抵我就心郁郁同佢過嚟食😆🐷鮮淆豬骨湯$88湯底好鮮甜😍裡面仲有啲菇菌類，火腿，紅棗等等吊下味，一嚟飲咗兩碗先😆🐮🥢老碼頭筷子牛肉 $88筷子牛肉好特別🥢佢切成條狀，好似一條條筷子咁，面層醃咗啲辣椒粉，食落去好有口感又唔un👍🏻🐮舌尖上的牛舌 $68/半份牛舌面層加咗啲辣油，但食落去又唔覺有辣味，肉質彈牙，菜單都有教淥15秒就食得，好貼心🥰🦑老友鬼鬼 $58/半份係墨魚滑加油炸鬼啊，一齊食冇咁單調，墨魚滑都好彈牙，油炸鬼令到件事冇咁單調☺️桂花蚌 $68/半份真係好新鮮呀！淥幾下就食得啦😚滑溜溜鴨血 $36/半份呢個係我必叫🤣聽個名就知滑溜溜啦👅好難得呢到有乾碟啊！鴨血加啲乾碟一齊食一流啊🤤大家可以試吓啊～不過點少少好喇🤏🐷功夫腰片$52/半份薄切嘅腰片好鮮甜彈牙都係淥一淥就食得喇👍🏻碼頭鮮蝦脆肉腸$40/半份又脆又彈牙，另一種食法，不錯喔！台灣墨汁腸$48/半份好似台灣黑椒腸加左啲甜味，好juicy，第一次打邊爐食台灣腸原來都幾好食🤗🥥泰國椰青 $39好少地方打邊爐有椰青😳有消暑嘅感覺🤪打完邊爐出面仲有啲生果可以食🥰另外想

見到OpenRice咁多like,就諗住嚟試吓以為有保證，點知原來係一個大伏🥵🥵🥵 首先一入去就安心，冇就唔俾入，店員態度又差，好啦最後搞咗一輪終於坐低咗。見到餐牌寫住七點前買單有六八折，點知店員又話得八折，餐牌轉唔切🤨🤨🤨咁都得？循例都叫咗少少野，包括鵝腸，鴨血，芝士小籠包，筷子牛肉，A4和牛牛頸脊。先講吓鵝腸，一啲肥膏都冇，食落勁韌，好似食橡筋，又好難咬得斷，真係少啲牙力都唔得🥲，鴨血一般冇咩味，最經典係芝士小籠包，個名改得咁好聽，但其實只係芝士丸，除返開$12粒，俾人搵笨搵到一個點🙃 筷子牛肉就辣到冇哂d牛肉味，真係夠晒特別😅😅 不過都要比返d credit 佢個和牛牛頸脊，都幾好食，不過$218 得7-8塊，實在有啲貴。最後買單都要$600幾，你問我抵唔抵？我梗係話超級唔抵啦！仲要受氣！🙃

今日突然之間想食麻辣火鍋，就醒起之前食過有一間係旺角，今次第二次再嚟果然另有一番驚喜。呢間火鍋店都幾大，有上下兩層，今次我地兩個人就坐咗係上層。介紹吓啲醬料，其實都係一般嗰啲，但都應有盡有，佢仲特別準備左麻辣火鍋專用嘅香油，連圍裙都準備埋比客人，呢樣嘢要加分。湯底方面我哋揀咗鴛鴦自選鍋，一邊係重慶麻辣另外一邊係香濃豬骨湯，麻辣湯底非常有層次，有濃烈嘅牛油香味，再配上花椒辣椒乾有另外一層辣味風湧出來，果然係正宗嘅重慶麻辣。嘢食方面我哋點左呢度推介嘅鬼馬墨魚滑，顧名思義一邊緊係油炸鬼，一邊就係墨魚滑，油炸鬼鬆脆香口移另外一邊嘅墨魚滑就爽脆鮮甜，呢個配搭係的確幾新鮮嘅。肉類方面我哋點左五花西班牙黑毛豬腩片，食太多肥牛突然想食豬肉，呢個豬腩片果然冇令我失望，薄切得來肉味亦都好濃郁。海鮮方面我哋叫咗桂花蚌，不過不失都算幾新鮮。雖然冇叫牛肉，但食得麻辣火鍋點可以唔叫牛胸爽，牛胸爽好新鮮，唔需要煮好耐牛肉釋放出嚟嘅油脂實在太濃郁，亦都好爽脆，口感一流。配菜方面我哋叫咗土豆片，萵筍片，同埋皇帝菜，土豆片同萵筍片切得好薄，切得博攞嚟打邊爐其實就一流。最後嘢飲梗係要叫返罐天地1號啦，咁耐冇北上打邊爐，喺香

之前經過呢間火鍋店個時 男朋友就話佢同媽媽食過幾好食 我話未食過就話下次帶我去食 終於就到左佢口中既下次啦hahahaa 雖然今日都叫慶祝佢生日 但帶我食我想食既野都應該好make sense啊hahahaa 從經過就已經比佢宮殿好中式既裝潢所吸引左 好有氣勢得黎又唔會超級浮誇 都有幾多打卡影相位～ 首先一入到去就有個會噴水既龍等緊你，同埋有好多好生猛既海鮮係到游黎游去～ 由於見網上啲人話7點半之前離座就有68折 加上打邊爐都係早少少食比個肚可以多少少時間我消化 所以6點就到左啦～ 點完野食之後就出去個自助區到拎自己所需既調味醬材料，佢個到仲有個招牌必選醬料，但我都係用我平時用開既配搭hahaha同埋覺得幾得意既係呢到有圍裙同特長即棄公筷拎 感覺安全衛生，特別係宜家疫情期間好加分！（雖然個圍裙個設計好特別。。。XD）我地點左個招牌紅油一開頭拎個湯底黎個時，一聞好大浸油味個感覺唔係咁好，但當個湯滾左加埋啲食材後，完全無左個個味，變得超惹味超好味，唔會好似出面啲麻辣火鍋咁淨係得個咸字～食到730其實好夠時間食，唔會話好趕好辛苦先得到個個68折，所以性價比都真係幾高下！

朋友同我都好鍾意食麻辣火鍋🙆‍♀️之前已經聽聞過成都老碼頭呢間人氣火鍋店!店內裝修設計很有宮廷中國風!環境,座位舒適又整潔!溫馨提示7:00前離座會享有68折! 十分抵食👍自家調配油碟⭐️可減少火鍋辣度味道一流👍老碼頭全紅-無渣紅油麻辣湯底(小辣)⭐️店家招牌湯底😋又香又麻辣到剛剛好很喜歡!台灣鴨舌⭐️味道新鮮,肉質Q彈!爽脆牛黃喉⭐️食落爽脆口感特別十分推介😋稻庭烏冬⭐️口感幼滑!老友鬼鬼(墨魚滑)⭐️這個組合另我一試愛上😋油條加墨魚滑口感絕配👍手切極品prime牛小排⭐️牛味濃郁,油脂分泌平均!肉質鮮美嫩滑(必叫🙆‍♀️)紅糖糍粑⭐️我的最愛小食😋外皮炸得金黃酥脆,口感煙煙韌韌加埋黑糖真的很好食!令人一口接一口好滿足🙆‍♀️

之後入黎食左個甜點要介紹返，因為真係好好食，想推介俾大家😋就係糍粑，個感覺有啲似炸糯米，食落又唔會好甜呢，而且份量又多，其實加左紅糖真係好食好多😍因為就咁食係淡而無味，只係香口同煙煙韌韌。

今晚同爸爸一齊去打邊爐，來到成都老碼頭火鍋。爸爸食辣，而我不食辣的，所以我們點了鴛鴦鍋，小辣鍋及豬骨湯。爸爸說小辣不是太辣，味道剛好，而我的豬骨湯底都好清，可以當湯喝，湯底有冬菇、火腿及紅棗。湯底來了後，我地就開始食唔同既食材。 我地點了1份澳洲雪花肥牛、半份帝皇蟹柳、半份珊瑚蚌1份魚皮餃，1份皇帝菜同埋我最鐘意食既即炸響鈴，爸爸再點左杯啤酒。爸爸話啲肥牛好味，佢一個人都食左成碟~我覺得響鈴炸得好脆，放入湯幾秒拎返出黎食勁好味。其他食材都好新鮮，7點半前埋單及離座仲可以有餐牌的七折，今晚我同爸爸都食得好滿足好飽~

老友帶我黎左呢間很有中國風的店舖食火鍋，裝修到古色古香, 感覺置身宮殿中~叫了個味道濃郁的豬骨湯底，材料有紅棗, 火腿&冬菇, 很清甜.點了半份雪花肥牛, 牛味道不錯.  半份鴨血 , 滑溜溜似豆腐. 半份鵝腸,  像掛飾的一串串, 吃起來很方便而且爽口.  叫了啤酒暢談一番.食材款式多, 新鮮而且坐得很舒適, 確不錯啊~ 

好耐冇食過麻辣火鍋，尋晚朋友帶左我黎呢間餐廳打邊爐。自選鴛鴦湯底$178鴛鴦湯底我地揀左一個辣一個唔辣。一邊係成都原味無渣紅油麻辣湯，另一邊係鮮熬豬骨湯。大辣嘅麻辣湯辣度十足。好多時我喺香港食辣嘅時候都毫不猶豫地揀大辣，每次都覺得可以再辣啲。今次呢個大辣我都覺得真係幾辣，朋友直情話佢條脷唔可以離開啲西瓜，話好彩有任食嘅西瓜同巨峰提子。如果鍾意食辣嘅朋友可以黎試下。本身唔太食得辣就建議揀個低啲嘅辣度啦。鮮熬豬骨湯好味，入面仲有啲冬菇同火腿。清清地但又夠曬味，食幾啖麻辣再食呢個真係一流。用黎煮菜最啱啦。澳洲雪花肥牛半份$82半份大約有六七大片，厚薄適中。老碼頭筷子牛肉$88呢個好特別，牛肉切成一條條筷子咁長嘅牛肉，外面滿佈芝麻，食落幾香。特級龍利柳半份$58大約有五六塊，幾滑，又唔會煮到散晒。台灣麵筋$26比較少喺打邊爐嘅時候食到，呢個好正。另外仲叫左：娃娃菜$28唐山菜$28稻庭烏冬$32手工韭菜餃半份（五隻）$39最後食西瓜同巨峰提子作為一個完美嘅結束。啲水果好甜，好味！

話說點解會知道旺角塘尾道有間咁正的火鍋店呢？就係前2年有左bb，咁啱又係老碼頭門口個巴士站等車，陣陣香氣同埋古色古香的裝修吸引住我，所以而家一諗起麻辣火鍋都會約埋志同道合哩食🤣。今次又係窗邊卡位就坐，餐枱夠哂闊落，冷氣又足，完全唔會越食越熱👍🏼，今次簡左駌鴦鍋 $178，分別係成都風味無渣紅油麻辣湯（小辣）及鮮淆豬骨湯， 小辣已經好足夠，因為越滾越出味， 紅油湯底一滾起已經聞到陣陣香辣味，非常刺激食慾😆🥩爽脆牛黃喉 $48麻辣火鍋又點少得食牛黃喉呢😄 放入紅油鍋快速淥10秒保持爽脆， 外面沾滿麻辣鮮香再沾一點乾椒碎，直擊味蕾😋🥩澳洲雪花肥牛 $82雪花肥牛牛味濃郁，脂肪分佈平均，肉質鮮嫩又柔軟，吸埋紅油嘅湯汁， 唔使點豉油都已經好好味😍🥩牛胸爽 $70牛胸爽淥10秒就食得，入口十分爽口，散發出油香及陣陣牛味，朋友開頭都唔食， 佢以為好似食肥膏咁 ，但食過就返唔到轉頭😜🦢 極品鵝腸（半份）$88鵝腸梗係我呢啲打邊爐粉絲必點配菜啦💕 鵝腸鮮滑爽脆，加上紅油鍋底的濃香，好味到震，雖然係半份但係份量都已經好多✨🦐老友鬼鬼 $58 就咁睇個名就唔知係咩？其實就係油炸鬼上面釀咗墨魚滑，口感幾特別，