弁慶 御好燒 鐵板燒

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喺中環試咗弁慶嘅大阪燒同鐵板燒，嗌咗豪華御好燒，師傅即場用鐵板整，粉漿同椰菜比例啱啱好，加蝦同帶子，淋上大阪燒醬同蛋黃醬，香濃又惹味，食落好滿足。牛油醬油燒鮑魚好新鮮，燒得爽口唔韌，入口滿滿海鮮香。鹽焗烤伊比利亞豬半肥瘦，油脂香濃，配泡菜食好夾。炙燒油豆腐配京都九條蔥同吻仔魚，外脆內軟，甜醬汁同魚香好平衡。甜品叫咗雪見大福配抹茶紅豆，糯米皮軟糯，雲呢拿雪糕同紅豆好夾。餐廳環境有日式風情，坐 bar 枱睇師傅整食好有氣氛。店員多講日文同英文，服務親切！

由日本人主理嘅大阪過江龍「弁慶 御好燒 鐵板燒」主打各種鐵板燒🇯🇵一入到去就Feel到去咗日本嗰種氣氛🎎.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.和牛排定食🥩單點$263💰和牛排肉質粉嫩細膩🤤油花分布均勻😍燒至半生熟，肉汁豐富👍🏻可沾上芥末醬油💚蘿蔔蓉燒汁🥕亦可連同炸蒜食🧄口味豐富💯附有前菜、沙律🥗白飯、麵豉湯🥣.大阪名物牛肉湯定食配日本玉子燒🍱單點$132💰牛肉湯鮮香清甜🐄有牛肉片、豆腐、雞蛋🥚配有前菜🥢沙律、白飯🍚玉子燒🍳非常滿足😋.鐵板章魚燒🐙口感軟綿😲加上章魚粒、燒汁、沙律汁同木魚花🐠味道還原度十分高😜.甜品🍮跟餐$28💰有雪見大福🍨紅豆糰子🫘綠茶蕨餅🍵.現榨草莓可爾必思梳打🍓單點$60💰

今日去咗中環由日本人主理，環境好舒服，仲有種低調嘅高級感！試咗幾款菜式，款款都有驚喜！豚肉大阪燒 🥘即叫即整，熱辣辣！麵粉同椰菜嘅比例啱啱好，加咗豚肉，淋上濃郁嘅大阪燒醬同蛋黃醬，超正！ 炒麵 🍜日式炒麵但鑊氣十足，麵條彈牙，仲有大量蔬菜同豚肉，醬汁甜鹹適中，好開胃！ 鰻魚玉子燒🫔超厚身，蛋香軟嫩，入面包住肥美鰻魚，啖啖滿足！ 鵝肝白蘿蔔 🦆估唔到日本餐廳都有咁正宗嘅鵝肝！外皮煎到脆，入口即溶，配埋旁邊嘅果醬，油香滿溢但一啲都唔膩，高級享受！ 明太子淮山蓉燒 🍠係驚喜之作！山芋蓉滑溜溜，上面鋪滿明太子同蛋黃醬，鹹香帶微辣，口感超豐富，送酒一流！ 沖繩香檸可爾必思梳打 🍹 清新沖繩檸檬🍋撞可爾必思，酸甜冰爽，夏日透心涼！必飲解膩～💛

由日本人主理既弁慶鐵板燒🍳來自日本大阪過江龍 嚟到中環但價錢係好親民 性價比好高兩個人食飽飽只需要$5xx！鐵板燒牛舌🥩牛舌既質感十分滑嫩，經過鐵板燒既高溫烹調後，外層略帶焦香，但都可以保持豐富既肉汁😋和牛蒜香炒飯🍚和牛同濃濃既蒜蓉香味同米飯完美融合炒飯粒粒分明，口感豐富，既有嚼勁又唔油膩🤤熱熔芝士鐵板燒🍳最後既熱熔芝士鐵板燒猶如一道視覺盛宴坐喺吧枱近距離望住日本師傅烹調當芝士既鐵板上慢慢融化，搭配新鮮既蔬菜同肉類，每一口都感受到濃郁既芝士風味，簡直是芝士愛好者既必點之選！📍 弁慶 御好燒 鐵板燒 @benkeicentral中環士丹利街11號Stanley 11 6樓 #benkeicentral #弁慶御好燒鐵板燒 #大阪 #中環美食#大阪燒 #日本餐廳 #hkdining #hkfood #hkfoodie #沖繩料理 #沖繩

上網睇話呢間係由日本師傅主理，又近公司就來試下啦。環境闊落，睇住日本師傅整好chill~就連waiter都講英文同日文，好似去左旅行咁。🦪生蠔大阪御好燒$148好耐無食過大阪燒，即叫即整, 最鍾意個面加左煙肉🥓，好正。而最特別係有6隻爆汁生蠔，好好味。齋食呢個都掂曬🍳 明太日本玉子卷$80玉子卷好滑溜溜，加埋咸香明太子，味道好突出。🐂鐵板燒牛舌$105厚切牛舌，好有咬口，不錯 🍹柚子梳打$30 我覺得飲品價錢好實惠！🥢弁慶 御好燒 鐵板燒 🌏中環士丹利街11號Stanley 11 6樓

原來呢間來自大阪嘅過江龍御好燒X鐵板燒🇯🇵幾乎全店都係日本店員同大廚😱而且店內都好多日本人嚟幫襯，加上鐵板熱辣辣，大家都舉杯暢飲🍻超有氣氛🥳我哋食咗👇🏻👇🏻🥢京都九條蔥燒 $108估唔到平時麻麻地蔥嘅我哋，竟然覺得呢個九條蔥燒幾好食😯啲蔥有股清甜嘅味道😋🥢九條蔥海苔醬磯邊餅 $48用鐵板即燒嘅年糕😛口感煙煙韌韌，九條蔥海苔醬帶出些炒鹹鮮嘅味道🥢鹿兒島黑毛和牛扒 $348🩷🩷🩷🩷🩷大愛呀!望住大廚係我面前煎咗塊扒好耐，以為會overcook，點知完全係外脆內嫩嘅口感，入口即溶，完全將真材實料嘅和牛發揮到極致😍另外仲食咗🥢牛舌($105)、🥢熱熔芝士大阪燒($118)、🥢雪見大福配抹茶紅豆($63)🥰全晚都好滿足，食物高質係其中一個原因，最主要係比日文包圍住，令人有置身日本嘅感覺🤣

今日同朋友去試呢間日本店，全部職員都係日本人，做出最正宗大阪燒既味道。我地叫左蒜香和牛炒飯同熱溶芝士大阪燒。蒜香和牛炒飯融合左和牛油香同蒜香味，食落去唔會感動好油膩，飯粒有咬口，係和牛粒就少左啲同細粒啲🤣熱溶芝士大阪燒，用高溫融左啲芝士，淋落去個大阪燒，好吸睛。食落去有微微芝士香又唔會搶到個大阪燒味，反而令到個口感帶有濕潤既感覺，而且大阪燒個份量比例唔會係食到全部都係面糊，材料好足。食大阪燒一定要落海苔碎！

出咗糧 零舍醒神🤩 相約閨蜜 去中環食好西-🥔長芋明太子先嚟一個輕怡小食 日本淮山質地細嫩 配鹹鮮明太子 一淡一鹹 味道剛剛好-🫓蠔大阪燒御好燒係必食‼️ 揀坐吧枱 全程望住日籍師傅😉烹調呢個鐵板燒小食 更有氣氛 麵糊溝咗大量高麗菜 等豬肉煎到焦脆 再加上我至愛嘅肥美鮮蠔 yummy😋 雜菜餅清爽但味道一啲都唔單調 因為面頭有招牌醬汁加美乃滋 真係色香味俱全😍-🥩鹽麴烤伊比利亞豬到底用鹽麴做調味 係乜嘢味道呢🤔 豬扒有淡淡嘅鹹味同甜味 嗰種獨特鮮味同發酵香 同豬肉幾搭😚-🫘宇治抹茶大福大福嘅做法好特別‼️ 將大福片夾香草雪糕 再層層疊疊咁捲起 似西式小卷蛋 又似中式嘅驢打滾 入口軟糯 有雪糕香甜 又有抹茶粉甘香-🍋沖繩香檸Calpis梳打

最近喺中環搵到一間勁有驚喜嘅鐵板燒居酒屋 — 弁慶 BENKEI！由大阪師傅主理，地點雖然係 LKF，但價錢卻好親民，氣氛超有日式居酒屋 feel，仲係鐵板燒吧枱即場煮，睇住煎嘢成件事特別有儀式感🔥🦪 必試推介：蠔大阪燒上枱嗰陣香到飛起！用咗五隻脹卜卜廣島蠔，煎到啱啱四成熟，咬落仲保持到爆汁鮮味，冇腥味。加埋椰菜同蝦粒，口感層次勁豐富，成塊大阪燒夠厚身又唔會乾，推！🥩 必試推介：牛舌真心正！切得厚身但一啲都唔鞋，燒完外層微焦，咬入口q彈，肉汁滿溢，仲帶少少煙燻香，超滿足🔥🍳 必試推介：免治雞肉燒上面鋪滿香蔥，重點係中間有粒滑嘟嘟生蛋，拌埋食一流，雞肉嫩滑，味道甜中帶鹹。🍵 甜品：抹茶紅豆大福煙韌，唔會太甜，抹茶味夠香濃，食完咸嘢嚟個甜品收尾，完美！

放工行過格離街中環喺士丹利街全部都係日本師傅主理(大阪過江龍) 最出名係關西大阪燒,鐵板燒等等..餐廳地道日本鐵板居酒屋超有氣氛,開放式鐵板廚房色香味俱全氣氛十足～我地真係好鐘意食玉子燒叫咗”明太子玉子燒” 明太子咸咸香香唔會蓋過蛋嘅香味& 而“鰻魚玉子燒” 鰻魚有咬口令玉子燒更加有口感!欣賞”鹽麴烤伊比利亞豬” 鹽麴令豬更嫩油脂分佈均勻。肉味香濃可自行配搭加鹽更加提鮮，夾配生菜&泡菜更有另一種風味。\ 點少得餐廳主打•大阪燒 / 我哋揀咗”豪華大阪燒”(デラックスお好み焼き), 配菜超級豐富有2隻大蝦.2隻帶子2舊勁大墨魚(蝦&帶子好爽口墨魚彈牙)粉醬溝埋椰菜頂部放豬肉.師傅全程開放式鐵板制作一覽無遺, 加埋蔥同醬汁更加嘢味. 嘢飲揀咗”沖繩香檸可爾必思梳打(シークワサーツーダ),酸酸微甜taste帶檸檬超級fresh!!!

呢間大阪過江龍、以日本人主理嘅鐵板燒店，環境非常之有氛圍感，侍應及府廚師都好有禮貌鰻魚玉子卷外層柔軟細膩，裏面包住鰻魚，肉質鮮甜，食落滋味滿滿關東煮揀咗蘿蔔、蛋、炸豆腐➕獅子狗，真係大件夾抵食，蘿蔔吸滿湯汁後軟嫩入味，溏心蛋滑嫩香濃，炸豆腐十分香滑，而獅子狗（魚丸）則彈牙鮮美豪華大阪御好燒都係必食之選，煎至外層金黃酥香，內裡軟嫩，配有帶子、八爪魚➕大蝦，每一口都香氣撲鼻炒烏冬加咗牛筋，🈶一整個烏冬嘅份量，烏冬咬落Q彈，牛筋香軟美味現榨草莓可爾必思梳打有粒粒草莓🍓，搭配清爽嘅氣泡梳打，入口酸甜適中，果香濃郁且氣泡感輕盈雪見大福配抹茶紅豆都好正👍🏻面層係綠茶粉，食落好似雪糕糯米糍，外皮口感煙靭

弁慶BENKEI是大阪出名的鐵板燒。大阪過江龍來到香港。餐廳全日本人主理、坐響鐵板前面睇住日本師用心炮製。好有氣氛。鐵板燒蠔 —— 鐵板燒蠔肉用牛油燒香。蠔十分新鮮，微微焦香的外表增添了層次感，搭配蔥&特制醬汁好鮮味。燒和牛肉—— 經過烤的牛肉，外層香，內裡柔嫩多汁。搭配酸汁調味，帶出牛肉的香味。好清新的冷盤。蒜香和牛炒飯—— 濃郁的蒜香與和牛的鮮嫩很配。炒飯粒粒分明，吸收了牛肉的油脂。蒜香滲透每一口米飯，具滿足感的美食。熱熔芝士大阪燒：濃郁芝士與日式風味完美融合。厚厚的麵糊，內含菜與各種配料，今次特別加配了蝦和魷魚。鐵板煎烤後，外層微焦。散發香氣。最吸引人的部分莫過於鋪滿表面的熱熔芝士，芝士經鐵板加熱融化，形成誘人的流動狀態，大阪燒每一口都充滿濃厚芝士奶香。相信芝士愛好者還是大阪燒迷，都難以抗拒。現榨草莓可爾必思梳打鮮草莓的天然果香。清爽的微氣泡享受。又有乳酸甜味。清新的選擇。

弁慶的御好燒鐵板燒的料理讓我驚喜不已。首先點了牡蠣大阪燒，這道菜的牡蠣新鮮肥美，口感滑嫩，搭配上特製的醬汁大阪燒，風味絕佳。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。接著嘗試了帆立，這道菜的帆立更是讓我印象深刻。鮮甜的味道絕對是超乎想像，入口即化的感覺讓人陶醉。廚師在鐵板上精心烹調，火候掌握得恰到好處，保留了帆立的原汁原味。每道菜都是即時製作，香氣四溢，讓人食指大動。無論是聚餐還是約會，這裡都是一個不容錯過的好地方。強烈推薦給喜愛鐵板燒和日式料理的朋友們！

🍰今年想同老公慶祝生日，知道中環有間大阪過江龍鐵板燒，之前喺東京京都食嗰間大阪燒，地道嘅感覺真係想再食多次，所以特登特book咗間非常地道嘅大阪燒，從來冇食過咁正宗，因為全部都係日本人處理！而且鐵板燒氣氛非常好，七點幾已經滿晒人！即叫即整嘅大阪燒，別有一番風味！🍢豚平玉子燒串即場將雞蛋煎好包住豚肉，雞蛋香口唔錯🍢鐵板章魚燒估唔到佢用鐵板燒相章魚燒，平時章魚燒係圓轆轆，今次呢個係扁，加埋醬汁口感好特別🦪蠔 鐵板燒焗熟生蠔，生蠔新鮮厚肉，所以好食🍲帶子 鐵板燒上帶子，煎到有少少金黃好好味🥩鹿島黒毛和牛排 呢個真係要讚吓個鹿兒島和牛靚而且又大塊厚肉，－入口即溶，油脂分滿晒成個口，呢個價錢真係值回票價，仲要廚師手藝非常好，唔會過火煎到剛剛好，有碗飯就一流！😌🫓大阪御好燒加麵 差不多每個人嚟呢度都係食呢個，大阪燒，仲要係傳統椰菜加面底，睇住快大把燒收晒水，再煎到脆卜卜，再加埋醬汁真係一口水咬落去！好傳統嘅大阪燒極度推介大家必叫！🍋沖繩香檸可爾必思梳打 🍓現榨草莓可爾必思梳打

弁慶御好燒 鐵板燒🍽️主打日式大阪燒，由日本大廚主理，一入餐廳就好似置身喺大阪餐廳，勁有feel日式氛圍濃厚😍今次叫左豪華大阪御好燒 $148大阪燒有好豐富嘅海鮮（大蝦🦐，帶子、八爪魚🐙）全部都勁新鮮，配上佢哋秘製大阪燒醬，好好味😋 Bar枱位可以全程睇住廚師整，好正😝🐖鹽麴烤伊比利亞豬 $132伊比利亞豬好鮮嫰多汁，肉質熟度燒到剛剛好👍🏼🍜炒麵 $82炒麵炒得好有鑊氣，而且好大碟好足料！燒帆立 2p $108燒帆立好大粒好新鮮，帆立好鮮甜，🍺 SAPPORO Draft Beer除左野食好味，仲要性價比超高人均3XX推介大家要去試，記得book位呀！