弁慶 御好燒 鐵板燒

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想食到正宗大阪風味嘅大阪燒, 我會推薦呢間！食過幾次, 回頭率相當高！由日本師傅主理🧑🏻‍🍳, 坐喺鐵板燒吧枱可以近距離欣賞日籍師傅烹調料理, 而且呢度個氣氛有置身於日本當地食鐵板燒嘅感覺🇯🇵！除咗大阪燒之外, 亦有供應各款鐵板燒料理㗎！𓌉◯𓇋 京都九條蔥燒大阪燒推介👍🏻 おいしい～！ 即叫即製, 大阪燒裡面加入豚肉同大量京都產嘅九條蔥, 最後淋上御好燒醬汁同美乃滋, 甘甜濃郁！大阪燒頂層同底層煎至焦脆, 內裏鬆軟, 建議撒上枱上供應嘅海苔粉作調味, 非常滋味😋！𓌉◯𓇋 九條蔥海苔醬磯邊餅燒年糕煙韌軟糯, 配搭九條葱海苔醬調味, 連埋紫菜一齊放入口, 味道幾特別！𓌉◯𓇋 明太日本玉子卷 推介👍🏻 玉子卷口感蓬鬆嫩滑, 仍留有蛋汁, 有着濃濃嘅蛋香！裏面加入明太子, 加添一點鹹香味～𓌉◯𓇋 鐵板燒牛舌表面煎至微微焦脆, 食落有彈牙嘅口感, 有肉汁～ 𓌉◯𓇋 帆立貝大大粒, 肉身厚實彈牙, 鮮味十足！

呢間係黎自大阪既老字號過江龍，由日本人主理，主打正宗關西風御好燒 (大阪燒)，將椰菜🥬、豬腩片🐷、葱段等材料加落去由日式上湯🥣製成既麪糊，跟住廚師👨🏻‍🍳會喺客人面前用鐵板整好御好燒，加入小松家既原創秘製醬汁、蛋黃醬及紫魚片，好味又有儀式感👍🏻 坐鐵板吧枱仲可以睇住佢地整tim幾有feel🤩(5 😍 係滿分，🤩係半分） 豪華大阪御好燒 🔥🫓 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)唔怪得叫做豪華，裡面有幾多海鮮😍 啲蝦🦐幾大隻，開左邊方便刨殼同入味，入面啖啖肉，鮮甜彈牙又香口～ 啲厚切帶子粒⚪️質感細膩軟糯，味道清甜～ 而八爪魚🐙風味濃厚，嫩滑煙韌～ 配埋酸酸甜甜又惹味開胃🤤既醬汁、香口既餅🫓、清甜爽脆既椰菜🥬同埋有油香既豬腩片🐷，層次豐富又唔覺得油膩，幾好食😋蠔大阪燒 🦪🔥🫓 - $158 (好味指數：😍😍😍😍🤩)上面鋪滿左好多隻蠔🦪😍 全部都顏色雪白，肥美飽滿，味道濃厚鮮美，海水味🌊重，creamy綿滑又juicy，燒完🔥仲有啲焦香👍🏻 一樣配左酸甜開胃🤤既醬汁、香口既餅🫓、清甜既椰菜🥬同埋有鹹香既豬腩片🐷，一樣滿足唔油膩😌鹽麴烤伊比利亞豬 🐷 - $132 (好味指數：😍😍😍😍😍)原

中環寶藏餐廳，全店都係日本職員!!!價錢親民貼地，一路食聽到隔離客人講日文，真日本人認證掂👍🏻好好彩安排咗坐Bar枱可以睇住師傅即場用鐵板煮食，一定要食大阪燒非常吸引。豪華御好燒148第一次食大阪燒，每一個客人都會有個迷你鐵板燒鏟，可以見到鐵板燒係落單即叫即做，由粉漿同椰菜混合，再加上豬肉，全個步驟都可以睇到。師傅認真製作有得食，又有得睇，呢個月好少勁多配料有蝦、帶子，醬汁好好味呀有需要仲可以加海苔或者鰹魚粉。牛油醬油燒鮑魚98見到師傅原隻鮑魚慢慢切開用心咁樣燒，稍後剛剛好爽口，但係又唔會韌。炙燒油豆腐京都九條蔥和水煮鹽味吻仔魚78這個油豆腐油豆腐，但是也不會太油，師傅把他放上鐵板燒烤熱，整件也是脆口，吻仔魚每一條分明，又魚肉香配上甜甜的醬汁味道不錯。鹽焗烤伊比利亞豬132要推薦這個豬，豬扒是半肥瘦的有脂肪那個部份有香濃油脂感，可以配上泡菜一起吃。雪見大福配抹茶紅豆63最後吃一點甜點作結，雪見大福不是太甜，外層的糯米皮香軟，雲呢拿雪糕與紅豆配搭完美。

🇯🇵🍳🏮日本味道高質大阪燒✨桌面上會有海苔粉、七味粉、及鰹魚粉提供✅鰻魚玉子燒 -$95一份切開咗四件，裏面嘅蛋真係好滑，以外皮就煎得好香，有蛋香，每件入邊都會夾咗兩舊鰻魚，鰻魚都冇咩骨，好容易入口亦都有鰻魚汁嘅味道，都幾好味。✅免治雞肉燒 -$93呢個用鐵板上，上枱好靚好吸睛，上面有大量蔥粒，仲有隻好靚嘅生雞蛋喺上面。免治雞肉餅有口感，食到一粒粒，撈埋蛋液又香又滑。✅牛舌 -$105牛舌都切得幾厚，睇落去都好多件，有咬口而且燒得幾好，會爆汁，隔離會配咗一啲生椰菜絲，新鮮爽口好清新，跟配嘅黑椒汁好正，好濃味，令牛舌提升到另一個層次。✅豪華大阪御好燒 -$148御好燒好厚實，唔會得粉，亦都唔會好散。食到有好多幾爽口嘅椰菜，亦都有一片煎香咗嘅豚肉。而呢個豪華版嘅就有兩隻大蝦，八爪魚，同埋半粒帶子，全部都煎香咗，配埋燒汁、蛋黃醬，仲可以自己再加海苔粉，好味😋✅鹽麴烤伊比利亞豬 -$132燒得好靚，肉質鮮嫩，有咬口得來又唔會好硬，豬味香濃。仲有沙律菜、泡菜拌碟。

中環弁慶 @benkeicentral 係我哋成日光顧嘅其中一間食店，主打御好燒鐵板燒，鍾意坐bar枱見住幾位大廚大顯身手💪🏻👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳，賞心悅目，又有日本feel🫶🏻😂.🝮沖繩早摘水雲 [$68]水雲還是沖繩的好吃🫶🏻😹.🝮日本玉子卷 [$48]軟滑可口👍🏻正.🝮免治雞肉燒 [$93]將日本生蛋篤開，感覺治癒😻日本雞肉特別有雞味😜，中間有雞軟骨加持，食落索索聲🤭.🝮大阪烤牛小腸 [$78]牛小腸熟度剛好，洗得乾淨是必須的😚燒到熱辣辣，送酒一流🍻.🝮豪華大阪御好燒[$148]豪華版嘅大阪御好燒，加咗中蝦同埋帶子，鍾意海鮮嘅朋友會鍾意🙌🏻😋御好燒主體有唔少椰菜，增加口感外，亦為菜式加點清新效果😆.🝮沖繩阿西羅拉櫻桃檸檬SOUR [$78]呢款係沖繩祭限定特飲之一，味道微酸，有種飲日系fruit punch嘅感覺😎

日本師傅即席大炒 滿足🍻✨過江龍弁慶BENKEI餐廳限定 京都蔥魂爆發！招喚愛蔥者🔥 - 九條蔥喜歡吃蔥的朋友要留意呀🥳雖然友人不太吃 但也點了餐牌其他九條蔥小食.值得一提 😃 餐廳氣氛很好爆場 又多日本人 🇯🇵 以為自己去了一趟日本職員大多是日本人 真過江龍餐廳🥰記得預約bar台 望師傅即席製作！⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🦪【蠔大阪燒】🔥大阪燒鋪了六隻脹卜卜鮮蠔🦪全都很肥美飽滿 鮮甜😍配上剛煎好的大阪燒 靈魂醬汁酸甜開胃🤤 好出色🫶🏻 中和鹹香的煙肉🥓🐷.🐷鹽麴烤伊比利亞豬 伊比利亞豬🐷 大理石紋油花 脂香又不膩😍肉味濃郁 簡單鹽🧂提鮮 帶出原味😋配上生菜🥬或泡菜吃.🐟🦐海鮮炒麵鐵板炒得很香濃🍝酸甜秘製醬汁 每條麵很掛汁配料章魚🐙 蝦🦐 香氣撲鼻.🍞炙燒油豆腐想輕嚐九條蔥的朋友 可試九條蔥期間限定菜式☀️吻仔魚🐟搭九條蔥 以油豆腐托底油豆腐外皮微微焦香 又不會太乾口感豐富 味道鹹香不濃 . 🍡九條葱海苔醬磯燒邊餅 煙韌燒年糕😍 配九條葱海苔醬及紫菜味道好特別 有層次.🍹香檸可爾必思梳打沖繩青檸梳打 很開胃青檸味 🍋 額外清甜

最近去左中環嘅弁慶BENKEI，試咗佢哋嘅御好燒🍳佢哋係大阪過江龍 由日本人主理👨‍🍳餐廳氣氛好有日本居酒屋嘅感覺，坐喺鐵板前面睇住師傅即席烹調，真係好有feel💕 蠔大阪燒 🦪蠔大阪燒絕對係必試之選～ 面頭鋪滿六隻肥美飽滿嘅生蠔，蠔肉鮮甜多汁，完全冇腥味🦪 大阪燒嘅麵糊煎得外脆內軟，椰菜份量十足，每一啖都食到蔬菜嘅鮮甜同蠔嘅鮮味🍳 可以自己再加紫菜同木魚碎，味道更加昇華，真係令人食到停唔到口✨ 京都九條蔥燒 （期間限定）呢個期間限定嘅九條蔥燒真係令人驚喜～ 九條蔥嘅香氣撲鼻，蔥葉柔軟帶甜，蔥白部分微微焦香，口感層次豐富🌱 師傅喺鐵板前即席烹調，將蔥嘅香甜完全釋放，配上特製醬汁，味道清新得嚟又唔會太膩👨‍🍳 啱晒鍾意食蔥嘅朋友，真係一試難忘😋 佢地除左御好燒同我食左既野食🍳仲有好多沖繩同日本料理🇯🇵選擇豐富 啱晒想試多款日本菜嘅人類喔✨🍴

(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤弁慶BENKEI第一次來中環的「弁慶BENKEI」，日本人主理大阪過江龍餐廳，超有氣氛日式居酒屋，個人超喜歡這種輕鬆愉快的感覺！🥰 Happy Hour時段來用餐，好熱鬧！最喜歡坐在鐵板前望師傅即席製作！京都九條蔥燒餅超濃郁的九條蔥香氣，每一口都吃得到蔥的清甜，精緻又美味炙燒油豆腐（京都九條蔥&水煮鹽味吻仔魚）：油豆腐外皮微微焦香，內部保持著滑嫩，搭配上九條蔥和鹹香的吻仔魚，層次豐富，整體口感十分有水準。大阪御好燒 豬肉 魷魚 蝦：作為招牌菜，這款大阪燒用料豐富，豬肉、魷魚和蝦搭配上特製醬汁，每一口都超讚，實在是太滿足了！燒帶子：帶子新鮮肥美，炙燒後帶有淡淡焦香，口感鮮甜彈牙，簡單調味就能突顯其高質的食材原味記住叫埋阿西羅拉櫻桃可爾必思梳打 & 沖繩香檸可爾必思梳打！爽爽的！弁慶BENKEI中環士丹利街11號Stanley 11 6樓#benkeicentral #弁慶御好燒鐵板燒 #大阪 #中環美食 #大阪燒 #日本餐廳 #hkdining #hkfood #hkfoodie #沖繩料理 #沖繩 @benkeicentral

Blingbling美食推介✨📍中環🍻 弁慶 御好燒 鐵板燒 ✨ 日本人主理超正宗御好燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠今晚特登同朋友黎弁慶Benkei食御好燒☺ 一入到黎發現好多日本人！！無論係staff定食客都係講緊日文！超級驚喜，好似去左日本咁😆今日好好彩安排到坐bar台，係師傅面前望住師傅整御好燒😍如果想打卡，建議book位既時候記得備注🧡💠 豪華大阪御好燒 Delux Okonomiyaki $148豪華大阪御好燒好豐富又滿足😍😍topping真係好豪華‼有蝦，帶子同墨魚🥰御好燒味道層次好豐富‼外層微脆，內裡軟熟🧡一啖都食到唔同材料嘅口感，絕對係大阪風味嘅極致享受，令人食到好滿足！💠 牛油醬油燒鮑魚 $98【星期一、二限定餐牌每日20份！】牛油醬油燒鮑魚香氣撲鼻😍鮑魚燒得軟嫩多汁，肉質彈牙，燒得啱啱好，仲保留住濃郁嘅鮑魚鮮味‼💠 鐵板燒牛舌 $108外層微焦香脆，牛舌入面依然保持嫩滑多汁🥰簡單用鹽同黑椒調味，已經帶出牛舌嘅濃郁肉香，食落去彈牙又有嚼勁☺✨💠 鰻魚玉子卷 $95玉子燒軟滑香甜，夾住鮮美嘅鰻魚，兩者嘅味道好match！🧡 鰻魚肉質嫩滑，帶住微微嘅燒烤香氣，玉子燒嘅甜味更加提升咗

店員全部都係日本人細緻度很足夠 即使係關東煮的大根都好好食明太子玉子燒 明太子可以多返少少試左豪華大坂燒同芝士大坂燒感覺個燒汁可以再多少少芝士味好香 唔算好漏或濃 可以接受加埋紫菜粉係上面 個香味再升一個層次再試埋個炒飯麵 好有咬口好好食神奇既係杯生啤出奇地滑👍🏻抵食唔算貴

估唔到中環樓上舖有得食「御好燒」小編覺得真係幾隱世😂😂因為性價比高之外🇯🇵仲要超多日本人到訪連staff都係日本人～ 感覺好地道同埋嘢食質素good good～見到有人生日🎂都有畫碟服務🫶🏻 十級推介‼️📍京都九條蔥燒 （$108）限定Menu💁🏻‍♀️ 用大量九條蔥做base再加入麵粉漿 + 蛋漿 慢慢煎熟🔥另外仲可以加入自己想要嘅配料～小編就加咗薯仔🥔魷魚🦑 食落去口感更加豐富 好滿足😌再加埋沙律醬同埋紫菜🫶🏻真係有日本風味📍炒烏冬 （$85）係鐵板上㗎熱辣辣😍同樣可以加自己鍾意嘅配料～小編就揀咗太陽蛋 + 牛筋 😏好入味撈起上黎黑椒味好香 流哂口水🤤烏冬好煙靭 豚肉片都好多👍🏻夠飽肚📍牛舌 （$105）見到差唔多台台都叫😙牛舌比想像中切得厚 肉質粉嫩全部切到一小口size 🍺方便送酒見日本人會連旁邊椰菜絲+牛舌一齊食～咁樣食法好fresh😝 📍雪見大福 配抹茶紅豆 （$63）呢個其實係雪米糍啲friend😂係用煙韌糯米皮包住雲呢拿雪糕🍦再加抹茶粉同埋一堆紅豆🫘好好食！！簡直係為成餐畫上完美句號❤️

平時去大阪一定會去食當地嘅御好燒😍 大阪人比較熱情直接😃 所以每次去食都覺得氣氛好好好開心😎 喺中環返工嘅朋友今日帶我去一間大阪過江龍弁慶BENKEI，佢話呢間氣氛超好，啲嘢又好食又唔貴, 除咗有御好燒仲有鐵板燒😃 收工時間去過，果然係爆曬，勁受歡迎😆 顧客有香港人亦都有好多日本人，而呢度嘅職員都有幾個日本人，真係有一刻以為自己去咗大阪🫢🌟京都九條蔥燒 （期間限定）$108見到呢個真係心心眼🥰 勁鍾意食蔥😌 九條蔥原來係日本「京野菜」的代表性蔬菜食材之一，特徵係蔥白較短蔥葉好長，口感柔軟，味道濃郁，而且有淡淡甜味，好受日本人歡迎㗎🤤 咁我一定要試吓啦😉 師傅即席喺你面前嘅鐵板整俾你，保證新鮮足料😍 呢個果然好特別好好味，同平時食嘅御好燒有啲唔同，平時會有啲沙律醬同埋甜醬, 呢個就冇，主要係食九條蔥嘅香甜味，真係唔錯🫶🏻 仲配搭特別嘅醬汁，令味道更加突出👏 🌟蠔大阪燒 $158呢個真係勁吸引，面頭鋪滿六隻脹卜卜超級肥美嘅生蠔😍 呢度嘅大阪燒麵糊做得非常之好，係我鍾意嘅口感😌 啖啖都食到鮮甜嘅椰菜，佢嘅靈魂醬汁亦都好出色🫶🏻 呢一個蠔真心出色，非常推介🫶🏻 🌟炙燒油豆腐配京都九條蔥、水煮

好多人都話日本今年會大地震盡量唔好去🥹但係日本嘢就係好吸引好想瘋狂食！唯有係香港發掘正宗日本風味嘅美食，係中環就有一間大阪燒御好燒專門店 - 弁慶，店內嘅師傅同職員都係日本人，一入去就feel到濃濃日本風，連日本人都專程嚟食😆店內部分座位對住鐵板，可以睇住師傅即席烹調🔥見到佢哋整每一個大阪燒、每一道菜都一絲不苟，感受到佢哋嘅職人態度，以每個大阪燒百幾蚊起嘅價錢嚟講，可以有呢個享受，性價比幾高🤑🥙韭菜伴白飯魚 $68幾特別嘅前菜，食嘅時候篤開蛋黃，將蛋汁撈勻韭菜、醬汁同白飯魚一齊食，感覺幾清新又有韭菜嘅香氣😍🍤豪華大阪御好燒 $148嚟呢度一定要食大阪燒！睇住席前師傅密密使出大師傅功架，一鋪、一煎、一反、一壓！就造就正宗又高質嘅大阪燒🤤配料最豪華嘅豪華大阪燒有大蝦、魷魚、帶子，新鮮彈牙👍🏻大阪燒粉漿薄，中間大部份係厚厚嘅椰菜，爽脆而毫無膩感，火候亦啱啱好。師傅將粉漿壓得夠實，即使餡料咁厚都唔會散出嚟，香港其他地方都比唔上呢度嘅水準😋🌱京都九條蔥燒 $108餐廳不時推出期間限定菜品，而家就有九條蔥系列，九條蔥源自京都，香味特別馥郁😍用大堆蔥絲做大阪燒定能滿足鍾意食蔥嘅人。外皮薄薄地帶點煙韌

呢間餐廳係大阪過江龍，而且由日本人主理，晚市成個場都好有氣氛，侍應亦好有禮貌鰻魚玉子卷玉子口感細膩而且層次豐富，帶有微微香甜，鰻魚唔會腥，非常美味 炙燒油豆腐京都九条葱和水煮鹽味吻仔魚豆腐外層香酥，內裡柔嫩，搭配清爽嘅京都九条葱及鮮鹹嘅吻仔魚，十分可口豪華大阪御好燒呢個好豐富，配料🈶2條蝦、八爪魚及帶子，御好燒內餡係新鮮蔬菜及豚肉，外層煎得金黃焦香，搭配濃郁嘅醬汁，絕對係經典日式美味炒麵加咗蝦，炒麵香氣撲鼻，麵條Q彈，每一口都充滿濃郁嘅日式街頭風味雪見大福配抹茶紅豆面層撒上綠茶粉，雪糕糯米糍口感細緻清爽，紅豆香甜沖繩阿西羅拉櫻桃可爾必思梳打飲品清爽又帶有果香，再加上梳打水嘅氣泡感，酸甜中帶著清新

弁慶 御好燒 鐵板燒📍地址: 香港中環士丹利街11號Stanley 11 6樓從踏入餐廳的那一刻起，就感受到濃厚的日本氛圍，周圍都是日本顧客，讓人彷彿置身於大阪！🇯🇵✨✅ 大阪過江龍
✅ 日本廚師主理，顧客多是日本人
✅ 成間店聽到好多日文，氣氛好有趣
✅ 吧台位置可以看到大廚的烹飪過程，十分過癮！ 👨‍🍳🔥❤️超推介❤️✨牛筋煮✨$60 🐮土手焼き (Beef Tendons Stew) 這款牛筋煮真是入口即化，煮得恰到好處，口感非常軟腍，讓人忍不住一口接一口！😍👍✨蕃茄水牛芝士大阪燒✨ $118 🍅🧀トマトモッツァレラお好み焼き(Tomato Mozzarella Okonomiyaki) 來到這裡一定要試試大阪燒！蕃茄獨立煎製，保證能釋放出真正的蕃茄汁，味道鮮美無比。份量也很足，吃到飽飽的！🍽️💖✨鰻魚玉子巻✨ $95 🐍🥚鰻巻き(Eel Omelette) 這款玉子卷絕對是極推介！玉子不會太乾，煮得恰到好處，每一塊玉子卷都包著鮮嫩的鰻魚，口感一流！大廚的手藝真是無可挑剔！👏✨牛舌 $105 🐂牛タン （Ox Tongue) 牛舌的質地非常滑嫩，味道濃郁，讓人不禁想多點幾份！👌大阪烤牛