弁慶 御好燒 鐵板燒

今晚同朋友去咗中環士丹利街嘅 弁慶御好燒鐵板燒，真係一個味蕾同視覺嘅雙重享受！👀👅 呢間由大阪過江龍、日本人主理嘅餐廳，將正宗大阪燒嘅風味帶到中環，仲好有氣氛🩷餐廳氣氛好日式，裝修簡約又有格調，仲可以睇住大廚係你面前即場煮食，好有參與感🍳✨ 精選推介✨1️⃣ Tsukune (雞肉丸)
🌟 鮮嫩雞肉丸，配埋醬汁同蔥花，仲有滑溜溜嘅蛋黃喺上面，拌勻之後香味即刻撲鼻！雞肉丸外層煎得微焦，內裡保持濕潤，口感一流💯2️⃣ Oyster Okonomiyaki (蠔御好燒)
💥 主角級別嘅蠔御好燒，份量十足！蠔夠鮮甜，加上芝士同蔥嘅額外 topping，香濃又有層次，咬落仲有啖啖汁，簡直係完美嘅 comfort food🦪🧀3️⃣ Garlic Fried Rice (蒜香炒飯)
🍚 蒜香炒飯係必點！炒得粒粒分明，飯香蒜味濃，仲夠鑊氣！每一啖都令人回味無窮，完全係鐵板燒嘅靈魂配角🌟4️⃣ Roast Beef (燒牛肉)
🥩 牛肉片薄得嚟份量唔少，配埋日式芥辣醬，鮮嫩又唔會過腍，超適合做前菜，值得一試✨🍹 飲品推介🥃 鮮果特飲 Lemon Sour，酸酸甜甜好解膩；而 Apple Juice 就係清新自然嘅選擇，平衡晒鐵板燒嘅濃郁味道！🍋🍎👨‍🍳 鐵板燒現場秀廚師熟練嘅鐵板技術，睇住佢哋煮嘢真係一種享受！🔥 鐵板香氣加埋啲滋滋聲，好治癒呀～整體服務都幾貼心，雖然店員可能唔係咁聽得明，但都好有禮貌又細心🫶…查看更多

朝聖日本過江龍大阪燒名店🌟弁慶BENKEI御好燒鐵板燒🌟非常出名既必食，真。日本人主理，成日都好爆好多人，鐵板燒正，大阪燒更正🤞🏻氣氛一流，識坐一定坐吧枱，可以望住師傅整超吸睛😻有好多唔同既調酒同特飲，Lemon SOUR都唔錯#大阪燒 時間❤️‍🔥望住由一個粉漿加煙肉燒到脆加醬汁同配料真係好好既表演👏🏻熱熔芝士大阪燒，賣相好正，岩漿式既芝士🧀食落又滑又好味，幾特別既大阪燒，芝士控可以一試👍🏻🐻勞蘇食🐻永遠的推介 —— 蠔大阪燒🩵擺盤靚到，生蠔外面香口，蠔肉好好好濃，勁正🤤加埋大阪燒極之夾既味道，令人溶化，真係一試難忘🫶🏻#鐵板燒 時間🍖燒牛舌，鐵板燒風味又同串燒好唔同，外香得黎，肉質非常juicy👍🏻牛味勁濃，配個黑椒醬好好味😆味噌大蒜炒雞頸肉，我最愛既雞頸肉，第一次鐵板燒整，有咬口但保持嫩，好好味😋追加左個牛筋煮，牛筋腍滑，好入味，推介一試😎朝聖即係朝聖，整體質素係非常高，大阪燒真係必食🥳飲住生啤食鐵板燒依個體驗太太太爽了吧🎌…查看更多

中環「弁慶 御好燒 鐵板燒」餐廳全由日本人主理，感覺彷彿置身於日本，選擇坐吧枱座位可以近距離欣賞到廚師即席製作料理嘅過程，我最鍾意Lunch Time過嚟食，因為比較高CP值，有齊主食、沙律、湯品、前菜、茗茶。*此餐廳收取全單10%服務費。鹽麴烤伊比利亞豬（單點$132），伊比利豬油花呈大理石紋路，肉質肥瘦適中，油脂味濃，配以生菜、韓式泡白菜、大蔥絲食用，可以解膩，類似韓式生菜包肉食法。肉片炒雜菜定食（單點$128），肉片食落好Juicy，肉味濃厚，配搭炒雜菜，令雜菜食落帶有肉片油香，雜菜包括有洋蔥、芽菜、椰菜、香蔥，白飯採用珍珠米製作。京都九條蔥燒（單點$108），表面鋪滿番荽、沙律醬，內有大量九條蔥，食落非常香口，蛋餅食落蛋香味濃，配以日式醬油食用，味道更佳。沙律（跟餐$0），內有苦菊、羅馬生菜、紫椰菜、紅毛生菜、車厘茄，配以黑醋沙律汁食用，味道清新。前菜（跟餐$0），切干大根煮，採用日式白蘿蔔乾絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、香蔥製作，加入日式芝麻油作簡單調味，味道清爽。味噌湯（跟餐$0），內有炸豆皮，味道正宗。雪見大福配抹茶紅豆（單點$63），雪見大福糯米皮口感軟糯，香草口味雪糕口感幼滑，味道濃郁，配以抹茶粉、紅豆粒食用，甜而不膩。甜品（跟餐$0），抹茶蕨餅，口感煙韌，食落帶有茶香回甘；紅豆白玉糰子串，白玉糰子配以紅豆泥食用，甜度適中；雪見大福，配以沖繩黑糖蜜食用，味道香甜。沖繩香檸可爾必思梳打（單點$65），味道酸甜，飲落好清爽。烏龍茶（單點$25），茶味濃香。茗茶（跟餐$0）。…查看更多

再訪大阪過江龍🥰 弁慶 御好燒 鐵板燒由日本人主理，由主廚、侍應到客人都以日本人居多，氣氛輕鬆熱鬧但唔會嘈吵，身處中環都感受到日本地道氛圍🥳最鍾意坐counter座位望住師傅席前調理食材，一步步煮出高質菜式😌今次到訪餐廳仲做緊沖繩縣祭期間限定menu，即刻同老公試咗幾款！🔸琉球韭菜燒賣腐皮包 沖繩縣祭menu限定菜式之一！用腐皮包住以韭菜及豬肉製成既內餡，似餃子嘅味道但多咗腐皮微甜煙靭口感💁🏻‍♀️ 每一個腐皮包都係滿滿內餡，味道層次好豐富🔸脆炸粟米 另一款沖繩縣祭菜式，粟米加入少量粉漿後煎成一個個小圓餅，炸至金黃酥脆同時保留粟米鮮甜味，係大推既小食之一！！🔸沖繩香檸Sour 沖繩縣祭限定cocktail，帶有香檸獨有酸度及香氣，酒精味道唔會太強，清爽解膩🔸熱熔芝士大阪燒 用椰菜及以高湯調味既粉漿作為基底，搭配自家製醬汁、沙律醬同豬肉片，做成傳統關西風大阪燒🇯🇵 每一塊既椰菜/粉漿比例剛剛好，口感紮實，最後再覆蓋上大量熱熔芝士，令整道菜式更加吸睛，芝士濃郁奶香更能夠提升配料風味！🔸明太日本玉子卷 師傅將蛋漿煎至半熟，令玉子卷保持柔軟口感；包住鹹香味濃明太子非常惹味，忍唔住一啖接一啖🔸關東煮 湯頭清澈鮮甜，食材吸收湯底精華，尤其白蘿蔔同炸豆腐非常入味，入口溫暖又滿足…查看更多

再度回訪由日本人主理🇯🇵➕大阪過江龍嘅大阪燒🔥全因餐廳環境好有氣氛😉最鍾意睇廚師係面前親自烹調👨🏻‍🍳另外最近佢地推出新Menu🆕關於沖繩縣祭🎏鍾意試新嘢嘅我地揀咗⬇️沖繩早摘水雲 $68喺一開始收穫嘅「水雲的嫩芽」在沖繩被叫做「早摘」😉因為收穫量稀少🤩所以作為貴重品被稱為「夢幻的水雲」🫧礦物質豐富🥰新鮮爽脆彈牙滑順嘅口感好開胃🤤海鮮炒沖繩素麵 $82超大份👍🏻仲有好多唔同食材一齊煮！鮮香帶點清淡😋沖繩香檸可爾必思梳打🍋‍🟩🫧 $60酸酸甜甜😝清爽解膩💛鮮榨芒果菠蘿沙瓦🥭🍍🍹 $78呢杯加入咗酒精相對配燒物係好夾😗另外當然有叫番本身餐廳大熱嘅食物⬇️牡蠣 （2件） $98新鮮惹味又大隻👅豪華大阪御好燒 $148加入大蝦🦐章魚🐙等食材令到擁有超豐富口感同鮮味🤩加上醬汁絕對係令人再三回味🥰…查看更多

琉球韭菜燒賣腐皮包$78海鮮炒沖繩素麵$82咖哩他他汁煎午餐肉$58鰻魚玉子卷$95豪華大阪御好燒$148沖繩香檸可爾必思梳打$60鮮榨可爾必思芒果菠蘿梳打$60好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️最近翻看去沖繩旅行的舊相，有點想念沖繩，可惜未能抽空去旅行🧳。見到中環這間日本餐廳有沖繩縣祭，就先來止一止癮。餐廳是日本過江龍，由日本人主理，我去的當天，有不少顧客亦是日本人，氣氛非常好，猶如置身日本🇯🇵一樣。點了5款食物及2杯飲品。琉球韭菜燒賣腐皮包的腐皮口感酥脆，不油膩。腐皮中間夾滿餡料，肉嫩又juicy，亦有滿滿韭菜香味。海鮮炒沖繩素麵有蝦仁🍤、蛋、燈籠椒🫑、蔥粒、木魚絲，五顏六色，色澤好看。炒素麵鮮香帶點清淡，麵條Q彈但不軟爛，比起搭配濃郁醬汁的日式炒麵沒那麼膩。咖哩他他汁煎午餐肉外酥內軟，帶有焦香。濃稠的咖哩他他汁味道濃郁、辛香中帶有微甜。鰻魚玉子卷的蛋🥚滑嫩鬆軟，味道甜美，包著充滿濃郁醬汁，口感細膩的蒲燒鰻魚。豪華大阪御好燒確實豪華，有2隻爽口又充滿鮮甜蝦膏的大蝦🦐、帶子、章魚🐙。大阪御好燒口感鬆軟、蓬鬆、軟糯。大阪燒醬帶有甜味和醬油的鹹鮮風味。 沖繩香檸🍋可爾必思梳打味道清新解渴，而鮮榨可爾必思芒果🥭菠蘿梳打味道就較香甜。…查看更多

太掛住日本喇！所以專程搵咗間日本過江龍餐廳！不論廚師，樓面職員都係由日本人主理，而且客人大部分都係來自日韓，更可以近距離欣賞師傅製作料理，真係好有氣氛！煎炸粟米⭐️⭐️⭐️⭐️慢火烤粟米至外皮香脆，清甜味道好適合做開胃小菜！炒麵⭐️⭐️⭐️⭐️酸酸甜甜嘅正宗日本鐵板炒麵，激化味蕾！熱熔芝士大阪燒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️非常大推嘅御好燒，熱熔芝士一路淋係佈滿大阪燒醬汁嘅燒餅上面，加上師傅靚靚拉花，無論表演定賣相都係100分！味道當然係惹味加juicy！海鮮炒沖繩素麵⭐️⭐️⭐️⭐️味道相對清淡，但素麵本身香氣撲鼻，非常適合中和返味蕾！雪見大福配抹茶紅豆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰凍大福上面都係抹茶粉，配搭紅豆一齊食，係非常幸福嘅味道！沖繩香檸可爾必思梳打⭐️⭐️⭐️⭐️味道比較清淡嘅乳酸梳打，好岩食鐵板時配返杯！鮮榨可爾必思芒果菠蘿梳打⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道相對香濃同埋有熱帶風味，解渴一流！…查看更多

超有氣氛嘅大阪過江龍大阪燒，定期會有唔同新Menu。今次推出咗沖繩縣祭，係清爽嘅日本風味。🔥 大阪御好燒加麵豚肉+椰菜+炒麵鋪滿，仲有秘製嘅大阪燒醬，味道又正宗又惹味。價錢都唔貴，又大份。🔥 免治雞肉燒免治雞肉做雞肉餅，鐵板煎到外脆內軟，上面有蛋黃+香蔥，又香口又嫩滑✨🍚 和牛蒜香炒飯簡單嘅炒飯都非常考功夫，師傅炒得好有鑊氣。和牛碎加蒜片爆香，飯粒喺鐵板上炒到跳吓跳吓，好食！🌽 鐵板粟米鐵板粟米餅煎到燶燶地，幾香口，粟米又粒粒分明，仲好甜。🥓 午餐肉配咖喱他他醬創意滿分，SPAM午餐肉煎脆，配自家調製咖喱他他醬，咖喱味唔係好搶，但又可以中和咗午餐肉嘅鹹。🍹 沖繩香檸可爾必思梳打檸檬味道酸甜，梳打又清爽解膩。…查看更多

已經去食過2次～食物全部都係即叫即整，食物質素高。😋坐Bar枱仲可以欣賞日本師傅即場係鐵板整御好燒，氣氛非常好👍🏻不過唯一缺點就係會有油煙味。。。兩次去都見到有日本人客捧埸，證明係正宗日本御好燒👍🏻…查看更多

大板過江龍主打日式鐵板燒同御好燒🇯🇵
坐喺bar枱觀賞到日本籍師傅喺鐵板逐一烹調🧑🏻‍🍳
當晚亦有唔少日本人光顧 真係好似置身係日本咁
而整體食物水準非常高 每一道菜即叫即整 香氣撲鼻🤤蠔大阪燒
大阪燒係招牌之一 用咗六隻肥美廣島蠔 醬香十足 
大阪燒底部煎到微脆 入面椰菜爽口 口感豐富😙豪華炒麵
炒麵份量十足 用料毫不吝嗇 有蝦、章魚、豚肉同蛋絲配上甜甜地嘅醬汁
麵條炒得乾身 吸晒醬汁精華 每啖都好惹味😆牛舌
切得厚薄適中 口感彈牙 
配埋蔥花同柚子胡椒 味道清新又唔搶味 值得推薦😋免治雞肉燒
味道驚喜 免治雞肉混合咗紫蘇葉同少量味噌 
煎到外層焦香 咬落滿滿肉汁 撈勻生蛋 無論味道定口感都非常滿足🥰 明太子玉子燒
玉子燒煎得好靚 入口滑溜 明太子濃郁 唔會太膩🍳…查看更多

😁日本人主理X超級抵食鐵板大板燒系列—▫️餐廳：弁慶御好燒鐵板燒 @benkeicentral ▫️地點：全香港只有1️⃣間分店此為：中環士丹利街11號Stanley 11 6樓▫️營業時間⏰：星期二至日 12:00-15:00 & 18:00-00:00星期一休息▫️價錢：～$150+—美味：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵+0.25🇯🇵環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵價錢：💰💰💰💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳—👧🏻好少食鐵板燒☺️☺️因為都比較貴😁依度喺中環，仲要有廚師👨‍🍳喺你面前燒野食😁大部份廚師都係講日文🇯🇵🇯🇵感覺去咗日本🇯🇵每樣野都係$100左右😁🫶🏻除咗有啲牛肉比較貴😁覺得有得睇又好食🧡🧡比相像中驚喜同飽 😍😍同朋友慶生都ok—📍 鹿兒島黒毛和牛排價錢：$348分數：🥩🥩🥩🥩+0.2🥩和牛真係唔同啲🥩啲肉質好嫩，咬落好juicy🍖🍖賣相已經好吸引—📍 蠔大板燒價錢：$158(私心推薦加$15芝士）分數：🦪🦪🦪🦪有6隻蠔，好大隻🦪仲好juicy😆加埋大板燒好足料—📍 和牛蒜香炒飯價錢：$128分數：🍚🍚🍚+0.9🍚大約有兩碗仔左右，炒得幾香🍚仲有和牛同埋蒜粒🧄如果飯再乾身啲就好—📍牛舌價錢：$105分數：🐂🐂🐂🐂都幾抵食🥰🥰🥰幾厚身，幾彈牙爽口🥰🥰都算抵食—📍期間限定—日式年糕價錢：$48分數：🇯🇵🇯🇵🇯🇵+0.7🇯🇵覺得幾厚身幾特別，不過味道上正正常常—#好西 #打卡 #日本 #刺身 #正餐 #美食 #HongKong #美食 #刺身 #omakase #iphoneonly#instagood #燒肉 #bestoftheday #鐵板燒#amy_in_central #燒烤 @foodieyanyannn…查看更多

好耐無食弁慶啦，由日本主廚主理，全部食物都好食又吸引，平日放工時間都坐滿人要等位，證明係高質👍🏻主打鐵板燒、大阪燒等，即叫即整，出餐都好有效率好快手，坐吧枱可以睇到師傅烹調👨🏻‍🍳🥢豪華大阪燒有蝦、帶子，帶子軟滑，不過最鐘意係大阪燒啲菜同餅底，口感唔會太厚實，點埋沙律醬同其他醬汁都好正😋🦪牡蠣好大粒漲卜卜，新鮮！🥢帆立貝軟滑大粒，鮮甜好食，金菇都好索味🉐🥚鰻魚玉子卷💰$78之前食過明太子玉子燒，今次要咗鰻魚，口感層次豐富啲，不過有少少骨，要小心食，蛋好香～🚩弁慶 御好燒 鐵板燒 (中環)📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓…查看更多

由日本人主理嘅大阪過江龍✨弁慶御好燒 鐵板燒💖主打各種鐵板燒，一入到去就去咗🇯🇵 日本咁💓 望住鐵板師傅在我面前炒麵，整大阪燒製作過程～睇到入晒神👀🥩 和牛冷盤 ($112)絕對物有所值，作為冷盤牛扒，和牛的肉質粉嫩細膩，牛味非常香濃，配菜的搭配也很用心，原來用炸蒜增加口感層次，夾埋一齊食超正！夾埋蔥花，豐富度很高🐷 鹽焗烤伊比利亞豬 ($132)選用半肥瘦的部位，脂肪部分帶來香濃的油脂感，搭配的泡菜酸甜爽脆，亦加了沙律菜平衡了豬肉的油膩感🦪 招牌大阪燒系列蠔大阪燒用料十分實在，蠔只大顆且數量多，入口清爽不腥，配搭大阪燒醬汁，超正！仲有煙肉及椰菜絲，增加整個大阪燒的口感。日式炒麵超有喺日本食麵嗰種feel，炒得好好味聽我講！一定要配埋啤酒🍻gur一gur! 好正！成個用餐嘅體驗都好開心🤓推薦給想要嘗試正宗大阪燒，同時也希望有多樣化選擇的朋友們！…查看更多

*✲ﾟ*。🔥大阪過江龍 中環御好燒 鐵板燒店🎌之前嚟過呢間餐廳食咗lunch set今次weekend再嚟 試咗更多嘢😆記得book定位 坐喺吧枱前面 可以睇住師傅整御好燒🙆🏻‍♀️Weekend lunch time啤酒仲有買一送一🍻🥢 大阪御好燒加麵 ($98)🐙 豪華大阪御好燒 ($148)個人幾鍾意大阪御好燒加麵滿滿澱粉 好邪惡😈仲可以額外加toppings e.g. 年糕 芝士豪華大阪御好燒配左幾款海鮮 e.g. 帶子 八爪魚 大蝦 超豐富😋🍳 明太日本玉子卷 ($80)🐙 鐵板章魚燒 ($58)玉子同鐵板章魚燒都比較薄身 玉子加入明太子多左份鹹香味😙🍋沖繩香檸Calpis梳打 ($60)呢款飲品必叫 好refreshing 而且可以解膩🫘宇治抹茶大福大福片夾住雲呢拿雪糕 上面灑上抹茶粉 幾好食😙-📍 弁慶BENKEI @benkeicentral中環士丹利街11號Stanley11 六樓…查看更多

蠔大阪燒🦪蠔新鮮肥美🥹一咬爆汁💥大阪燒外層鬆軟😌內裏煙韌🤪蠔帶來微微鹹香😚令大阪燒層次更豐富🥰不會太heavy又唔會搶味😆佢on top仲加左日式醬汁同沙律醬😆鹹鹹甜甜😙對我黎講嘅encore 指數係5/5🤩🥳熱熔芝士大阪燒🫣邪惡得黎又覺得值得為左佢跑多兩個圈🏃‍♀️😤 一上枱就被流動中嘅芝士香攻陷左🤯咁樣先係$118🤯芝士溶得啱啱好🧀Creamy感滿分🤭外層煎到微焦🤩煙韌又帶芝士鹹香😏 完美同大阪燒內裏嘅椰菜搭配😛又heavy又唔heavy咁😗媽咪呀好亂呀👉🏻👈🏻 整體非常邪惡又療癒😈 芝士控必試👻牛舌🐮對我黎講佢就係燒肉界嘅低調王者👑🫶🏻呢份牛舌薄切🤟🏻每片表面燒到微微焦香😍 食落肉汁豐盈😆帶陣陣牛脂甘香😙口感煙韌彈牙😌咬落有層次😝另外搭配左醬汁😆好突出到牛舌本身嘅味道👅雞頸肉🐔 啖啖都好彈牙🥸每啖都鹹香帶少少雞香味🤩啖啖肉得黎又有嚼勁🙂‍↔️牛筋煮🐮😻 一入口簡直融化咗🫠 筋炆得夠火候🔥膠質感十足😳入口即溶又唔會膩🙂‍↔️ 醬汁入味💥濃郁帶微甜🤩滲透到每條牛筋🤓Lemon sour 絕對係夏天之選🌞入口清新鮮明🤩酸味透心涼又唔會搶戲🍋飲落好解渴🤩…查看更多