弁慶 御好燒 鐵板燒

營業中

休息中

朋友想食大阪燒但又唔想落手整，黎咗呢間日式鐵板燒餐廳，呢到嘅午市套餐有鐵板燒定食亦有大阪燒定食，有埋麵豉湯同沙律，而且仲可以睇住師傅喺你面前幫你燒，體驗感一流。依家餐廳仲做緊沖繩祭，有多款用沖繩產食材做嘅料理。沖繩早摘水雲 $68水雲含有非常豐富嘅礦物質，餐廳更加選用產量少嘅水雲嫩芽，配埋山藥泥同酸汁，滑溜嘅口感加上冰涼觸感，食落透心涼。烤白子 $188白子經燒過之後好香，食落係非常綿密嘅口感，師傅用咗沖繩香檸做調味，更加有淡淡嘅檸香。MIX大阪燒定食 $122大阪燒入面除咗有豬肉，仲有蝦魷魚等，面頭烤成香脆煙肉嘅豬腩片更加係成個大阪燒嘅靈魂。大阪御好燒加麵定食 $114除咗大阪燒，我哋仲叫份御好燒，餡料有豬肉而中間就夾咗炒麵，食落口感更加豐富。沖繩香檸可爾必思梳打 $58另外仲叫咗杯用沖繩香檸調製嘅可爾必思梳打，香檸嘅清香同一般檸檬唔同，味道更加香濃，生津解膩。。。弁慶 御好燒 鐵板燒 (中環)中環士丹利街11號Stanley 11 6樓。。

原來香港都食到正宗大阪燒🫓來自大阪過江龍嘅御好燒🔥仲要係日本職人燒俾你食👍🏻最正有得坐吧枱😍睇住師傅整俾你食😆餐廳好有氣氛🇯🇵好似去左日本咁🥹Menu 選擇好多😍見到有沖繩縣限定菜單🈹樣樣都想食🤭▪️蠔大阪燒第一次試😆好多蠔好大🦪隻隻隻都脹卜卜好肥美🥹食落完全冇腥味😘加埋濃郁嘅醬汁✨視覺上已經滿足曬👀咬落好多餡😋大滿足❣️▪️燒牛舌睇住日本師傅煮好期待😃厚燒牛舌👅好似每枱都有叫👍🏻入口又厚又香軟✨自帶黑椒同小小醬汁🔅唔洗加其他都好食✅▪️沖繩早摘水雲藻類嘅野媽媽我一直都仲意💖加左山藥蓉同少少醋🤏撈勻一齊味道清爽得嚟又柔軟黏滑😙好開胃☺️八爪魚好大粒🐙又軟又入味🥰▪️烤白子鐵板燒好香🥹外皮好脆😋咬口又濃又creamy 💭每啖都好幸福😌完全停唔到口😂▪️明太子淮山蓉燒好多明太子🌶️嫩滑嘅蛋包住新鮮淮山蓉🍚外皮燒到小小脆😚紫菜絲☺️木魚絲🔅葱🥬令到口感好豐富😜▪️沖繩香檸sour唔會酸😚好香檸檬味🍋清新得嚟又可以平衡酒味🍸好好飲😍

🔸沖繩早摘水雲我覺得一定要食下，佢係期間限定㗎，作為前菜又健康又開胃🤭🔸烤白子其實我都係第一次食，口感同食雞子個感覺差唔多，都係有乳狀口感，加上佢好高營養㗎🔸大阪御好燒🥙椰菜份量都好多，我哋自己揀咗兩種材料，有豬肉同蝦🤭表面淋上燒汁，再配上調味料一齊食👍🏻正呀🔸大阪燒炒麵🍜喺正我面前炒嫁😍豬腩片份量都好多，個炒麵炒得好出色🔸沖繩香檸可爾必思梳打🥂今期限定嘅特飲，飲落酸酸甜甜，又唔會太甜👍🏻

晚上到左同事介紹，位於#中環 #士丹利街~#弁慶 #BENKEI，品嘗試一下由日本師傅主理的鐵板燒、大阪燒同其他美食，今晚見有沖繩県～期間限定菜式，當然先食為快啦！係餐廳好似身在日本咁，氣氛相當唔錯，我哋在鐵板吧枱前的坐位上，欣賞到師傅的烹調手法，真係好有治療感啊！沖繩早摘水雲，期間限定的要試下，水雲入口清新綿密，作為前菜很健康又開胃。烤白子，有很高的營養價值，含豐富的蛋白質及維他命B等，口感綿密柔滑，入口有乳狀的感覺，味道豐厚很可口。招牌大阪燒~蠔大阪燒，睇住師傅即場製作，有6隻蠔，Size需則不大，但都肥美可口，而大阪燒面粉混了椰菜、豬肉，燒得外層香脆，表面淋上特制的醬汁更惹味，中間則鬆軟可口。大阪燒炒麵，豬腩片煎出了油香，椰菜🥬跟麵的份量亦多，熱辣辣調味得唔錯。飲品老友點左沖繩香檸可爾必思梳打，說好清新美味，我就要左杯啤酒🍻，爽呀。

弁慶 御好燒 鐵板燒 (中環)中環士丹利街11號Stanley 11 6樓源自日本大阪的老字號御好燒餐廳，這裡提供正宗的關西風格御好燒，讓你能夠品味到地道的日本美食。一走進御好燒餐廳，你會立刻感受到它的獨特氛圍。由日本人老闆兼主廚親自主理，讓你在用餐的同時感受到日本文化的魅力。你可以選擇坐在吧台旁邊，一邊用餐一邊觀看廚師精湛的烹飪技巧，非常有趣。😋沖繩香檸sour，是一款清涼爽口的調酒，它以獨特的香檸味道和酸甜口感非常適合作為開胃酒，讓你的味蕾提前準備好迎接接下來的美食。😋沖繩早摘水雲，使用了一種名為「水雲」的海藻，這種海藻具有脆嫩的質地，非常特別。😋豪華大阪御好燒，包含了鮮蝦、帶子和章魚，份量十足，大阪燒煎至外酥內軟的完美狀態，搭配豬肉片、蔬菜和原創秘製醬汁，每一口都是美味的享受。😋明太子玉子卷，絕對會讓你驚艷！這道蛋卷裡包裹著大量的明太子，每一口都能品嚐到明太子的咸香。蛋卷的口感滑嫩，搭配上明太子醬，絕對是一道令人回味的美食，必吃！😋烤白子，經過烤製後形成了一層香酥脆的外層，內部保持著鮮嫩的質感。這道料理展現了御好燒餐廳的烹飪技巧和對食材的精準掌握，絕對是一道值得嘗試的料理。無論你

🌅🏝️沖縄懐かしいなぁー提到沖繩，就會想起陽光與海灘、美國村🇺🇸、還有沖繩的特色料理早兩天去了一間由日本人主理的大阪過江龍「弁慶御好燒鐵板燒」，店內氣氛就像回到鄉下一樣💕剛好餐廳正在推廣期間限定的沖繩縣菜單，所以就…我全都要🤗烤白子(白子焼き）- 白子即是魚的精囊，含豐富的蛋白質且低脂，每次去日本看到菜單有白子我都直接點下去，入口細滑，輕輕一咬，就如奶油在口爆開一樣，那感覺真是妙不可言沖繩早摘水雲（沖縄早摘みもずく）- 水雲是沖繩出產的海藻，亦是超級料理，配上醬汁和香檸非常美味，口感順滑，而且有抑制紫外線導致的炎症，難怪深受當地人喜愛🤩沖繩香檸可雨必思杭打（生接り沖縄カルピスシークワサーソーダ）- 香檸的味道真的很吸引啊🤩那股新鮮清新自然的味道會令人忍不住一直吸一直吸，很快就整杯K.O了🤣然後就是日本靚仔親手整的和牛蒜香炒飯、熱熔芝士大阪燒，靚仔還很努力學習廣東話，說出「芝士鐵板燒」時真的很驚喜🫶🏻靚仔一生懸命做的料理真是特別好吃🤤跟他聊天真的很開心，很舒壓有人說：認真的男人特別吸引千本說：認真煮食還一直臉帶笑容的男人才是最吸引🤤PS. イケメンいますよ🤫(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

時隔一年，今晚即興帶家人上去食～因為有小朋友店家安排咗坐餐枱冇得坐吧枱睇師傅整大阪燒～小朋友話大個要坐吧枱是晚我先到就叫咗2件關東煮：蘿蔔&炸豆腐，非常入味，特別係蘿蔔，味道偏咸，湯汁十分濃厚之後人齊叫咗：前菜牛肉干：牛味好重好香但有渣，小朋友食唔到，蒜片好香係焗嘅不是炸嘅～炒麵：好有鍋氣，小朋友食完仲話要再叫😂大蝦：好香口，小朋友第一次食蝦腳覺得好新奇😂蠔大阪燒：好足料，大阪燒一如既往豪華大阪燒：第一次食，同蠔一樣係推介，帶子嫩滑，好食黃豆粉大福：好食，呢個必試總結：同一年前比味道依然，保持到水準家人食完都讚好，當晚係平日，不算full，大家都坐得好舒服，上菜速度都可以，食完一樣接一樣～全部人都滿意！服務：人手充足，服務周到～特別係皮膚黑黑頭髮卷卷果位靚仔哥哥，主動介紹2種大蝦嘅分別俾我哋知，又識俾suggestion 我哋，對住小朋友又好有耐性，佢全程負責service 我哋呢枱，好滿意但埋單果位高高哋白白淨就比較cool啦，惜字如金，簽完單粒聲唔出就走咗～

冬季嘅沖繩祭又開始，弁慶鐵板燒就出左期間限定嘅沖繩料理，用上沖繩香檸製作，全程有日本師傅坐陣，食到真正日本嘅風味！第一時間緊係要去試新野😎坐正係吧枱前面睇住師傅燒，好似去左日本嘅感覺😍😍▪️烤白子$188白子姐係鱈魚嘅生殖線～表面烤至微微焦香，有啲黏黏地呈乳狀嘅口感，加上沖繩香檸嘅酸甜味帶點清新又口感濃厚，之前未食過白子，估唔到係咁好食😋▪️沖繩早摘水雲 $68水雲係沖繩好受歡迎嘅藻類，調味有點酸酸地嘅醋味，質感有啲似素麵，加上山藥泥口感黏黏滑滑，感覺開胃，而且水雲營養豐富，可以一試👍🏻▪️沖繩香檸可爾必思梳打$58青檸味係口入面爆發！！勁重青檸味，整體甜而酸，嗜酸人士必點😝飲落清新開胃▪️大阪御好燒$104（豬肉、魷魚、芝士）大阪燒我就揀左自選配料三款，坐正吧台可以睇住師傅燒，抵食夾大件，好似去左日本嘅感覺❣️❣️▪️明太日本玉子卷$78果然係廚師推介！明太子餡勁足料，玉子卷嫩滑，外皮香👍🏻推薦🌟▪️Sapporo Draft Beer $48

弁慶𝐁𝐄𝐍𝐊𝐄𝐈 御好燒從大阪「過江」來港啦! 席上三位大阪燒師傅都是日本人，無間斷在你面前炮製美食，好像瞬間穿越到日本居酒屋，相當有氣氛🎌𝐁𝐄𝐍𝐊𝐄𝐈 𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭𝐥𝐲 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐬 𝐦𝐞 𝐨𝐟𝐟 𝐭𝐨 𝐎𝐬𝐚𝐤𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐞𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐛𝐢𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐢𝐭𝐬 𝐨𝐤𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢, 𝐚 𝐩𝐨𝐩𝐮𝐥𝐚𝐫 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐲 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐟 𝐛𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐜𝐚𝐛𝐛𝐚𝐠𝐞. 𝐓𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠𝐬 𝐯𝐚𝐫𝐲 𝐠𝐫𝐞𝐚𝐭𝐥𝐲 𝐟𝐫𝐨𝐦 𝐦𝐞𝐚𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐧𝐢𝐨𝐧! *・゜♡ 𝓞𝓴𝓲𝓷𝓪𝔀𝓪 𝓕𝓪𝓲𝓻 沖繩縣限定美食🌊..*・沖繩早摘水雲 𝑀𝑜𝑧𝑢𝑘𝑢 $𝟲𝟴 (🌟𝟴/𝟭𝟬)沖繩水雲營養成分豐富，味道清爽， 口感滑溜，深受日本人鍾愛，除了礦物質非常豐富，還含有獨特的「褐藻糖膠」成份，幫助維持消化道機能，是沖繩人的保健秘訣之一呢🤎烤白子🤍 (使用沖繩香檸🍋) 𝑆ℎ𝑖𝑟𝑎𝑘𝑜 $𝟭𝟴𝟴 (🌟𝟵.𝟱/𝟭𝟬)終於明白為何日本人這麼喜歡吃白子!! 白子其實是雄性魚類的生殖腺，燒烤後外皮烤得焦脆，裡面軟軟就像嫩豆腐

Beef tendons stew 土手燒 🥩 $58個名好特別嘅土手燒其實係燒牛筋同埋牛腩，牛腩唔會太煙靭🍖，而晶瑩剔透嘅牛筋彈牙又充滿骨膠原，醃製得好入味，面頭仲有少少香噴噴嘅蔥花點綴🌿Grilled eel egg rice bowl set 鰻魚重定食 🍱 $173用咗兩大條原條嘅鰻魚定食性價比好高，鰻魚嘅外皮燒到有少少脆，入面嘅肉質鮮嫩，而味道濃郁嘅日本雞蛋係師傅即刻喺面前鐵板燒製而成🍳，特別有鑊氣，值得推介👍🏻Grilled fish sperm 🐟烤白子 $188呢個烤白子係魚嘅生殖腺🐠，用咗沖繩嘅香檸嚟整，味道幾夾，而白子對於美容同埋健康都好有用，營養豐富，適合同朋友share一齊食Okinawa lemon soda 🍋🍸沖繩香檸可爾必思梳打 $58用咗來自沖繩嘅香檸可爾必思梳打味道比較酸，用咗兩大概三個香檸，非常足料✨，而且開胃健康，適合用嚟配搭日式燒烤呀😍Okinawa enishi 沖繩早摘水雲 🪸 $68 早摘水雲係非常之珍貴嘅，礦物質豐富又健康，新鮮嘅口感食落去好清新清爽，配埋fresh 嘅魷魚🦑、少少青檸汁，係個唔錯嘅前菜

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 中環 - 弁慶 御好燒 鐵板燒 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 一向鐘意食啲特別野所以好早之前已經諗住食呢間弁慶御好燒日本職人燒俾你食食鐵板燒我比較鍾意坐bar枱慢慢欣賞廚師細心烹調🥘🔹豪華御好燒 $142叫得豪華用料都比較上盛用上鮮蝦、帶子製作而成成個御好燒熱辣辣上枱 超吸引呢～中間夾雜好多菜 面頭醬汁好有日式風味🔹明太子玉子燒 $78蛋係超嫩口 蛋漿一層一層疊加 形成玉子而且上面都加左明太子醬甜甜咸咸 大人細路都鐘意🔹燒生蠔 $98超大隻生蠔🦪 只加入簡單調味照燒食出生蠔汁和鮮味～🔹蒜片和牛炒飯 $123份量係每人一碗 由於太好食 所以覺得份量可以再多啲粒粒分明 好出色 而且比較惹味～🔹大福甜品 $58未食過呢款甜品只係見到好似幾特別就揀咗呢款啦嚟到賣相都好可愛雪糕外層包住糯米皮 煙韌得嚟又軟滑 面頭仲加咗蜜糖🍯 飯後一點甜 勁滿足◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍 弁慶 御好燒 鐵板燒 (中環)中環士丹利街11號Stanley 11 6樓

上星期同朋友嚟到呢間日本老字號過江龍「弁慶御好燒鐵板燒」食lunch😋😋餐廳主打正宗日本風味大阪燒，由日本師傅主理！！店內裝修走木系簡約風，設有鐵板吧枱位～坐得都好舒服❤️❤️🦪蠔大阪燒 $158✨嚟到一定要點佢地的招牌大阪燒，仲可以睇到師傅即場製作～～大阪燒外層酥脆，面頭有6隻脹卜卜的蠔，隻隻鮮甜肥美！好好食👍🏻👍🏻🧀熱熔芝士大阪燒 $114✨師傅會將大盤芝士倒喺大阪燒上面，賣相好吸引😍😍大阪燒口感鬆軟，裡面有唔少椰菜絲～加上滿滿的拉絲芝士，超邪惡呢！！🥩鹿兒島黑毛和牛扒 $348✨和牛扒肉質粉嫩、入口嫩滑juicy，煎得啱啱好🤤🤤另外仲有蒜片、茄子、蘆筍、粟米等配料，全部味道都唔錯！！🍳明太子日本玉子卷 $78✨呢個係期間限定的產品，鍾意食明太子的朋友唔好錯過～～鬆軟嫩滑的蛋卷🥚配搭鹹中帶辛的明太子🌶，口感層次好豐富❤️❤️

大阪老字號-- 過江龍鐵板燒餐廳，日籍廚師主理，設有吧枱座位，可一邊觀賞廚師為你烹調美味新鮮佳餚，一邊品嚐每道精緻菜式，衝擊視覺、味覺和嗅覺，原汁原味日本風味明太日本玉子卷玉子燒層次分明，火喉剛好，滿滿蛋香，中間夾著厚厚的明太子夾心，加上沙律醬倍添滋味！免治雞肉燒 超級惹味！雞肉口感爽彈，肉汁豐富，混入雞軟骨，口感十足，再加上蛋汁、蔥花，起了提鮮作用，美味！蠔大阪燒 廣島蠔飽滿肥美，配上外脆内軟的大阪燒，內層夾著椰菜、雞蛋，滋味無窮雪見大福大福皮軟糯透薄，富有嚼勁，內裏卷著雲呢拿味雪糕，甜度剛好，灑上黃豆粉和黑糖漿，大滿足弁慶 御好燒 鐵板燒📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓

🇯🇵來自日本大阪過江龍既御好燒·鐵板燒，餐廳亦係大阪既御好燒老字號，主打正宗關西風御好燒，由日本人老闆兼主廚主理👨🏻‍🍳坐係bar枱，邊食邊望住廚師煮，特別有風味🔸豪華大阪御好燒大阪燒面頭有蝦🦐、帶子同章魚🐙，份量十足，好豐富👀海鮮好新鮮，大阪燒煎到外酥外軟，唔會有粉感，食到飽滯既感覺，入面仲加左豬肉片，同大量既蔬菜，加埋原創秘製醬汁、沙律醬，好正😋🔸鹿兒島黑毛和牛排牛排煎到5成熟，用左鹽同黑椒做調味，肉質軟腍好juicy，牛脂味十足🤤配菜有燒粟米🌽、蘆筍、茄子🍆同紅椒，另外配左兩個醬汁，加少少wasabi又另一種味道🔸鐵板燒牛舌牛舌外層煎到好香😍厚度適中，每粒既大細都差唔多，👅牛舌爽口彈牙，一啲都唔會韌，唔洗點任何醬汁，都已經好好食🔸明太日本玉子卷🥚蛋卷入面包住大量明太子，有流心既效果，雞蛋唔會煎到過熟，仲保持到滑嘟嘟既感覺，免頭加埋明太子醬，每一啖都食到明太子既咸香🔸Sapporo

社交平台 見到呢間鐵板燒好吸引就忍唔到book咗檯黎食！可以揀坐吧枱位置或卡位～估唔到係日本廚師主理！望住佢哋整另有一番風味蠔大阪燒掙扎咗好耐叫邊款，因為幾款都幾吸引，最尾叫咗蠔，因為比較少見🫨蠔總共有六隻，每一隻都幾大粒，食落幾新鮮冇腥味！而大阪燒裏面亦都好多餡，除咗平時見嘅菜mix麵粉漿，佢仲會有一啲海鮮同肉撈埋一齊鹿兒島黑毛和牛扒（鐵板燒）和牛扒肉質好嫩滑，有肉味之餘亦都好重油脂味，但係如果對比價錢嚟講，我覺得佢唔算好大塊，雖然好好味，但係性價比唔太高牛舌（鐵板燒）牛舌係鐵板燒必點，牛舌佢係成條燒完再切粒，烹調時間唔會話好耐，所以鎖住到肉汁之外仲好幼嫩！蕃茄芝士雞腿扒（鐵板燒）專登叫咗個雞腿扒嚟試吓，雞腿就一定嫩滑，配上蕃茄同芝士作為調味幾香幾好食