弁慶 御好燒 鐵板燒

今晚同朋友去咗中環士丹利街嘅 弁慶御好燒鐵板燒，真係一個味蕾同視覺嘅雙重享受！👀👅 呢間由大阪過江龍、日本人主理嘅餐廳，將正宗大阪燒嘅風味帶到中環，仲好有氣氛🩷餐廳氣氛好日式，裝修簡約又有格調，仲可以睇住大廚係你面前即場煮食，好有參與感🍳✨ 精選推介✨1️⃣ Tsukune (雞肉丸)
🌟 鮮嫩雞肉丸，配埋醬汁同蔥花，仲有滑溜溜嘅蛋黃喺上面，拌勻之後香味即刻撲鼻！雞肉丸外層煎得微焦，內裡保持濕潤，口感一流💯2️⃣ Oyster Okonomiyaki (蠔御好燒)
💥 主角級別嘅蠔御好燒，份量十足！蠔夠鮮甜，加上芝士同蔥嘅額外 topping，香濃又有層次，咬落仲有啖啖汁，簡直係完美嘅 comfort food🦪🧀3️⃣ Garlic Fried Rice (蒜香炒飯)
🍚 蒜香炒飯係必點！炒得粒粒分明，飯香蒜味濃，仲夠鑊氣！每一啖都令人回味無窮，完全係鐵板燒嘅靈魂配角🌟4️⃣ Roast Beef (燒牛肉)
🥩 牛肉片薄得嚟份量唔少，配埋日式芥辣醬，鮮嫩又唔會過腍，超適合做前菜，值得一試✨🍹 飲品推介🥃 鮮果特飲 Lemon Sour，酸酸甜甜好解膩；而 Apple Juice 就係清新自然嘅選擇，平衡晒鐵板燒嘅濃郁味道！🍋🍎👨‍🍳 鐵板燒現場秀廚師熟練嘅鐵板技術，睇住佢哋煮嘢真係一種享受！🔥 鐵板香氣加埋啲滋滋聲，好治癒呀～整體服務都幾貼心，雖然店員可能唔係咁聽得明，但都好有禮貌又細心🫶…查看更多

朝聖日本過江龍大阪燒名店🌟弁慶BENKEI御好燒鐵板燒🌟非常出名既必食，真。日本人主理，成日都好爆好多人，鐵板燒正，大阪燒更正🤞🏻氣氛一流，識坐一定坐吧枱，可以望住師傅整超吸睛😻有好多唔同既調酒同特飲，Lemon SOUR都唔錯#大阪燒 時間❤️‍🔥望住由一個粉漿加煙肉燒到脆加醬汁同配料真係好好既表演👏🏻熱熔芝士大阪燒，賣相好正，岩漿式既芝士🧀食落又滑又好味，幾特別既大阪燒，芝士控可以一試👍🏻🐻勞蘇食🐻永遠的推介 —— 蠔大阪燒🩵擺盤靚到，生蠔外面香口，蠔肉好好好濃，勁正🤤加埋大阪燒極之夾既味道，令人溶化，真係一試難忘🫶🏻#鐵板燒 時間🍖燒牛舌，鐵板燒風味又同串燒好唔同，外香得黎，肉質非常juicy👍🏻牛味勁濃，配個黑椒醬好好味😆味噌大蒜炒雞頸肉，我最愛既雞頸肉，第一次鐵板燒整，有咬口但保持嫩，好好味😋追加左個牛筋煮，牛筋腍滑，好入味，推介一試😎朝聖即係朝聖，整體質素係非常高，大阪燒真係必食🥳飲住生啤食鐵板燒依個體驗太太太爽了吧🎌…查看更多

中環「弁慶 御好燒 鐵板燒」餐廳全由日本人主理，感覺彷彿置身於日本，選擇坐吧枱座位可以近距離欣賞到廚師即席製作料理嘅過程，我最鍾意Lunch Time過嚟食，因為比較高CP值，有齊主食、沙律、湯品、前菜、茗茶。*此餐廳收取全單10%服務費。鹽麴烤伊比利亞豬（單點$132），伊比利豬油花呈大理石紋路，肉質肥瘦適中，油脂味濃，配以生菜、韓式泡白菜、大蔥絲食用，可以解膩，類似韓式生菜包肉食法。肉片炒雜菜定食（單點$128），肉片食落好Juicy，肉味濃厚，配搭炒雜菜，令雜菜食落帶有肉片油香，雜菜包括有洋蔥、芽菜、椰菜、香蔥，白飯採用珍珠米製作。京都九條蔥燒（單點$108），表面鋪滿番荽、沙律醬，內有大量九條蔥，食落非常香口，蛋餅食落蛋香味濃，配以日式醬油食用，味道更佳。沙律（跟餐$0），內有苦菊、羅馬生菜、紫椰菜、紅毛生菜、車厘茄，配以黑醋沙律汁食用，味道清新。前菜（跟餐$0），切干大根煮，採用日式白蘿蔔乾絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、香蔥製作，加入日式芝麻油作簡單調味，味道清爽。味噌湯（跟餐$0），內有炸豆皮，味道正宗。雪見大福配抹茶紅豆（單點$63），雪見大福糯米皮口感軟糯，香草口味雪糕口感幼滑，味道濃郁，配以抹茶粉、紅豆粒食用，甜而不膩。甜品（跟餐$0），抹茶蕨餅，口感煙韌，食落帶有茶香回甘；紅豆白玉糰子串，白玉糰子配以紅豆泥食用，甜度適中；雪見大福，配以沖繩黑糖蜜食用，味道香甜。沖繩香檸可爾必思梳打（單點$65），味道酸甜，飲落好清爽。烏龍茶（單點$25），茶味濃香。茗茶（跟餐$0）。…查看更多

是一家隱藏在鬧市中的日式餐廳，氛圍低調卻充滿驚喜。推開門，木質裝潢與溫暖燈光營造出舒適的日式居酒屋氛圍，鐵板燒的滋滋聲與食材香氣瞬間撩動味蕾。這裡主打大阪風御好燒與鐵板燒，融合傳統與創意，讓人一試難忘。點了一份豪華御好燒，師傅在鐵板上現場製作，動作熟練，猶如一場視覺與味覺的表演。御好燒外層微脆，內裡軟糯，滿滿的海鮮與高麗菜，醬汁與柴魚片的搭配恰到好處，濃郁卻不膩。另一道炒烏冬麵，麵條彈牙，配上鮮嫩的牛肉與蔬菜，調味清爽，令人回味。炒飯則是粒粒分明，蛋香與醬油的融合，簡單卻有深度。季節蔬菜鐵板燒清新爽口，保留食材原味，搭配微焦的口感，健康又美味。馬鈴薯沙拉作為前菜，綿密中帶點酸甜，開胃又解膩。欣賞師傅的烹飪技藝，增添用餐樂趣…查看更多

再訪大阪過江龍🥰 弁慶 御好燒 鐵板燒由日本人主理，由主廚、侍應到客人都以日本人居多，氣氛輕鬆熱鬧但唔會嘈吵，身處中環都感受到日本地道氛圍🥳最鍾意坐counter座位望住師傅席前調理食材，一步步煮出高質菜式😌今次到訪餐廳仲做緊沖繩縣祭期間限定menu，即刻同老公試咗幾款！🔸琉球韭菜燒賣腐皮包 沖繩縣祭menu限定菜式之一！用腐皮包住以韭菜及豬肉製成既內餡，似餃子嘅味道但多咗腐皮微甜煙靭口感💁🏻‍♀️ 每一個腐皮包都係滿滿內餡，味道層次好豐富🔸脆炸粟米 另一款沖繩縣祭菜式，粟米加入少量粉漿後煎成一個個小圓餅，炸至金黃酥脆同時保留粟米鮮甜味，係大推既小食之一！！🔸沖繩香檸Sour 沖繩縣祭限定cocktail，帶有香檸獨有酸度及香氣，酒精味道唔會太強，清爽解膩🔸熱熔芝士大阪燒 用椰菜及以高湯調味既粉漿作為基底，搭配自家製醬汁、沙律醬同豬肉片，做成傳統關西風大阪燒🇯🇵 每一塊既椰菜/粉漿比例剛剛好，口感紮實，最後再覆蓋上大量熱熔芝士，令整道菜式更加吸睛，芝士濃郁奶香更能夠提升配料風味！🔸明太日本玉子卷 師傅將蛋漿煎至半熟，令玉子卷保持柔軟口感；包住鹹香味濃明太子非常惹味，忍唔住一啖接一啖🔸關東煮 湯頭清澈鮮甜，食材吸收湯底精華，尤其白蘿蔔同炸豆腐非常入味，入口溫暖又滿足…查看更多