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港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28902800
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期五至六
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 AE 銀聯 JCB Apple Pay 微信支付
座位數目
32
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座 詳細介紹
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
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食評 (379)
想食到正宗大阪風味嘅大阪燒, 我會推薦呢間!食過幾次, 回頭率相當高!由日本師傅主理🧑🏻‍🍳, 坐喺鐵板燒吧枱可以近距離欣賞日籍師傅烹調料理, 而且呢度個氣氛有置身於日本當地食鐵板燒嘅感覺🇯🇵!除咗大阪燒之外, 亦有供應各款鐵板燒料理㗎!𓌉◯𓇋 京都九條蔥燒大阪燒推介👍🏻 おいしい~! 即叫即製, 大阪燒裡面加入豚肉同大量京都產嘅九條蔥, 最後淋上御好燒醬汁同美乃滋, 甘甜濃郁!大阪燒頂層同底層煎至焦脆, 內裏鬆軟, 建議撒上枱上供應嘅海苔粉作調味, 非常滋味😋!𓌉◯𓇋 九條蔥海苔醬磯邊餅燒年糕煙韌軟糯, 配搭九條葱海苔醬調味, 連埋紫菜一齊放入口, 味道幾特別!𓌉◯𓇋 明太日本玉子卷 推介👍🏻 玉子卷口感蓬鬆嫩滑, 仍留有蛋汁, 有着濃濃嘅蛋香!裏面加入明太子, 加添一點鹹香味~𓌉◯𓇋 鐵板燒牛舌表面煎至微微焦脆, 食落有彈牙嘅口感, 有肉汁~ 𓌉◯𓇋 帆立貝大大粒, 肉身厚實彈牙, 鮮味十足! 繼續閱讀
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呢間係黎自大阪既老字號過江龍,由日本人主理,主打正宗關西風御好燒 (大阪燒),將椰菜🥬、豬腩片🐷、葱段等材料加落去由日式上湯🥣製成既麪糊,跟住廚師👨🏻‍🍳會喺客人面前用鐵板整好御好燒,加入小松家既原創秘製醬汁、蛋黃醬及紫魚片,好味又有儀式感👍🏻 坐鐵板吧枱仲可以睇住佢地整tim幾有feel🤩(5 😍 係滿分,🤩係半分) 豪華大阪御好燒 🔥🫓 - $148 (好味指數:😍😍😍😍🤩)唔怪得叫做豪華,裡面有幾多海鮮😍 啲蝦🦐幾大隻,開左邊方便刨殼同入味,入面啖啖肉,鮮甜彈牙又香口~ 啲厚切帶子粒⚪️質感細膩軟糯,味道清甜~ 而八爪魚🐙風味濃厚,嫩滑煙韌~ 配埋酸酸甜甜又惹味開胃🤤既醬汁、香口既餅🫓、清甜爽脆既椰菜🥬同埋有油香既豬腩片🐷,層次豐富又唔覺得油膩,幾好食😋蠔大阪燒 🦪🔥🫓 - $158 (好味指數:😍😍😍😍🤩)上面鋪滿左好多隻蠔🦪😍 全部都顏色雪白,肥美飽滿,味道濃厚鮮美,海水味🌊重,creamy綿滑又juicy,燒完🔥仲有啲焦香👍🏻 一樣配左酸甜開胃🤤既醬汁、香口既餅🫓、清甜既椰菜🥬同埋有鹹香既豬腩片🐷,一樣滿足唔油膩😌鹽麴烤伊比利亞豬 🐷 - $132 (好味指數:😍😍😍😍😍)原材料夠靚已經贏左一半🤩 伊比利亞豬🐷生長喺西班牙🇪🇸南部同西南部,幼年放養野外以野草🌱、香草🌱同橄欖🫒等維生,到8∼10個月大既時候就開始大量食用橡實🌰 所以有大理石紋咁既般油花,有豐腴既脂香又唔覺得油膩~ 肥瘦適中,啲肉入口即化,有橡樹果實🌰既芳香,肉味濃郁,加熱之後更加香氣四溢,用鹽🧂提鮮已經好好食😋九條蔥海苔醬磯邊餅 🫓 - $48 (好味指數:😍😍😍😍)見期間限定就試下新野,估唔到幾特別同幾夾~ 鹹鹹甜甜既感覺好得意,有惹味既蔥油香味同埋香口微鹹既海苔香味,配埋出面香脆既紫菜同埋煙韌既麻糬一齊食,口感豐富幾唔錯👍🏻雪見大福配抹茶紅豆 ❄️⚪️🍵🫘 - $63 (好味指數:😍😍😍😍)食完熱辣辣🔥既燒野之後食翻個凍冰冰既甜品真係正🤤 出面既大福皮軟熟煙韌,包住軟滑細膩、帶有奶香🥛既清香雲呢拿雪糕🍦,感覺滿足😌 配埋甘甜綿密既紅豆🫘同埋有清新海苔香味既抹茶粉🍵就更加有層次感~ 如果抹茶粉🍵可以左多啲就更加好啦柚子梳打 🍊🍹 - $30 & 蘋果汁🧃 - $20兩樣都有清新芳香既果香,酸酸甜甜,可以消濟開胃🤤好味指數:😍😍😍😍🤩推介指數:😍😍😍😍🤩 繼續閱讀
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等級4 2025-03-14
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中環寶藏餐廳,全店都係日本職員!!!價錢親民貼地,一路食聽到隔離客人講日文,真日本人認證掂👍🏻好好彩安排咗坐Bar枱可以睇住師傅即場用鐵板煮食,一定要食大阪燒非常吸引。豪華御好燒148第一次食大阪燒,每一個客人都會有個迷你鐵板燒鏟,可以見到鐵板燒係落單即叫即做,由粉漿同椰菜混合,再加上豬肉,全個步驟都可以睇到。師傅認真製作有得食,又有得睇,呢個月好少勁多配料有蝦、帶子,醬汁好好味呀有需要仲可以加海苔或者鰹魚粉。牛油醬油燒鮑魚98見到師傅原隻鮑魚慢慢切開用心咁樣燒,稍後剛剛好爽口,但係又唔會韌。炙燒油豆腐京都九條蔥和水煮鹽味吻仔魚78這個油豆腐油豆腐,但是也不會太油,師傅把他放上鐵板燒烤熱,整件也是脆口,吻仔魚每一條分明,又魚肉香配上甜甜的醬汁味道不錯。鹽焗烤伊比利亞豬132要推薦這個豬,豬扒是半肥瘦的有脂肪那個部份有香濃油脂感,可以配上泡菜一起吃。雪見大福配抹茶紅豆63最後吃一點甜點作結,雪見大福不是太甜,外層的糯米皮香軟,雲呢拿雪糕與紅豆配搭完美。 繼續閱讀
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🇯🇵🍳🏮日本味道高質大阪燒✨桌面上會有海苔粉、七味粉、及鰹魚粉提供✅鰻魚玉子燒 -$95一份切開咗四件,裏面嘅蛋真係好滑,以外皮就煎得好香,有蛋香,每件入邊都會夾咗兩舊鰻魚,鰻魚都冇咩骨,好容易入口亦都有鰻魚汁嘅味道,都幾好味。✅免治雞肉燒 -$93呢個用鐵板上,上枱好靚好吸睛,上面有大量蔥粒,仲有隻好靚嘅生雞蛋喺上面。免治雞肉餅有口感,食到一粒粒,撈埋蛋液又香又滑。✅牛舌 -$105牛舌都切得幾厚,睇落去都好多件,有咬口而且燒得幾好,會爆汁,隔離會配咗一啲生椰菜絲,新鮮爽口好清新,跟配嘅黑椒汁好正,好濃味,令牛舌提升到另一個層次。✅豪華大阪御好燒 -$148御好燒好厚實,唔會得粉,亦都唔會好散。食到有好多幾爽口嘅椰菜,亦都有一片煎香咗嘅豚肉。而呢個豪華版嘅就有兩隻大蝦,八爪魚,同埋半粒帶子,全部都煎香咗,配埋燒汁、蛋黃醬,仲可以自己再加海苔粉,好味😋✅鹽麴烤伊比利亞豬 -$132燒得好靚,肉質鮮嫩,有咬口得來又唔會好硬,豬味香濃。仲有沙律菜、泡菜拌碟。 繼續閱讀
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中環弁慶 @benkeicentral 係我哋成日光顧嘅其中一間食店,主打御好燒鐵板燒,鍾意坐bar枱見住幾位大廚大顯身手💪🏻👨🏻‍🍳🧑🏻‍🍳,賞心悅目,又有日本feel🫶🏻😂.🝮沖繩早摘水雲 [$68]水雲還是沖繩的好吃🫶🏻😹.🝮日本玉子卷 [$48]軟滑可口👍🏻正.🝮免治雞肉燒 [$93]將日本生蛋篤開,感覺治癒😻日本雞肉特別有雞味😜,中間有雞軟骨加持,食落索索聲🤭.🝮大阪烤牛小腸 [$78]牛小腸熟度剛好,洗得乾淨是必須的😚燒到熱辣辣,送酒一流🍻.🝮豪華大阪御好燒[$148]豪華版嘅大阪御好燒,加咗中蝦同埋帶子,鍾意海鮮嘅朋友會鍾意🙌🏻😋御好燒主體有唔少椰菜,增加口感外,亦為菜式加點清新效果😆.🝮沖繩阿西羅拉櫻桃檸檬SOUR [$78]呢款係沖繩祭限定特飲之一,味道微酸,有種飲日系fruit punch嘅感覺😎 繼續閱讀
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