川川辣辣 (已結業)

這間川川辣辣位於天水圍TTwon2樓店舖，係一間食川菜嘅餐廳，店面環境新時代配合懷舊風格🤔，我覺得都幾特別好有別的風味!.川川辣辣酸菜魚 $188呢一款酸菜魚好有四川風味🤔，散發色香味嘅味道😙，湯底金黃奶白酸酸辣辣味道都好正😋，配埋大大塊厚厚白叨叨嘅魚塊😮，肉質嫰滑完全冇骨，加埋D配菜夠哂豐富!.炸雞髀沙律 $35呢一碟炸雞髀沙律係下午茶餐，炸雞髀賣相金香脆口都好吸引🤤，外皮脆口肉質腍嫩味道都幾好😋，配埋酸酸甜甜嘅沙律都好醒胃，另外都配杯熱飲茶走茶味濃郁香味😙!.皇牌流心西多士 $40呢一款流心西多士係餐廳皇牌之一🤔，佢嘅西多士夾住香噴噴咸香流沙好正😋，外皮香口添加牛油糖膠更加好食，配埋呢一塊牛扒(+2)味道鮮味肉質腍嫰，另+$8杯紅豆冰恰恰好紅豆腍甜都幾好飲!.黃金炸饅頭 $48呢款炸饅頭賣相都唔錯🤔，金黄細細個一啖一口，外香鬆脆內腍又有咬口，沾吓D煉奶帶點甜口😋好好味!.乾炒牛河 $78呢一碟乾炒牛河好有穫氣🤔，色香味都幾好牛肉味道十足又夠腍嫰😋，配埋佢嘅河粉軟硬適中，又唔會太過油膩!.

自己好少去天水圍果邊，因為朋友知道我勁中意食辣，所以住天水圍嘅佢就介紹左我去呢間專食四川菜嘅食店過到去喺門口已經聞到好香麻辣味道，味蕾已經不自覺咁樣湧晒口水出嚟🤪🤪清炒萵筍唔好以為佢係簡簡單單嘅一個炒菜，真係超級好味，個味道超級鮮，亦都感覺到係做到好有誠意嘅一道菜，因為出邊食嘅清炒萵筍真係普通蒜頭炒熟就算，味道比較淡，但係佢哋嘅呢一道菜真係出色，誠意推介川辣辣子雞極度刺激味蕾嘅一道菜，眾所周知辣子雞都係配料多過主角，呢度亦都唔例外，但係我想講個主角都做到好出色，香脆嘅表面配上每一粒熱辣辣嘅雞肉，口感勁有層次，亦都唔算太辣，但係略嫌雞肉細粒得滯，但係份量都唔算少川辣辣子肥腸又係好出色嘅一道菜，味道一樣咁刺激味蕾，真係可以話係麻辣重口味嘅菜式，但係肥腸略嫌厭咗少少，不過入口都好正，呢啲菜式真係送飯勁開胃麻辣小龍蝦小龍蝦份量都算多，呢個價錢真係唔貴，但係小龍蝦肉質可能煮得太耐，比較硬身咗少少，但係味道入口唔差

天水圍街坊川菜今晚一行4人去咗喺天水圍T TOWN的「川辣辣」，呢間係主打川菜，喜歡味蕾刺激嘅我就啱哂。今晚點了4人餐，主菜酸菜魚，味道調教得唔錯，又唔會太過濃味，魚片份量亦都幾多，每人都配有1碗紅薯粉。小炒揀咗口水雞同埋黑醋骨，口水雞稍嫌唔夠辣，黑醋骨就值得一讚，炆得剛剛好，酸味適中，又夠入味。另外跟餐點了炒四季豆，呢味菜比較清淡，可以中和辣味嘅主菜。小食方面，我哋揀咗炸饅頭、椒鹽小酥肉，小酥肉好惹味。今晚埋單498蚊，食物質素唔錯，份量都多，大西北又多一間食店選擇。

天水圍的美食愈來愈多，不再是美食沙漠，而且有很多打卡位可拍照🤩。這次去了一家開業時吃過的，是家吃川菜的餐廳。店舖位於 T Town 2樓，環境裝修挺美的，是中西混合的裝修🙈。-▪︎招牌酸菜魚 HKD$188/例牌酸菜魚賣相吸引份量多，這個是例牌份量，大約是2-3人的份量。魚肉大片肉質嫰滑，沒有骨頭挺方便吃的😚。食材用料豐富，有多款配料吸入湯汁，吃起上來挺入味🤤。-▪︎蔥爆牛肉 HKD$86 (套餐) | 蒜泥白肉 HKD$58這兩款小菜也較香口，套餐的會附送米飯和熱飲。蔥爆牛肉肉質腍身口感😆，多配料口感較豐富。蒜泥白肉肥瘦均勻，滿滿的蒜泥很好下飯。-▪︎糍粑 HKD$38一份有六件，有黃豆粉和黑糖漿拌著吃☺️。糍粑外脆內軟，口感煙韌鬆軟。黑糖份量剛好，可以解新一下。-▪︎招牌紅豆冰 HKD$25 | 熱杏霜 HKD$0 (跟餐價)飲品選擇也是有很多，邊吃邊喝可以解一下😎。紅豆冰的紅豆份量多，味道清甜帶起沙口感🤤，整體味道甜而不膩。熱杏霜味道香甜，可以潤潤喉。-

收工返去搵食，都係去返頌富睇因為多野食D🤣原來3樓新開左間食川菜既！咁啱本人最近迷上左食川菜🤩所以就毫不猶豫咁就入左去~當晚8點左右就到左餐廳，唔洗等位，入面都唔係好滿座，店員就安排左俾我地坐角落位話靜靜地🤣👍🏻我同朋友睇餐牌既時候就諗住食酸菜魚+口水雞+手撕包菜，睇睇下點知就見到有個2人套餐係有齊晒呢3個🤣仲有2個小饅頭+2碗白飯！所以就即刻叫左個2人套餐($298)，比起散叫平好多！飲品就叫左豆漿同埋凍檸樂。-招牌酸菜魚✨叫左唔係好耐啲野食都好快就上菜，個湯酸酸辣辣勁開胃，又唔會太酸/太辣，味道十分適中，而酸菜魚既份量都好足料又多，入面會有生魚片啦芽菜啦萵筍啦寬粉啦等等，食極都仲有🥰🥰👍🏻-川辣口水雞✨呢個又係一個十分之開胃既菜式，川辣味配上香嫩既雞件，簡直係令人垂涎三尺🤤🤤呢到D雞都好爽口唔會好鞋，又啖啖肉多汁唔會全部都係得骨，同埋都唔會好油膩👍🏻上面個醬汁都有好大陣麻香味，十分出色！-手撕包菜✨都係一道好開胃既菜🤣🤣有麻辣既鮮香味之餘，啲菜仲好爽脆！唔會好淋亦都唔會覺得唔新鮮👍🏻差啲好味到食到停唔到口🤤最後仲有兩個炸小饅頭，外酥內軟又香脆可口，配埋煉奶真係冇得輸！👍🏻👍🏻個2人

好久沒與弟弟相聚食一餐飯，自從長大了，大家各有各忙，上班又忙，下班又有其他東西忙，難得今日他沒有加班，便約了他到附近餐廳食一餐飯。當開年飯，哈哈。食完回去又近，因為川川辣辣這餐廳正正就是用腳走路都會到的，所以食完回家路程5分鐘，一於就在川川辣辣食，嘿。川式口水雞$68因為叫了小辣，所以食下去，不會太辣，味蕾帶有麻辣感。雞皮滑，連雞肉一齊食，不感肥膩 ，反而更開胃，可能是冷盤吧，食完一件接着食一件，當了開胃前菜，呵呵。乾煸四季豆 $58份量大，而且夠鑊氣，每條四季豆都泡過油，顏色美艷，光澤翠綠，口感爽脆，味道有微辣感，但其實不算辣的，所以不食辣的朋友們食都沒有問題。用來配白飯一起食，家常便飯首選。椒鹽魷魚 $88味道較濃，炸漿不厚，薄薄一層包着每條魷魚，不同的魷魚部位都有，有魷魚鬚亦都有魷魚身。魷魚身肉感比較重，有口感。魷魚鬚比較煙靭。重慶雞煲$98別看小這碟重慶雞煲 ，原本以為一碟份量，應該不大不小吧，因為見餐牌寫着半隻雞煲。怎知，當職員把重慶雞煲送到面前時，雙眼便增大了，因為份量真的頗多，而且價錢只是98元，頓感太化算了。白飯 $10一碗招牌紅豆冰$24一杯人均消費$190

川菜是中國飲食一大菜系, 這間川菜餐廳位於天水圍, 地方清潔寬敞, 足夠嘅冷氣空調, 對於吃麻辣小菜是很重要的, 食物款式眾多, 主打四川菜。川川辣辣毛血旺 這一道相當惹味鏡四川特色菜, 毛血旺以鴨血為制作主料，配料十分豐富, 豬腸, 大豆芽菜, 魷魚, 紅油充滿熱鍋, 麻辣口感很惹味。清炒萵筍萵筍新鮮翠綠, 清甜爽脆, 正好中和麻辣嘅刺激。小炒王鵝腸這道小炒鑊氣十足, 鵝腸非常爽脆, 韭菜清甜香滑, 加上芹菜芳香, 鹹度適中, 吃得津津有味。黃金炸饅頭饅頭外皮炸得金黃鬆脆, 擺設吸引, 八個饅頭中央放著一碟煉奶, 饅頭香脆得嚟又軟熟, 配以煉奶就非常合適, 不肥不膩, 清甜可口。#川川辣辣 #天水圍 #四川菜 #毛血旺 #清炒萵筍 #小炒王鵝腸#黃金炸饅頭 #hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #instafood #hkfoodporn #foodblogger

黎到天town原本諗住向🍣郎朝聖，但太多人排隊，又開左好多分店，唔怕食唔到。所以𨍭陣系附近揾間抵食既餐廳食過晚飯先，位於二樓「川川辣辣」既有川菜揀，又有家鄉小炒食，一於入去試試其水準！！於晚飯時間入座，店內都經已八成滿座，環境光猛，又有四人位雅座及圓枱。企理又舒服。酸菜魚（例）$178份量為2人，勁多魚肉系湯面，切片較為大塊，雖然仲有少少絲骨系魚肉，但個人黎講可接受。魚湯既味道較為酸，更有煙韌水晶粉系底，份量十足。酸辣雞腎$78菜式擺盤有紅綠椒，又有西芹等拌碟，細粒雞腎易入口，味道惹味，不論配飯抑或餐前小食，都值得一試。上湯娃娃菜$70菜湯有幾片皮蛋，淋身娃娃菜配上湯入口醒胃，有營健康，清淡首選。值得一提，呢度有個抵食二人餐，人圴150左右，確實系抵食之選！！！

唔食得辣又鍾意食辣嘅我，間唔中都會食下川菜過下口癮，坊間咁多川式餐廳🍴，又係唔係間間都啱我口味呢，原來最好嘅永遠都係在附近，樓下頌富商場呢間川川辣辣，平時經過都忍唔住停低觀賞下個餐牌，睇吓有咩啱食，見到個酸菜魚真心覺得好吸引，今晚收工專登過嚟食，其實都真係好多選擇，不過首先都係揀佐一份例牌酸菜魚先，雞煲都好似好正咁，又叫佐半隻，炸饅頭冇可能唔嗌埋，配多兩碗白飯，再加杯紅豆冰同豆漿，未食先興奮🥰，酸菜魚好快上枱，例牌份量都咁多，唔敢想像大份係幾大，首先試佐飲個湯先，好好飲，我嗌佐少少辣，酸酸辣辣的味道，好正，啲魚好新鮮好嫩，下面鋪滿芽菜萵苣等等好多配料，送飯一流，再試下雞煲，又係另一種唔同嘅感覺，非常之惹味，會越食越開胃，原本仲擔心份量太多會唔會食唔晒，點知最後清晒，炸饅頭細細件好得意，炸到外脆內軟，加埋煉奶，紅豆冰同豆漿完全做到解辣作用，亦都好好飲，下次會再幫襯試埋其他菜式

川川辣辣 (天水圍)天水圍天華路30號T-Town South2樓S201A&B號舖在天水圍食晚餐，想不到有驚喜！椒鹽魷魚$88椒鹽鮮魷是大牌檔常見的菜式，想不到在天水圍商場內的餐廳可以吃到酥脆的椒鹽魷魚。炸至酥香的魷魚配合蒜頭、乾蔥、指天椒的香辣味道，令人食指大動。份量也挺多，一大碟的夠一家四口吃。麻辣小龍蝦(小)$158鍾意食辣嘅人應該會好鍾意。鮮紅色跳脫的小龍蝦一隻一隻地呈現在碟上，第一次食麻辣小龍蝦滿心期待，原來真的是鮮香味十足，麻辣味充斥口腔，小龍蝦蝦頭亦有很多蝦膏，鮮味和辣味互相輝映。黃金炸饅頭$48每件饅頭都炸得金黃吸引，金黃色的外皮，望着就十分吸引，放涼後美味無減。饅頭外層香脆，包裡面柔軟，沾上煉奶，當小食吃也不錯。生炒牛肉飯$68生炒牛肉飯要炒得要有鑊氣、乾身、具鹹香味是有一定難道，所以不是周圍都找到好吃的生炒牛肉飯。這裏的生炒牛肉飯就滿全了以上的條件，而且份量很大碟，牛肉量也很多。鹹櫁＋喜$24招牌紅豆冰$24

上次朋友帶我食呢個酸菜魚 再回訪今次仲叫多幾款 一樣有驚喜~.🔸酸菜魚(例)$178冇叫套餐係因為想食多D魚同埋食得哂D薯粉🤣雖然套餐有飯又有饅頭 好抵食鱸魚都係Keep住厚身 有好少好少的骨但都可接受 多多酸菜和芽菜薯粉掛湯✨.🔸干鍋肥腸 $88好大碟又炒到好入味唔會有陣蘇味 肥腸邊邊有少少脆身🫶🏻.🔸乾煸四季豆 $58作為一個唔食豆既人 淨係會食呢款豆乾煸炒到d豆 食既時候唔會嘰嘰聲而且有微微的辣 仲有D肉碎 好惹味.🔸黄金炸饅頭 $48迷你小饅頭炸得好出色外脆的口感 又唔會炸到乾哂沾鍊奶係最perfect!.🔸菠蘿梳打 $24食辣野飲返杯梳打 清爽又清新🍹.📍川川辣辣📌天水圍天華路30號T-Town South2樓S201A&B號舖

天水圍比較少川菜餐廳，有次朋友仔經呢區發現左有間新開既川菜，於是搵埋嗜辣既我一齊食。酸菜魚（例）中辣$178湯汁唔算好辣，少少酸辣，麻辣香味唔算好突出，但有好香既蒜粒味，味道不過不失。鱸魚厚切，食落啖啖肉，無乜骨，魚肉份量都幾多。配菜有萵荀、雞脾菇、薯粉。薯粉有別於一般酸菜魚，口感似蒟蒻，略嫌唔夠掛汁吸味，呢度既中辣似係小辣，嗜辣既朋友仔可以直接叫中辣。手撕包菜$58食落非常有鑊氣，食落有臘肉既油香，加埋蒜頭辣椒爆炒，味道濃郁😋川式口水雞$68雞肉口感偏鞋，食落咸左少少，唔算好辣，唔太食到香辣味。黃金炸饅頭$48友人食川菜必點，小饅炸到外脆內軟🤤好香口，點埋煉奶甜甜地，真係百吃不厭😋菠蘿梳打水$24招牌奶茶（冷）$20整體來講，川川辣辣質素中規中矩，但個別小炒/點心都做得唔錯，價錢都算親民抵食。而且客服態度友善，我同友人臨關舖先入座，都無催我地盡快食，而且職員耐心聆聽食客需要，工作態度認真。

今晚來到天水圍，正值天寒地凍，想找點辣味刺激一下。在T-TOWN商場二樓看見「川川辣辣」門前餐牌上的小龍蝦很吸引，於是便入內嚐嚐。餐廳裝修整潔光猛，座位舒適，我們就點了小龍蝦和幾個川味小菜。“正宗川味麻辣小龍蝦”，份量不少，有十多隻，肉質鮮美，完全滲入辣汁，色香辣俱存。“川香脆皮豬手”，豬手份量也不少，皮脆彈牙兼入味，上面灑上孜然粉，配有大量辣椒，還有脆卜卜的花生，看上去已經火辣，吃落更是表裏如一。“孜然牛肉”，牛肉口感和味道都不錯，軟靭適中，配上洋蔥和辣椒，孜然粉的香和辣椒的辣，相得益彰。“生炒牛肉飯”，比較乾身，不油膩，我喜歡。除了牛肉碎，還有雞蛋，非常惹味，是今晚唯一不辣的。一番衝刺，吃得渾身發滾，滿頭大汗，寒意一掃而空，這就是吃川菜的「爽」吧！

之前和屋企人來過，覺得食物不錯，今次一行四人，再戰川川辣辣。今次點菜有辣有不辣，中午大家都無食飯，胃口大開，點了7道菜，又一頓盛宴！酸菜魚鱸魚切得厚厚的，滑溜鮮甜。湯底香濃，鹹中帶辣。鱸魚融合，保持到水準。值得一提，今次多了幾片萵筍，好爽口。上湯娃娃菜保持到水準，口感適中。梅菜扣肉今次豪點了兩個梅菜扣肉，因為想送飯。梅菜的鹹香味完全滲入肉片中，醇香軟嫩，肥而不膩。唯獨是其中一碟上檯時不夠熱，要求加熱，店員很快處理，加熱後味道一樣。椒鹽鮮魷鮮魷勁大塊，亦勁彈牙，脆粉勁脆，上碟後灑上椒鹽粉,令人食指大動。辣子雞我的最愛！炸過的雞肉丁藏在辣椒裡，最鐘意這種尋寶的感覺。流心西多士配豬扒上次食過覺得好好味，今次再點。流沙西多士配豬扒，切開西多士後流沙隨隨流出，有濃郁鹹蛋黃味，是減肥的敵人。紅豆冰最後，以煮得軟綿的紅豆冰結束這頓美味一餐。

川菜食唔停，天水圍比較少川菜，呢間開咗之後都係第一次試裝修都好有四川風味，舖頭好大間，坐得舒服乾淨呢度除咗有傳統嘅川菜之外，仲有好多新式嘅款式酸菜魚-小辣叫咗個例牌酸菜魚，但係已經好夠兩個人食，每日採用嘅魚類都會有少少唔同，可以問吓店員當日用咩魚花椒味比較重少少，但係小辣來講辣度適中，魚片每一片都切得好平均，好滑身，而且一啲腥味都冇，好新鮮入邊嘅配菜都相當多，有萵筍、腐竹、菇、仲有我最愛嘅薯粉，所有配菜都切到好薄，可以索晒酸菜魚嘅酸辣味，薯粉軟硬適中，唔會話浸咗好耐林晒，仲好有咬口椒鹽魷魚喺川菜館比較少有嘅菜式，超驚喜，份量好足，炸得好酥脆，炸粉係好薄嘅一層，出面仲加咗層炸蒜同埋調味粉，令到個層次好豐富，爽口彈牙嘅魷魚再配埋少少辣度嘅調味，食唔停口流心奶黃西多士配雞髀餐廳嘅招牌，雞髀係原隻生炸，做到表皮乾身之餘，入邊雞肉係好嫩滑，而且仲有肉汁保留住留心奶黃多士一試難忘，一切開已經爆漿，流晒啲汁出嚟，但係食落嘅甜度啱啱好，外脆內軟招牌紅豆冰紅豆嘅數量已經佔咗嘢飲嘅一大半，每粒紅豆都好有咬口，重奶香味，又唔會過甜