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2022-12-14
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天水圍比較少川菜餐廳,有次朋友仔經呢區發現左有間新開既川菜,於是搵埋嗜辣既我一齊食。酸菜魚(例)中辣$178湯汁唔算好辣,少少酸辣,麻辣香味唔算好突出,但有好香既蒜粒味,味道不過不失。鱸魚厚切,食落啖啖肉,無乜骨,魚肉份量都幾多。配菜有萵荀、雞脾菇、薯粉。薯粉有別於一般酸菜魚,口感似蒟蒻,略嫌唔夠掛汁吸味,呢度既中辣似係小辣,嗜辣既朋友仔可以直接叫中辣。手撕包菜$58食落非常有鑊氣,食落有臘肉既油香,加埋蒜頭辣椒爆炒,味道濃郁😋川式口水雞$68雞肉口感偏鞋,食落咸左少少,唔算好辣,唔太食到香辣味。黃金炸饅頭$48友人食川菜必點,小饅炸到外脆內軟🤤好香口,點埋煉奶甜甜地,真係百吃不厭😋菠蘿梳打水$24招牌奶茶(冷)$20整體來講,川川辣辣質素中規中矩,但個別小炒/點心都做得唔錯,價錢都算親民抵食。而且客服態度友善,我同友人臨關舖先入座,都無催我地盡快食,而且職員耐心聆聽食客需要,工作態度認真。
酸菜魚(例)中辣$178
湯汁唔算好辣,少少酸辣,麻辣香味唔算好突出,但有好香既蒜粒味,味道不過不失。鱸魚厚切,食落啖啖肉,無乜骨,魚肉份量都幾多。配菜有萵荀、雞脾菇、薯粉。薯粉有別於一般酸菜魚,口感似蒟蒻,略嫌唔夠掛汁吸味,呢度既中辣似係小辣,嗜辣既朋友仔可以直接叫中辣。
手撕包菜$58
食落非常有鑊氣,食落有臘肉既油香,加埋蒜頭辣椒爆炒,味道濃郁😋
川式口水雞$68
雞肉口感偏鞋,食落咸左少少,唔算好辣,唔太食到香辣味。
黃金炸饅頭$48
友人食川菜必點,小饅炸到外脆內軟🤤好香口,點埋煉奶甜甜地,真係百吃不厭😋
菠蘿梳打水$24
招牌奶茶(冷)$20
整體來講,川川辣辣質素中規中矩,但個別小炒/點心都做得唔錯,價錢都算親民抵食。而且客服態度友善,我同友人臨關舖先入座,都無催我地盡快食,而且職員耐心聆聽食客需要,工作態度認真。
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