川川辣辣 (已結業)

今晚來到天水圍，正值天寒地凍，想找點辣味刺激一下。在T-TOWN商場二樓看見「川川辣辣」門前餐牌上的小龍蝦很吸引，於是便入內嚐嚐。餐廳裝修整潔光猛，座位舒適，我們就點了小龍蝦和幾個川味小菜。“正宗川味麻辣小龍蝦”，份量不少，有十多隻，肉質鮮美，完全滲入辣汁，色香辣俱存。“川香脆皮豬手”，豬手份量也不少，皮脆彈牙兼入味，上面灑上孜然粉，配有大量辣椒，還有脆卜卜的花生，看上去已經火辣，吃落更是表裏如一。“孜然牛肉”，牛肉口感和味道都不錯，軟靭適中，配上洋蔥和辣椒，孜然粉的香和辣椒的辣，相得益彰。“生炒牛肉飯”，比較乾身，不油膩，我喜歡。除了牛肉碎，還有雞蛋，非常惹味，是今晚唯一不辣的。一番衝刺，吃得渾身發滾，滿頭大汗，寒意一掃而空，這就是吃川菜的「爽」吧！