川味雞烤魚大王 (大河道)

營業中

休息中

朋友見我成日食烤魚，今次主動叫我介紹食過好味嘅烤魚店陪佢一齊食，突然諗起呢間川味雞烤魚大王係荃灣烤魚老字號，好耐之前食過，個湯底好香，今次再回訪！呢間餐廳店舖面積唔算大，裝修樸實，有啲食客同老闆娘有傾有講，係熟客，好有生活氣息！✔️海鱸魚$268在場嘅食客大部份都食烤魚，落咗單一陣，勁大盤嘅烤魚就上枱，離遠少少都聞到湯底嘅香氣，落咗好多黑白胡椒，好香好惹味！冬天食應該仲正！本身鱸魚多肉少骨，外皮炸至金黃，加埋湯汁一齊食，仲有泡椒嘅獨特辣味令人胃口大開！✔️餃子雙拼$62餃子雙拼揀咗香濃黑松露餃和韭菜餃。餃子皮係爽嘅，咬開分別見到黑松露融入豬肉和韭菜蓉，餡料好吸汁！✔️田園雜菜$35入面有兩種菜：娃娃菜、生菜，菜葉大塊完整，而且好夠食，呢個價錢嚟講好合理！✔️涼拌皮蛋$32涼拌皮蛋係我食川菜必叫嘅小食，呢度嘅皮蛋唔同嘅係口感結實啲，冇整到溶溶爛爛！醬料味道唔算辣，以香為主！✔️讚崎烏冬$22烏冬有兩個，彈牙吸汁，加上夠飽肚，食完飽晒捧住個肚離開！✔️柚子梳打$26/柚子蜜$26呢度嘅飲品list好似比我上次嚟嘅時候多咗選擇，今次有得揀大大杯特飲！我同朋友都好鍾意柚子味，柚子梳打和柚子蜜嘅唔同只係有汽

今次黎到荃灣一間又有雞煲又有烤魚既鋪頭🐔🐟每款都細分幾個湯底可揀，可辣可不辣，任君選擇😇位置舒適，係荃灣中心點勁方便，店員姐姐都好nice😊▫️花雕醉雞鍋<半隻>🍲$188材料勁足，一路食都有酒味🥃主要既雞都好新鮮嫩滑，啖啖肉😋食完覺得好補😂因為仲飲左一碗湯👍🏻◾️特級雪花肥牛<細>🥓$108肥牛厚薄岩岩好，而且肥瘦紋路清晰可見，一入口既口感好實在，牛肉味香濃😻▫️牛根丸+韭菜餃呢個係爆汁潮汕牛丸，牛味勁香，一咬爆汁又彈牙。另外韭菜餃係自制，人手包，所以韭菜同肉份量好夾，皮薄，好好味🤤

📍荃灣 川味雞•烤魚大王📍去開荃灣搵朋友，提議不如食烤魚😋😋！於是就去咗呢間店，出名係嚟食烤魚&雞煲😋。考慮緊食咩魚好嘅時候，服務員就推介我哋食魽魚，無咩骨，一條過，好方便，啖啖肉。而我朋友又唔係太食得辣，就揀咗麻辣BB辣。💕麻辣烤原條魽魚😛條鮮事先烤咗七成，外皮非常香脆。上烤盤再煮一陣，就全熟可以食。真係無介紹錯，幾乎冇骨，每一啖都係魚肉，肉質嫩滑，有魚肉嘅鮮甜，加上麻辣醬，非常若味。同朋友一人食一邊，眨吓眼就食晒。除咗魚，仲有啲芽菜、蘿蔔片、薯仔片、酸菜等配料，好足料！💕闊薯粉食烤魚一定要配闊薯粉！吸哂啲麻辣汁，口感煙韌😋，爽！💕娃娃菜另外再點咗一個娃娃菜，好吸辣汁，要注意。💕朝日支裝啤酒一定要再點啤酒配烤魚😋！整體來講環境不錯，食物質素好，性價比高，服務親切友善，讚！

荃灣放工，同事介紹我去食川味雞烤魚大王，Monster Spicy 的 招牌菜 好啱我哋口味。水煮系列 和 招牌口水雞 也不錯，重慶麻辣雞煲 又很吸引，最後我們選擇了香麻辣烤魚 和 特色小食。麻辣烤魚- 桂花鱸魚 $268烤魚有得選擇 BB 辣，微微的麻辣味道，做得非常不錯，惹味得很！經過香烤的桂花鱸魚非常新鮮，食落口感嫩滑，味道唔錯，魚肉香氣四溢。配料薯仔🥔蘿蔔、芽菜，吸收了麻辣湯底的精華，結實啖啖肉，少魚骨，魚肉特別好吃，鐘意烤魚因為越滾越有麻辣味道。涼拌皮蛋一食落去好有驚喜，份量特別多！佢辣度啱啱好，質地口感好腍滑，好綿滑，仲好 juicy。粉絲平時食烤魚，麻辣最鍾意配搭粉絲，食魚時一齊放落湯煮，非常爽彈，特別好味。雞湯米線朋友食唔到太多辣，呼喚雞湯米線，清清地啱晒佢。最後飲品方面，我地叫咗特大杯凍檸茶，夏天飲特別清涼，解辣解渴。在荃灣晚飯小聚，大河道的川味雞烤魚大王，種類多選擇，仲有涼拌小食，令人開胃。

荃灣區向來優質食肆林立,各式其色,豐儉由人,而且在地理位置上很方便我跟好友約局晚宴;這天又與好友聚餐,選了在區內的人氣餐廳--川味雞．烤魚大王;夜晚7時多與好友差不多同時來到餐廳,侍應招呼我們入內坐下;餐廳內的一抹竹牆掛上不規則排列的青花紋瓷碟,加上餐枱面上圖案的襯托,有著點綴了農家氣息的氛圍;雖然觀感上餐枱椅排列較緊密,但坐下來仍覺有股鬆動感;餐具整潔不油膩,整體環境配合著餐牌上菜式,則更顯風味!餐廳主打的是雞煲與烤魚,食材/煲底與湯底的選擇多樣性,可以匯合成各式的組合;與好友商量後,選了中辣的泡椒烤海鱸魚;加了個前菜--涼拌土豆絲,馬上落單;既有涼拌小食,怎可缺少啤酒相助;涼拌土豆絲的質感爽脆,鮮甜的本味在芝麻粒/醋酸與紅油的融和有致加持下,甚有風味兼特別開胃!再配上小杯老青島,冰凍的啤酒與美味土豆絲的交集,讓舌尖過足癮!主角的泡椒烤海鱸魚上場,一上來飄散著湯底及配料的香氣!湯盤中間放上一條開邊的海鱸魚,從旁見到油亮細緻的魚皮下緊點著雪白幼嫩的魚肉!一堆香料及配料散佈其中,泡椒/芫茜/酸菜/燈籠椒/蘿蔔/娃娃菜/豆芽......十分豐富!與好友喝著啤酒等待著,湯底一滾起馬上勺一小碗

入到荃灣諗唔到食咩🤔就簡單啲去「川味雞烤魚大王」打邊爐算😬.酸菜泡椒湯🍲酸酸辣辣🌶️勁開胃，而且有超多酸菜同芽菜😉.手包粟米餃🥟飽滿足料，香甜粟米加上豬肉🌽🐖有少少肉汁🤤唔錯👍🏻👍🏻.新鮮雜菇🍄有冬菇、雞脾菇同金針菇😍吸滿湯汁好正😋.芝士腸🧀.滑豆腐🤍.薯仔🥔切得都幾好🔪入口粉綿😗.油麥菜🥬新鮮爽脆😆.百香果梳打🍹大大杯，酸甜又夠Fresh💦.烏龍茶🫖

荃灣一向出名多野食，今日我就同朋友去左試呢間<川味雞烤魚大王>。呢間餐廳位於荃灣廣場同千色匯交界，啱哂行完街過黎食飯餐廳有好多款不同配菜選擇，我地二人叫咗一個公仔麵、豬紅、鵝腸、響鈴同羊肉。烤魚方面，我地揀咗海鱸魚，湯底就揀左酸辣嘅小辣，條魚一嚟到已經聞到好香，再加上泡椒就更加令人開胃。另外羊肉非常新鮮，食落口感嫩滑，而且唔羶。至於其他配菜配埋湯底好入味，令人忍唔住不斷加配菜另外，我地見到餃子係即場新鮮包製，望落皮薄餡料多，下次黎到一定要試試最後飲品方面，我地叫咗百香果沙冰同柚子沙冰。 一飲落去好有驚喜，沙冰打得好綿滑，夏天飲特別清涼解渴，而且味道唔會好似糖水咁過甜。呢間餐廳好適合一班人聚會，就算坐耐左都唔會有種壓迫感，下次會帶埋其他朋友過嚟一齊食

在荃灣有川味雞烤魚大王。鐘意烤魚。因為越吃越有味道。不能急。期間焗住同朋友傾偈。改善彼此之間的關係。這餐飯特別好味。原條魽鱼。288元湯底：泡椒烤魚（酸辣）B B辣各款蔬菜33元。我點生菜.新鮮。發覺原來（醋加豉油）點魚肉系特別好吃啊！一碗白飯唔夠皮。吃多咗一包出前一丁。

一早都知道川味雞·烤魚大王是食烤魚和酸菜魚的星級餐廳，但是今次想試另類食物，所以就沒有食魚。今次決定點了半隻椰子雞煲，食雞同打邊爐。椰子雞煲一開始，店員放下椰子煲。煲內有新鮮椰子果肉和椰青水，仲有紅棗，味道清甜好味。之後，半隻砌得好靚的雞來到。店員十分體貼地問：「需唔需要幫你將所有雞放入鍋裏。」我當然是不用🤣🤣🤣。我要慢慢食，雞.雞.雞好好味呀！肉質彈牙和嫩滑，鮮甜美味，仲要好有雞味，係新鮮雞的味道！！！寬粉/蔬菜食完雞後用椰子雞湯底煮左寬粉和蔬菜，寬粉和蔬菜索左雞湯的精華，味道一流。而黑毛豚肉份量十分，一點臊味，是好靚的豚，味道值得一讚！脆脆韭菜盒味道一般，沒有其他食物帶給我驚艷的感覺。餐飲點芒果梳打，大大杯抵飲！推介指數90%

係荃灣搵野食，搵到呢間烤魚好似幾吸引。舖面望落好地道，入內冷氣好足，唔怕食辣野熱到流曬汗。每枱都有個電磁爐面，邊食邊加熱慢慢食都唔怕野食變凍。重慶麻辣烤海鱸魚 $268 第一次食怕太辣，所以只係揀左BB辣，常人接受到嘅辣度。一上菜已經俾佢賣相吸引，大大盤麻辣湯底，開邊嘅海鱸魚，上面鋪滿辣椒同花椒。等電磁爐烘熱會開始聞到麻辣香味，到煮滾就可以食得。魚肉入口幾嫩，口感結實，份量大份，淨係食魚都已經好滿足🤤邊食邊拆魚肉會食到淡麻辣味，拆完肉煲多陣先食就會濃味好多。一口魚肉搭一粒花椒，口中咬爆花椒又係另一種麻辣感受。兩個人慢慢食，滾左一個鐘左右條魚都冇滾散👍🏻雞湯紅薯粉 $28紅薯粉口感Ｑ彈，而且非常吸味。就咁食已經有濃雞湯鮮甜味。更加可以夾入麻辣烤魚湯底吸收濃湯，食落既彈牙又麻辣😝涼拌皮蛋 $32百香果梳打 $26大杯特飲，仲有粒粒百香果籽。梳打氣泡感，消暑之餘仲好解辣。食量唔夠大，食到魚就食唔到雞，唯有下次再幫襯。

約咗阿妹落荃灣食嘢吹吹水，喺路德圍行嚟行去唔知食乜，靈機一觸，行左過對面諗住食雞煲，入咗去川味雞烤魚大王，最後竟然係食烤魚一向對魚興趣不大嘅我，坐低見到隔籬枱嗰一大盤烤魚完全深深地被吸引着，我哋叫咗重慶麻辣烤魚揀咗海鱸魚，冇咁多骨，中辣剛剛好唔會太辣，上枱香到呢？即刻想起筷，但係姐姐話滾起先食得魚肉又嫩又滑，加埋鹹酸菜一齊食，非常惹味，最後食埋薯仔入晒味點餐紙其實有好多選擇，但係得兩個人又唔可以叫太多野唔想浪費，最後只係加咗腐竹和粗薯粉，兩位吸味選手遲啲涼啲可以再過嚟打邊爐，食雞煲，慢慢食吹吹水

雞煲真係食開有條癮明明前幾日先encore左兩個椒麻雞煲 今日又忍唔住想食🤣🤣今次趁妟晝人流無咁多試下呢間地道既烤魚雞煲店川味雞烤魚大王 (大河道) =====================位置🏠餐廳位置係正沙咀道球場對面，地鐵站行過黎就大概十分鐘左右，舖頭唔難搵到，但搭地鐵黎要少少腳骨力，如果搭巴士係大河道或者戴麟趾落行過黎就岩岩好啦！菜式選擇📜一行二人叫左半隻重慶麻辣雞煲加必叫薯粉🤪再額外加配左涼拌萵荀絲同墨魚脆卜卜！雞煲🥘重慶雞煲最緊要就係多辣椒多花椒！醬汁都好惹味，加埋薯粉落去索汁岩岩好！一兜薯粉都幾多，兩個人share都夠食！但小編貪心d覺得如果雞件切得大舊d口感會再好d!!涼拌萵荀絲呢個有驚喜，第一次食，口感爽脆，一絲絲幾掛汁，個涼拌汁調味亦不錯！墨魚卜卜脆呢個係類似豆腐卜反轉加墨魚滑落去炸，口感幾得意，炸得好酥脆，我拎左舊黎索雞煲汁，又幾鬼夾喎🤣🤣重口味never die🤣#雞煲 #烤魚 #荃灣美食 #火鍋

香港人一年四季 都鍾意雞煲打邊爐🤣🤣今日同老公試下呢間 川味雞烤魚大王，見到好多街坊，熟客主打雞煲 烤魚 地方唔算大，小店運作 但風味就好足夠啦🥳🥳揀咗麻辣雞煲 ，一上枱 夠麻，夠辣，香噴噴👍👍花椒好多 配上洋蔥芹菜，香氣撲鼻 店員全程幫我哋 炒雞😌😌雞肉好嫩 雞骨脆口，鹹淡適中 夠麻夠香，bb辣啱啱好🥰🥰雞件入味又夠嫩 配菜最正 ，洋蔥 最入味👍配菜選擇都好多 仲有小食添 涼拌類，亦都係佢哋嘅主打呢🙂魚片頭好有魚味非常彈牙，一大碟🥢豬膶拼粉腸。絕對新鮮豬潤起晒沙，切得夠薄！半分鐘就食得，非常爽口嫩滑，有鮮味😋😋粉腸脹卜卜清理得很好，值得讚配上雜菇就最吸味啦，配上醬汁非常惹味，最尾食埋個出前一丁，雖然邪惡但一定係絕配😍😍人頭$200鬆啲，味道正宗，服務又好，有下次！

🕖時段-星期四夜晚平日夜晚都幾full 店內大約18個位 去到得返一張4人枱 好彩有位有得即刻入座👍🏻_▫️花雕醉雞煲(半隻) $188店員好有禮貌 會睇住水滾後就幫手轉細火焗多一陣湯底 隻雞好滑！打邊爐前"不"起哂啲雞肉就唔驚煮得太老鞋左個湯酒味唔算太濃 但未打邊爐前當雞湯飲都幾好味👍🏻 _因為得2個人食所以食左半隻雞都嗌唔到太多其他邊爐料 每人唔洗$200✌🏻 抵食+好食之選😋 _▫️黑毛豬腩肉片 $68▫️魚皮餃 $42▫️萵筍 $42

🥢荃灣 充滿香烤味道肉質結實重慶麻辣烤魚#食好西荃灣美食 #食好西火鍋指南 🥢每次時經過荃灣一間烤魚店都好多人，好似感覺都幾出名，今日特登去咗試吓，見到餐牌有鱸魚，鯇魚，魽魚，同雞煲，麻辣小食等等，都幾多選擇，就入咗去試吓🥢麻辣烤魚 - 鱸魚 (BB 辣）$268烤魚有得選擇幾種口味，今日點了麻辣味道，有bb 辣，中辣，大辣，點了bb 辣，辣度非常輕微，烤魚味道唔錯係食到經過香烤嘅味道，唔似坊間用炸的魚身，魚肉多了種烤過的香氣，而且魚肉結實啖啖肉，只有少量魚骨，吸收了麻辣湯底精華🥢黑毛豬腩片 $68 軟滑半肥瘦的豬腩片感覺，剛剛好恰到好處🥢寬薯粉$15平時食麻辣最鍾意就係配搭寛薯，呢隻寬薯粉最特別嘅係，由開始食魚時已經掉咗落去煮，煮到尾都會非常實淨 ,好似煮唔腍咁，懶人可以一次過掉曬落去唔洗怕煮到過熟🥢可樂 $15 🥢烤魚雞煲種類多款選擇，仲有好多唔同辣小食，店舖細細位置唔多，格局似茶餐廳大排檔咁，環境雖然似茶記，需注意需要收10% , 今日被安排坐在旁邊小舖入面，靜靜哋都算幾舒服，鐘意烤魚係真係烤過有種香口的味道，唔怪得次次都經過好多人食📍 川味雞烤魚大王 (大河道) (荃灣)荃灣大