川味雞烤魚大王 (大河道)

營業中

休息中

依間位於荃灣的川味雞烤魚大王，每次經過舖頭附近已經聞到一帶浸燒烤味同埋麻辣味 ，今次去開荃灣終於可以試一試。知道這家最受歡迎烤魚店，人稱香港烤魚界天花板非常惹味，口味道也媲美大陸烤魚，我覺得這家店以其獨特的夜店風格和最正宗最地道的水煮魚聞名於港，不僅是味覺盛宴，更是視覺盛宴，絕對是必打卡的小店！无辣不欢的内地胃推荐海鱸魚$268（泡椒烤魚）餐廳亦都提供四款不同的魚選擇 包括魽魚，鯇魚和海鱸魚，而我就揀了鱸魚 ，因為相對上冇咁多骨 怕魚骨嘅朋友都食得到 ，烤魚魚皮都烤得好脆 我再另外加咗一份紅薯粉落去 吸了本身湯底個味真係超級正，配料選擇多超過三十款，選擇超多。泡椒烤魚-超多泡椒，大大條鱸魚，一條魚三個人食都好飽，這道菜以其鮮多泡椒的鱸魚搭配香辣的川味湯調味，給人一種辣而不燥的口感，非常開胃！嫩滑厚肉不會多骨，食物即叫即整，但上菜速度比想像中快，新鮮滾熱辣，小心燙口。烤魚入味，原全唔駛沾豉油，非常惹味，停不了口。底層還有入味的爽口蘿蔔，充滿精華。我覺得這川味雞烤魚大王是最正宗最地道的大陸烤魚味道。無論是魚的新鮮度還是調味，都讓人驚艷。