川味雞烤魚大王 (大河道)

營業中

休息中

人人都知荃灣多美食，而講到食烤魚，就要介紹一間位係大河道的「川味雞烤魚大王」。這間店店舖不算太大，但環境舒適衛生，服務態度好。餐牌有雞煲、烤魚、特色小食、火鍋配料、多款飲品供選擇😋烤魚湯底有四款，分別是重慶麻辣、泡椒、剁椒（三款均可選擇大、中、BB辣）、酸菜（無辣）。今次我哋揀咗酸菜烤魚（原條魽魚）。一條又大又香的烤魚，開邊原條上。上面鋪滿酸菜，京蔥、芫茜。湯底有蘿蔔、大豆芽、豆腐。酸菜跟湯頭味道融合，令鮮嫩滑溜的魚肉，酸中帶鮮，多汁清甜，味道豐富。有個靚湯底，再叫碟黑毛豬腩肉片同埋韓國年糕。肉質鮮嫩而薄薄的豬腩肉片，口感煙韌的年糕，同時吸收了湯底的精華，讓人回味無窮。