太二老壇子酸菜魚

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❣︎ 內地有名的太二老壇酸菜魚於香港開幕唔洗山長水遠去內地都食到太二好開心經連結訂座黎到唔洗拎飛等方便好多座位寬闊 坐得舒服仲有自助間可以自製花茶開業優惠期間仲有開業活動🤩出示就餐憑證獲贈滿分小吃拼盤一份😋♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.6/5 ✨老壇子酸菜魚1-2人份 $258魚肉軟腍份量多 酸菜真係幾好食 酸咸度適中 配埋滑嘟嘟魚肉食食到停唔到口😜✨亂刀雙椒炒牛肉 $118椒香十足 牛肉香咪濃 撈飯食一流✨糊辣口水雞 $68雞肉皮爽肉嫩🐓豐富香辛料之下 香辣惹味🤩✨蛋酥軟糍粑 $48糍粑外酥內嫩 炸到金黃色😋咬開好似軟糯綿綿 有年糕口感

唔洗同人迫過關都食到正宗酸菜魚？！太二酸菜魚終於落戶香港，一連開咗幾間分店遍佈港九。可經連結訂座，非常方便。秉承「酸菜魚就一種味道，就用一種魚、一種辣度， 不加辣也不減辣」的規矩，呢度嘅酸菜魚不能選辣度，只能選份量大小，今日就同唔食得辣嘅朋友一齊挑戰下。必食老壇子酸菜魚。1-2人份相當足料，魚肉選用鱸魚非常幼滑；酸菜則用醃製30天的老壇子酸菜。加配紅薯粉，口感Q彈。尤其喜歡上菜時服務員中氣十足的叫喊：「魚，好吃的酸菜來了。」整體酸辣度適中，又唔會太油膩。涼菜同小食都有好多選擇。今次試咗芝士紅薯波波同好無骨氣雞爪，兩款都非常惹味。乾蔥菌菇灼菜心同楊桃百香果檸茶就可以中和返辣度。唔太食辣嘅朋友都可以輕鬆應付。餐廳設自助區供食客沖調陳皮洛神花茶。剛好經過櫥窗，可以內望廚房觀看整個食物製作過程，令人放心。太二又選用香港少有的五常大米，可選半碗或一碗飯，唔會浪費。喺等候時間，仲可以求籤擇吉試試運氣。

👧🏻😋👅🍽✨太二酸菜魚進軍香港-太二老壇子酸菜魚 🇭🇰 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE G樓G003號舖 🇭🇰-🍲 之前行親airside都見到圍板, 今次黎到終於開咗幕, weekend好熱鬧, 但我地等左唔算耐就入到喇🍲 主打酸菜魚, 仲有好多款小食, 仲有免費陳皮洛神花茶提供; $12/碗, 仲可以$6半碗好彈性🤣-🐠 老壇子酸菜魚 $258加配紅薯粉 $20💯香港好多餐廳嘅酸菜魚為咗迎合本地口味, 都可以自設辣度, 但呢度真係正宗所有都固定都幾辣💯灒油帶出魚香味, 雖然令到食落偏油但咁先有中國風味🤭 酸菜好鮮, 湯底超香青花椒味, 又酸又麻-🥚 脆椒小皮蛋 $48✨高質! 皮蛋好香, 皮彈滑黃流心; 尖椒碎整到好似他他咁放中間, 食每一粒皮蛋都可配一堆尖椒好香-🍡芝士紅薯波波 $48💯波波個皮好軟熟, 入面有微微鹹既芝士, 少少拉絲好香-🫔蛋酥軟糍粑 $48✨糍粑煎得香脆, 入面軟心, 黃豆粉上淋紅糖甜甜地

被譽為酸菜魚天花板的太二酸菜魚終於進駐香港了🎉又一城店以簡約型格的黑白灰設計混搭漫畫元素風格鮮明活潑座位還有和真人size相若的太二小二哥公仔😆🐟老壇子酸菜魚魚肉選用鱸魚，質感細嫩大大片去骨後，啖啖肉盡收酸菜高湯精華🤤乾辣椒和菊花瓣為酸菜魚注入更多風味酸辣過癮，越吃越開胃😝另加配料紅薯粉和金針菇也是吃酸菜魚必不可少呢🥬蝦仁娃娃菜以清甜蔬菜平衡酸菜魚的濃鬱口味娃娃菜夠新鮮，還有蝦仁和火腿🐷增添滿足感🌶脆辣小皮蛋口感比鴨蛋更為紮實，有點像鐵蛋哦😋經辣椒油青紅椒碎的調和備加惹味🥚蛋酥軟糍粑金黃色的外層底下包裹著又黏又煙韌的糍粑沾上糖漿非常可口是飯後甜點的不二之選哦💖🍋楊桃百香果檸茶酸酸甜甜的檸茶，結合楊桃和百香果馥郁芳香在口中慢慢散開，清爽又解辣✨值得一提的是太二酸菜魚設有自助陳皮洛神花茶哦可根據店內提供的配方，自行調製好喝的花茶🌹