太二老壇子酸菜魚

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小編聽說「太二酸菜魚」質素不錯，今次正好途經啟德便就去試試。餐廳環境闊落，設有自助吧讓客人自製陳皮洛神花茶，旁邊有提供步驟比例，味道解膩，陳皮味都幾香。<老壇子酸菜魚1至2人份> $258餐廳堅持酸菜魚只用一種魚類、同一種辣度，所以酸菜魚不可以調整辣度。整體辣度都明顯，魚肉口感嫩滑，基本上都冇骨，酸菜湯鮮味帶辣，入口過癮。<藤椒撈汁海鮮雞> $68這款小菜是期間限定，含有有蝦、手撕雞、青瓜、蟶子，藤椒汁另上，方便食客調整辣度，攪拌均勻後口感清爽，醬汁和配料都幾夾。<芝士紅薯波波> $48芝士紅薯波波口感煙韌，趁熱吃能品嚐到芝士拉絲，紅薯味不斷突出，但芝士奶香味明顯～<芥末蝦仁球> $78芥末醬均勻包裹蝦仁球，蝦球炸得香脆，配上存在感十足的芥末醬，香脆惹味，小編高度推介～現時可經連結訂座很方便，大家有興趣可以試試！

每次上深圳都一定必食嘅太二酸菜魚，終於香港都有得食了！ 仲一口氣開咗4間，進駐不同大型商場，依家唔洗等上大陸先有得食，實在太幸福了🥹今次去咗Airside分店，剛剛先開張，就已經長長人龍了！🥘老壇酸菜魚 （2人份） $258先試一下，和大陸嘅味道係一模一樣🥹鮮嫩幼滑啖啖肉嘅鱸魚，再配合自家製的老壇酸菜，爽脆開胃。啲個味道係只此一家👍🏻 絕對稱得上係最好食嘅酸菜魚！另外習慣追加脆豆腐、紅薯粉、金菇，每款$20。脆豆腐口感似魚片，紅薯粉給收了酸菜金湯的精華，好食！然後又習慣會點一個米飯，加上湯的精華，非常之美味😋🐓糊辣口水雞 $68不是一般的口水雞，表面加上了老乾媽，味道糊而不辣，帶少許酸味和甜味，出色👍🏻🥤馬蹄好椰清補涼 / 🧋奶凍綿綿紅豆沙 $28不要忽視餐廳的飲品，是同樣出色👍🏻馬蹄爽加上了椰汁，能夠食到粒粒馬蹄，更有爆珠，內裡又是一粒粒馬蹄，而且有椰汁啫喱，味道和口感都一流👍🏻 而紅豆冰更是每次必點，不太甜，每啖有淡淡的椰香，同樣是有椰汁啫喱，好味🤤

終於食到了~ 𝒴ℰ𝒜ℋ✌️好早前已經有好多朋友話我知太二好味～奈何無暇抽身北上～🥹今次一知道人氣酸菜魚太二進駐Airside仲唔第一時間撲到去朝聖下先meh～新張期間有優惠(去到先知)～🤭兩個人的午餐：👉老坛子酸菜魚 (3-4人份$388)～真心唔錯～酸菜真係好好味～魚肉新鮮～依家係我最愛嘅酸菜魚榜太二排第一位🥇了～😍👉藤椒撈汁海鮮雞 (贈)～好好味嘅冷盤～有蟶子、雞、蝦、青瓜～口感豐富～😍😋🤤～限定優惠每日20份～好在輪到我時仲有last 2份～🤭🤭🤭👉蝦仁嘅鍾水餃～鮮味～👍😍😋🤤**好喜歡個自助茶水間～可以自由選擇陳皮或洛神花茶～👍

國內人氣酸菜魚專門店太二已經來港開了四間分店每次經過K11分店都人山人海想著啟德Airside可能人比較少結果還是等了半小時才能入座無論裝修服務味道都跟國內一樣免費無限暢飲的陳皮洛神花茶酸酸甜甜好開胃就連招牌口號「比魚好吃的酸菜來了」都完美還原老壇酸菜魚魚片好多好滑嫩 酸菜果然醃得夠酸夠爽脆喝一口湯 酸辣之餘夠順喉藤椒撈汁海鮮雞香港地區獨有的涼菜 蟶子和雞肉加入藤椒撈汁 惹味開胃脆椒小皮蛋一口一顆的小皮蛋 一定要混著脆椒一起吃甜甜的一點都不辣 還有菜脯增加口感干蔥菌菇灼菜芯吃得多惹味菜式 來個清淡的蔬菜正好中和一下蛋酥軟糍粑炸得好酥脆呀 加上糖漿和黃豆粉 香甜不黏牙馬蹄好椰清補涼椰汁底再加了滑溜的椰子凍和馬蹄爆珠一咬下去爆汁之後能吃到馬蹄顆粒 解辣一流

黎緊跑馬拉松放工去睇下路線先望完位置就去醫肚見到airside新開左太二酸菜魚我其實都無喺大陸食過睇下係咪真係咁好味先～✨老壇子酸菜魚有兩個size可以揀但辣度就無得自選因為餐廳堅持酸菜魚只有一種味道不加辣也不減辣👍有性格太二宣稱酸菜比魚更好食所以我地都要嗒真啲～酸菜酸度夠，入口爽滑果然落左心機而鱸魚片厚身滑嫩大大片無骨同酸辣微辛湯汁非常相配可以加配紅薯粉同龍口粉絲所有湯汁都唔會浪費！✨蝦仁蛙蛙菜食完辣要平衡返下蛙蛙菜淋滑不軟爛芡汁厚身香甜本身想食紅糖糍粑但已經賣完😮‍💨唯有食冰粉做甜品✨西瓜椰椰冰粉清新解辣除左冰粉外仲有西瓜肉、椰肉同小丸子口感豐富✨喜翻翻砂紅糖冰粉傳統紅糖口味有仙草同小丸子煙煙韌韌同滑滑溜溜嘅對比價錢當然唔係大陸價但呢個價錢對比香港其他食店都係差不多水平愛嘗鮮或要止癮嘅朋友可以試試唔想等位嘅記得仲可以透過網頁預早訂位添！

太二酸菜魚開咗嚟香港一個月，終於到我朝聖去食啦🤭我今次睇網上攻略教路，係鏈結book 定位，唔洗等就是爽🤭🤭.🐠#老罈子酸菜魚：湯底酸菜香料好豐富喔，入口麻辣酸爽，魚肉無骨，爽滑魚味十足。.🍤#芥末蝦仁球：蝦仁外面裹著一層香脆芥末糊，咬下去香脆辣辣嗆鼻好過癮😋🍤 .🍹#楊桃百香果檬茶：清新酸甜，有檬茶清香，解渴解辣☀️🍹 .🥬#乾蔥菌菇灼菜心：菜心翠綠，口感爽脆，有乾蔥和菌菇香氣🌿🍄

🧡❤️💚酸菜魚食酸菜定食魚？🐟依間酸菜魚專門店好岀名！😆晚餐時間過嚟食，真係排長龍🥹但為咗一嘗酸菜魚嘅風味，唯有排啦！😛入座後掃code落單，上菜速度好快😚自助區仲有陳皮、洛神花俾食客自助沖泡🍵💚老罈子酸菜魚1至2人份💚 $258酸菜魚嘅味道，未食已經聞到好香同埋好純真嘅酸菜香味！🤩魚肉好嫩滑，而且每一塊魚肉都係啖啖肉😝酸菜就係個酸菜魚嘅主角😚，酸菜爽脆口感 唔會太酸，配埋啲湯汁一齊飲，有酸辣嘅味道，酸菜同埋魚肉一齊食，味道更鮮，而且好過癮！😆🧡芝士紅薯波波🧡 $48超級鍾意食嘅芝士波波，依個芝士紅薯波波趁熱食嘅時候真係會有芝士拉絲！🧀紅薯嘅味道香甜，🍠再加埋奶香味十足嘅芝士內餡，香口又好味！🧀❤️西瓜椰椰冰粉❤️ $22酸菜魚其實都辣㗎！最佳解辣一定係冰粉！🧊西瓜椰椰冰粉味道甜甜地，🍉仲有清甜爽脆嘅西瓜解膩，入邊仲有椰子肉添！🥥雖然係黃金時段，但係佢上菜嘅速度真係幾快，好快就有酸菜魚食啦！BTW記得save post，方便向店員查詢有關餐點啦❣📍太二老壇子酸菜魚📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE G樓G003號舖

***🏡 太二酸菜魚📍 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE地下G003-G004號舖💰 人均200-300終於係香港都可以食到內地噶人氣酸菜魚啦‼️‼️最近經過啟德AIRSIDE發現新開左太二酸菜魚😌迫不及待要去試一下餐廳環境闊落🍴坐得非常舒服裝修簡約 望上去乾淨衛生仲有開放式廚房🧑‍🍳全程可以睇住廚師煮👍食物質素更有保障見門口排隊噶人都唔少 不過我地提前訂位 所以去到都唔使點等 有自助噶陳皮洛神花茶🍵咁噶搭配都幾特別 第一次飲🤔今次我地試左以下幾款菜：⭐️ 老壇子酸菜魚（两人份） $258來依度必試噶招牌菜 份量超足唔會太辣🌶️花椒味少少麻個人感覺可以接受魚片嫩滑 鮮味十足 搭配酸菜湯食落非常開胃🤤⭐️ 好無骨氣雞爪 $68無骨雞爪食落爽脆 搭配辣油 非常惹味⭐️ 糊辣口水雞 $68口水雞肉質鮮嫩食落比較辣🥵但一樣香味十足⭐️ 乾蔥箘菇灼菜心 $38菜心鮮甜 偏清淡口味可以適當解辣⭐️ 馬蹄好椰清補涼 $28⭐️ 楊桃百香果檬茶 $28飲品系列都做得非常好 清爽得來可以清熱解辣😋 見到Openrice仲有其他分店分別係沙田、九龍塘、尖沙咀如果唔想山長水遠上深圳就可以去就近噶分店試下啦‼️#eatwhat

太二酸菜魚開到啟德Airside喇～新開幕超多人好彩朋友介紹港澳店有得預早訂位！完成後拎住二維碼準時到店就有得美美進場了～呢度用QR code 落單簡單方便落完單就可以去自取花茶飲同玩下枱上嘅幸運籤筒打發時間相當體貼👍黎到太二當然必點酸菜魚！我地揀左大盤，足夠三四人分食仲加晒所有可加配菜浸過酸湯特別美味！酸菜魚湯底甘香酸爽辣度無得揀感覺大概係比小辣多少少特別惹味！魚片嫩滑量多抵食好無骨氣雞爪呢個又係辣味小食麻辣味足雞爪無骨容易食大滿貫小吃拼盤呢個係比較簡單嘅炸物拼盤小酥肉香脆炸雞翼多汁肉軟我覺得飲品都好值得試試✨馬蹄好椰清補涼好喜歡呢款飲品個椰香底下仲有馬蹄爽口感特好👍楊桃百香果檸茶百香果鮮酸配上手打檸茶個檸香解渴解辣最後食兩個冰粉解辣超滿足！以後想食酸菜魚就唔駛走咁遠了！

因為新開超級多人排隊，七點左右拎飛，八半左右店員見我們還在便讓我們入去，店員態度都很好，座位非常寬敞，坐得很舒服，一進店便聞到很香的酸菜魚味。我們點了一至二人份酸菜魚，10分鐘左右便上菜，速度算很快，魚很新鮮，酸菜非常好吃，整體味道與內地吃的時候一樣！很推薦堂吃，外賣的話魚會比較焗老了娃娃菜我吃到有花生醬味，個人不喜歡，但份量算多，菜也很新鮮口水雞味道非常好！又辣又酸甜非常開胃，有雞絲和青瓜，份量比較少，但值得吃紅糖糍粑皮不會厚，很煙靭，配著紅糖蠻好吃整體價錢不會太貴，正常價，希望水準保持，一定會再幫襯👍🏻我們吃過都一致叫好

成日都聽到身邊朋友介紹太二酸菜魚好好味，但要山長水遠返大陸先可以食到，所以一直都無機會食到。而家機會嚟啦飛雲，太二酸菜魚登陸香港啦😍，太二而家有4間分店 ，分別位於九龍塘、啟德、沙田及尖沙咀，咁方便，我緊係要即刻去試吓啦😂今次我去了啟德分店，一入到去，發現佢哋裝修比一般餐廳闊落，連Bb 車都可以輕易推入去餐廳，無摺埋Bb車都唔會阻到其他人，勁有心思嘅設計👍🏻👍🏻食埋方面，我哋叫咗主角酸菜魚、毛血旺、口水雞等等😋😋老壇子酸菜魚 - 上菜時，我都嚇一嚇，勁大碟👍🏻 香氣撲鼻。魚肉大大塊，啖啖肉，而且一啲都唔腥，好鮮味。加上麻辣味，勁過癮，果種麻辣味，就係我好鍾意果種，特別麻的👍🏻👍🏻真係要比個贊佢哋😋 酸菜都好好味，好耐無食過咁好味嘅酸菜魚了，我白飯都食咗兩碗😂勁旺毛血旺 - 好好食，主要係佢個汁，提升晒毛血嘅味道👍🏻沙律蝦仁西蘭花 - 西蘭花好爽口，加上沙律醬，好清新。蝦仁都好新鮮，配上沙律醬，越食越開胃🤤個個鍾意食雞翼 - 雞翼醃製過，好好味，外皮炸到好香脆，好食到停唔到口👍🏻糊辣口水雞 - 個辣醬好野味，加上嫩滑嘅雞肉，估唔到咁高質素😍楊桃百香果檸茶 及 馬蹄好椰清補涼 - 食咗咁多

今次黎到啟德分店去到7點令啲飛已經派曬, 當我地諗住走之際有對情侶行埋黎問我地要唔要, 睇返張飛佢地5點令攞飛到7點幾都未等到應該係等得太耐放棄左🥲 最尾我地都等個令鐘先有位😂 餐廳既裝修同深圳既分店差唔多, 啲位都係好闊, 同樣都有自助洛神花陳皮茶可以攞🤓老壇子酸菜魚🐟($258/$388)同深圳一樣都我係分二人同四人份, 味道同深圳既一模瑋樣, 上菜既時候都係會講一句野😂 另外加多左一份紅薯粉($20)索曬啲汁真係好正🤤好無骨氣雞爪🐓($68)浸係香辣既辣油入面, 雞腳好爽脆辣得黎夠惹味😋蛋酥軟糍粑🍡($48)用蛋做炸皮, 外脆內煙韌, 多左份蛋香, 加埋紅糖好好食😌楊桃百香果檸茶🧃($28)清爽酸甜既茶開胃解膩, 食完酸菜魚仲可以解辣添🙂成個流程同食物質素同深圳既無異, 所以唔想山長水遠走上深圳食既話香港食都可以, 唯一唔同既就係個價錢, 不過計返搭車上去既價錢都差唔多😂

我一直都覺得，太二係酸菜魚嘅天花板。之前喺大陸都食過一次太二，要朝早10:00去到等位，都要等半個鐘先有得食，平時普通食飯時間唔使旨意等到。疫情嘅時候一直都喺香港搵唔到佢嘅代替品。宜家難得嚟到香港開張，唔使特登返大陸，就諗住去啟德試吓，順便睇吓呢個新開嘅Airside商場。我哋都5:30pm左右去到，等咗半個鐘左右就入得。唔使講梗係食佢最馳名嘅酸菜魚，另外都嗌咗一個無骨鳳爪，同埋一個蝦仁娃娃菜。點完菜我哋首先浸咗佢杯洛神花陳皮茶，佢有教路，係落兩片陳皮加三片洛神花，我就落得太多，搞到杯茶濃咗啲。好快酸菜魚就到，同喺大陸食一樣，個侍應哥哥唔知講咗啲咩口號，先放低盤酸菜魚。個酸菜魚同大陸一樣咁好食，價錢都唔係話貴好多。我食過咁多間酸菜魚，香港係冇一間有太二咁好食。所以，以後唔使再特登返大陸食。btw ，大家一定要嗌白飯送酸菜魚。個無骨鳳爪都唔錯，我見到個賣相以為佢會超辣，但係都可以接受，幾啱香港人口味。另外個蝦仁娃娃菜真係非常驚喜，佢啲湯汁好濃味，入晒落娃娃菜度，啲蝦仁亦都爽口喎，加埋少少午餐肉，我諗我食多一碟都得。兩個人一碟酸菜魚兩個小菜兩碗飯，份量剛剛好，價錢非常合理，食完再添多杯洛神

太二酸菜魚進駐香港！被稱為酸菜魚天花板當然要試下🤪 /老壇子酸菜魚 (2人份) $258/酸菜魚份量超驚人，性價比超高！魚片肉質厚實嫩滑，食極都仲有🤣 湯底酸度適中，帶有香口嘅麻辣味👌🏻 酸菜醃製約30日，鹹味同埋酸味都到位，大家又覺得係咪酸菜比魚好食呢😝/大滿貫小食拼盤 $82/小食拼盤可以一次過試曬咁多款小食！雞翼炸得好香口，炸薯波鬆脆，麻辣小酥肉外脆內軟！/蛋酥軟糍粑 $42/作為煙韌控真係一食就愛上糍粑😂 外皮炸得好鬆脆，入面口感軟糯煙韌，點埋黑糖醬甜甜地，食酸菜魚食到個口又辣又麻嘅時候食番啖真係唔錯🤣👌🏻/幹蔥菌菇灼菜心 $38/菜心翠綠清甜，幾鍾意佢個甜豉油嘅味道，仲有好多菇可以食😋飲品方面仲有洛神花茶任飲！酸酸地非常解渴解膩☕️

見太二在Airside商場新開張，打算去一試。昨晚大約下午6時10分我們一行三人到達現場取票，中枱前面還有11張，我們在門外等候，間中見有食客結賬離開，只聽見店員叫細枱同大枱號碼，見店內大多數都是卡位，我們等了大約45分鐘都未叫過一張中枱號碼，問店員竟然回應我們未有中枱！我們惟有去光顧其他食肆！我認為作為一間有名氣的食店，店員的安排十分不當，有待改善，否則趕客！