太二老壇子酸菜魚

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休息中

太二終於喺香港開幕呀，依排係咁聽到唔同媒體介紹佢，搞到我即刻book左去食晚餐，而且佢啲Booking都幾full下一入到去環境都企理，而且花茶可以免費飲，紙巾嗰啲都可以免費拎。咁嚟到太二梗係要一定要一份酸菜魚，佢嘅酸菜魚好大份，而且好夠辣同酸。好適合陪住白飯嚟食，而且兩個人嘅話完全夠飽。我仲叫咗一個小食拼盤，有雞翼，蝦片，薯寶同埋小酥肉。佢個雞翼超級好食，建議大家都試吓佢嘅雞翼。雖然出邊有免費嘅花茶自己沖，但係想飲凍嘢嘅話，都不妨叫一下佢嘅飲品，我叫咗佢嘅紅豆冰。甜到飲落去都舒服，而且都多配料喺入邊。如果想訂位嘅話，記得去返佢嘅網站度訂會容易啲book。

呢間酸菜魚喺內地一直都好出名✨ 近排見佢喺香港好快咁開咗幾間分店見佢定價比內地唔係貴好多🤔 所以就同朋友嚟試吓～想講真係超級多人 我哋去啟德分店星期五晚市19:00前已經冇得再拎飛😨 所以有興趣嘅朋友仔記住要早啲嚟或者book位先 佢哋有link可以訂座好方便❣️✔️老壇子酸菜魚 $258雖然佢標榜酸菜比魚好食 但係講唔停覺得佢嘅魚質素都好好 厚薄適中 而且夠滑！湯底雖然有點偏油 但係酸味啱啱好 麻感極重🌶️ 唔食得辣嘅人記住嗌定杯凍飲🙈 入面仲有好多酸菜同萵筍 我哋仲加咗紅薯粉同埋金菇 講唔停超推紅薯粉 煙靭吸湯 正🥰✔️糊辣口水雞 $68佢同出邊嘅口水雞唔同 係已經撕咗成一絲絲嘅雞肉 肉質就不過不失🤏🏻紅油係唔辣偏惹味嗰種 份量唔算多但係overall幾好食🥰✔️麻辣小酥肉 $52酥肉香脆可口 不會太油膩😚✔️馬蹄好椰清補凉 $28

📍太二酸菜魚 🔎九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 地下G003-G004號舖----心癢癢突然想吃酸菜魚，就來了香港最近新開的這家太二。他們有好幾個分店（九龍灣、啟德、沙田、尖沙咀），這次來的是啟德店。餐廳裝修雅緻摩登，跟之前去的深圳分店差不多，開放式廚房，也令人倍感安心。.店員服務態度挺好，每張枱備有充電線和插頭，可以給客人免費充電，亦有免費紙巾提供，挺貼心的。.🐟老壇子酸菜魚（1至2人份）（$258）主打酸菜比魚好吃，酸菜確實比他家酸菜魚餐廳出色，爽爽脆脆不太鹹。魚質嫩滑鮮甜，湯汁酸鹹並重，比起坊間的酸菜魚，湯底胡椒味較突出，喜歡不喜歡很看個人口味啦。表面灑上片片菊花，貌相很精緻。.🦐限定-藤椒撈汁海鮮（$68）材料有蝦、蟶子、青瓜和雞絲等等，看似簡簡單單，但加上酸酸甜甜帶點麻椒香的辣汁後，就瞬間變得豪不普通。撈汁是上桌之後自己加的，儀式感滿滿。.🥟蝦仁嘅鐘水餃（$48）不過不失，有原味和辣味，其實辣味也只是另外給辣豉油，原味非常清淡，最正的吃法是把餃子加到藤椒撈汁海鮮的撈汁裡面浸泡一下再吃，好像紅油抄手那樣，非常不錯。.🍉西瓜椰椰冰粉（$22）低甜清新，非常解辣，椰子凍加上冰粉

終於喺香港食到泰爾酸菜魚啦，期待咗好耐老壇子太二酸菜魚嚟到我哋已經話一聲啦，嗰啲舖大啲酸菜都算多嘅，哇啲魚超級滑啊，酸菜真係好好食！係我食過最好食嘅酸菜魚啲酸菜唔係得個酸字或者係鹹菜當酸菜魚係真係有酸味，但係亦都不失甜味嘅鹹酸菜。啲魚滑就唔使講啦，真係食到唔停得口。我係唔鍾意食魚㗎，但係我真係好鍾意食呢間嘅酸菜魚。脆椒皮蛋我哋想樣樣都試吓，所以就嗌咗呢一個脆椒皮蛋，皮蛋應該係鵪鶉蛋嚟嘅，你話佢係咪好特別呢個皮蛋啲味係冇乜嘅。但係佢嘅聚焦同埋個汁係令到個皮蛋好惹味，你將脆焦同啲汁加埋隻蛋一齊放入口好得意㗎個感覺。好冇骨氣雞爪雞爪好脆啲汁好惹味算係好好食，直程啲汁都想飲埋佢☺️胡辣口水雞口水雞好惹味仲要係唔辣，不過啲汁真係好辣。好惹味。（但係顧住食冇影到相。🙃）麻辣豬腸因為豬腸都幾難整，而且仲要係我鍾意嘅麻辣，所以我哋都嗌咗。個樣係幾靚仔嘅食落去冇臭味好好食好爽口啲汁好入味好推薦。我哋仲嗌咗白飯嚟送嘅，所以係超級飽。紅糖冰粉真係諗住試吓㗎咋，估唔到真係咁好味，唔怪得咁多人推薦啦我覺得可以一試西瓜爺爺冰粉可能椰子味比較偏淡，西瓜亦都比較細粒所以你話相比起紅糖冰分嘅話呢個嘅味係偏向淡嘅冇驚喜嘅感

今日約左個同我一樣鍾意食辣既教會靚女姊妹試新野😋，就黎九龍城Airside,太二酸菜魚試，訂位都好方便可以經連結訂座👍，我book左今日星期六1330pm去到唔駛等好耐就入座了，座位都好寬闊，廚房係透明玻璃睇到佢地做野既情況都幾得意😆另一邊卡位係落地玻璃，望到出面街，有自然光射入黎感覺好好☀️一坐低店員就介紹可以出去自助有陳皮洛神花茶,咁食物方便我梗係叫酸菜魚啦～😋我加脆豆腐同紅薯粉，另外叫左沙律蝦仁西蘭，花麻辣小酥肉，仲有一個係限定嘅滕椒撈汁海鮮雞～ 我同教會靚女姊妹一路食都不停話好好食😆樣樣都好食，食完而家都想再食😋😋😋價錢好抵，小食都係48蚊起

最近經常去airside食野商場又新又乾淨之前番深圳見到太二酸菜魚好多人排隊果然香港都係真係好多人鐘情於酸菜魚不過好彩港澳門店訂座可進入鏈接登記信息，登記完成後會獲得二維碼，憑二維碼到店出示即可入座真係十分方便❤️老壇酸菜魚我地叫左1-2人份量但d魚都好多酸酸辣辣好惹味天氣凍食好暖身加左薯粉好飽肚❤️蛋酥軟糍粑第一次食糍粑好像炸鮮奶咁外脆內軟加上黑糖絕配👍❤️大滿貫小吃拼盤小吃拼盤好豐富有雞翼、蝦片、炸小酥肉同魷魚，好香口好正❤️芥末蝦仁球本身好鐘意芥未蝦仁同芥末都係絕配芥末又甜又辣好開胃舖頭仲可以任飲洛神花茶同陳皮水好養生😉💁‍♀️太二酸菜魚 (九龍城)👣九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 地下G003-G004號舖

🖤🐟【 太二酸菜魚 】🐟🖤⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄估唔到有朝一日可以喺香港食到太二酸菜魚，仲要一開就開四間分店‼️作為太二的粉絲終於唔洗單相思了🥹🫶🏻價錢比大陸唔算貴好多，3至4人份嘅酸菜魚都只係$388 ，魚片份量係真心多，食極都有🐟🐟更難得係水準keep到，味道一流，無負「酸菜魚天花板」之美名🤩👏🏻 辣度預設好咗冇得揀，個人認為味道唔算太辣🌶️相信大部份香港人都食到😌我哋另外加咗薯粉，真係超級讚💯💯不過比較可惜嘅係呢晚好多菜品都售罄，我哋夜晚七點幾到，已經食唔到毛血旺😢事實上店外大排長龍，再晏少少連酸菜魚都售罄，足見太二人氣極旺🔥🔥其次要推介嘅係「亂刀雙椒炒牛肉」🫑🐂非常惹味，撈飯食一流🍚「芝士紅薯波波」都正，口感軟糯，芝士味勁濃郁，真心邪惡之物🧀自助區供應陳皮及洛神花，水溫預設60至70度，可以自行沖泡茶飲☕️最後食埋好特別嘅甜品——「西瓜椰椰冰粉」🍉加入椰汁嘅冰粉變成奶白色，口感輕盈幼滑，仲有椰子肉、西瓜果肉，解辣必備😊⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🌶️老罈子酸菜魚（$388/3至4人份)- 加 🥔紅薯粉（$20）🐓好無骨氣雞爪（$68）🐂亂刀雙椒炒牛肉（$118

太二開了來香港啦，當然要去試試看啦。這次去了位於九龍城AIRSIDE 店。裝修跟深圳差不多，也是有自助茶水區，也可看到食物製作過程😏。食物選擇也很多，等了一會兒食物就到了🙈。-▪︎楊桃百香檸檬茶 HKD$28茶飲糖度冰塊是固定的，若可自選就更好啦。每一杯也有太二杯套，樣子有點搞笑😂。茶飲色澤不深但茶味香濃，酸酸甜甜挺清新欵，邊吃邊喝可以解辣一下。-▪︎老壇子酸菜魚 HKD$258這個是1-2人份量，跟深圳一樣送餐時也會說金句🤭。酸菜魚金湯賣相吸引，魚肉大片肉質嫰滑。湯底惹味開胃，感覺辣一點。裡有酸菜及蘿蔔等配料，酸菜口感爽脆，整體味道挺惹味。-▪︎蛋酥軟糍粑｜芝士紅薯波波 HKD$48小吃也有很多選擇，點了糍粑和紅薯波波，2款也是金黃色的賣相😎。外脆內軟的質感，味道各具特色。糍粑配紅糖味道絕了！味道香甜又解辣欵。紅薯波波味道較香濃，芝士濃郁是半流心質感😍。-▪︎翻砂紅糖冰粉｜西瓜椰椰冰粉 HK$22甜品有幾款選擇，我們點了2個不同口味的冰粉，香甜又解辣平常也喜歡吃😙。紅糖冰糖味道香甜一點，椰子味道較清新。冰粉質感滑溜溜，還有其他配料，整體口感豐富。-

今晚6點幾同朋友去食飯，入座時服務員並沒有提及有時間限制。食物選擇唔多，口味單一，偏油及重口味，適合喜歡食辣的人。環境唔錯，座位闊落，空間舒適。剛用完歺冇幾耐，大約7:30時服務員突然過嚟要求結帳交枱，我同朋友都表示入座時服務員沒有提醒有時間限制，服務員晚歺時段是有時限，可能同事忘記通知🤬🤬🤬🤬，若果一早知道有時間限制，我們一定不光顧，而且仲要只得60分鐘食飯，直程係俾錢買難受。未食過，可以試吓，但試過後唔會再食第二次。

一講到酸菜魚，我第一時間諗到嘅就係太二！依家終於都唔使返大陸都可以食到喇！今日嚟到啟德Airside分店，地鐵站一出直上2層就到喇，超方便！一入到去裝修同自助陳皮洛神花茶區同大陸既風格簡直係一模一樣呀😍😍老罈子酸菜魚🐠食魚前先飲一啖魚湯，酸辣度剛剛好！魚肉🐠肉質鮮嫩，厚度適中，每一啖都沾上湯汁，完全冇魚腥味，啱哂我哋呢d平時驚魚骨，但又中意食魚🐠既人！配上一塊太二自家研製既酸菜，酸甜爽脆，又係另外一種層次！再來一口我地另加既粉絲，粉絲充分吸收晒d湯頭，完美！糊辣口水雞🐤雞肉滑嫩，醬汁辣度十足，真係望到都令人流哂口水🤤 雖然辣，但辣得十分有層次，會令人忍唔住一啖一啖咁繼續食。芥末蝦仁球🍤絕對冇得輸嘅組合！蝦仁彈牙爽脆，粉漿厚薄剛剛好，芥末醬更加係成道菜係靈魂！干蔥菌菇灼菜心🥬本身只係想叫一度蔬菜黎中和一下，估唔到都有少驚喜！菌菇細嫩，菜心新鮮，配上甜甜的豉油，又食到菜心既甜味！楊桃百香果檸茶🍋味道清新，酸酸的檸檬🍋香配上百香果獨特的香味，又開胃，又解辣😍😍依家預約訂位都好方便😍😍

對比深圳，係香港食太二的價錢真係貴左一截。Menu不算多野揀，不過大家都係旨在食酸菜魚。我地3個人叫左3-4人份量，單價都4白幾蚊。魚片都算ok夠三個人食得滿足。但酸菜得好少，而且無辣度揀，我覺得厨師重手左，比較辣。另外都叫左炸肉酥、肺片同紅糖麻糬。肉酥味道不錯，肺片就無咩味，只食到辣味。最不滿意係紅糖麻糬，質感吾似麻糬，有D失望。要排45分鐘先食到的酸菜魚，其他食物一般。試一次夠了。

🤩酸菜魚界噶大佬太二酸菜魚終於開到嚟香港啦！以後唔使上深圳都可以食到好好味嘅酸菜魚😋仲可以online book 位，準時入座唔使大排長龍就可以享用熱辣辣嘅酸菜魚😌book 位link 放在最後😉香港分店同樣設有自助飲品吧，自製洛神花陳皮茶，酸酸甜甜又開胃！二人座位都十分闊落，完全唔覺得侷促！員工十分好客有禮，有種顧客至上嘅感覺😆👅 老罈子酸菜魚每次諗起太二嘅酸菜魚，就會情不自禁地流口水🤤又大又薄嘅鱸魚片香滑鮮嫩，入口即化，廚房已經幫你起晒骨，可以盡情享用美味嘅魚片，酸酸辣辣嘅湯底十分之開胃，一定要食返碗白飯先對得住呢碗咁好味嘅酸菜魚😃啲酸菜多到食唔晒👍廚房運作完全公開，可以清清楚楚，咁知道製作食物嘅過程，食得安心😊👅 脆椒小皮蛋從未見過咁精緻嘅小菜，雖則是涼拌，但聞落都有淡淡嘅香辣味，將脆椒同埋皮蛋撈勻之後，一啖一粒真係好過癮！金黃色嘅蛋白部份十分之脆口，味道稍微比黑皮蛋較淡，更容易入口。👅 大滿貫小吃拼盤呢款小食包括有多款炸物，啱晒眼闊肚窄嘅你😆有炸蝦餅、炸薯粒、炸雞翼同埋小酥肉，每一款都香脆惹味！👅糊辣口水雞同以往嘅口水雞唔同嘅係，太二用手撕雞鹽係雞件去整，無骨手撕雞適用方便！香

🍽️老壇子酸菜魚 $258 (二人份)呢道餸上菜嗰時好得意，店員會大嗌佢哋嘅金句，好有氣勢😆酸菜魚嘅份量好大，有非常多嘅鱸魚，三個人食可能都夠😚魚肉厚切，肉質嫩滑無骨，啖啖都係肉🤤酸菜酸得嚟爽脆，酸菜同魚同樣非常好食❤️另外個湯嘅辣同麻調配得啱啱好，非常惹味，我哋再加咗啲餸去配埋個湯🙈紅薯粉 $20金针菇 $20🍽️糊辣口水雞 $68口水雞肉質嫩，而且加咗老乾媽，唔單止辣，麻味都非常重，食完好開胃😋🍽️麻辣小酥肉 $52小酥肉雖然炸過，低入面嘅肉唔會好乾，質感軟腍腍有肉汁，配上少少辣粉，食得好過癮🥰🥤馬蹄好椰清補凉 $28飲落好清新好潤，充滿椰子味，非常解辣😚有馬蹄、爆珠同啫喱，口感豐富😌另外，餐廳超多人排，但原來可以經餐廳連結預先訂座，非常方便🥰味道😋 8.5/10性價比💰 7.5/10環境🔎 7.5/10服務🫶🏻 7.5/10打卡指數📸 7.5/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

服務態度同大陸一樣，令人感歎竟然可以做到同大陸一樣浮誇同好！但最有驚喜係個紅薯波波，芝士有味得黎仲可以拉絲酸菜魚黎講都做得唔錯👍🏻同大陸嘅太二差不多但係如果要同香港其他鋪比較，當然有比佢好食架啦～但係專門做酸菜魚嘅鋪頭入面，太二係我心目中都有頭三甲，加上佢其他嘅菜式整體都不錯，所以整體比人感覺都好好。而野飲黎講基本上可以唔洗稱呼為野飲，係甜品係湯水娃娃菜嘅湯疑酸菜魚嘅湯好飲

終於有機會同朋友試下黎左香港嘅太二酸菜魚果然同喺大陸食嘅味道一樣呀店舖入面可以睇到廚師整酸菜魚而且座位都好舒服，好闊落仲有得免費添飲自己沖嘅陳皮水或者洛神花茶唔想排隊排咁耐，仲可以用佢哋嘅連結攞定位真係非常方便🩵老壇子酸菜魚🐟今次同朋友叫咗1至2人份唔好睇小呢個份量，都好大碟架一嚟到就已經非常香味道同大陸嘅係一模一樣，啲魚好滑我哋仲加埋紅薯粉，越食越開胃🤩🤩🤩🩵大滿貫小吃拼盤🐔🐷🥔🦐呢個拼盤非常之開心有蝦片、南乳雞翼、薯寶、炸小酥肉全部都非常香口好味道😋😋😋🩵蛋酥軟糍粑🍡非常煙靭嘅糍粑，可以點買黑糖漿最緊要係外皮唔會炸到好厚🤤🤤🤤🩵楊桃百香果檸檬茶🥤好fresh又唔會太甜啱晒我又怕辣又要食嘅人🤭🤭🤭