協奏坊西餐廳

營業中

休息中

見今日假期喺銅鑼灣到行街，我哋想食好啲，就決定去協奏坊西餐廳食semi-buffet lunch。😋我哋揀咗$188嘅semi-buffet lunch，主食食咗香蒜燒春雞配燒汁同南瓜蟹肉意大利飯。兩道菜都好好味，燒春雞好滑嫩，燒汁香口味美，南瓜蟹肉意大利飯味道好特別，南瓜甜甜咁，蟹肉鮮味濃郁，好好食啊！👍自助區都好豐富好好味，有沙律吧、中西式湯，啲熱嘅小食都好好味，而飲品選擇都好多！🍹餐廳裝潢好有格調，氛圍好舒服，啲服務員好周到好友善，令我哋感覺好放鬆好開心。推介大家嚟試下啦，食物好味，環境舒適，服務好好，一試難忘！😍

朋友過來探我，當然要同朋友吃飲一番，我們最愛食Afternoon Tea Set，上網尋找那裡有好味的，滿足願望去品嚐，於是來到銅鑼灣「珀麗酒店」的協奏坊西餐廳食Afternoon Tea Set，座落於信德街，地理環境尚算方便，歡聚閒談享受美食的好地方。高樓底令整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，感覺潔淨，佈置優雅，打卡影相好位置，充滿風情的藝術格調。Afternoon Tea Set有鹹點同甜點，食物好精緻，單單看樣子已經令人唾涎，2人份量的三層架，配兩杯飲品，可以揀即磨咖啡或英式茶，共有4款茶可選擇。鹹點：煙三文魚卷青瓜忌廉芝士意大利風乾火腿配蜜瓜鵝肝慕絲配青瓜水牛香辣雞翼炸芝士條甜點：特濃朱古力慕絲蛋糕熱情果芝士蛋糕意式奶凍配士多啤梨汁英式鬆餅配奶油忌廉忌廉泡芺鹹點中我最愛煙三文魚卷青瓜忌廉芝士及鵝肝慕絲配青瓜，煙三文魚卷肉質嫰滑，青瓜忌廉芝士十分滑溜，鵝肝慕絲配青瓜非常美味，鵝肝慕絲creamy，青瓜清新，仍然保留了誘人的味道，味覺和口感湧現出來，美食當前無法抵擋，吃得滿足。甜點中我最愛熱情果芝士蛋糕及英式鬆餅配奶油忌廉，熱情果芝士蛋糕的芝士味香濃，英式鬆餅烤得酥脆，口感鬆軟，

週末嘅時候就係一家人聚下嘅時候，但係又唔想好似平時咁去茶樓，今次就搵咗間半自助餐《協奏坊西餐廳 》。週末嘅價錢只不過係$188buffet，可以食兩個半小時，性價比真係好高。午市嘅主菜種類有五款，芝士焗雞配意式蕃茄汁、寶雲酥青衣魚柳配檸檬汁、香辣長通粉配巴馬火腿、燒美國安格斯西冷配燒汁、燒羊鞍配紅酒汁。芝士焗雞配意式蕃茄汁雞扒經過香烤再淋上大量嘅芝士，咬開雞皮都好香脆，又有啖啖芝士味。雞肉嫩滑多汁，配上意式蕃茄汁又帶出酸甜感。寶雲酥青衣魚柳配檸檬汁寶雲酥其實就係法式嘅料理方法，用上麵包糠、芥末醬同埋香草去醃製魚柳。第一啖口感好有層次，因為最外層麵包糠好脆，最內層嘅魚肉又好嫩滑。跟住又可以講一講佢哋嘅自助區，前菜：沙律吧、麵包、中西湯、車厘茄。炸物會炸物：炸薯條、炸春卷。熟食： 牛扒同埋火腿。甜品： 藍莓芝士蛋糕、朱古力蛋糕同埋雪糕。飲品：咖啡、檸檬茶、奶茶。總括嚟講呢個價錢都幾抵，隨時仲平過出面飲茶，環境也比較舒適。協奏坊西餐廳 (銅鑼灣)銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓

星期六日同公眾假期嘅三點到五點，佢哋都會有下午茶menu, $180一個人在家人，都算幾多嘢食，除咗包一杯咖啡或茶之外，都有10款嘢食！嘢食有煙三文魚卷青瓜忌廉芝士，意大利風乾火腿蜜瓜，鵝肝mousse配青瓜，水牛香辣雞翼，炸芝士條，英式鬆餅配奶油忌廉，熱情果芝士蛋糕，忌廉泡芙，得特濃朱古力mousse蛋糕同意式奶凍配士多啤梨汁。茶就可以揀薄荷茶，甘菊茶，英式早餐茶同伯爵茶。鍾意呢度係鹹甜各一半，男士都啱食，水牛香辣雞翼真係係好香口，又夠辣，好食！致於甜點我覺得最好食就係個英式鬆餅，佢用得足夠多嘅牛油，所以都好鬆軟！另外覺得呢度坐得好舒服，約埋朋友嚟慢慢傾偈好適合，裝修都幾靚！

🍽 Sonata Western Restaurant📍 地址：銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓 一些朋友住在附近，有人推薦這間協奏坊西餐廳。因為未到自助餐時間，所以只能用 Afternoon Tea Set 取代，一邊享受下午茶，一邊閑聊👉🏻Afternoon Tea Set $180 each經常在電視上看見英式下午茶，雍容華貴，好像很高級的樣子，一直想試一試，今天終於得長所願👉🏻Smoke Salmon with cucumber Cream Cheese Roulade煙三文魚卷青瓜忌廉芝士青瓜超多汁，爽口，吃下去索索聲，聞着煙三文魚的油脂散發的香甜，加上鬆軟的cream cheese，超滿足👉🏻Parma Ham Melon意大利風乾火腿蜜瓜超正蜜瓜配上帶有甘甜芳香味道的Parma Ham，肉質柔軟細緻，味道一流👉🏻Foie Gras Mousse with Cucumber鵝肝慕絲配青瓜喜歡鵝肝的人有福了，超大塊的鵝肝慕絲一定滿足到你。不過個麵包底可以再厚一些和硬一些就好了😂👉🏻Baked Scone With Clotted Cream英式鬆餅配奶油忌廉十分

銅鑼灣珀麗酒店的協奏坊餐廳，近期推出午市半自助餐，同朋友一起來試試，半自助餐假日每位$188Buffet的部分，冷盤有沙律、水果，熱食有燴牛肉、咖哩角與餐湯。另外還有專人現切牛扒和火腿，選擇很多！主餐的部分選擇有3種，主菜升級牛扒或羊扒要另外加價芝士焗雞配意式番茄汁雞肉搭配薯仔與甜椒佐番茄汁搭配享用，看上去色香味俱全。寶雲酥青衣魚柳配檸檬汁魚柳上面是山葵風味的寶雲酥，搭配薯泥與檸檬汁，吃起來口感十分清爽。魚肉也相當厚實，口感紮實但不會乾柴。甜品除了一些蛋糕外，有一大盤新鮮水果，四種雪糕，以及超吸睛的巧克力噴泉。整體而言，Buffet的餐點樣式不少，品質也有一定水準。主餐牌選擇較少，份量適中。在餐廳競爭激烈的銅鑼灣，這樣的半自助選擇顯得特別優惠，當日幾乎滿座，用餐時間前來記得一定要先訂位！

🔸煙三文魚卷青瓜忌廉芝士 煙三文魚超大塊，厚肉新鮮，煙燻味重加上青瓜，帶點清新嘅感覺忌廉味道濃厚，但唔漏三樣嘢夾埋一齊口感好特別🤤🔸意大利風乾火腿蜜瓜 蜜瓜非常之甜，多汁🤤Parma Ham鹹味適中，唔會太過分鹹香味濃郁😍Parma Ham就一向都係我至愛🔸水牛香辣雞翼醬汁味道近似肉醬意粉酸酸地，輕微辣雞肉醃得入味肉質嫩滑🔸馬卡龍做得正宗，夠鬆脆一塊綠茶味，一塊咖啡味味度中和咗馬卡龍本身好甜嘅特質咖啡味更加會留係味蕾好長時間🔸英式鬆餅配奶油忌廉 牛油味好濃郁亦都可以點果Jam🔸特濃朱古力慕絲蛋糕慕絲朱古力味濃郁口感輕盈，一啲都唔漏🔸熱情果芝士蛋糕🔸忌廉泡芙🔸意式奶凍配士多啤梨汁🔸鵝肝慕絲配青瓜🔸炸芝士條▪️即磨咖啡🔹環境：座位算多裝修以簡單，英倫復古風格為主適合約一班朋友/同事一齊食tea😚🤩Afternoon Tea Set Menu $180 位每逢星期六日及公眾假期 15:00-17:00🗣另須加一服務費-人均消費：～$200-整體味道：7/10性價比：6/10-#協奏坊西餐廳📍銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓

Afternoon High Tea💖 週末來到香港珀麗酒店放鬆一下，餐廳裝潢華麗有格調，很適合打卡📸 環境闊落，座位寬敞舒適，好有氣氛，適合約會或朋友聚會🥂 店員服務態度一流🥰 三層架下午茶擺盤精緻，質素高 有驚喜，價格合理，性價比高，值得一試👍🏻午市二人消費：$396 🫧包括加一服務費🫧 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═💖💖💖食評💖💖💖 🍽️Afternoon Tea Set ($180/person)✨𝑺𝒂𝒗𝒐𝒖𝒓𝒚🐟煙三文魚卷青瓜忌廉芝士三文魚肉質鮮嫩，搭配上清爽的青瓜和香濃的忌廉芝士，口感豐富 味道平衡🥓意大利風乾火腿蜜瓜火腿口感軟腍有嚼勁，帶有濃郁鹹香味，好適合搭配香甜的蜜瓜一起食用🍞鵝肝慕絲配青瓜鹹香鵝肝口感綿密，配上青瓜及脆身多士減輕油膩感，好好味‬🍗水牛香辣雞翼微辣 鹹香惹味🧀炸芝士條香脆可口，芝士𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕🥯英式鬆餅配奶油忌廉鬆軟的鬆餅 配搭忌廉或果醬都好好味🌰‬忌廉泡芙外脆內軟，香甜可口🍰‬熱情果芝士蛋糕芝士味突出，配搭橙黃色既熱情果醬，微酸開胃🍫特濃朱古力慕絲蛋糕蛋糕質地細嫩柔幼滑，朱古力味濃郁🍮意式奶凍配士多啤梨汁奶凍甜味適中，酸酸甜甜嘅鮮莓🍩馬卡龍正常質素，脆身

今日星期六同家人去天后天后廟，拜完之後到附近既酒店食半buffet lunch, 一人一個主食再任食其他沙律，熱盤同甜品，每人大概$200，價錢好吸引。寶雲酥青衣魚柳配檸檬汁外賣都好靚，魚柳上面鋪咗啲寶雲酥脆脆，魚柳好厚身，魚肉一索索，肉質屬於紮實型，唔會嚡，唔會腥，下面配薯蓉，配合檸檬醬汁，一齊食都幾好味，水準唔錯。芝士焗雞配意式蕃茄汁雞扒上面鋪了滿滿芝士，拉絲吸引，好夠熱，雞扒外面覺得比較乾身，裏面肉質保持到Juicy。不得不提，個意式蕃茄汁好濃厚嘅蕃茄味，我好鍾意。Buffet 方面，嘢食種類唔算多，不過都叫做麻雀雖小，樣樣俱全。中西湯、麵包、沙律、牛腩、咖喱角、薯條、油菜，牛扒都有。反而有d驚喜係甜品都唔算少，都幾精緻，適合打卡。有布甸燉蛋、生果撻、藍梅芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕，朱古力噴泉。4款雪糕，我最鍾意芒果同綠茶味，再加啲Topping，有我最鍾意嘅杏仁片。飲品方面雖然只有熱飲，但咖啡奶茶，檸茶檸水全部自助任飲。呢個價錢，整體上算非常唔錯，同埋酒店環境都坐得好舒服，值得一試。

早前行過見到$180一位嘅下午茶high tea已經一早book mark定，可以平平地過一個港女下午！！三式層架擺得整齊賣相又精緻，先贏印象分！第一層係鹹點：煙三文魚卷青瓜忌廉芝士、意大利風乾火腿蜜瓜、鵝肝慕絲配青瓜、水牛香辣雞翼、炸芝士條，一共五款。先食鹹香嘅火腿附上蜜瓜嘅清甜，繼而有滑身嘅鵝肝慕絲配爽脆青瓜，再食香脆小食。雞翼唔算好辣，水牛醬頗多；芝士條香口濃郁，如果可以再熱少少有埋拉絲效果就完美！第二和第三層均是甜點：英式鬆餅、熱情果芝士蛋糕、忌廉泡芺、特濃朱古力慕絲蛋糕、意式奶凍配士多啤梨汁、馬卡龍。英式鬆餅塗上蜜糖，食落香甜口感鬆脆，牛油味出眾，可以沾上果醬同忌廉。朱古力慕絲甜得來唔會太膩，慕絲順滑；馬卡龍嘅蛋白皮夠薄脆惜餡料有少少太甜；忌廉泡芙略嫌未夠脆身。套餐亦都包含兩款飲品，一杯叫咗即磨咖啡，令一杯叫咗薄荷英式茶，用嚟解一解整個下午茶嘅甜膩，實屬不錯👍🏻💡供應時間只限週末及公眾假15:00-17:00

Weekend同母親大人去咗珀麗酒店high tea，重新裝修後嘅協奏坊西餐廳悠閑時尚帶點英倫風味道🇬🇧 🫖Afternoon Tea Set $180/pp三層架下午茶兩個人加一後都係$400有找，價錢非常親民！鹹點分別有煙三文魚卷青瓜忌廉芝士、意大利風乾火腿蜜瓜、鵝肝慕絲配青瓜、水牛香辣雞翼同炸芝士條，特別鍾意咸香嘅Parma ham同煙三魚🥓而甜點就有六款，分別係英式鬆餅配奶油忌廉、熱情果芝士蛋糕、忌廉泡芙、朱古力慕絲蛋糕、意式奶凍同馬卡龍，難得地所有甜點我都覺得唔錯！平時high tea總有幾樣係太甜/藥水味，但今次全部過關！尤其鍾意mousse cake，朱古力味好濃口感好smooth🍫 飲品可以揀即磨咖啡或者英式茶，英式茶係Twinings茶包呢🍵

🔻 協奏坊西餐廳 (銅鑼灣)🔻芝士焗雞配意式蕃茄汁（$168)一碟有三件大大舊既焗雞，上枱熱辣辣，雞件嫩滑多汁，面頭有芝士一齊焗好香，同埋個番茄汁都調得好好唔會過酸～🔻香辣長通粉配巴馬火腿（$168)巴馬火腿超嫩滑，太好食，意猶未盡，如果多幾片就超正！🔸餐湯、餐茶、沙律、小食、甜品 都係自己出去任拎，每樣幾款，再夾埋個主菜真係飽到震，而且出面任食既質素都唔差，我都ancall 阻2次～估唔到百幾蚊可以係酒店到食到咁飽～

黎到銅鑼灣香港珀麗酒店既協奏坊西餐廳食semi-lunch buffet，一份自選主菜，其他野就可以自由任拎。 有即切牛肉/火腿、當日熱盤有梅菜扣肉同魚片時蔬，有D炸物、包、沙律吧、湯品、甜品雪糕、咖啡或茶。黑白西洋棋既裝潢好有格調，樓底高更顯舒適。照燒汁比目魚，非常香滑，肉質鮮嫩! 佢個皮煎到金黃香脆，又好有油香。得意既係配搭左一堆木魚碎，更加惹味帶魚香，仲有烤過既蕃薯都係好美味。香煎鴨胸配車厘子汁，煙鴨胸顏色嫩紅，肉質軟腍，點住車厘子汁醬汁食，開胃去膩感!現場即切燒牛肉同煙火腿味道都好，每次限取兩塊唔會浪費。甜品每樣細件細件，當中藍莓芝士餅同埋玫瑰荔枝味既慕絲，仲有一D新鮮水果好似哈密瓜、西瓜同菠蘿等等， 可以就咁食又可以玩下朱古力噴泉，生果香甜好味!另外我覺得炸物同春卷都好味。雖然呢度既自助吧唔算太多選擇，但主菜都不錯同埋午餐黎講呢個價錢又有個自助吧~我覺得都夠晒數。

Sonata Western Restaurant今日星期日約左一個識左好耐嘅朋友出黎見下💁🏻‍♀️上一次見都4年前了😳我地約左去試Rosedale Hotel🏩嘅semi-lunch buffet，人均大概$200💸💸，但就前菜、沙律🥗、中湯、西湯、熱食、甜品、飲品，咩都有齊!!而且主菜有驚喜!!💣想知就一齊繼續睇落去🤫……….平日星期一至五價錢$168💸我地星期六、日價錢$188💸主菜有5款💁🏻‍♀️部分upgrade可 +$78我地先試下basic款先😝……….🦆香煎鴨胸配車厘子汁 Pan fried duck breast with cherry sauce鴨胸有驚喜，切開肉質淡淡粉紅色，廚師👨🏻‍🍳煎得剛剛好，口感好嫩滑🫦🐟 照燒汁比目魚 Teriyaki halibut with seasonal vegetable比目魚煎得外脆內軟🐟，帶點油份，肉質好細嫩😋……….🍮甜品區鮮果tart🥧、黑森林蛋糕🍰、芝士蛋糕，多款口味雪糕，朱古力噴泉⛲️，我地仲自製左脆皮朱古力雪糕🍨😂……….性價比極高、主菜食物質素亦有水準😌我覺得好值得介紹比大家去試下💁🏻‍♀️評分：味道：🌕🌕🌕🌕🌗4.5/

位於銅鑼灣珀麗酒店2/F嘅協奏坊西餐廳，環境非常闊落，一邊係酒吧區，另一邊就係西餐廳。餐廳午餐屬半自助餐形式，星期一至五每位$168，星期六、日及公眾假期則$188。主菜有3款可選，另有兩款升級主菜分別係西冷同羊鞍，各加$78。自助區有中西餐湯、各款沙律、麵包、炸物、兩款熱食，仲有即切火腿及牛扒。甜品區有各款小甜點、4款不同口味嘅雪糕、朱古力噴泉、水果。飲品都係自助，有咖啡、奶茶、檸茶、檸水。服務方面，侍應手腳快，落單，收碟同上菜都好有速度。✨Pan fried duck breast with cherry sauce香煎鴨胸配車厘子汁鴨胸厚身，肉嫩juicy，每口都充滿鴨油香氣，車厘子汁酸酸甜甜，底下薯蓉幼滑。✨Teriyakihalibut with seasonal vegetable照燒汁比目魚比目魚外皮帶點焦脆，肉質保持滑溜，仲有配菜墊底。