協奏坊西餐廳

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休息中

今日同朋友行開銅鑼灣，見到珀麗酒店嘅tea set幾吸引，於是就入去試一試😋，成個afternoon tea set $180/位，配咖啡或茶。坐低等咗一陣職員就遞上茶，我點了伯爵茶，朋友點了熱咖啡，伯爵茶用茶包沖成，放入茶壺內，味道甘香茶味濃😆。而咖啡遠處已聞到好香，而花奶可以隨自己嘅喜好加入。萬眾期待3層高嘅tea set上枱😍，頂層係鹹點，中間係蛋糕類，底層係甜點，而職員話由頂層食起。⭐️煙三文魚卷青瓜忌廉芝士：煙三文魚好夠味，成個感覺配搭🥳。⭐️意大利風乾火腿蜜瓜：火腿配上蜜瓜，中和咗火腿嘅咸味。⭐️鵝肝慕絲配青瓜：平少較少食鵝肝，口感又幾特別，唔會好油膩。⭐️水牛香辣雞翼：炸雞翼配上酸酸辣辣嘅水牛醬，正呀。⭐️炸芝士條：芝士條香脆而不油膩，唔錯。⭐️熱情果芝士蛋糕：熱情果酸味較重，非常開胃😊。⭐️特濃朱古力慕絲蛋糕：非常喜歡呢個蛋糕，兩塊朱古力中間入住慕絲蛋糕，朱古力有少少苦味，加上慕絲蛋糕嘅甜味，正。⭐️意式奶凍配士多啤梨汁：牛奶味好豐富，配上士多啤梨汁酸甜味更加突出😁。⭐️英式鬆餅配奶油忌廉：鬆餅唔乾又唔硬，口感一流，配上忌廉或士多啤梨醬更好食😃。⭐️忌廉泡芙：泡芙比較淋身，忌廉味香濃。⭐️馬

這裡是半自助餐形式環境也優美和舒適令人感到放鬆如果是一家大小 或兩三人同行嚟chill下都唔錯雖然是半自助式但仍有多種選擇主菜方面我哋揀左鱈魚柳和青咖喱雞鱈魚柳魚肉鮮嫩多汁，味道濃郁鮮美。青咖喱雞的咖喱汁非常香濃，雞肉也煮得剛好熟透，口感鮮嫩多汁，非常開胃。另外，還有多款配菜可供選擇，包括沙律、燒烤蔬菜、炸薯條等等。沙律新鮮爽口，燒烤蔬菜經過烤制後帶有獨特的焦香味，炸薯條外脆內軟，非常美味。除了主菜和配菜，還有自助餐的必備甜品和飲料。甜品方面，有水果拼盤、朱古力噴泉等多種選擇，甜而不膩。飲料方面，有果汁、汽水、咖啡等多款可供選擇。

~ Afternoon Tea Set $180 each煙三文魚卷青瓜忌廉芝士青瓜超爽口，煙三文魚香甜，cream cheese鬆軟意大利風乾火腿蜜瓜蜜瓜配上Parma Ham，肉質細緻，味道一流鵝肝慕絲配青瓜超大塊的鵝肝慕絲配埋麵包一流英式鬆餅配奶油忌廉鬆餅好食，可以配果醬或cream熱情果芝士蛋糕好creamy，甜品控一定中意忌廉泡芙有朱古力醬，好食水牛香辣雞翼雞翼都凍了，醬汁酸酸地，微辣特濃朱古力慕絲蛋糕超級濃的朱古力味炸芝士條芝士條也凍了，拉不出絲意式奶凍配士多啤梨汁士多啤梨汁突出奶凍的味道，十分特別

喺人來人往嘅銅鑼灣鬧市, 竟然發覺到一間坐得舒服嘅酒店悠閒嘆個下午茶, 酒店內餐廳嘅裝修走輕奢風路線， 而且比較型格， 食物擺盤好精緻， 所有下午茶小點放喺一個大型圓形三層托盤上， 甜點鹹點任君選擇。小編比較鍾意食個鵝肝多士， 凍食嘅關係少了油膩感， 多士依舊鬆脆依然。 另外馬卡龍亦都好好食， 唔會太甜， 小口小口品嚐， 好好享受一個悠閒嘅 黃昏。~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 7/10💎性價比: 8/10💲人均：$300⏪回頭率：90%~~~~~📍協奏坊西餐廳銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓~~~~~

今次朋友生日同咗佢嚟呢間半自助餐嘅餐廳黎食飯，聽講性價比都幾高🤣成個場既空間都好闊落，真係可以坐低慢慢食👍🏽.香煎鮟鱇魚柳配牛至汁鮟鱇魚柳經過煎烤後，煎完啲魚肉都係十分嫩滑👍🏽醬汁方面，感覺上就有啲似忌廉汁，兩樣嘢配合埋一齊估唔到會甘夾☺️.慢煮雞全脾配香草醬慢煮雞全脾經過長時間的慢煮，肉質變得十分柔軟，口感十分滑嫩👍🏽並且充滿了肉汁☺️ 香草醬是由新鮮香草和其他調味料製成的醬汁，呈現出濃郁的香草香氣，兩樣加埋黎都好夾.出面都放滿左唔少嘅美食，例如即食牛肉啦、熟食、生果🍊等等

Eatigo訂枱有8折，1pm入座7折添，強烈建議冇折唔好食🤭一入去個環境好有"懷舊"嘅感覺，同平時去開嘅酒店buffet餐廳好唔同，冇嗰種乾淨整潔嘅感覺，唔會覺得好relax😑未到12點可以先入座，唔可以拎野食但係可以拎野飲先，得最基本嘅咖啡,奶,紅茶,檸檬,水。主菜揀左魚同豬。魚好明顯overcooked，韌嘅😑 不過佢唔會過度調味，食過一啲餐廳落勁多黑白胡椒去煎🌚 幾鍾意佢個汁，好有泰式味度，女仔想食少啲揀魚就ok😆而豬都係少少overcooked，未去到柴咁誇張，但係都係乾乾地食得有啲辛苦。汁唔夠點，食到後期真係乾哽，好想攞出面啲燒牛肉個汁黎點😂自助頭盤方面，沙律菜,沙律菜同沙律菜🙂 完全冇特別，男人應該唔會岩食🙂 我塊沙律菜有發泡膠粒添💩💩💩💩炸野有麥樂雞同粗薯條，薯條淋哂，淋得黎係好似擺耐左再翻熱嗰種🌚 好在有調味粉，無視個口感咁食多左幾條😂 麥樂雞ok😀熱食好核突，兩餸飯嘅感覺，凍哂嘅魷魚肉餅同蓮藕腩肉😑 又係好有擺過夜再翻熱嘅feel😑甜品好難食，雪糕係cheap野，生果都係瓜同菠蘿。結論: 折完加埋一$169.5一個人，呢個價錢有buffet好過出面食cafe嘅，但係

今日媽媽放假，我便帶她來到銅鑼灣的一間酒店吃午餐，今次便來到協奏坊西餐廳去半自助餐😝這間餐廳環境舒適，空間闊落，是很適合度過悠閒午飯時間的好地方🙆‍♀️午餐的時段可以選擇吃半自助餐，會有一道主菜與自助區任吃。我和媽媽便選了香煎藍鱈魚柳配香橙莎莎和黃咖喱海鮮飯。下單後不到五分鐘就上枱了。香煎藍鱈魚柳很滑口，有很香的鱈魚柳味。黃咖喱海鮮飯不太，但咖喱味也是很出，裡面也有不少海鮮，倒如青口、魷魚和貝殼，也很新鮮美味😋自助區有沙律吧、麵包、中西湯、炸物會讓我們一一選擇。甜品區方面也有好幾款選擇，倒如 藍莓芝士蛋糕、朱古力蛋糕,、布丁和雪糕，還有三至四款不同種類的水果可以任吃，也有一個任飲自助區，有咖啡、檸檬茶、茶和奶茶等，真的很豐富👍✨ 📍協奏坊西餐廳 (銅鑼灣) 銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓

同事分享話佢試咗一間性價比高嘅semi lunch buffet ，就係位於銅鑼灣珀麗酒店嘅協奏坊西餐廳，你可以有酒店式享受但係只需用上貼地嘅價錢，週末嘅半自助午餐都只係$188 起🤩🤩 除咗主菜外，所有頭盤前菜甜品小食等都可以任飲任食，人均$200出頭簡直係超值👏👏餐廳裝潢設計高貴中有點懷舊，墨綠色嘅傢私配上黑白菱格階磚，優雅中帶點型格😎主菜有3款基本款，另外仲有2款可以加錢升級，我地就揀咗以下兩款：香煎藍鱈魚柳配香橙莎莎🍊🐟鱈魚柳有4件好似層層疊咁擺放😆魚柳員用上基本鹽同胡椒調味，配上香橙莎莎會中和油膩感煎封油鴨腿伴紅酒汁油鴨髀有手掌咁大隻，唔好睇佢好似乾爭爭咁，廚師用咗法式煎封方式烹調可以鎖住肉汁，記得唔好錯過香草薯蓉，薯蓉超軟滑而且牛油味夠足自助餐嘅食物都唔馬虎，重點推介幾款必食回本之選😎燒牛肉同厚切火腿肉係必食，前者5分熟夠軟稔，後者鹹香十足👍🏻沙律吧🥗就啱哂健康人士，沙律菜、青瓜、車厘茄、雜果沙律等，都唔少選擇甜品區都數款甜點可供選擇，西式泰式都有齊，連雪糕都有成4款口味添，仲有小朋友最鍾意玩嘅朱古力噴泉🍫⛲️

黎左staycation 食埋個semi lunch buffet先走人😝侍應服務態度好好😚同埋今日黎都有幾班遊客🙊睇黎香港遊遊業正在復甦✨環境雖然唔係好大 但因為枱與枱之間都仲有好多距離 私隱度夠😆水果有4款：桃、西瓜、哈密瓜同埋菠蘿 Encore 左幾次☺️甜品都好賞心悅目☺️但因為我唔食甜品所以未有機會試😝湯品有兩款：中湯同埋泰式椰汁冬蔭功另外仲有分熟食區同埋沙律吧主菜我地叫左魚同埋鴨髀擺碟好精美😆

嘆茶係每個香港人嘅基本需要🤣🤣☕️Afternoon Tea Set $180/1鹹點🐠煙三文魚卷青瓜忌廉芝士-啖啖嘅煙熏味道 口感爽脆然後綿腍🐖意大利風乾火腿蜜瓜-鹹香嘅Parma Ham包住多汁嘅甜蜜瓜🥪鵝肝慕絲配青瓜-將鵝肝打成慕絲然後塗上薄多士 再配青瓜 🐓水牛香辣雞翼-香辣茄醬再加雞翼 酸辣惹味🧀炸芝士條-原條炸芝士 味道好濃 後勁凌厲甜點🥞英式鬆餅配奶油忌廉-鬆餅配有果醬加忌廉 鬆軟香甜🍰熱情果芝士蛋糕-熱情果嘅甜加上芝士蛋糕啖啖幽香 味道剛好🫧忌廉泡芙-微微酒香嘅忌廉 軟滑🍫特濃朱古力慕絲蛋糕-慕絲食落唔太膩 可可味道唔錯🧁意式奶凍配士多啤梨汁-奶凍幾好食 士多啤梨香甜飲返杯Earl Grey 順暢一下總括嚟講，價錢算幾抵，有環境有得打卡

係網上見到呢間自助餐好抵食甘就黎試下，酒店位置係銅鑼灣同天后中間，都易搵～自助款式有前菜沙律🥗，是日中湯同泰式椰汁雞湯，湯🥣夠熱無味精幾好，甜品🍮有朱古力噴泉，熱食係麥樂雞，薯條，青咖喱魷魚，鴨，呢個價錢黎講十分豐富主菜我地簡左：燒豬鞍扒配露絲瑪莉汁 🐖豬十分厚切，又唔會太乾，口感十足，配左薯蓉，薯蓉有黑松露香，唔錯👍香葉肉碎飯 蛋煎到剛剛好，賣相好吸引，肉碎配飯惹味，好有泰式風味🫶野食無晒都加得快，環境舒適～

係銅鑼灣見到呢間酒店有semi buffet就上去試下 個主題係泰式buffet 所以應該會有D相應嘅菜品🫣餐廳係酒店2樓全層 出lift轉右就會係餐廳大堂 人唔算好多我地坐得都離D野食好近！semibuffet💰168/1🥩主菜首先經理會叫我地揀左主菜先 因為係泰式所以仲有青咖喱海鮮飯選擇 但係我地就揀左比較少有嘅鱈魚柳同埋油鴨脾 上菜速度唔係特別快 係我地拎左D starters之後就到 但係擺盤真係幾靚！🦪香煎鱈魚柳配青豆薄荷汁鱈魚柳有兩塊 下面就係煎得幾香嘅香菇粒 鱈魚柳嘅最上面仲有一堆番茄青瓜粒 類似番茄莎莎醬 不得不說第一次食香菇粒發現咁樣更軟更索汁 用油煎完之後更軟同埋唔會有香菇本身嘅腥氣 入面好似仲有D茄子粒 算係少見嘅蔬菜擺盤🫣魚柳都幾大塊 但係係醃過之後淨係得鹽味 同埋偏硬 同想像嘅口感唔同 但係整體ok🍗慢煮油鴨脾呢碟都頗豐富 油鴨脾上面有好多青豆芽 好幼好似絲咁 淋左醬嘅油鴨脾下面仲墊左好大pat「染完色」嘅薯蓉 應該係加左某種綠色蔬菜混成！仲有D車厘茄同洋蔥仔 D醬汁嘅擺盤真係幾唔錯😹油鴨脾都有兩隻 連埋鴨皮同鴨肉嘅口感真係唔錯 油鴨脾當然係醃過嘅 不過醃肉來

有時平平哋想食個酒店級嘅下午茶，可以揀啲平價抵食嘅試下。假日約咗朋友一齊食吓嘢，最好就係去食個下午茶☕️慢慢坐慢慢傾偈。呢度嘅三層下午茶$180一位，配咖啡或茶。呢度嘅環境唔錯，有梳化位坐得舒服。食物方面有：煙三文魚卷青瓜忌廉芝士英式鬆餅配奶油忌廉意大利風乾火腿蜜瓜熱情果芝士蛋糕鵝肝慕絲配青瓜忌廉泡芙水牛香辣雞翼特濃朱古力慕絲蛋糕炸芝士條意式奶凍配士多啤梨汁下午茶有鹹點有甜點。呢個價錢款式都算多。我比較鍾意食特濃朱古力蛋糕，朱古力味較香濃煙。三文魚卷有芝士香。餐飲揀咗洋甘菊茶及English Breakfast tea, 鍾意飲茶可以refill。

這間位於銅鑼灣珀麗酒店的西餐廳，午市主打半自助餐，有沙津、湯、熱盤及甜品，另外有幾款主菜可供選擇，款式不算多，但勝在每樣都有齊及價錢便宜。泰式椰子雞湯及菜乾豬骨湯都不錯，菜乾湯都幾足料，十分清甜。沙律有粟米、沙律菜、番茄及青瓜等，健康清新。小食春卷薯條。熱盤有菜心及鴨胸。西冷及厚切火腿都不錯，西冷有咬口。香煎藍鱈魚柳配香橙莎莎鱈魚有三件，份量十足，如果多少少香橙莎莎就更好。黃咖喱海鮮飯咖喱都重香料味，帶點椰奶香，有蜆、青口及魚等，伴飯一流。甜品有雪糕、奶凍及生果等，以及無限自取茶及啡。

星期日朋友約食飯，想搵間唔限時又坐得舒服嘅餐廳，呢度嘅半自助餐價錢OK （$188/位），又唔使食得趕，啱晒我哋。沙律、湯都可以出去自助區任食，呢度啲麵包整得幾好，真係外脆內軟，湯有兩款，一款係中式羅漢果西洋菜湯，另一款係泰式嘅椰汁香茅雞湯，味道都唔錯㗎👍🏻自助區都有幾款熱盤，有炸豬扒、薯條、咖喱牛腩、燒牛肉同埋火腿。其中咖喱牛腩煮得幾稔入味燒牛肉有驚喜，一啲都唔乾嚡，加埋芥辣同埋燒汁好食😋，呢個價錢有咁嘅質素算好好。講返主菜先，我哋揀咗香煎鮟鱇魚柳同埋慢煮雞全脾配香草醬。安康魚柳夠晒厚切，啖啖肉👍🏻煎得幾香，配上忌廉檸檬汁唔會腥。雞髀烤得皮幾香，肉質都唔嚡，配上青醬幾清新😋底下仲有薯蓉添，吸咗啲雞汁好味😋。兩款主菜都有烤蔬菜伴碟㗎👍🏻甜品可以出去拎雪糕食，當日有4款口味，雲呢拿、朱古力、芒果、抹茶。仲有幾款蛋糕糕點、朱古力噴泉、生果，食完再飲埋杯咖啡真係好飽飽喇😌