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2023-03-26
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係銅鑼灣見到呢間酒店有semi buffet就上去試下 個主題係泰式buffet 所以應該會有D相應嘅菜品🫣餐廳係酒店2樓全層 出lift轉右就會係餐廳大堂 人唔算好多我地坐得都離D野食好近！semibuffet💰168/1🥩主菜首先經理會叫我地揀左主菜先 因為係泰式所以仲有青咖喱海鮮飯選擇 但係我地就揀左比較少有嘅鱈魚柳同埋油鴨脾 上菜速度唔係特別快 係我地拎左D starters之後就到 但係擺盤真係幾靚！🦪香煎鱈魚柳配青豆薄荷汁鱈魚柳有兩塊 下面就係煎得幾香嘅香菇粒 鱈魚柳嘅最上面仲有一堆番茄青瓜粒 類似番茄莎莎醬 不得不說第一次食香菇粒發現咁樣更軟更索汁 用油煎完之後更軟同埋唔會有香菇本身嘅腥氣 入面好似仲有D茄子粒 算係少見嘅蔬菜擺盤🫣魚柳都幾大塊 但係係醃過之後淨係得鹽味 同埋偏硬 同想像嘅口感唔同 但係整體ok🍗慢煮油鴨脾呢碟都頗豐富 油鴨脾上面有好多青豆芽 好幼好似絲咁 淋左醬嘅油鴨脾下面仲墊左好大pat「染完色」嘅薯蓉 應該係加左某種綠色蔬菜混成！仲有D車厘茄同洋蔥仔 D醬汁嘅擺盤真係幾唔錯😹油鴨脾都有兩隻 連埋鴨皮同鴨肉嘅口感真係唔錯 油鴨脾當然係醃過嘅 不過醃肉來
係銅鑼灣見到呢間酒店有semi buffet就上去試下 個主題係泰式buffet 所以應該會有D相應嘅菜品🫣餐廳係酒店2樓全層 出lift轉右就會係餐廳大堂 人唔算好多我地坐得都離D野食好近！
semibuffet
💰168/1
🥩主菜
首先經理會叫我地揀左主菜先 因為係泰式所以仲有青咖喱海鮮飯選擇 但係我地就揀左比較少有嘅鱈魚柳同埋油鴨脾 上菜速度唔係特別快 係我地拎左D starters之後就到 但係擺盤真係幾靚！
🦪香煎鱈魚柳配青豆薄荷汁
鱈魚柳有兩塊 下面就係煎得幾香嘅香菇粒 鱈魚柳嘅最上面仲有一堆番茄青瓜粒 類似番茄莎莎醬 不得不說第一次食香菇粒發現咁樣更軟更索汁 用油煎完之後更軟同埋唔會有香菇本身嘅腥氣 入面好似仲有D茄子粒 算係少見嘅蔬菜擺盤🫣魚柳都幾大塊 但係係醃過之後淨係得鹽味 同埋偏硬 同想像嘅口感唔同 但係整體ok
🍗慢煮油鴨脾
呢碟都頗豐富 油鴨脾上面有好多青豆芽 好幼好似絲咁 淋左醬嘅油鴨脾下面仲墊左好大pat「染完色」嘅薯蓉 應該係加左某種綠色蔬菜混成！仲有D車厘茄同洋蔥仔 D醬汁嘅擺盤真係幾唔錯😹油鴨脾都有兩隻 連埋鴨皮同鴨肉嘅口感真係唔錯 油鴨脾當然係醃過嘅 不過醃肉來講口感唔係好硬 肉質都幾唔錯！下面嘅薯蓉仲正 撈埋汁同埋肉一啖入口口感好豐富✌🏻
🍤小食
係大廳嘅右邊有湯 炸物同埋沙律 有個大廚會不斷拎著沙律bowl出來fill D野食 湯就有中式青紅蘿蔔或者係泰式椰子雞湯👐🏻炸物就有麥樂雞同咖喱角 都有泰式辣醬同茄汁點 不過顏色比較深應該翻炸過 沙律吧個邊就有小麵包 沙律菜 鷹嘴豆 龍眼等等都幾多選擇 麵包好硬身但係其實都幾脆下 D炸物同麵包有keep住溫度都ok！熟食有肉餅同埋肥牛粉絲 仲以為有牛肉或者其他野☹️
🍰甜品
甜品個度都幾多選擇嘅 最左手邊係四種雪糕選擇 分別有抹茶 朱古力 芒果同雲呢拿 有D硬所以比較難畢 但係雲呢拿真係幾香滑下 係維記供應所以牛奶味幾重下😋隔離就有m&m 朱古力醬同埋脆桶等 可以整個新地筒或者係double ball嘅！所以食雪糕都可以食幾round😹
中間有個朱古力噴泉 有棉花糖同朱古力海綿蛋糕選擇 用竹籤篤住轉幾個圈 等一陣就會變成朱古力脆皮🫣
右手邊就係D糕點同埋水果 生果有西瓜 哈密瓜等等 所以都幾多人排隊攞 糕點呼應返泰式主題有D泰式糕點 例如芝麻「千層糕」椰汁西米糕 樹莓鮮奶布甸同埋朱古力慕斯蛋糕等 千層糕有D太實 仲厚過香蕉糕嘅口感 椰汁西米糕就唔錯 有椰汁糕體 西米 粟米同芋頭四層 好有層次😛
🥛飲品
係甜品附近有茶 水 檸檬 咖啡同牛奶選擇 牛奶咖啡都有keep住溫度 牛奶好似係維記供應 熱嘅口感偏鹹 咖啡都唔錯
雖然野食唔係好多選擇 但係都可以keep住食幾round 同埋兩個鐘都可以同朋友一路吹水一路refill野食 唔錯！
📌 協奏坊西餐廳 (銅鑼灣)
銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
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