劉興記生煎包專門店

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[✨荃灣劉興記·人氣爆燈生煎包專門店]#荃灣 #劉興記生煎包專門店🔸招牌生煎包 $20/2隻外皮好薄，底部煎到好酥脆，咬落勁多肉汁，餡料亦都好緊實，水準好高嘅生煎包😘💯🔸蟹黃生煎包 $18/1隻有驚喜，真材實料，蟹黃味好濃烈，必試🤩🔸生炸雞扒蔥油拌麵 $42雞扒炸粉好薄，外脆內嫩，蔥油味好香，麵條彈牙🥰🔸上海排骨湯麵 $42排骨肉質緊實，炸粉同雞扒一樣好薄，上海粗麵爽滑，湯底都好清甜，唔錯👍🔸鮮雞湯小雲吞(12粒) $30雲吞雖然唔大粒，但咬落去都有一定嚼勁度，食得出好鮮嫩嘅雞肉餡料同香料🤤12粒份量都唔少野，幾抵食嘅一份小食！🔸凍豆漿 $10豆味好香濃，亦唔會太甜，冰凍咁上枱，岩哂炎炎夏日~————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結鍾意食生煎包嘅朋友真係唔可以錯過，水準真係好高；食物質素好，定價亦都好親民，推薦度滿分👍👍📍劉興記生煎包專門店🏠荃灣荃灣街市街37號地舖

去荃灣街市買菜，遇到劉興記生煎包店，之前在旺角吃過，對生煎包的味道念念不忘，於是打算再吃一次。蟹黃生煎包包中滿滿的蟹黃，外皮上軟底酥脆,內餡鮮美濃郁,輕輕一咬蟹黃的鮮美汁液一汩而出,帶來極致的享受！招牌生煎包包裡面的湯汁是採用鮮雞與豬骨烹調而成, 一口咬下,濃郁鮮美的肉餡汁水在口腔中噴射！糖醋炸排骨湯面湯底味道醇厚濃郁,麵條粗粗地，滑潤爽口。鮮嫩多汁的糖醋炸排骨肉質柔軟,帶著恰到好處的甜酸滋味,在舌尖融化開來,令人食慾大開。鮮雞湯小雲吞細膩柔滑的雲吞皮咬下去柔嫩無比,裏面鮮嫩多汁的餡料鮮甜，濃郁鮮美的雞湯滋潤喉嚨,潤澤滋養,醇厚而不油膩,讓人回味悠長。

荃灣人氣生煎包店，日日都有人龍出現，今日落大雨過咗下午茶又未到晚飯時間才沒見人龍😝 見唔洗排隊即入去食😋 一間店對自己出品有信心才會貼住 *生煎包無爆汁，可免費更換* 生煎包又真係好爆汁喎🤩 招牌生煎包$20/2隻真係好多汁係包內😍咬落去時要小心湯汁爆出😝 底皮煎得好脆😋多肉汁又香👍蟹皇生煎包 $18隻同招牌生煎包一樣都係好爆汁😍但佢爆嘅係蟹皇汁🤩超濃郁嘅蟹味，內有一粒粒蟹膏同埋蟹肉令人回味🤤雞絲酸辣湯 $30酸度十足惹味，有雞絲，冬菇，木耳絲筍絲好爽口，豆腐滑滑的，用料十足😊小雲吞湯麵$38小雲吞每粒包住小鮮肉，皮薄肉嫩，細細粒一口一粒😋 麵質感很好很滑😊配條菜同幼嘅細蛋絲，視覺上色彩豐富😊涷豆漿 $10 入口順滑不太甜😊溫馨提示：小心爆汁亂飛，要用匙羹兜住食唔好浪費咗d汁呀😋

呢間餐廳連發哥都去食。係荃灣新開無耐，平時行過都見勁多人，今次的起心肝去排隊試下！〰️蟹黃拌面 （$78）呢個必食，原來每日限左供應份量。因為店家係用用活蟹新鮮起膏拆肉，晏的話有機會會無哂。面條份量大，口感煙韌。而主角蟹黃同肉入口好鮮甜，油香而不膩，撈面一流啊。平時食得唔多嘅我都變到可以一個人食哂碗面！〰️生炸雞扒 （$22）即叫即炸嘅雞扒，外皮粉漿唔會太厚，金黃酥脆。肉依然嫩滑多汁。做小食一齊share係唔錯嘅選擇。〰️招牌生煎包 （$20/2）食呢個生煎包嘅時候要小心，因為佢會噴射式爆汁。🤪個包超juicy，底就係脆脆嘅口感。熱辣辣勁好食。仲有蟹粉味嘅小籠包架～😝 整體嚟講，性價比都好唔錯～

貼地小店、價錢公道、小舖都有好貨色😋招牌生煎包$20/ 2隻新鮮出爐熱辣辣、賣相唔係好靚仔、不過真係好多湯汁、加少少香醋、特別好味！重點係佢嗰醋唔會好酸唔會好濃、唔會嗆味👍🏻👍🏻 好鮮味又唔算、不過個人覺得已經好出色、$10隻抵食！！蟹皇拌麵🦀🍜 $78Order時都十五十六、好驚中伏🤔 不竟賣$78咁平⋯好彩有驚無險、賣相對板、不過蟹黃就肯定唔係㗎喇、不過蟹粉絕對足三兩、一睇就知真蟹粉（有肉有膏）、滿滿的鋪滿麵條、麵條亦唔係就咁滾完上枱、係加左少少醬料撈過嚟、加少量醋一齊食、解解油膩、好滿足😋😋 膽固醇就膽固醇啦⋯⋯真心推

見咁多人推薦就去試吓不過…試完真係唔會再試🥲🥲叫咗：上海排骨菜飯- 未見過啲肉咁薄🥲 份量又少- 落咗單1分鐘可能已經上餐就知伏伏地麻醬雞絲粉皮- 份量好少🙈 味道尚算正常生煎包4個- 算係最滿意嘅一樣！🥹- 熱辣辣，有爆汁，皮算薄

劉興記的招牌生煎包真是好味爆汁，生煎包內吸收了多個小時熬製湯汁的滋味，每一口都鮮甜可口，餡料更是多汁美味。外脆內嫩的劉興記生煎包真是令人口水流晒出嚟，每一個煎包外皮都酥脆可口，而內餡則是鮮嫩多汁，加上經過多個小時熬製的湯料融合在其中，一口咬下去就爆汁四射，令到味蕾瞬間提升，而且一上枱嘅時候，香氣四溢，新鮮出爐的生煎包充滿了鮮肉湯的香味，加上香蔥做點綴，真是散發出誘人的香氣，令人難以抗拒。而套餐其中嘅麻醬手撕雞絲粉皮，麻醬風味十足，加上粉皮嘅配搭而當中混入咗一啲青瓜絲，又爽又又咬口，係其中既開胃之選。劉興記的雞絲酸辣湯真是麻辣香濃，裏面包括了竹筍、木耳，豆腐、冬菇，湯的味道既有麻辣的辣味，又散發出香濃可口的香氣，飲下去非常開胃，湯的味道酸辣清新，係夏日最佳既消暑佳餚。但美中不足的是，餐廳座位比較少，最繁忙時間容易爆滿，需要和其他顧客搭坐，而一口爆汁的生煎包，都好容易一口爆汁四淺，彈到周圍，所以試吓呢個招牌生煎包嘅時候，都要有特定嘅技巧去食。

依家可以唱K嘅地方碩果僅存，好似差荃灣嘅CEO 未去過，今次就去下，最大間房😈唱左幾個鐘都好餓要醫下肚，行去隔離4分鐘見到有勁多人，仲有間門口貼左同常客發哥嘅合照，唔使諗，即刻舉手入去，好好彩，坐埋最後2個位唔使等。Lucky me 🥰🥰🥰📌招牌生煎包x2+ 蟹皇生煎包x2開放式廚房可以睇到全個搓皮至包餡全人手製作過程，即叫即製。環境衛生，員工仲個個戴住口罩，食客食得安心又放心。兩款生煎包嘅底都煎到金黃脆口，包裡面多汁到噴到泥，勁juicy！「招牌生煎包」嘅豬肉餡料較少肥肉，肉味香濃。而「蟹皇生煎包」將勁多蟹膏🦀、蟹肉mix埋豬肉，味道好鮮甜好夾😍，我全都要😆📌麻醬手撕雞絲粉皮夏天之選🌞一睇就見到份量好足好大碗，一啖雞絲同青瓜絲mix 埋沾滿麻醬嘅厚身粉皮，好滑溜好易入口，當堂開胃曬，成碗K.O.冇難度👌🏻👌🏻👌🏻📌上海排骨湯麵上海排骨即係將D 豬扒炸到外脆內軟，再咬一啖口感爽彈嘅幼身麵條，簡直係perfect match 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳📌酥炸小雲吞12粒炸物都非常出色，脆而不膩，一口一粒可以保持儀態🤣滿滿嘅豬肉餡料都被雲吞皮完美甘包裹住，好可愛😌📌豆漿x2勁有豆味而唔好死甜

🍚 上海排骨菜飯豬扒外脆內鬆，菜飯份量也好多，價錢亦不算太貴.🍜 招牌擔擔麵有濃濃的麻醬味，裡面還有小小的櫻花蝦米，讓整碗麵調得特別香.🥣 麻醬手絲雞絲粉皮雞肉嫩、青瓜爽脆、粉皮彈牙，還有濃濃的麻醬.🥯 麻牌生煎包 蟹皇生煎包皮脆肉嫩，湯也香甜，可是要小心咬口，不然湯汁會到處亂飛🤭.🥛 凍豆漿非常順滑，不太甜也不太淡.劉興記有好幾間分店，專做生煎包，當天內用一直有人一打一打的外帶生煎包，他們也有自己的吸引地方，所以大家不要吝嗇排隊時間，去試試吧！

之前留意到周潤發都幫襯劉興記生煎包，一直都想去上環食但太遙遠。劉興記短短2個月開6間店，港九新界都有分店，荃灣店都好熱鬧好多人等堂食及買外賣。平日晚上大約六點半到餐廳等了十多分鐘入座。招牌上海排骨上枱熱辣辣酥脆惹味，炸皮薄身不乾身。麻醬雞絲粉皮係我經常食嘅清爽開胃前菜，粉皮咬落彈牙配爽脆青瓜。生煎包是鎮店之寶，堅持用傳統人手的方法去做，選用梅頭豬肉較少肥肉。咬落即時爆肉汁香味四溢（需要小心不要燙傷舌頭！)生煎包個包底煎得好脆令口感更有層次。而蟹粉生煎包更有驚喜，咬開會看到溢出的蟹油食到蟹的鮮味，餡料好足料有一絲絲的蟹肉。見到店舖生意好好，不斷有生煎包出爐👍🏼所以都熱辣辣好新鮮😍

今日來到這家有名的生煎包店,品嚐它們的招牌菜色首先端上來的是招牌生煎包。外皮金黃酥脆,一咬即可聽見清脆的響聲。包子內餡飽滿多汁,肉餡香氣四溢,尤其是那些從包子中溢出的肉汁,充滿了濃郁的風味。每一口下肚,都讓人回味無窮。接著,我們品嘗到了另一款生煎包——蟹皇生煎包。這款包子以新鮮肥美的蟹肉為餡料,入口即可感受到蟹肉的鮮甜滋味。與此同時,麵皮依舊保持著恰到好處的Q彈口感,與蟹肉完美融合,讓人欲罷不能。令我們最為讚嘆的,是店家的細心服務。服務人員不僅熱情周到,更主動為我們推薦招牌菜品,並耐心解答我們的各種問題。這種貼心舉動,讓整個用餐經歷更加愉悅。

最近人氣好高既生煎包 見放假走去試下係另一間人氣糯米糍既隔離 鋪仔細細好好彩早去唔駛等位 仲見到職員密密手咁包緊生煎包🤭✨招牌生煎包+蟹皇生煎包上枱熱辣辣 煎到個底金黃色 咬開嘅時候爆汁 以為索咗一啖就冇點知原來仲有勁多汁喺入面 勁juice 蟹皇味既係一咬開飲到啲汁就已經feel到好濃郁既蟹皇味 勁過晒出面既蟹粉小籠包個啲正 必點！✨排骨蔥油拌面排骨係另上 炸到好香脆 但完全唔覺油蔥油拌面唔會覺得好油 蔥味好香鹹度適中✨麻醬手撕雞絲粉皮賣相吸引 一撈已經聞到好香麻醬味配埋青瓜絲雞絲 粉皮又好滑 口感好好好清爽✨鮮雞湯小雲吞呢個相對黎講會清淡啲 易入口 小雲吞一啖一粒 好滿足 ✨低糖豆漿細細杯好香豆味 又夠凍 啱晒夏天飲難怪佢呢排大熱 因為個生煎包真係一試難忘咁多汁既生煎包都係第一次食價錢唔貴 味道又好 性價比好好食完仲可以去隔離買糯米糍🤭

近來餐廳好紅所以成日都排長龍，假日6點到終於唔使排隊可以入座！店員服務都幾好，仲有提及生煎包如果冇爆汁可以換👍🏻蟹黃生煎包$18/1隻一咬有爆汁，蟹粉味道都幾出，平時生煎包比較少有蟹黃餡都幾特別！招牌生煎包$20/2隻四隻全部都有爆汁效果，雖然樣子唔夠靚，但係餡料份量及味道剛剛好，包底煎到少少脆，成件事先夠完美😋生炸雞扒湯麵$42切好一塊塊好方便食，雞皮香脆而肉質保持到嫩滑。上海排骨菜飯$42記得以前細細個勁鍾意食呢個餸菜！菜飯比較淡口，但份量都好多，排骨煎到金黃色用來送飯一流！麻醬手撕雞絲粉皮$35粉皮好滑溜！雞絲加了大量青瓜絲口感好爽口，材料吸滿麻醬味夏天食好適合。

平時食開嘢都會影吓相，好食會俾番個好評。但今次真係俾唔落午餐時間要排隊，係咁易影咗兩張環境相，店員即刻質問：點解要影相？態度惡劣，亦要求即刻刪相。既然唔影得相咁你就貼張紙出嚟寫住唔俾影相啦，但係OpenRice又好多人可以影相喎，唔知係咪佢請嗰啲「食家」先俾影相囉！最後反問店員點解唔影得相，佢就無出聲行左去，你有你講，我有我影問店員攞兩隻碗，問咗三個店員都扮聽唔到🤷🏻‍♀️▪️蔥油拌麵$30都質幾爽口，但完全冇蔥油味，亦都好淡，要加豆瓣醬食先有味▪️招牌生煎包$45 6隻見佢寫住冇爆汁可以換，真係粒粒都爆汁，要小心燙口，同埋啲汁係會噴射出嚟😂千祈唔好着靚衫食，味道正常，食兩件都好飽肚▪️百步香蔥油餅$28Size有啲細，得半部電話咁大到，外皮酥脆，但係唔抵食，可以skip▪️麻醬手撕雞粉皮+生煎包2隻$54粉皮過得去，無特別▪️豆漿$8勁細杯生煎包味道係ok嘅，其他可以唔洗試。同埋建議外賣，俾多$2唔洗受氣，堂食就慎入啦

今日去咗國際巨星都幫襯過嘅生煎包店食午餐，但卻換來一肚氣。我們進入餐廳入座後，隨即用QR code點了食物後，我便利用空檔時間拿手機拍攝店內的情況 （申報：我並沒有進入廚房重地），但點知被店內服務員大聲喝駡，問我影了什麼，叫我把手機內拍的相片/視頻給她們查看，我隨即在她們面前刪除剛拍的相片/視頻，我朋友還跟服務員理論為什麼我們不能拍照/視頻，跟著服務員沒有出聲便走開了。過了一陣子，我們叫服務員取兩個碗給我們用餐，但這時所有店員都扮聽不到和看不見，其實我已經不是細聲呼叫，而且還說「唔該，可以給我兩個碗嗎？」，我已叫了4至5次都沒有店員回應我，於是我朋友用很大聲浪再叫服務員，我朋友的大聲程度令全店食客都聽到，這時候服務員才乖乖給我們兩個碗。今日點了的食品如下 👇🏻蔥油伴麵 $30呢個麵可以講係完全冇味，我要不停加豆瓣醬才可把這碗麵吃掉。招牌生煎包6隻 $45生煎包係會爆汁，但餡皮太厚，而裡面啲肉無咩肉味，賣點只係純爆汁。百步香蔥油餅 $28這個蔥油餅尚算香脆可口，香蔥味十足。麻醬雞絲粉皮 + 招牌生煎包兩隻 （套餐） $54因為我朋友叫的套餐，冇share食，所以只能從我朋友口中說的評語，