劉興記生煎包專門店

營業中

休息中

生煎包肉汁可以, 但包底實在太硬. 另外點了生煎雞扒麵. 但送上來原來是吉列雞扒, 又凍. 食肆連生煎雞扒係乜都唔知, 點可以做得好？可能係menu 個名無update. 還好的是待應換了一客熱的. 但不會再來

近來開了間非常火紅的生煎包店！這天趁著一個人的浪漫走到荃灣朝聖，晚上八時許排了15分鐘便可入座可幸不需等太久。這間正是位於荃灣街市街新開的劉興記，鄰舖亦是火紅荃灣老店民豐的所在地，相信日間來必定有兩條長長的人龍了吧。很想試的蟹黃生煎包已經售罄那轉投點皇牌2號餐！內裏包括有麻醬手撕雞絲粉皮、生煎包兩隻及豆漿一杯$54，對我來說這晚餐的份量剛剛好，凍豆漿喝下甜度恰好帶有豆香味道不俗。不消一會我的生煎包便已上檯但這賣相真有點失望！首先熱度絕非我意料中的燙口吃下只是暖暖的，而且包底比較硬實不夠脆口感覺不像新鮮出爐。可幸咬破生煎包內裏滿滿的湯汁鮮味富肉香肉球也鬆化，如果是新鮮熱辣出爐我相信這個生煎包會更加吸引。最後這個麻醬手撕雞絲粉皮反而滿有驚喜！雞絲口感不錯加上麻醬及青瓜混和粉皮，吃下有咬口之餘又非常順滑更香氣滿滿是我喜歡的口味。這間劉興記我覺得性價比是不錯的！希望下次能碰上新鮮熱辣出爐的生煎包，相信我會吃得更加滿意。

經開荃灣梗係要來呢間近期網上爆紅嘅劉興記生煎包專門店到朝聖啦！聽講呢到最出名嘅就係爆汁招牌生煎包，每一隻生煎包都係每日由人手新鮮包製！除咗食生煎包之外，仲可以食到唔同嘅平民價上海菜，唔怪之得咁受街坊歡迎啦😎～招牌生煎包(2隻)💰HK$20外皮好薄，生煎包底部呈金黃色，非常酥脆！一咬落去真係超級爆汁，肉餡肉質緊實鮮嫩！生煎包無論係口感定係味道都控制得恰到好處，不愧為呢度嘅招牌菜式～蟹黃生煎包(1隻)💰HK$18賣相飽滿，同樣都有超級爆汁嘅效果！蟹黃嘅鮮味同豬肉嘅香氣完美融合咗一齊，令人回味無窮～麻醬手撕雞絲粉皮💰HK$35麻醬香滑濃郁！雞絲、青瓜絲同埋粉皮都充分吸收咗麻醬嘅味道，而且口感豐富～生炸雞扒湯麵💰HK$42生炸雞扒外脆內嫩，上海粗麵Q彈爽滑同清甜嘅湯汁相得益彰～上海排骨菜飯💰HK$42上海排骨外層炸到酥脆可口，肉質緊實而有彈性，配埋有清脆蔬菜嘅菜飯，感覺健康啲～凍 低糖豆漿💰HK$10豆味香濃，甜度適中，入口順滑～

今日終於可以約埋朋友一試荃灣一間出名生煎包嘅餐廳😁大約晚上7:00去到，已經非常之多人，堂食及外賣，我等咗一陣終於有位入去🙂🥟🥟🥟🥠🥠🥠➡️兩隻招牌生煎包$20➡️兩隻蟹皇生煎包$36生煎包煎得非常之脆口，上到枱時亦非常之熱，所以食的時候真是要小心，因為一咬落去的時候入面的湯汁十分滿，味道非常之濃郁，而且每一個都不會破損，包裹你每一個都可以食到啲材料。招牌生煎包，入面是肉餡，肉調味得啱啱好🙂另外仲有一款蟹黃生煎包，又是另一種口味，除了配上肉餡，亦有不少蟹皇材料，兩款生煎包完全係不同味覺的享受😁😁➡️皇牌1套餐🥢招牌上海排骨菜飯、招牌生煎包一個、一杯凍豆漿$54🍖排骨非常之多，這炸得好鬆軟，唔會話炸皮整到好厚而變得好硬，而且肉好厚，亦都唔會啖啖都係骨，味道調校得岩岩好😋🍚菜飯方面，飯煮的剛剛好，唔會太過林華眼，配上淡淡都有菜粒，混合好均勻🙂➡️皇牌4套餐🥢迷你雞絲酸辣湯、招牌生煎包六個、凍豆漿 $59🫕有一碗雞絲湯，但係材料卻非常足了，且味道好夠，唔會話太辣➡️雞絲酸辣湯麵 $34依碗酸辣湯就好大碗，而配製的雞絲並唔係幼到一絲絲混合落酸辣湯入面，而係真係一啖可以食到啲雞絲，麵條整得非常之有咬口，味

上次買糯米糍見到隔離一樣大排長龍，原來係近期荃灣人氣🔥既生煎包- 劉興記。蟹黃生煎包 & 招牌生煎包我地坐既位置貼左張告示📃「冇爆汁可免費更換」，試完真係爆汁💥架，爸爸仲爆左上眼鏡👓，生煎包既包煎到脆卜卜，餡料豐富。雞絲酸辣湯酸辣湯微辣🌶️，有冬菇，雞絲，木耳，非常足料。蔥油雞扒菜飯雞扒開頭睇以為好干身，估吾到食落脆口鬆軟唔韌，菜飯滿滿既菜，啱曬平時唔食菜嘅寶寶。招牌擔擔麵麵條夠彈牙，配料有花生🥜醬汁，滿滿嘅櫻花蝦🦐，好味道。手工豆沙鍋餅最完美梗係要食埋甜品啦。#劉興記 #生煎包 #豆沙鍋餅 #擔擔麵 #菜飯 #上海菜 #荃灣必食 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處 #ilovefood #hkfood #美食推介 #美食日記#親子 #全職媽媽 #金牛座 #育兒日記 #育兒 #育兒日常 #寶寶日記 #成長記錄 #lemontea.519 #凍檸茶

星期五同咗三個朋友一齊去食依間荃灣新開嘅樓興記佢嘅生煎包真係冇得頂，不過覺得蟹黃味一般般另外仲叫咗雞絲粉皮見到有人食擔擔麵又好想叫，但係我哋已經叫咗好多食晒出菜時間比較長，建議大家可以早啲去排

熱潮餐廳🩷緊係黎試下🧐，果然係名不虛傳👍🏻！店舖風格都好有香港特色，黎到當然要食佢最出名既生煎包啦！招牌生煎包真係絕對係必食😎，熱辣辣，一咬入口爆哂汁，記得要小心咬😂，多汁到好易一咬就爆汁去對面🤣，入面既餡都好出色，好juicy好厚肉🩷，生煎包底皮仲小小脆香，超級推介👍🏻蟹皇生煎包都係無敵😏，都係爆哂汁咁😃，入面既蟹皇都好濃郁，滿滿鮮香招牌擔擔麵食落比想像中濃厚🤩，食到啖啖肉碎咁，好滿足麻醬手撕雞絲粉皮麻醬好好味，食落麻香味足，粉皮冰冰涼涼咁，夏天食真係好舒服，入面仲有大量青瓜絲同雞絲，口感更豐富雞絲酸辣湯酸酸辣辣咁，夠哂惹味豆漿

劉興記生煎包專門店（荃灣）前往荃灣這間人龍店，品嚐他們家的招牌美食，真是令人引頸以待呢！真係好多人！！！首先是招牌生煎包（$20/2隻）。外皮金黃酥脆，咬下去餡料飽滿多汁，肉餡鮮嫩可口。每一口都讓人驚嘆，勁爆汁，湯汁濃郁鮮味！另一款是蟹黃生煎包（$18/1隻）。包子皮同樣酥脆可口，但餡料裡加入了鮮甜的蟹黃，讓整個生煎包更添海鮮的鮮甜味。這招牌生煎包有著完全不同的風味，尤以蟹黃味濃郁，真是令人難忘啊！接下來品嚐的是排骨蔥油拌麵（$42）。麵條Q彈有勁，配上鮮嫩多汁的排骨肉，再加上蔥花點綴，整個口感層次豐富，吃起來甚是過癮。香氣撲鼻，回味無窮！最後是雞絲酸辣湯（$30）。湯頭酸辣適中，雞絲鮮嫩多汁，配上蒜泥和香菜，清新爽口，讓人胃口大開。清甜酸辣交織，回味無窮，讓人忍不住一飲而盡呢！劉興記生煎包專門店 (荃灣)荃灣荃灣街市街37號地舖#劉興記生煎包專門店 #荃灣美食 #生煎包控 #排骨控 #湯品控 #美食推薦 #餐廳分享 #必吃美食 #香港美食 #美食探店 #美食vlog #生煎包#上海

上網見人話呢間既生煎包好食，就決定去試下😎我地叫左招牌生煎包、蟹皇生煎包、蔥油雞扒菜飯、招牌擔擔麵同麻醬雞絲粉皮😛先講左生煎包，兩款都係一咬落去就爆汁，而且個皮煎到好脆🥳蟹皇個款仲會多左份鮮味，肉餡既調味都剛剛好👍🏻兩個主食都分量十足，個雞扒係即刻炸起，個外皮香酥得黎唔會好厚，雞既肉質仲係好嫩😛最有驚喜係個擔擔麵，佢同平時食既擔擔麵唔同，佢係用左櫻花蝦黎做配料，令到個麵既賣相同味道都更加好🙌🏻最後個雞絲粉皮都好好食，雞絲肉質鮮嫩，粉皮都好爽口😎

電視效應下，間間分店排長龍。偶然行過荃灣店，還差幾分鐘就開舖，得幾個人排隊，就等一下。最後11:10才安排食客入舖，遲了10分鐘，坐低後話生煎包還要等10-15分鐘才有。QR code點餐，有些食客不懂，侍應叫食客拿QR code到收銀處，叫收銀員點餐。點解侍應不是拿著手機幫食客落單🤔落單後又無打印已點食物單據出嚟，有幾枱食客，等了很久沒有食物，才得知點餐未能成功。人手不足，安排混亂，送餐混亂。有食客自行行入舖，侍應又叫食客去門口拿QR code，點解侍應唔拿QR code到枱上，反而叫食客去門口攞🤔遲來的客人反而食物早到🤔又經常叫客人轉枱，但侍應又唔記得，食物成日送錯枱。招牌生煎包，拿來時已有一個穿咗流汁，但食落又真係爆汁，但肉餡偏咸，食完有口渴。酸辣湯唔熱，涷的。排骨蔥油拌麵，無蔥油香味，而且排骨太少。唯一可以的食物是麻醬手撕雞粉皮。失望的一餐😔

人氣生煎包專門店《劉興記》，位於荃灣街市街地舖，位置方便一啲都唔難搵🐠蟹皇生煎包、招牌生煎包燙咀準備注意！招牌生煎包肉味香濃，調味適中唔會過咸，入面好多湯蟹黃生煎包蟹味鮮甜，蟹黃嘅味道濃郁，真正爆汁生煎包🐠招牌擔擔麵湯底方面，辣味適中，唔會過於刺激，花生味香濃湯底濃稠，但唔會覺得油膩，入口後有一絲微甜，令整個味道更加平衡。麵質彈牙有嚼勁，配有櫻花蝦作為點綴🐠手工豆沙窩餅外皮鬆脆、咬落去好有層次感，紅豆沙餡料沙幼滑綿密，甜度啱啱好，不會過甜，帶有淡淡嘅豆香味

呢間嘢突然間好似喺香港開咗好多間分店今日放工時間夜晚7:30去可能由於一個人嘅關係即刻就可以入到唔使等但係佢嘅座位真係窄到不堪本身已經孭住一個背囊嘅我已經將個袋放喺前面攬住但我係同後面嗰個人背脊貼住背脊叫左個餐麻醬手撕雞粉皮＋生煎包（2隻） $54 （包一杯「好細杯」既豆漿）生煎包入面係好熱同埋有好多湯但係唔知點解我食到佢啲肉酥酥地感覺有啲似羊肉咁唔係太鍾意佢嘅麻醬我覺得甜咗啲食得多會有啲滯嘅感覺如果真係想試埋佢其他嘢食嘅話我諗下次會買外賣返屋企食算

近期荃灣區開了間人氣生煎包店，堂食和外賣都多人。我喜歡吃生煎包，外賣始終不及即造即吃好，所以今天沒有吃早餐，專程去吃包。店開11:00，11:15去到已見門外有外賣人龍，我堂食就有位，不過都多人要搭檯坐。眼見都很多一個人來吃的，她們點一份套餐，吃完就走。店內有八張長型的四人檯，坐得較擠迫。掃碼下單，每人發一個附有點餐碼黑牌，點好餐有人送來。隨手拿起一張已過膠的餐牌，兩面都印好了食物的款式，套餐有四款，如果一個人來，多數選套餐。我們二人就散叫，招牌生煎包少不了，再叫一個排骨蔥油拌麵，凍豆漿。招牌生煎包四隻，每隻都很飽滿，包底煎得焦焦黃黃又不會過份變成焦黑，面層的皮容易咬開，一團小小的肉丸已藏於包內，滲出來的肉汁在包內搖搖晃晃，用咀吸吮即可入口，但要小心被燙到。由於包的內層溫度很高，所以不能急於食用，先放涼一點再慢慢咬開外層就可以嚐到肉的鮮美和汁的美味，這店的生煎包確是不錯。排骨蔥油拌麵，排骨炸得鬆脆，有肉味。切開一條條大小適中的尺寸，吃得方便。拌麵爽口，份量足夠，蔥油也剛好不會太油膩。酥炸小雲吞，這個炸得太乾了，而且雲吞真的太小，吃不到什麼味道。凍豆漿，我以為套餐才是小杯，怎知散叫都是這

係電視見到呢間生煎包，而媽咪好鍾意食生煎包，所以帶佢去試吓，上次見太多人排隊無去排，今日下午茶時間去到，排第一就等吓啦，排隊期間見好多人買外賣，一心諗住嘩應該好得。唉，希望越大，自然失望越大😞😞😞😞今日點了3個套餐 ，每個$54送豆漿一杯- 炸豬扒湯麵+1隻生煎包- 麻醬雞肉粉皮+ 2隻生煎包-12隻小雲吞 + 2隻生煎包先講生煎包話晒佢主打 ，生煎包內係有湯既咬開會爆汁，但一啲都唔鮮味唔甜無肉味 ， 個包皮太厚太硬，唔係好食既生煎包，媽媽極度失望炸豬扒湯麵，個湯無文無味，似滾水多個湯 ，個炸豬扒個麵包糠好脆，但個豬扒嚡熠熠，無肉味.12隻湯小雲吞，個滾水湯同個麵一皮田，啲小雲吞皮係硬架，梗本未淥透.成餐野最好既係麻醬雞肉粉皮 ，個麻醬夠香夠滑，個粉皮唔會有焊味，個粉皮唔會散開夠夾夠滑， 呢個比個讚😋😋😋豆漿係送既就算啦（都係送嚟），但正常係要+8，希望佢加錢係比一支唔係一小杯😂😂😂

今朝未到十一點已經喺門外等候，到11：10終於可以落單，諗住買外賣去附近公園食，點了八粒原味生煎包，再加一粒蟹黃生煎包，落單後等了20分鐘終於取到外賣。由頭到尾，服務員都係口黑面黑，好似得罪佢咁。到公園打開時，發現食店執漏了一粒蟹黃生煎包，只得8粒原味，已經好掃興。再開始食等左咁耐既食物，生煎包皮厚，夠飽肚，豬肉就無咩特別，都係一般生煎包咁。如果唔洗排咁耐，當一間普通既食店就無咩所謂。 但如果排咁耐食D咁既價錢，質素，仲要漏單，就可免則免啦。總結：非常失望，名過於實