一遊

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位置超方便，地方全部都係日系風格😌連啲擺設都係好日本🇯🇵全部都好得意好精緻🤭店員服務態度非常好，仲會勤換碟👍🏻👍🏻飲品海鹽荔枝梳打🍹柚子燒酎梳打🍸杏子鮮橙燒酎梳打🍊黑啤🍺一遊沙律🥗加左黑珍珠同小丸子再配埋佢地自家製醬汁一齊食又幾特別😋今日時令魚刺身🐟浜鯛薄切👍🏻 口味清香鮮甜，澆上青檸汁更鮮爽😌蟹肉忌廉球佢地好多都係自家製，呢個菜色都唔例外，炸得非常香脆😊午餐刺身三點 (九州直送)和牛壽喜燒石頭鍋🐮午餐套餐抵食，有刺身三點，三文魚油甘魚同埋帶子全部都係九州直送非常鮮甜肥美😋佢嘅和牛壽喜燒喎，和牛好大塊😍中間個糖心蛋好正👍🏻午餐刺身三點 (九州直送)鐵板牡蠣🦪咁岩揀呢兩個午餐都有刺身送🤭抵食又好味😋鐵板牡蠣🦪煎香完都仲好肥美，正呀喂🤤梅酒煮比目魚酸酸甜甜，好好味😋第一次食用梅酒整嘅比目魚，好特別，好喜歡😍刺身丼每日都唔同㗎，今日有吞拿魚、三文魚同海膽，佢哋嘅刺身真係非常新鮮🤤尤其是佢個海膽好鮮甜🤤

⭐️評分：4.5/5-高質新鮮日菜，刺身超厚身😍環境清幽舒服，服務態度有善好客熱情-✳️Deluxe Sashimi Set 👍👍👍‼️超厚身刺身🤤拖羅入口即溶油甘魚柔軟綿密，軟腍中保留魚鮮味八爪魚厚身有彈性，新鮮彈牙套餐包一碗麵豉湯 + 一碗白飯-✳️Sashimi with Sushi Set 3款刺身 + 壽司👍👍👍刺身同樣超厚身！跟據當時的時令產品🤤壽司款式豐富，新鮮爽口，陣陣鮮甜套餐包一碗鰹魚湯鳥冬-✳️Grilled Ox Tongue 燒牛舌 👍👍👍厚身牛舌，超彈超爽🤤-✳️Deluxe Grilled Beef 燒和牛 👍👍柔軟軟腍，和牛脂肪量較高褪熱食♨️油香味更濃郁-✳️Grilled Chicken Wing 單骨雞翼 👍燒得香，方便食用-✳️Grilled Chicken with Codroe / Sping Onion 👍以明太子醬配搭，豐富風味個人好愛燒大蔥！！香氣撲鼻-✳️Grilled Baby Sardine 烤沙甸魚魚乾 👍第一次品嚐，有別於經典的雞泡魚魚乾相對很薄身，輕薄，脆卜卜味道以香脆為主，不是靠調味為主下酒菜一流❗️-✳️Sweet Potato Salad 甜蕃

一遊 (尖沙咀).尖沙咀呢間日本菜非常之好食，店員態度200分！.▪️時令薄切▪️.食開刺身嘅大家應該都對於白切魚刺身唔意外，師傅刀功一流，薄得通透，中間仲有啲海藻配上葱花酸汁，開胃又夠清新.▪️蟹肉玉子燒▪️.以為平平無奇嘅玉子燒，入面竟然包裹住鮮甜嘅蟹肉玉子燒好大舊又厚，經歷過八層嘅卷蛋熱辣辣推介必點！.▪️Daily Special 海膽角切魚生飯▪️.一上枱都比佢震撼到，成座小山丘咁，超靚魚生好新鮮，呑拿魚三文魚腩三文魚籽，好大方咁大量北海道海膽，配上wasabi 豉油更鮮甜呢個lunch原來都有得食，價格仲要更相宜佢會配埋麵豉湯！.📌 一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️.#ay87food尖沙咀—————————————————————-#hkig#hkigfood#hkfoodie#foodie#food#food#foodstagram#hkfoodlover#hkdaily#foodiehk#foodig#foodlife#hkfood#hkfoodblogge#尖沙咀美食 #日本野

呢度古派日式風格嘅裝修，非常獨特同吸引，木系裝修，好似去咗日本居酒屋咁！你可以選擇坐喺一大張吧枱前面食嘢，可以一邊睇到廚師為你烹調食物，一邊食嘢，視覺都有享受。刺身丼：刺身丼是一道豐盛的日本料理，內含時令的刺身，如𩶘魚、拖羅、帶子、三文魚、牡丹蝦、三文魚子等等，搭配著壽司飯。每一口都能品嚐到鮮美的海鮮和精心製作的壽司飯，給人一種口感豐富而且滿足的感覺。刺身的鮮甜和壽司飯的口感完美結合，為味蕾帶來了一場美味的盛宴。上湯豆腐：豆腐的綿密口感與上湯的鮮味味道完美結合，給人一種舒適的口感享受，豆腐上的木魚片，更提升鮮味和豐富了層次感。梅酒燒比目魚：比目魚的鮮美與梅酒的酸甜味道配搭，增添了一層豐富的風味，帶來了微妙的果香和酸度，與比目魚的鮮嫩肉質搭配得天衣無縫。魚肉表面呈現金黃色，香脆口感，非常美味。😋新鮮水果茶：這款新鮮水果茶以不同水果，包括雪梨、蘋果、士多啤梨、熱情果、紅桑莓等等製作而成。這樣豐富多樣的水果組合為茶飲帶來了豐富的口感和風味。每一口都能感受到水果的天然甜味和微妙的酸度，飲落解渴有問題又暖胃。巨峰乳酸梳打：這杯飲品顏色好靚，飲落有種酸酸甜甜嘅感覺，酸爽又清新。

呢度濃濃嘅日式裝修非常吸引，古典有優雅，加上空間感十足，燈光暗暗地，響道食嘢好有氣氛，坐得又舒服。時令𩶘魚：𩶘魚的鮮嫩肉質和特有的風味與酸酸甜甜的特製醬汁相得益彰，帶來清新的口感。每一口咬下去，𩶘魚的鮮美和醬汁的調和完美融合，為味蕾帶來了愉悅的感受。牛舌、豚肉蕃茄、雞肉京蔥和雞翼串燒：牛舌、豚肉蕃茄、雞肉京蔥和雞翼搭配烤燒烤，每一種食材都帶來獨特的風味和口感。牛舌的軟嫩和豐富的肉汁，豚肉蕃茄的鮮嫩和蕃茄的酸甜，雞肉京蔥的香氣和雞翼的多汁，每一口都是一個美味的驚喜。串燒的烤燒烤口感帶來了濃郁的炭香，使整道菜更加美味。一遊沙律：一遊沙律沙律清爽宜人，酸酸甜甜的味道，好開胃。這道沙律主要由生菜、紫椰菜、蕃茄、小丸子和珍珠等多種食材組成，每一口都能品嚐到不同的口感和風味。生菜和紫椰菜的清脆口感與蕃茄的鮮甜相得益彰，小丸子和珍珠則增添了一些嚼勁和豐富的口感。清心縣帶子飯：帶子鮮嫩和甜美的口感，配以熱辣辣的日本珍珠米，帶來了豐富的口感和風味。帶子的鮮美與飯粒的香糯相得益彰，加上秘製醬汁，令人食唔停口，非常滿足。蜜桃梳打：蜜桃梳打底部有一嚿嚿新鮮蜜桃，飲落清涼又甜美。

餐廳名稱：一遊地址：尖沙咀諾士佛臺1號4樓這家日本居酒屋餐廳裝潢別緻，具有濃厚的日本風味。餐廳空間非常寬敞，有多層樓層供客人用餐，無論是情侶、家庭還是一大群朋友，都能舒適地用餐。食物的色香味道都非常出色，而且價格合理，性價比很高。分享一下我點的一些推薦食物😍齋睇相片已經係表達到餐廳幾有誠意，真係好好味！店員都會好細心過嚟分享食物嘅特別之處！好用心1. 牛舌（一串）- $52 燒得惹味，肉質鮮嫩。2. 雞中翼（一串）- $30 燒得外脆內嫩，帶焦香味。3. 雞軟骨- $38 口感彈牙，酥脆可口。4. 免治雞肉（一串）- $30 配上蛋黃汁，肉質細嫩，味道豐富。5. 辣面豉豆腐凍- $48 豆腐口感滑嫩，配上獨家製醬汁，鮮甜可口。6. 芝士厚玉子- $68 溫熱的玉子配上芝士，口感綿密。7. 刺身三點拼蠔、帶子定食- $188 份量豐盛，新鮮美味。8. 鐵板和牛薄燒拼迷你海之幸丼- $288 鮮嫩多汁的和牛薄片，搭配新鮮海鮮，非常美味。此外，餐廳還提供不同飲品水果茶Sun Set $49好味清新！奈良縣的特別純米酒（330毫）$220香醇！好容易入口！新手特

一遊地址：尖沙咀諾士佛臺1號4樓去開諾士佛臺，但唔知原來一直有間咁高質，性價比高既日本居酒屋餐廳！裝潢別緻，好有日本風味😄而且地方好大，成層都係屬於間餐廳，無論係2個人黎，一家人黎，定一大班朋友黎都可以坐得非常舒服！同埋食物真係好好味，每樣食物既色香味都做得好出色😋串燒物黎講價錢定位唔算貴，一串平均大約$30，價錢合理，食物又高質，金絕對值得推薦！牛舌 （一串） $52Grilled ox tongue 牛舌大大片，易入口，燒得好惹味😍肉質好正👍雞中翼 （一串） $30Grilled chicken wing 雞中翼燒得外脆內嫩，外皮燒到金黃色，帶點焦香味，內裡肉質依然滑嫩，正😄雞軟骨 $38鮮嫩多汁，口感彈牙，帶有微妙的軟骨香氣，炸至金黃酥脆，佐酒一流！免治雞肉（一串）$30Grilled minced chicken雞肉片會沾上蛋黃汁，使味道更加昇華，肉質細嫩，口感豐富👍👍辣面豉豆腐凍 $48Cold bean curd with spicy mis 依個面豉豆腐凍好出色，豆腐口感好滑，配上佢獨家製既醬汁，味道帶點鮮甜，真係令人一試想再試！😍芝士厚玉子 $68Cheese with

餐廳裝修以懷舊帶京都時代氣息，環境舒服。店員親切，會推介時令野食，上菜時亦會介紹。⭐️一遊沙律🥗 $78沙律菜新鮮爽脆，配以自家製醬汁，味道清新又開胃。最特別係加入珍珠同丸子，無違和感之餘又增加口感。⭐️三文魚魚鬆豆腐凍 $42魚鬆肉質厚實帶濃濃魚味，配埋清淡既豆腐岩岩好，豆腐係果凍質地，口感仍滑溜。⭐️燒沙甸魚仔干 $85好多條魚仔壓成既魚干，口感香脆，送酒一流。⭐️Itachiuo 鼬魚 $298店員推介既時令刺身，師傅刀工一流，薄切刺身晶凝通透，肉質幼嫩清爽。白身魚一般較淡味但魚味清鮮，再加幾滴小青檸可提鮮，亦可配以特製酸汁，但🐻覺得會蓋過魚鮮。⭐️串燒✿燒羊扒🐏 $68✿雞肉明太子串🐔 $30✿牛舌👅 $52 🔥推介🔥✿雞肉京蔥串🐔 $32✿鹽燒活鰻 $78 🔥推介🔥串燒整體高質，每串都燒至焦香。🐏羊扒肉嫩唔羶；🐔雞肉滑嫩多汁；👅牛舌爽滑彈牙；活鰻肥美厚肉。⭐️時令壽司10貫🍣 $220 🔥推介🔥✿吞拿魚蓉軍艦 ✿海膽軍艦 ✿立魚 ✿帶子 ✿伊佐木 ✿金目鯛 ✿魷魚 ✿三文魚 ✿赤蝦 ✿赤身🍣壽司係廚師發辦，賣相精緻，魚生鮮甜肥美，比得上係鮨店食廚師發辦既質數。⭐️黑加侖子啤酒 $68⭐️荔枝

我最近去了一家日本料理店，點了他們的刺身三點拼蠔和帶子定食。整體而言，我的食評是非常正面的。首先，刺身三點拼蠔讓我印象深刻。鮮度是絕對沒問題的，每一片刺身都散發出新鮮海味。三種不同的魚類，包括鮪魚、鯛魚和三文魚，都切得非常精確，且厚度適中。它們的質地柔軟，鮮味濃郁，入口即化。蠔也是新鮮的，肉質鮮嫩，帶有微妙的海鮮風味。整體而言，刺身三點拼蠔給我留下了一個美味的印象。帶子定食也非常出色。帶子的大小適中，烹調得非常恰到好處，保持了帶子本身的鮮甜風味。它們外表微微焦香，內部卻保持了鮮嫩的質感。除了帶子外，定食還附有米飯、味噌湯、沙拉和小菜。米飯蓬鬆香甜，味噌湯濃郁醇厚，沙拉和小菜提供了平衡的口感和風味。整個定食套餐非常豐盛，讓我吃得非常滿足。總的來說，這家日本料理店的刺身三點拼蠔和帶子定食給我留下了深刻的印象。他們的食材新鮮，烹調精湛，味道出色。如果你喜歡日本料理，我強烈推薦你來試試這家店的美食。

一遊🔥一遊沙律 $78⭐️8.5/10⭐️沙律份量十足，蔬菜爽口，還加入了麻糬和珍珠粒，更添口感！🔥脆烤沙甸魚乾 $85⭐️9/10⭐️以多條沙甸魚BB烤製而成，味道香脆可口，絕對是送酒佳餚！🔥白身魚刺身薄切·鼬 Itachiuo $298⭐️8/10⭐️小編覺得有點像真鯛，是一種比較淡味的白身魚，作為用餐的頭幾道菜式最適合不過！喜歡比較重味的朋友，可以混合餐廳自家製的酸汁！🔥鹽燒活鰻 $78⭐️9.5/10⭐️活鰻口感彈牙，肉質厚身飽滿，外皮烤得非常香脆，必食！🔥牛舌串 $52⭐️10/10⭐️牛舌芯口感軟腍，肉味香濃，還帶了一點油脂香味！🔥燒羊鞍 $68⭐️9/10⭐️羊鞍又嫩又多汁，正！🔥雞肉京蔥串 $30⭐️8.5/10⭐️雞肉外表烤得焦香，京蔥亦非常鮮甜，不錯！🔥吞拿魚三味 $320⭐️8.5/10⭐️吞拿魚三味包括大拖羅、中拖羅和三文魚籽吞拿魚蓉。餐廳以三種小丼飯呈現眼前，每樣刺身都非常新鮮，其中最令小編印象深刻是大拖羅，除了非常肥美外，油脂的香味還會停留在口腔內，令小編回味無窮！🔥生薑豚肉石頭飯 $92⭐️9/10⭐️石頭飯用上沖繩豚肉，豚肉美味可口，肥瘦度剛剛好！另外石頭飯上枱時溫度非常高，所以會有充足的

之前已經一遊呢間高質素日本居酒屋，入面嘅燈光暗暗地好舒服，環境面積都幾大空間感十足，職員有禮貌~會再encore軟殼蟹沙律軟殼蟹即炸所以外酥內嫩，沙律用左柚子汁所以酸酸甜甜，沙律唔算細幾個人share都夠。帶油香嘅軟殻蟹配柚子汁，減輕油膩感🌟炸墨魚呢碟嘅份量好大，大概有10幾粒，而且比較特別嘅係佢用炸粉唔會太厚，食落唔會覺得好肥膩，點少少沙律醬已經超好食。鐵板和牛薄燒拼迷你海之丼和牛薄燒真係冇得輸，油花比例、牛肉顏色同口感皆屬上成，咬開入面半生熟好香，入邊本身已經有香蔥，唔使再調味已經好好食！刺身三點拼鐵板牡蠣刺身新鮮厚切😍有三文魚、油甘魚同帶子，每一件都好似平時兩件咁厚，食落去啖啖肉！鐵板蠔2邊煎至微焦，煎得好香，底有菇同燒汁墊住，送飯都一流。刺身三點、壽司六件拼蕎麥麵壽司有伊佐目、吞拿魚蓉、海膽，等等，每一件都好足料同新鮮，😍師傅將飯嘅份量掌握得好好，唔使擔心食得太飽！整體感覺都新鮮，蕎麥麵湯底好清好香。📍一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓

一遊真係好高質🥺係間高質素居酒屋，入面好大木系裝修，有一行吧枱可以睇住師傅準備食物😃✌🏻有得食又有得睇。前菜叫左軟殼蟹沙律，份量幾多有好多件，軟殼蟹即炸所以好熱好熱好好食！沙律配柚子沙律汁食落酸酸甜甜，平衡返啲軟殼蟹。小食有炸墨魚，份量多而且粒粒炸得透内裡爽。雞皮蝦卷超好食，超大隻蝦用師傅處理過嘅雞皮同紫蘇葉包住，再拎去燒😍咁多步驟係值得，雞皮香蝦爽🌟午市有套餐，鐵板和牛薄燒拼迷你海之丼勁正和牛薄燒油花比例靚，煎至粉紅色，入面有好多蔥好香。海之丼都正，細細碗但大部分都係刺身飯唔多，有帶子、蝦、呑拿魚🫶🏻刺身三點拼鐵板牡蠣 $188，呢個價錢食到鐵板野，鐵板蠔煎至金黃，加上甜甜地嘅汁送白飯正！刺身有三文魚、油甘魚同帶子，切得好厚，蛋白質多。刺身三點、壽司六件拼蕎麥麵壽司有吞拿魚蓉、三文魚等等，每一件都好足料同新鮮，飯唔會太多太硬，唔使擔心食得太飽！

今日見完下客同朋友喺尖沙咀嗰度食飯🤣🤣 呢間餐廳有種古派既日式風格🤩🤩 位置都勁寬敞，啱晒同朋友傾偈吹水炸雞軟骨-🤩🤩🤩$48十分之脆，做前菜小食一流可以一邊傾偈一邊食👍個醬汁都值得一讚八爪魚沙律-👍👍👍$108呢個薄切八爪魚酸酸甜甜好開胃🤤佢入邊嘅汁配得非常之好🤩燒豆腐-👍👍👍$36可以落豉油一齊食，豉油也是甜甜的，配埋燒豆腐，口感一流👍而且豆腐也外脆內軟刺身三點😎😎😎—$188刺身都十分之新鮮，帶子亦都大大粒🤩🤩 兩隻煎香嘅蠔帆立貝菇用燒汁炒起👍👍😎😎 配飯也都十分之夾鮪魚三點丼定食 -👍👍👍$320呢個係魚生為主裏面包括（大拖羅、三文魚腩蓉加魚籽、吞拿魚）魚生十分之新鮮👍👍荔枝西柚梳打-$54食完飯消滯一流🤣🤣黑加侖子啤酒-68飲落有甜甜的味道人均：$500地址：一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓

喺尖沙咀嘅一遊日式居酒屋，我試咗好多款菜式，全部都係高質！首先係前菜，辣面豉豆腐凍同凍蕃茄！辣面豉豆腐凍有獨特嘅辣味同豆腐嘅鮮滑口感，一試難忘！凍蕃茄係冰涼爽口，酸甜嘅蕃茄同凍凍嘅質感完美結合！🍜🍅一遊嘅柚子清酒係我一定要推介嘅飲品！柚子嘅清新香氣同清酒嘅濃郁口感相結合，一飲難忘！如果你鍾意串燒，一定要試佢哋嘅牛舌、大蔥雞肉同芝士雞肉！每一款串燒都炭燒得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，食落超滿足！🍢🍗🧀另外，一遊嘅壽司亦係絕對值得一試！特別推介嘅油甘魚壽司、帶子壽司同牡丹蝦壽司，魚生新鮮，口感鮮甜，每一口都係享受！如果你鐘意雞肉，一定要試佢哋嘅雞肉烏冬！烏冬彈牙，雞肉鮮嫩，湯底鮮美，好開胃！🍣🍤🍜

尖沙咀一遊日本料理🇯🇵諾士佛臺唔係得酒吧，一遊日本料理已經開業多年，餐廳走懷舊日本京都時代風，用上木系裝修🪵餐廳都幾大，人多可以book包廂，都坐得舒服，係我同屋企人食日本菜既好地方。🔸一遊沙律🥗大大份的沙律，特別在有麻糬粒同珍珠，增添口感。🔸Lunch set~旬魚壽司盛合 10貫🍣有吞拿魚、三文魚、伊佐目、𩶘魚(柚子胡椒)、魷魚、帶子、牡丹蝦、金時鯛、吞拿魚蓉、海膽，件件新觧，有吞拿魚、鮮甜海膽同埋吞拿魚蓉肥美的吞拿魚蓉😍仲要包埋飲品，$300都唔洗，講真真係勁抵食，係出面食Omakase都唔止！🔸Lunch set~刺身三點拼鐵板牡蠣🦪刺身都係新鮮厚切，不過呢個set既重點係宮島鐵板蠔‼️好好食，煎得好香，仲有啲菇菇🍄加左燒汁好惹味，送飯都一流。Set 仲有前菜、麵豉湯、沙律，絕對係性價比超高！🔸雞皮蝦串、雞肉明太子串、豚肉車厘茄串、京蔥雞肉串、牛舌串🍡🍢我地都想試下呢到既串燒，叫左幾款share，賣相都幾靚，最鐘意雞肉明太子串🐥雞肉肉質幾爽，加左明太子多左份鹹香味。雞皮蝦都唔錯，燒到脆一脆！🔸海鮮茶壺湯足料既湯，有貝柱、蜆、蝦等海鮮煮成，味道好鮮甜🫶🏻🔸南瓜布甸🍮🎃最後送左甜品俾