625
26
16
| 餐廳: | 一遊 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
餐廳以木製傢具布置，彌漫著江戸時代的古典格調。四十多種款日式燒物及自家製美食，令味覺與感官結合得天衣無縫。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
一遊（尖沙咀）📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓今晚與好友相約「一遊」宵夜，一步入店便彌漫著江戶時代的古典格調，店內燈光柔和，營造出寧靜祥和的日式氛圍，適合三五知己聚會放鬆。先來一顆完美的溫泉蛋🥚，蛋黃流心的質感令人陶醉。南瓜沙拉🎃甜而不膩，是開胃的絕佳選擇。重頭戲絕對是那豪華刺身拼盤🍣！牡丹蝦鮮甜彈牙，吞拿魚肉質細膩，北海道帶子鮮嫩多汁，深海池魚入口即化，油甘魚更是肥美非常。每一口都是大海的饋贈。而海膽吞拿魚壽司🍙則是今晚最大驚喜，海膽的鮮甜在舌尖爆開，那一刻簡直幸福得讓人想哭！🔥燒物也不容錯過：燒牛舌👅肉質軟嫩有嚼勁，烤鮮鰻🐟香氣四溢，燒豬肉蘆筍卷🌿完美結合肉香與菜香，豚肉車厘茄串🍅酸甜開胃，雞肉🐔京蔥串與雞肉明太子則鹹香可口。飲品方面🍹，特別喜歡西柚燒酌梳打，酸甜清爽；一遊特飲則果香濃郁；荔枝與柚子梳打也各具特色。幾杯下肚，微醺的感覺伴隨美食記憶，成就了完美的夜晚。「一遊」的菜品以新鮮食材和創意搭配為特色，既保留了居酒屋的經典元素（如串燒、刺身），又融入創新調味（如東南亞風味醬汁、柚子花椒解膩）。 整體適合追求日式氛圍與精緻料理的食客。 #香港美食 尖沙咀美食 #支持留港消費 #日料控必收 #燒白鱔串 #燒牛舌の誘惑 #深夜食堂 #吃貨日常 #燒酌 #不醉無歸#燒酌夜 #刺身控 #美食探索 #海膽之戀 #微醺時光 #饕餮盛宴 #週末小確幸
繼續閱讀
自從帶過屋企人黎食之後，一提起食日本野，佢地就會話食一遊，評價非常高呢～店員服務超級好，同我地介紹嚟緊四月復活節有優惠，食夠$500就送$100coupon，下次食到$300就可以再用～如果一大班朋友仲可以包廂暢聚～一遊沙津秘製沙律醬配上新鮮沙津菜，食食下發現配料仲有珍珠粒同埋小丸子，非常煙靭，清新開胃～刺身盛盒五點超級新鮮！！今次我地試高級一個grade嘅刺身盛盒，有中拖、牡丹蝦（分成滿滿蝦膏嘅蝦頭、蝦身兩件，超方便入口）、鮮帶子、赤貝同埋油甘魚，鮮甜度媲美係日本魚市場即食！！邊食邊有種去左日本嘅感覺～東洋卷特色卷物！！外表好似pancake，非常鬆軟～裡面就有爆量的三文魚籽、牛油果同埋鰻魚，鹹甜味道配搭得非常好～海膽蟹肉牛油果卷牛油角卷物上面放滿滿嘅鮮蟹肉，on top仲有超鮮甜嘅海膽～用料超級新鮮又闊綽，食得勁開心～雜菌厚燒玉子作為玉子控，我覺得呢個玉子燒仲好味過築地排長龍嘅玉子燒店～上枱時仲係熱辣辣，玉子好鬆軟，滿滿的蛋黃香，裡面夾住香菇片，成個玉子燒香味level up～串燒必試串燒！！今次試左豚肉車厘茄串、豚肉蘆筍串 雞肉明太子串、免治雞肉同埋魷魚串（期間限定，必試），依家保持水準～師傅即叫即燒，燒得岩岩好，超juicy同好香～炭燒黃魚今日daily special係炭燒黃魚，魚皮燒至香脆，魚肉仍然juicy，完全唔腥無泥味，好值得試～生薑豚肉石頭鍋飯熱辣辣石頭鍋飯～醬汁相對清淡，豚肉片好香無雪味，份量大約有5-6碗，非常滿足～飲品呢到飲品選擇都算多，由酒精類到非酒精類都有，我飲左梅酒（加Rock)，梅味甜～屋企人就飲左海鹽荔枝梳打、熱柚子、陳年柑桔蜜，滿足晒大家唔同嘅需要～
繼續閱讀
朋友發現平時食開間"一遊"，原來尖沙咀有分店，大家都係九龍人，就揀左間近嘅食，佢嘅位置仲要超級方便，喺美麗華果邊行過諾士佛臺好近一出電梯，就已經好有日式風味，轉個彎入左條木走廊，就好似去左古代嘅日本咁，設計好用心😍⭐️炸墨魚咀好香口，食落唔油膩，啱曬送酒⭐️軟殼蟹沙律軟殼蟹切開左一條條，好方便食😍沙律嘅份量多，沙律汁嘅量好足夠，食到尾都仲有汁👍⭐️海膽厚玉子望落賣相平平無奇，其實內有乾坤，海膽藏左喺玉子入面，食落別有一番風味👍⭐️忌廉蟹肉新鮮熱辣炸起，入面見到一絲絲嘅蟹肉，真材實料👍，d伴碟嘅沙律菜都好有誠意，食完炸野，可以食下沙律😍⭐️串燒每款嗌左兩串share，分別有牛舌、魷魚軟骨、豚肉車厘茄串、雞肉京蔥串、免治雞肉有跟埋個蛋汁全部串燒都好好食，特別鐘意免治雞肉，跟埋個蛋汁一齊食嘅感覺特別唔同⭐️比目魚比目魚皮好香脆，魚肉嘅部分好滑，加埋個甜甜地嘅汁好好食，仲冇乜魚骨添，正😍⭐角切刺身飯刺身飯嘅材料豐富，有三文魚子、海膽、三文魚、帶子、油甘魚、赤蝦，用材新鮮、好味😋，而魚生嘅份量同壽司飯嘅比例啱啱好👍⭐️凍稻庭烏冬烏冬口感爽口，係我鐘意嘅口感，可埋少少薑同wasbi落個湯到，搞勻黎食，好好味😋⭐新鮮生果茶朋友嗌左杯新鮮生果茶，用透明嘅茶壺裝，賣相已經好靚，慢慢浸住d生果，要飲先慢慢倒出黎，朋友大讚好好飲添⭐陳年柑桔蜜因為好少見li類飲品，就挑戰下，加埋天氣凍，想飲熱野，啱曬😍個面仲有塊檸檬，一入口好香柑桔味，甜度輕微，啱啱好，同日本菜好夾，唔搶味，食完油膩野 又可以解膩👍
繼續閱讀
🌟🍴 【 尖沙咀• 一遊】 🍴🌟 📍 一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍣 白魚刺身：新鮮又嫩滑，入口即化！魚味清香，帶點鮮甜，真係一流！🐟✨🥗 南瓜沙律：滑溜又甜美，清新開胃！南瓜嘅甜味同輕盈嘅沙律醬好夾，超正！🎃😋🦑 炸魷魚：外脆內嫩，咬落好爽口！調味啱啱好，食到停唔下來！😍🍤🍴 每日特選：充滿驚喜！創意十足，味道大膽，每次食都期待！🌟🔥 燒牛舌：多汁又煙燻，肉質濃郁！燒得啱晒火候，肉食控必試！🥩👌🦑 魷魚骨：好特別嘅口感！帶點脆脆嘅海味，增添食趣！🌊🍗 燒雞配魚子：雞肉香嫩，配上濃郁嘅魚子，味道大爆發！🐔💥🍅 燒豬肉配蕃茄：豬肉 juicy，蕃茄酸甜，平衡得好好！燒烤嘅煙燻味加分！🐖🍅🌱 燒雞配蔥：簡單但超好味！蔥嘅焦香同嫩雞好 match，食到滿足！🍗🧅🍚 海膽炒飯配金桔：豪華又特別！海膽嘅濃香同金桔嘅清新好夾，令人回味！🦔🍊🍹 夏日花園特飲：清涼又充滿花香，似飲咗個夏天！同菜式好配！🌸🥤🍣 Toyo卷：味道濃郁！新鮮食材同飯粒完美結合，一啖一個滿足！😊🍙🦀 海膽蟹肉卷：超級奢華！海膽同蟹肉嘅濃滑口感，係壽司控嘅夢想！🦀🌟呢餐真係好正！新鮮、大膽又創意十足，等唔切再返嚟食！😍🍽️🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 1800✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #尖沙咀美食 #web3尖沙咀 #一遊
繼續閱讀
**🔥 燒物1. **豚肉番茄串 $196** 鹿兒島黑豚五花捲糖漬番茄，焦糖化表面鎖住肉汁 2. **燒牛舌** 牛舌juicy ，炭香十足 3. **春蔥雞肉串 $76** 九州若雞腿肉捲小蔥，雞皮烤至玻璃紙脆度 4. **炭燒鱔$78** 反覆刷烤!魚皮烤至「紙張脆度」，肉質保持豆腐般嫩滑 **🍚 主食• 豚肉豆腐鍋｜博多風味，湯底熬煮12小時 enough for few people to share 🥚 韓式帶子煎餅** 鐵板夠熱，內藏原粒帶子 **🍹 特飲推薦** • 荔枝鹽汽水 $45｜沖繩海鹽調製 • 藍莓果茶｜藍莓茶底 📍宵夜時段送燒鱈魚乾 #炭火直燒 #深夜食堂 #港女居酒屋
繼續閱讀