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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
163
0
一遊(尖沙咀)📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓今晚與好友相約「一遊」宵夜,一步入店便彌漫著江戶時代的古典格調,店內燈光柔和,營造出寧靜祥和的日式氛圍,適合三五知己聚會放鬆。先來一顆完美的溫泉蛋🥚,蛋黃流心的質感令人陶醉。南瓜沙拉🎃甜而不膩,是開胃的絕佳選擇。重頭戲絕對是那豪華刺身拼盤🍣!牡丹蝦鮮甜彈牙,吞拿魚肉質細膩,北海道帶子鮮嫩多汁,深海池魚入口即化,油甘魚更是肥美非常。每一口都是大海的饋贈。而海膽吞拿魚壽司🍙則是今晚最大驚喜,海膽的鮮甜在舌尖爆開,那一刻簡直幸福得讓人想哭!🔥燒物也不容錯過:燒牛舌👅肉質軟嫩有嚼勁,烤鮮鰻🐟香氣四溢,燒豬肉蘆筍卷🌿完美結合肉香與菜香,豚肉車厘茄串🍅酸甜開胃,雞肉🐔京蔥串與雞肉明太子則鹹香可口。飲品方面🍹,特別喜歡西柚燒酌梳打,酸甜清爽;一遊特飲則果香濃郁;荔枝與柚子梳打也各具特色。幾杯下肚,微醺的感覺伴隨美食記憶,成就了完美的夜晚。「一遊」的菜品以新鮮食材和創意搭配為特色,既保留了居酒屋的經典元素(如串燒、刺身),又融入創新調味(如東南亞風味醬汁、柚子花椒解膩)。 整體適合追求日式氛圍與精緻料理的食客。 #香港美食 尖沙咀美食 #支持留港消費 #日料控必收
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一遊(尖沙咀)
📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓

今晚與好友相約「一遊」宵夜,一步入店便彌漫著江戶時代的古典格調,店內燈光柔和,營造出寧靜祥和的日式氛圍,適合三五知己聚會放鬆。

先來一顆完美的溫泉蛋🥚,蛋黃流心的質感令人陶醉。南瓜沙拉🎃甜而不膩,是開胃的絕佳選擇。
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重頭戲絕對是那豪華刺身拼盤🍣!牡丹蝦鮮甜彈牙,吞拿魚肉質細膩,北海道帶子鮮嫩多汁,深海池魚入口即化,油甘魚更是肥美非常。每一口都是大海的饋贈。而海膽吞拿魚壽司🍙則是今晚最大驚喜,海膽的鮮甜在舌尖爆開,那一刻簡直幸福得讓人想哭!
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🔥燒物也不容錯過:燒牛舌👅肉質軟嫩有嚼勁,烤鮮鰻🐟香氣四溢,燒豬肉蘆筍卷🌿完美結合肉香與菜香,豚肉車厘茄串🍅酸甜開胃,雞肉🐔京蔥串與雞肉明太子則鹹香可口。
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飲品方面🍹,特別喜歡西柚燒酌梳打,酸甜清爽;一遊特飲則果香濃郁;荔枝與柚子梳打也各具特色。幾杯下肚,微醺的感覺伴隨美食記憶,成就了完美的夜晚。
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「一遊」的菜品以新鮮食材和創意搭配為特色,既保留了居酒屋的經典元素(如串燒、刺身),又融入創新調味(如東南亞風味醬汁、柚子花椒解膩)。 整體適合追求日式氛圍與精緻料理的食客。 

#香港美食 尖沙咀美食 #支持留港消費 #日料控必收 #燒白鱔串 #燒牛舌の誘惑 #深夜食堂 #吃貨日常 #燒酌 #不醉無歸#燒酌夜 #刺身控 #美食探索 #海膽之戀 #微醺時光 #饕餮盛宴 #週末小確幸
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-14
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (宵夜)
推介美食
  • 豪華剌身五點
  • 串燒
等級4
270
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自從帶過屋企人黎食之後,一提起食日本野,佢地就會話食一遊,評價非常高呢~店員服務超級好,同我地介紹嚟緊四月復活節有優惠,食夠$500就送$100coupon,下次食到$300就可以再用~如果一大班朋友仲可以包廂暢聚~一遊沙津秘製沙律醬配上新鮮沙津菜,食食下發現配料仲有珍珠粒同埋小丸子,非常煙靭,清新開胃~刺身盛盒五點超級新鮮!!今次我地試高級一個grade嘅刺身盛盒,有中拖、牡丹蝦(分成滿滿蝦膏嘅蝦頭、蝦身兩件,超方便入口)、鮮帶子、赤貝同埋油甘魚,鮮甜度媲美係日本魚市場即食!!邊食邊有種去左日本嘅感覺~東洋卷特色卷物!!外表好似pancake,非常鬆軟~裡面就有爆量的三文魚籽、牛油果同埋鰻魚,鹹甜味道配搭得非常好~海膽蟹肉牛油果卷牛油角卷物上面放滿滿嘅鮮蟹肉,on top仲有超鮮甜嘅海膽~用料超級新鮮又闊綽,食得勁開心~雜菌厚燒玉子作為玉子控,我覺得呢個玉子燒仲好味過築地排長龍嘅玉子燒店~上枱時仲係熱辣辣,玉子好鬆軟,滿滿的蛋黃香,裡面夾住香菇片,成個玉子燒香味level up~串燒必試串燒!!今次試左豚肉車厘茄串、豚肉蘆筍串 雞肉明太子串、免治雞肉同埋魷魚串(期間限定,必試),依家
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自從帶過屋企人黎食之後,一提起食日本野,佢地就會話食一遊,評價非常高呢~店員服務超級好,同我地介紹嚟緊四月復活節有優惠,食夠$500就送$100coupon,下次食到$300就可以再用~如果一大班朋友仲可以包廂暢聚~
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一遊沙津
秘製沙律醬配上新鮮沙津菜,食食下發現配料仲有珍珠粒同埋小丸子,非常煙靭,清新開胃~
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刺身盛盒五點
超級新鮮!!今次我地試高級一個grade嘅刺身盛盒,有中拖、牡丹蝦(分成滿滿蝦膏嘅蝦頭、蝦身兩件,超方便入口)、鮮帶子、赤貝同埋油甘魚,鮮甜度媲美係日本魚市場即食!!邊食邊有種去左日本嘅感覺~
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東洋卷
特色卷物!!外表好似pancake,非常鬆軟~裡面就有爆量的三文魚籽、牛油果同埋鰻魚,鹹甜味道配搭得非常好~
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海膽蟹肉牛油果卷
牛油角卷物上面放滿滿嘅鮮蟹肉,on top仲有超鮮甜嘅海膽~用料超級新鮮又闊綽,食得勁開心~
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雜菌厚燒玉子
作為玉子控,我覺得呢個玉子燒仲好味過築地排長龍嘅玉子燒店~上枱時仲係熱辣辣,玉子好鬆軟,滿滿的蛋黃香,裡面夾住香菇片,成個玉子燒香味level up~
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串燒
必試串燒!!今次試左豚肉車厘茄串、豚肉蘆筍串
雞肉明太子串、免治雞肉同埋魷魚串(期間限定,必試),依家保持水準~師傅即叫即燒,燒得岩岩好,超juicy同好香~
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炭燒黃魚
今日daily special係炭燒黃魚,魚皮燒至香脆,魚肉仍然juicy,完全唔腥無泥味,好值得試~
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生薑豚肉石頭鍋飯
熱辣辣石頭鍋飯~醬汁相對清淡,豚肉片好香無雪味,份量大約有5-6碗,非常滿足~
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飲品
呢到飲品選擇都算多,由酒精類到非酒精類都有,我飲左梅酒(加Rock),梅味甜~屋企人就飲左海鹽荔枝梳打、熱柚子、陳年柑桔蜜,滿足晒大家唔同嘅需要~

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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2025-03-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
等級4
189
0
2025-02-17 1284 瀏覽
朋友發現平時食開間"一遊",原來尖沙咀有分店,大家都係九龍人,就揀左間近嘅食,佢嘅位置仲要超級方便,喺美麗華果邊行過諾士佛臺好近一出電梯,就已經好有日式風味,轉個彎入左條木走廊,就好似去左古代嘅日本咁,設計好用心😍⭐️炸墨魚咀好香口,食落唔油膩,啱曬送酒⭐️軟殼蟹沙律軟殼蟹切開左一條條,好方便食😍沙律嘅份量多,沙律汁嘅量好足夠,食到尾都仲有汁👍⭐️海膽厚玉子望落賣相平平無奇,其實內有乾坤,海膽藏左喺玉子入面,食落別有一番風味👍⭐️忌廉蟹肉新鮮熱辣炸起,入面見到一絲絲嘅蟹肉,真材實料👍,d伴碟嘅沙律菜都好有誠意,食完炸野,可以食下沙律😍⭐️串燒每款嗌左兩串share,分別有牛舌、魷魚軟骨、豚肉車厘茄串、雞肉京蔥串、免治雞肉有跟埋個蛋汁全部串燒都好好食,特別鐘意免治雞肉,跟埋個蛋汁一齊食嘅感覺特別唔同⭐️比目魚比目魚皮好香脆,魚肉嘅部分好滑,加埋個甜甜地嘅汁好好食,仲冇乜魚骨添,正😍⭐角切刺身飯刺身飯嘅材料豐富,有三文魚子、海膽、三文魚、帶子、油甘魚、赤蝦,用材新鮮、好味😋,而魚生嘅份量同壽司飯嘅比例啱啱好👍⭐️凍稻庭烏冬烏冬口感爽口,係我鐘意嘅口感,可埋少少薑同wasbi落個湯到,搞勻黎食,好好味😋⭐
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朋友發現平時食開間"一遊",原來尖沙咀有分店,大家都係九龍人,就揀左間近嘅食,佢嘅位置仲要超級方便,喺美麗華果邊行過諾士佛臺好近
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一出電梯,就已經好有日式風味,轉個彎入左條木走廊,就好似去左古代嘅日本咁,設計好用心😍
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⭐️炸墨魚咀
好香口,食落唔油膩,啱曬送酒
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⭐️軟殼蟹沙律
軟殼蟹切開左一條條,好方便食😍沙律嘅份量多,沙律汁嘅量好足夠,食到尾都仲有汁👍
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⭐️海膽厚玉子
望落賣相平平無奇,其實內有乾坤,海膽藏左喺玉子入面,食落別有一番風味👍
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⭐️忌廉蟹肉
新鮮熱辣炸起,入面見到一絲絲嘅蟹肉,真材實料👍,d伴碟嘅沙律菜都好有誠意,食完炸野,可以食下沙律😍
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⭐️串燒
每款嗌左兩串share,分別有牛舌、魷魚軟骨、豚肉車厘茄串、雞肉京蔥串、免治雞肉有跟埋個蛋汁
全部串燒都好好食,特別鐘意免治雞肉,跟埋個蛋汁一齊食嘅感覺特別唔同
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⭐️比目魚
比目魚皮好香脆,魚肉嘅部分好滑,加埋個甜甜地嘅汁好好食,仲冇乜魚骨添,正😍
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⭐角切刺身
刺身飯嘅材料豐富,有三文魚子、海膽、三文魚、帶子、油甘魚、赤蝦,用材新鮮、好味😋,而魚生嘅份量同壽司飯嘅比例啱啱好👍
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⭐️凍稻庭烏冬
烏冬口感爽口,係我鐘意嘅口感,可埋少少薑同wasbi落個湯到,搞勻黎食,好好味😋
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⭐新鮮生果茶
朋友嗌左杯新鮮生果茶,用透明嘅茶壺裝,賣相已經好靚,慢慢浸住d生果,要飲先慢慢倒出黎,朋友大讚好好飲添
⭐陳年柑桔蜜
因為好少見li類飲品,就挑戰下,加埋天氣凍,想飲熱野,啱曬😍
個面仲有塊檸檬,一入口好香柑桔味,甜度輕微,啱啱好,同日本菜好夾,唔搶味,食完油膩野 又可以解膩👍
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-02-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$480 (晚餐)
推介美食
  • 角切刺身飯
  • 忌廉蟹肉
  • 串燒
  • 新鮮生果茶
  • 軟殼蟹沙律
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248
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🔸海鮮沙律 $118好新鮮,海鮮量非常多,有吞拿魚、三文魚粒等,清新開胃🥗🔸炸魷魚鬚 $82高質炸物! 炸粉薄,魷魚鬚酥脆惹味,送酒一流‼️🔸海膽吞拿魚卷 $245呢道菜係今晚MVP👏海膽超鮮甜,爆餡海膽夾埋吞拿魚嘅魚油香,滋味無窮🤩🔸串燒1️⃣牛舌 $522️⃣和牛 $783️⃣蕃茄豚肉卷 $304️⃣京蔥雞肉 $305️⃣明太子雞肉 $326️⃣露荀豚肉卷 $38大推呢度嘅串燒!串燒燒得岩岩好,牛舌/和牛肉味濃郁,蕃茄豚肉卷咸甜味道好balanced,明太子雞肉,咸香惹味!😍🔸海鮮燉湯 $70各種海鮮鮮甜味加上味噌香,煲得好入味,加埋元貝煲嘅湯特別鮮甜👍🔸泡菜豚肉石頭鍋飯 $88味道微辣好開胃;有大量豬肉片都好入味, 最驚喜係有飯焦! 超香,食完暖笠笠,特別岩冬天食🔸菠蘿杏子酒 $49🔸海鹽荔枝梳打 $42同朋友小酌一杯談心正呀~味道調較得恰到好處,易入口唔會太甜🫶
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🔸海鮮沙律 $118
好新鮮,海鮮量非常多,有吞拿魚、三文魚粒等,清新開胃🥗
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🔸炸魷魚鬚 $82
高質炸物! 炸粉薄,魷魚鬚酥脆惹味,送酒一流‼️
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🔸海膽吞拿魚卷 $245
呢道菜係今晚MVP👏海膽超鮮甜,爆餡海膽夾埋吞拿魚嘅魚油香,滋味無窮🤩
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🔸串燒
1️⃣牛舌 $52
2️⃣和牛 $78
3️⃣蕃茄豚肉卷 $30
4️⃣京蔥雞肉 $30
5️⃣明太子雞肉 $32
6️⃣露荀豚肉卷 $38
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大推呢度嘅串燒!串燒燒得岩岩好,牛舌/和牛肉味濃郁,蕃茄豚肉卷咸甜味道好balanced,明太子雞肉,咸香惹味!😍
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🔸海鮮燉湯 $70
各種海鮮鮮甜味加上味噌香,煲得好入味,加埋元貝煲嘅湯特別鮮甜👍
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🔸泡菜豚肉石頭鍋飯 $88
味道微辣好開胃;有大量豬肉片都好入味, 最驚喜係有飯焦! 超香,食完暖笠笠,特別岩冬天食
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🔸菠蘿杏子酒 $49
🔸海鹽荔枝梳打 $42
同朋友小酌一杯談心正呀~味道調較得恰到好處,易入口唔會太甜🫶
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用餐日期
2024-12-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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好喜歡這間日本餐廳”一遊”,食物新鮮美味,環境舒服,服務員也很有禮貌,喺現今香港眾多餐廳下脫穎而出,成為我心目中其中一間高質日本餐廳。餐廳餐牌有多款日本料理,如刺生、壽司、串燒等等,飲品亦有很多日本酒,如清酒、啤酒、燒酎。温泉玉子溫泉蛋蛋黃半熟,蛋白程半凝固狀態,入口滑溜,味道鮮甜。 海鮮沙律沙律菜拌有雜锦魚生,再沾上酸甜汁,是一道酸酸甜甜醒胃菜。 吞拿魚Tataki吞拿魚刺身切薄片,配有白海草和海带,鮮甜美味,擺盤漂亮。 海膽吞拿魚壽司肥美吞拿魚上放上新鲜海膽,海鮮味配搭很適合。 特上壽司十貫有葱吞拿魚蓉軍艦、海膽軍艦、吞拿魚腩、立魚、油甘魚、赤具、牡丹蝦和帆立貝等等,我特別喜歡鮮味十足的海膽軍艦,還有肥美的嫩口的吞拿魚腩壽司。 串燒有豚肉車厘茄、免治雞肉、香蔥金山寺雞肉和牛舌。我很喜歡免治雞肉,每次去居酒屋都一定會吃,很喜歡免治雞肉沾生蛋醬汁的味道和口感。 燒魷魚燒魷魚香口,廚師火喉拿捏良好。稻庭烏冬烏冬冷食,幼身烏冬軟身,加入薑蓉和wasabi食效果唔錯。
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好喜歡這間日本餐廳”一遊”,食物新鮮美味,環境舒服,服務員也很有禮貌,喺現今香港眾多餐廳下脫穎而出,成為我心目中其中一間高質日本餐廳。


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餐廳餐牌有多款日本料理,如刺生、壽司、串燒等等,飲品亦有很多日本酒,如清酒、啤酒、燒酎。


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温泉玉子
溫泉蛋蛋黃半熟,蛋白程半凝固狀態,入口滑溜,味道鮮甜。


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海鮮沙律
沙律菜拌有雜锦魚生,再沾上酸甜汁,是一道酸酸甜甜醒胃菜。


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吞拿魚Tataki
吞拿魚刺身切薄片,配有白海草和海带,鮮甜美味,擺盤漂亮。


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海膽吞拿魚壽司
肥美吞拿魚上放上新鲜海膽,海鮮味配搭很適合。


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特上壽司十貫
有葱吞拿魚蓉軍艦、海膽軍艦、吞拿魚腩、立魚、油甘魚、赤具、牡丹蝦和帆立貝等等,我特別喜歡鮮味十足的海膽軍艦,還有肥美的嫩口的吞拿魚腩壽司


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串燒
有豚肉車厘茄、免治雞肉、香蔥金山寺雞肉和牛舌。我很喜歡免治雞肉,每次去居酒屋都一定會吃,很喜歡免治雞肉沾生蛋醬汁的味道和口感。


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燒魷魚
燒魷魚香口,廚師火喉拿捏良好。


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稻庭烏冬
烏冬冷食,幼身烏冬軟身,加入薑蓉和wasabi食效果唔錯。


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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
118
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今晚朋友約咗嚟尖沙咀呢間「一遊」日本餐廳聚下。餐廳裝修佈置充滿懷舊居酒屋風格,環境闊落,坐得好舒服。食物同服務都好好!🇯🇵一遊沙律廚師自創沙律,酸酸甜甜嘅沙律汁配上小丸黑珍珠,配搭新鮮。🇯🇵 串燒🍢 燒牛舌🍢雞肉京蔥🍢鹽燒活鰻🍢燒汁日本魷魚🍢豚肉車厘茄燒得啱啱好,好味。🇯🇵刺身盛合五點有吞拿魚、油甘魚、帶子、鯛魚、牡丹蝦從刺身嘅色澤,光澤,脂肪分布均勻,已經反映出刺身好新鮮,入口好鮮甜。🇯🇵香蔥吞拿魚腩卷吞拿魚腩一樣係鮮甜美味,呢款壽司正。🇯🇵海鮮茶壺湯食完刺身、壽司,再飲呢款海鮮湯,清清甜甜,感覺好舒服。🇯🇵海膽炒飯飯粒分明,唔會黐埋一齊,加埋海膽嘅鮮味,口感唔錯。🥃 梅洒我嘅至愛。
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今晚朋友約咗嚟尖沙咀呢間「一遊」日本餐廳聚下。餐廳裝修佈置充滿懷舊居酒屋風格,環境闊落,坐得好舒服。食物同服務都好好!

🇯🇵一遊沙律
廚師自創沙律,酸酸甜甜嘅沙律汁配上小丸黑珍珠,配搭新鮮。

🇯🇵 串燒
🍢 燒牛舌
🍢雞肉京蔥
🍢鹽燒活鰻
🍢燒汁日本魷魚
🍢豚肉車厘茄
燒得啱啱好,好味。

🇯🇵刺身盛合五點
有吞拿魚、油甘魚、帶子、鯛魚、牡丹蝦
刺身嘅色澤,光澤,脂肪分布均勻,已經反映出刺身好新鮮,入口好鮮甜。

🇯🇵香蔥吞拿魚腩卷
吞拿魚腩一樣係鮮甜美味,呢款壽司正。

🇯🇵海鮮茶壺湯
食完刺身壽司,再飲呢款海鮮湯,清清甜甜,感覺好舒服。

🇯🇵海膽炒飯
飯粒分明,唔會黐埋一齊,加埋海膽嘅鮮味,口感唔錯。

🥃 梅洒
我嘅至愛。




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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
123
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2025-05-28 0 瀏覽
非常難忘嘅一餐,好值得推介。店舖地理位置好,裝修、燈光令人舒適、有日本感,店員態度超級好、attentive、會逐一介紹菜式,食物質素非常好、性價比好高。完全毋須打手,實力取勝嘅餐廳。 ✦ 特上壽司賣相好靚、光澤飽滿、新鮮,包括吞拿魚蓉軍艦、海膽軍艦、拖羅、油甘魚、牡丹蝦等,食落鮮甜美味、油脂甘香。特別讚賞海膽質素高,蝦頭膏香四溢。 ✦ 豪華刺身飯同我上次嚟食嘅刺身唔一樣,估計係廚師發辦。唯一一樣嘅係食材新鮮、色澤飽滿、味道甘香。打字表達唔到,睇相就知係魚生飯嘅天花板。 ✦ 串燒推介明太子雞肉,雞肉嫩滑、多汁,明太子咸鮮濃郁,配搭得宜。亦推介牛舌,厚切、爽脆帶彈性、味道香濃。 餐廳由前菜到主食,完全冇令我失望,反而每道菜都充滿驚喜。作為慶生飯,食得非常滿足。
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非常難忘嘅一餐,好值得推介。店舖地理位置好,裝修、燈光令人舒適、有日本感,店員態度超級好、attentive、會逐一介紹菜式,食物質素非常好、性價比好高。完全毋須打手,實力取勝嘅餐廳。

✦ 特上壽司
賣相好靚、光澤飽滿、新鮮,包括吞拿魚蓉軍艦、海膽軍艦、拖羅、油甘魚、牡丹蝦等,食落鮮甜美味、油脂甘香。特別讚賞海膽質素高,蝦頭膏香四溢。

✦ 豪華刺身
同我上次嚟食嘅刺身唔一樣,估計係廚師發辦。唯一一樣嘅係食材新鮮、色澤飽滿、味道甘香。打字表達唔到,睇相就知係魚生飯嘅天花板。

✦ 串燒
推介明太子雞肉,雞肉嫩滑、多汁,明太子咸鮮濃郁,配搭得宜。亦推介牛舌,厚切、爽脆帶彈性、味道香濃。

餐廳由前菜到主食,完全冇令我失望,反而每道菜都充滿驚喜。作為慶生飯,食得非常滿足。
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用餐途徑
堂食
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2025-05-28 0 瀏覽
去咗尖沙咀行街,行到諾士佛台,心諗不如試下日本嘢食啦,點知意外發現間寶藏餐廳!上到四樓,成間舖充滿日式風格裝修,好靜好舒服,同樓下嘅繁囂完全隔絕,好似去咗日本咁!.🌟南瓜沙律 南瓜蓉加炸蓮藕片,南瓜蓉甜甜哋好似蕃薯味,就算蓮藕片食晒,淨食南瓜蓉都好好味!蓮藕片本身都帶甜,一啲都唔油膩,仲似食緊零食咁。.🌟忌廉蟹肉波波 外皮炸到脆卜卜,入面係鮮甜蟹肉溝濃郁忌廉,口感好滑,點埋酸甜醬好開胃,旁邊仲有蔬菜可以解膩。.🌟燒羊架 羊架外脆內嫩,肉汁爆出嚟,面頭撒咗黑胡椒同迷迭香,擠啲檸檬汁落去,酸酸哋可以平衡油膩感,味道更加豐富。.🌟串燒 叫咗幾款串燒,全部都好正,燒得好香!特別推介呢兩款: 燒牛舌 - 厚切又多汁,炭火燒到外層少少焦,入面軟嫩有咬口,加檸檬汁更加鮮味。 燒魷魚骨 - 外皮脆香,入面有嚼勁又鮮甜,炭火鎖住魷魚香味,撒啲七味粉仲正!.🌟芝士玉子燒 嫩滑蛋捲包住流心芝士,加埋即磨蘿蔔蓉,清新得嚟又帶出鮮味,口感好綿密。.🌟特上壽司十貫 有木魚、拖羅、立魚、魷魚、吞拿魚、油甘魚、牡丹蝦同帆立貝刺身壽司,軍艦就有蔥吞拿魚蓉同海膽。刺身鮮甜到入口即化,醋飯軟硬適中,配埋即磨
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去咗尖沙咀行街,行到諾士佛台,心諗不如試下日本嘢食啦,點知意外發現間寶藏餐廳!上到四樓,成間舖充滿日式風格裝修,好靜好舒服,同樓下嘅繁囂完全隔絕,好似去咗日本咁!
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🌟南瓜沙律
南瓜蓉加炸蓮藕片,南瓜蓉甜甜哋好似蕃薯味,就算蓮藕片食晒,淨食南瓜蓉都好好味!蓮藕片本身都帶甜,一啲都唔油膩,仲似食緊零食咁。
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🌟忌廉蟹肉波波
外皮炸到脆卜卜,入面係鮮甜蟹肉溝濃郁忌廉,口感好滑,點埋酸甜醬好開胃,旁邊仲有蔬菜可以解膩。
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🌟燒羊架
羊架外脆內嫩,肉汁爆出嚟,面頭撒咗黑胡椒同迷迭香,擠啲檸檬汁落去,酸酸哋可以平衡油膩感,味道更加豐富。
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🌟串燒
叫咗幾款串燒,全部都好正,燒得好香!特別推介呢兩款:
燒牛舌 - 厚切又多汁,炭火燒到外層少少焦,入面軟嫩有咬口,加檸檬汁更加鮮味。
燒魷魚骨 - 外皮脆香,入面有嚼勁又鮮甜,炭火鎖住魷魚香味,撒啲七味粉仲正!
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🌟芝士玉子燒
嫩滑蛋捲包住流心芝士,加埋即磨蘿蔔蓉,清新得嚟又帶出鮮味,口感好綿密。
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🌟特上壽司十貫
有木魚、拖羅、立魚、魷魚、吞拿魚、油甘魚、牡丹蝦同帆立貝刺身壽司,軍艦就有蔥吞拿魚蓉同海膽。刺身鮮甜到入口即化,醋飯軟硬適中,配埋即磨山葵同醬油,完美!
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🌟海鮮丼
一見到五顏六色嘅刺身已經流晒口水!海膽超甜,厚切吞拿魚肥美,有啲入口即化,有啲有咬口,樣樣都有特色。
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🌟葡萄燒酒
好濃葡萄味,偏甜帶少少酒香,好易入口,配海鮮好夾。
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🌟Gin Back
Gin酒味好突出,比較濃烈,適合配刺身,鍾意飲濃酒嘅朋友一定要試!
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2025-05-25 0 瀏覽
晚上下班,當然要約朋友輕鬆一下,喝杯清酒!😍 位於尖沙咀諾士佛臺的「一遊」居酒屋,環境充滿日式風格,讓人彷彿置身於日本的居酒屋,無需出國就能享受這份氛圍。✅一遊沙津**:新鮮的沙律菜,搭配珍珠粒和小丸子,口感煙韌,清新開胃,讓人一開始就愛上了這道菜。 ✅楊海苔芝士海膽卷**:海膽的濃郁鮮甜與芝士的滑順完美結合,讓味蕾驚喜不已。 ✅五款刺身**:每一片都新鮮無比,鮮味十足,絕對是海鮮愛好者的夢想。 ✅和牛壽喜燒石頭鍋飯**:肉質嫩滑,搭配香濃的壽喜燒醬汁,帶來滿滿的幸福感。 ✅海膽吞拿魚蓉刺身飯**:這道菜的海膽和吞拿魚的搭配,讓人感受到海洋的鮮味,令人回味無窮。整體來說,「一遊」是聚會的理想之地,無論是美食還是環境,都讓人流連忘返。下次一定會再來!
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晚上下班,當然要約朋友輕鬆一下,喝杯清酒!😍 位於尖沙咀諾士佛臺的「一遊」居酒屋,環境充滿日式風格,讓人彷彿置身於日本的居酒屋,無需出國就能享受這份氛圍。

✅一遊沙津**:新鮮的沙律菜,搭配珍珠粒和小丸子,口感煙韌,清新開胃,讓人一開始就愛上了這道菜。

✅楊海苔芝士海膽卷**:海膽的濃郁鮮甜與芝士的滑順完美結合,讓味蕾驚喜不已。

✅五款刺身**:每一片都新鮮無比,鮮味十足,絕對是海鮮愛好者的夢想。

✅和牛壽喜燒石頭鍋飯**:肉質嫩滑,搭配香濃的壽喜燒醬汁,帶來滿滿的幸福感。

✅海膽吞拿魚蓉刺身飯**:這道菜的海膽和吞拿魚的搭配,讓人感受到海洋的鮮味,令人回味無窮。

整體來說,「一遊」是聚會的理想之地,無論是美食還是環境,都讓人流連忘返。下次一定會再來!
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44
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2025-05-25 0 瀏覽
在「一遊」餐廳用餐的經歷真是令人難忘。這裡的環境洋溢著濃厚的日式風格,彷彿置身於日本的某個小巷弄中,讓人感到放鬆自在。當天的餐點選擇豐富,首先是新鮮的「Yuu沙律」,清脆爽口,帶有淡淡的海鮮風味,為整頓餐點奠定了良好的基調。接下來的「每日特餐」讓我驚喜不已,搭配的「刺身五拼」新鮮無比,各種海味在口中交融,令人陶醉。「炭燒牛舌」和「石板燒牛肉」同樣出色,肉質鮮嫩,烤得恰到好處,讓人回味無窮。最後,搭配一杯清酒,完美地平衡了整體的味道。
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在「一遊」餐廳用餐的經歷真是令人難忘。這裡的環境洋溢著濃厚的日式風格,彷彿置身於日本的某個小巷弄中,讓人感到放鬆自在。當天的餐點選擇豐富,首先是新鮮的「Yuu沙律」,清脆爽口,帶有淡淡的海鮮風味,為整頓餐點奠定了良好的基調。

接下來的「每日特餐」讓我驚喜不已,搭配的「刺身五拼」新鮮無比,各種海味在口中交融,令人陶醉。「炭燒牛舌」和「石板燒牛肉」同樣出色,肉質鮮嫩,烤得恰到好處,讓人回味無窮。最後,搭配一杯清酒,完美地平衡了整體的味道。

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推介美食
  • 刺身盛盒五點
  • 串燒
  • 一遊沙律
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363
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2025-05-20 0 瀏覽
一遊(尖沙咀)餐廳位於九龍尖沙咀諾士佛臺1號4樓,餐廳裝修以日式江戸時代的懷舊居酒屋設計,燈光柔和座位寬敞舒適,餐廳主打日本菜,提供多款日式清酒,餐廳現時消費滿1000元送100元贈卷下次用,服務員上菜會介绍食物又熱誠有禮。溫泉蛋配鰹魚醬汁,簡簡單單鲣魚汁令溫泉蛋味道鮮甜。海鮮沙律配有雜錦魚生,赤蝦,寒天,沙律菜和自家製酸甜汁,沙律食落酸酸甜甜好醒胃。吞拿魚刺身配有白海草,柚子醬,海帶,食落鮮甜美味。吞拿魚海膽壽司食落有驚喜的壽司,肥美吞拿魚與新鮮海膽有無窮美味的味蕾。特上壽司十貫,有蔥吞拿魚蓉軍艦,海膽軍艦,木魚,拖羅,立魚,魷魚,吞拿魚,油甘魚,牡丹蝦和帆立貝,當中牡丹蝦和海膽軍艦最為突出,壽司配搭芥茉和日式鼓油係最佳的日式食物。烤物有燒魷魚,牛舌,豚肉車厘茄,明太子雞肉和京葱雞肉,燒魷魚甚香口,燒牛舌有口感肉味濃,燒豬肉車厘茄酸酸甜甜好醒胃,燒明太子雞肉和京蔥雞肉好惹味。稻庭烏冬配料有香蔥,紫菜,薑蓉和wasabi,烏冬軟硬適中,爽口彈牙,材料簡單但也好好味。飲品有蜜桃燒酒,柚子梳打,日式啤酒和黑啤。
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一遊(尖沙咀)
餐廳位於九龍尖沙咀諾士佛臺1號4樓,餐廳裝修以日式江戸時代的懷舊居酒屋設計,燈光柔和座位寬敞舒適,餐廳主打日本菜,提供多款日式清酒,餐廳現時消費滿1000元送100元贈卷下次用,服務員上菜會介绍食物又熱誠有禮。

溫泉蛋配鰹魚醬汁,簡簡單單鲣魚汁令溫泉蛋味道鮮甜。

海鮮沙律配有雜錦魚生,赤蝦,寒天,沙律菜和自家製酸甜汁,沙律食落酸酸甜甜好醒胃。

吞拿魚刺身配有白海草,柚子醬,海帶,食落鮮甜美味。

吞拿魚海膽壽司食落有驚喜的壽司,肥美吞拿魚與新鮮海膽有無窮美味的味蕾。

特上壽司十貫,有蔥吞拿魚蓉軍艦,海膽軍艦,木魚,拖羅,立魚,魷魚,吞拿魚,油甘魚,牡丹蝦和帆立貝,當中牡丹蝦和海膽軍艦最為突出,壽司配搭芥茉和日式鼓油係最佳的日式食物。

烤物有燒魷魚,牛舌,豚肉車厘茄,明太子雞肉和京葱雞肉,燒魷魚甚香口,燒牛舌有口感肉味濃,燒豬肉車厘茄酸酸甜甜好醒胃,燒明太子雞肉和京蔥雞肉好惹味。

稻庭烏冬配料有香蔥,紫菜,薑蓉和wasabi,烏冬軟硬適中,爽口彈牙,材料簡單但也好好味。
飲品有蜜桃燒酒,柚子梳打,日式啤酒和黑啤。
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放工後嚟到美麗華後面嘅樓上居酒屋,成間舖木枱木凳仲播住日文歌,真係似足穿越咗去日本!頭盤軟殼蟹沙律堅正,炸到金黃色嘅軟殼蟹超級香脆,啖啖蟹膏鮮甜到漏油,撈埋沙律菜同柚子醋,清新到食晒成碟都唔滯! 炸雞軟骨食極都唔厭🤤,個秘製椒鹽粉辣辣哋,點少少沙律醬真係冇得輸!壽司拼盤好抵食,飛機貨刺身每日轉款,海膽新鮮一啲都唔腥,一啖放入口即刻溶到似雪糕,搞到我哋忍唔住想叫多盤encore! 全晚高潮係海膽蟹肉卷,海膽多到瀉出嚟,夾住絲絲松葉蟹肉,海膽creamy鮮味直衝天靈蓋!串燒試咗雞皮包海老,雞皮燒到脆卜卜,應該佢哋嘅牛舌串燒都好香牛味💕飲品試咗荔枝西柚燒酒梳打,酸酸甜甜即刻解膩!咁嘅價錢咁高嘅食物質素,抵過飛去日本食😎
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放工後嚟到美麗華後面嘅樓上居酒屋,成間舖木枱木凳仲播住日文歌,真係似足穿越咗去日本!


頭盤軟殼蟹沙律堅正,炸到金黃色嘅軟殼蟹超級香脆,啖啖蟹膏鮮甜到漏油,撈埋沙律菜同柚子醋,清新到食晒成碟都唔滯!


炸雞軟骨食極都唔厭🤤,個秘製椒鹽粉辣辣哋,點少少沙律醬真係冇得輸!


壽司拼盤好抵食,飛機貨刺身每日轉款,海膽新鮮一啲都唔腥,一啖放入口即刻溶到似雪糕,搞到我哋忍唔住想叫多盤encore!


全晚高潮係海膽蟹肉卷,海膽多到瀉出嚟,夾住絲絲松葉蟹肉,海膽creamy鮮味直衝天靈蓋!


串燒試咗雞皮包海老,雞皮燒到脆卜卜,應該佢哋嘅牛舌串燒都好香牛味💕


飲品試咗荔枝西柚燒酒梳打,酸酸甜甜即刻解膩!


咁嘅價錢咁高嘅食物質素,抵過飛去日本食😎
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2025-05-20 0 瀏覽
尖沙咀樓上有家居酒屋,木頭裝潢超有日本味!仲要食材喺日本空運到港,真係完美還原日式風味🇯🇵首推他們的軟殼蟹沙律,炸得超酥脆的軟殼蟹咬下去爆曬汁,滿滿嘅出蟹肉鮮味,搭配酸酸甜甜的和風醬,完全唔會膩!炸雞軟骨絕對是日本生啤最佳拍檔,每顆都裹著薄薄麵衣,脆骨嚼起來超過癮🤤壽司拼盤好抵食,刺身新鮮日本空運到港,最愛大拖羅油脂香,入口即溶❤️海膽蟹肉卷用料超足,海膽給得超多,搭配蟹肉絲和脆脆牛蒡,口感超豐富。串燒同樣值得推介!雞肉咬下去會噴肉汁,另外有一款雞皮大蝦串燒,蝦肉彈牙鮮甜😆水果燒酒方面,我本人推薦推薦水蜜桃口味,喝得到果肉又不會太甜,加蘇打水超爽口。💬推薦大家同屋企人或者朋友聚會都可以過嚟試一試💕
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尖沙咀樓上有家居酒屋,木頭裝潢超有日本味!仲要食材喺日本空運到港,真係完美還原日式風味🇯🇵


首推他們的軟殼蟹沙律,炸得超酥脆的軟殼蟹咬下去爆曬汁,滿滿嘅出蟹肉鮮味,搭配酸酸甜甜的和風醬,完全唔會膩!
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炸雞軟骨絕對是日本生啤最佳拍檔,每顆都裹著薄薄麵衣,脆骨嚼起來超過癮🤤
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壽司拼盤好抵食,刺身新鮮日本空運到港,最愛大拖羅油脂香,入口即溶❤️
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海膽蟹肉卷用料超足,海膽給得超多,搭配蟹肉絲和脆脆牛蒡,口感超豐富。
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串燒同樣值得推介!雞肉咬下去會噴肉汁,另外有一款雞皮大蝦串燒,蝦肉彈牙鮮甜😆
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水果燒酒方面,我本人推薦推薦水蜜桃口味,喝得到果肉又不會太甜,加蘇打水超爽口。
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💬推薦大家同屋企人或者朋友聚會都可以過嚟試一試💕
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2025-05-18 0 瀏覽
兄弟call話飲酒食飯🍻放工即出諾士佛臺!就去咗間氣氛居酒屋~芝士厚玉子 $68滿滿嘅芝士溶喺玉子燒入面🧀店員仲會幫你切好一份份💯一遊沙律 $78入面有一啲小麻糬🥗爽口同煙韌嘅口感幾正!刺生盛合五點 $460就咁睇都知新鮮!🐟最欣賞係佢哋嘅wasabi,食得出係自己磨嘅新鮮山葵💦食落係提鮮而唔攻鼻炸雞香蔥汁 $78有飲酒就要點炸雞是常識吧!🤣鐵板宮島牡蠣燒 $280勁大隻蠔!煎得啱啱好🦪香口嘢又係送酒一流銀雪魚西京燒 $178兄弟們一致認同全晩mvp🥇魚肉嫩而且有煎香過,醬汁有梅酒香味🍊味道同口感都好出色串燒 $456(牛舌,羊鞍,豚肉露荀,雞肉明太子,墨魚軟骨)又係飲酒必點🤣🤣我就覺得羊鞍係必點🐑調味過後羊肉香味啱啱好!蟹肉炒飯 $140最後用一個好食嘅炒飯作結🍚!酒水 $216(梅子/烏龍茶/乳酸/提子燒酎梳打)平均一大杯酒都係50幾蚊🍻平過樓下酒吧飲🤣酒嘅種類都幾多!嘢食唔錯酒又幾抵飲🎉又坐得舒服🤣幾啱一班人食飯聚會!回頭指數:🧡🧡🧡🧡🧡/5
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兄弟call話飲酒食飯🍻放工即出諾士佛臺!就去咗間氣氛居酒屋~

芝士厚玉子 $68
滿滿嘅芝士溶喺玉子燒入面🧀店員仲會幫你切好一份份💯

一遊沙律 $78
入面有一啲小麻糬🥗爽口同煙韌嘅口感幾正!

刺生盛合五點 $460
就咁睇都知新鮮!🐟最欣賞係佢哋嘅wasabi,食得出係自己磨嘅新鮮山葵💦食落係提鮮而唔攻鼻

炸雞香蔥汁 $78
有飲酒就要點炸雞是常識吧!🤣

鐵板宮島牡蠣燒 $280
勁大隻蠔!煎得啱啱好🦪香口嘢又係送酒一流

銀雪魚西京燒 $178
兄弟們一致認同全晩mvp🥇魚肉嫩而且有煎香過,醬汁有梅酒香味🍊味道同口感都好出色

串燒 $456
(牛舌,羊鞍,豚肉露荀,雞肉明太子,墨魚軟骨)
又係飲酒必點🤣🤣我就覺得羊鞍係必點🐑調味過後羊肉香味啱啱好!

蟹肉炒飯 $140
最後用一個好食嘅炒飯作結🍚!

酒水 $216
(梅子/烏龍茶/乳酸/提子燒酎梳打)
平均一大杯酒都係50幾蚊🍻平過樓下酒吧飲🤣酒嘅種類都幾多!

嘢食唔錯酒又幾抵飲🎉又坐得舒服🤣幾啱一班人食飯聚會!

回頭指數:🧡🧡🧡🧡🧡/5
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大家最鍾意食日本嘢就去openrice搵咗間日本居酒屋試下芝士厚玉子食落口感好綿滑 好似奄列 加入咗高湯 芝士仲識拉絲 口感好豐富一遊沙律個沙律好特別 沙律入面有啲麻糬 黑糖珍珠 沙律菜都好新鮮 食落口感好特別黑醋汁炸雞味道酸酸甜甜超開胃刺身盛盒五點 中吞拿魚、油甘魚腩、帶子、時令海鮮、刺身蝦串燒五點燒魷魚串、明太子雞肉串、燒牛舌、五花腩蘆筍卷、燒羊架全部調味得啱啱好 食落唔會好膩最好食係明太子雞肉串 個醬味好惹味🤩🤩蟹子炒飯份量超多 炒到粒粒分明鐵板燒廣島蠔外層煎到好香脆 食落綿滑 可以encore香菇梅酒煎比目魚Staff介紹個時話係用咗梅酒煎比目魚 個時心諗咁得意 黑加侖子啤酒飲落去甜甜地唔苦 好啱女仔飲喺度環境唔錯最緊要係佢哋服務非常之好🤩🤩🤩服務非常貼心週到 係時候可以振興返香港經濟🥹🥹#
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大家最鍾意食日本嘢
就去openrice搵咗間日本居酒屋試下

芝士厚玉子
食落口感好綿滑 好似奄列 加入咗高湯 芝士仲識拉絲 口感好豐富

一遊沙律
個沙律好特別 沙律入面有啲麻糬 黑糖珍珠 沙律菜都好新鮮 食落口感好特別

黑醋汁炸雞
味道酸酸甜甜超開胃

刺身盛盒五點
中吞拿魚、油甘魚腩、帶子、時令海鮮、刺身

串燒五點
燒魷魚串、明太子雞肉串、燒牛舌、五花腩蘆筍卷、燒羊架

全部調味得啱啱好 食落唔會好膩
最好食係明太子雞肉串 個醬味好惹味🤩🤩

蟹子炒飯
份量超多 炒到粒粒分明

鐵板燒廣島蠔
外層煎到好香脆 食落綿滑 可以encore

香菇梅酒煎比目魚
Staff介紹個時話係用咗梅酒煎比目魚 個時心諗咁得意

黑加侖子啤酒
飲落去甜甜地唔苦 好啱女仔飲

喺度環境唔錯
最緊要係佢哋服務非常之好🤩🤩🤩
服務非常貼心週到 係時候可以振興返香港經濟🥹🥹#
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