一遊

台灣歐拉夫小朋友家族到尖沙咀居酒屋享用Happy晚餐來自台灣的歐拉夫小朋友們剛剛下飛機就去了尖沙咀一間人氣居酒屋品嚐日本家鄉味道的晚餐,Happyhappy Dinner,好開心跟朋友分享~南瓜沙律南瓜沙律以蒸熟或烤熟的南瓜塊為主,搭配蓮藕和蕃薯脆片,口感香甜綿密,十分開胃~串燒拼盤日本居酒屋一定要吃的串燒!Olaf小朋友們選擇了: 牛肉蝦串、雞肉串、鹽燒牛舌、燒雞翼、鹽燒活鰻及雞肉京蔥串~整體肉類都頗新鮮,最喜歡外層香脆的鰻魚,大蔥好爽口,水準不錯!海膽吞拿魚壽司店員推介的是日精選,吞拿魚及新鮮海膽的壽司是好常見的組合,吞拿魚入口即化,配上香蔥及芝麻令口感豐富,值得一試~東洋卷東洋卷是日本少有居酒屋會提供的小食,材料是Pancake包著牛油果,卜卜脆的魚子和肥美的鰻魚,加上沙律醬食用~口感及味道皆創新但又頗為美味~手打稻庭烏冬主食選了手打稻庭烏冬,採用了日本國產小麥粉以獨特的技術製造,口感煙韌,比一般的香港烏冬更幼滑,麵條扁平~冷熱食均可帶出不同味道,配合醬油及Wasabi食用更有風味~飲品: 黑啤及柚子燒酎梳打一遊尖沙咀諾士佛臺1號4樓#一遊 #尖沙咀 #諾士佛臺 #日本菜 #居酒屋 #olaf #snoopy #歐拉夫 #香港 #美食 #日本 #壽司 #sushi #Japan #手打烏冬 #稻庭烏冬 #東洋卷 #海膽 #串燒 #南瓜沙律 #台灣 #Taiwan …查看更多

一遊尖沙咀諾士佛臺1號4樓經開尖沙咀，老友推介地道日式居酒屋，環境舒適，食材新鮮，正呀喂！😸南瓜沙律手打新鮮南瓜蓉，配蓮藕和蕃薯脆片，好開胃。😚三文魚魚鬆豆腐凍香滑豆腐，配鹹度適中的三文魚鬆，好惹味。😸和牛薄燒配料有蘆筍和大蔥，和牛鬆軟，肉汁豐富，香氣四溢，包著新鮮的配料，一番。🤤刺身盛合五點盛合有赤身、三文魚腩、鯛魚、帶子和牡丹蝦，魚肉口感鬆軟，蝦肉爽口彈牙，連蝦頭都食埋，鮮甜的味道慢慢滲出，美味しい！😋雜錦刺身丼款式有鯛魚、帶子、牡丹蝦、吞拿魚和海膽，鮮味十足，魚油豐富，米飯口感煙韌，酸甜度適中，加子薑、醬油和 wasabi 效果更佳，一番！😘串燒拼盤有牛肉蝦串、雞肉串、鹽燒牛舌、鹽燒活鰻 和雞肉京蔥串，肉類新鮮，肉汁豐富，口感煙韌，鰻魚外層香脆，內層鬆軟，大蔥新鮮爽口，烹調得恰到好處 ，好味道！😻豚肉野菜石頭湯豚肉和蔬菜配料的精華融入湯中，鹹度適中，鮮甜好飲，推薦！😄神龍 純米大吟釀餐廳獨家發售，數量限定，米味香濃，口感嫩滑，又香又甜，配刺身和串燒一流，So Chill。😽一遊 環境舒適夠氣氛好，食材新鮮高質，刺身串燒清酒正，侍應服務態度好，回頭率高。😎🤘🏻…查看更多

📍4/F, 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui 尖沙咀諾士佛1號4樓---🍣 Sashimi 5-Kin Deluxe – Pristine cuts that melt like poetry.🥢 Minced Salmon on Cold Bean Curd – A silky, umami-packed fusion.🎃 Pumpkin Salad – Sweet and refreshing, a gentle palate opener.🔥 Grilled Ox Tongue & Chicken with Spring Onion – Smoky, tender bites with a savory punch.🦐 Grilled Prawn Roll with Chick – Juicy and playful in texture.🐟 Grilled Fresh Eel – Rich, buttery, and unmistakably comforting.🦑 Squid Bone – A rare treat with a delicate crunch.🍲 Pork Soup with Veggies – Homey, hearty warmth in a bowl.🥩 Wagyu Teppen 2P – A sizzling moment of indulgence.🎌 Daily Special – Surprise creations that never disappoint.🍶 Sake 神龍 – Smooth and elegant, like sipping starlight.🍵 Green Tea – Earthy notes, perfect for a reset.🍋 Ice Lemon Tea – Crisp and refreshing to round out the meal.---✨ From classic flavours to adventurous bites, The Yuu 一遊 captures the soul of Japan in every course. Ideal for date nights, quiet catch-ups, or anyone craving a taste of serenity in the heart of Tsim Sha Tsui.…查看更多

同朋友好耐無見，大家又好鍾情食日式野，於是帶左佢地去我其中一間飯堂，因為呢間餐廳保持到食物一貫嘅高水準，而且環境舒適，大家可以好放鬆咁傾偈。⭐海苔芝士海膽卷呢個啱晒做前菜，海苔脆卜卜，包住芝士同埋流心海膽，雖然係邪惡咗少少，但係真係好好食😋。⭐白鯛薄切刺身啲鯛魚片片都晶瑩剔透，配埋個酸汁，即刻將魚嘅鮮味提升咗，一睇就知師傅刀工唔簡單👍。⭐海膽吞拿魚壽司吞拿魚同海膽嘅組合真係無得輸，入口即化，仲夾咗啲香蔥同芝麻，令到口感更加豐富🤤。⭐東洋卷我勁鍾意呢個東洋卷，出面好少地方有得食！用薄餅包住肥美嘅鰻魚、牛油果同埋卜卜脆嘅飛魚子，再加埋沙律醬一齊食，正呀👍！⭐燒物我哋叫咗好多嘢，有燒牛舌、燒豚肉蘆筍、燒雞肉明太子、燒羊架，仲有汁燒原隻日本魷魚。佢哋嘅燒物一向都好高質，唔洗我多講，啲朋友食完都話我介紹得好。⭐薄煎日本蠔配雜菇呢個又係另一道出色嘅菜式！啲蠔用薄煎嘅方法，一啖咬落去，又鮮甜又多汁又香脆，真係令人覺得好幸福🥰。⭐手打稻庭烏冬最後我哋叫咗呢度嘅招牌菜之一，手打稻庭烏冬，嚟個perfect ending。師傅仲好細心咁將啲配料放喺碟邊，等我可以自己DIY，啱晒我口味👍。…查看更多

今次嚟到灣仔一間日式居酒屋，呢到裝修充滿日式風情，好似去咗日本🇯🇵餐廳食物種類多，店員服務態度友善😚✨八爪魚沙律 $98推薦度：9.1/10八爪魚偏煙靭彈牙🐙加咗蕃茄粒醋汁，食落酸酸甜甜，係一道開胃前菜！✨芝士厚玉子 $75推薦度：9.4/10玉子燒偏鬆軟，中間有層可以拉絲嘅芝士( ੭˙ᗜ˙)੭🧀✨東洋卷 $72推薦度：9.1/10外皮係班戟皮，偏軟熟腍身，內餡有蟹籽、牛油果、鰻魚 ，口感好豐富，係一道好新穎特別嘅菜式🤌🏻✨蟹肉忌廉 $88推薦度：9.2/10外層炸得好酥脆，內餡係滿滿嘅蟹肉忌廉，蟹肉味偏淡，食完有種好飽嘅感覺🤣✨海鮮天婦羅盛盒 $248推薦度：9.1/10天婦羅份量好多，有好多唔同種類，有蝦、池魚、蟹柳等，整體味道偏清淡，天婦羅汁令味道更加特出👐🏻✨陳年柑桔蜜 $45推薦度：9.3/10熱柑桔蜜飲落酸酸甜甜，好滋潤喉嚨！🍯✨鮮橙汁 $42推薦度：9.3/10橙汁幾fresh，有小小氣泡汽水嘅感覺，甜度適中🍊女小編👧🏻：味道：9.2/10環境：9.3/10服務：9.3/10性價比：9.2/10📍一遊 (灣仔)灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚⟡˖ ࣪ 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚🔅更多餐廳食評歡迎追蹤 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚🔅真實食評不作假.ᐟ.ᐟ…查看更多

南瓜沙律用上甜度十足嘅日本南瓜，壓成蓉再加上蛋黃醬，配上即炸蓮藕片同甜薯片卜卜脆，一齊食估唔到會咁夾。串燒拼盤烤豬肉蘆筍卷最美味，脆嫩蘆筍裏入薄切豬肉，焦香中透出清甜。當中燒雞肉京蔥串雞肉與蔥的香氣相當搭配。海膽吞拿魚壽司外層有肥美的吞拿魚刺身，內層鋪滿粒粒吞拿魚肉碎，頂部覆蓋著濃郁的海膽，層次豐富。東洋卷第一次食好特别，好似pancake，蛋皮包著牛油果，飛魚子和鰻魚口感味道創新，同時非常美味。手打稻庭烏冬稻庭冷烏冬配日本醬酒，淡醬油加入蔥碎、Wasabi、鵪鶉蛋、紫菜碎，烏冬好嫰滑又煙靭彈牙。…查看更多

🍖 烤豬肉番茄串豬肉油脂沁入多汁番茄，酸甜平衡不膩口～🥓 烤豬肉蘆筍卷脆嫩蘆筍裹入薄切豬肉，焦香中透出清甜！🍖 烤羊架粉紅肉芯鎖滿肉汁，佐薄荷醬更顯層次～🍱 烤鮮鰻魚蒲燒醬汁滲入鰻魚纖維，入口即化超滿足！🍗 烤蔥雞肉串雞腿肉與青蔥交織，炭香撲鼻的經典美味～🍚 牛肉炒飯鑊氣飽滿的日式炒飯，牛肉軟嫩與蛋香交融～🍲 豬肉野菜湯清淡湯底燉煮豬肉與時蔬，暖胃舒心～🍑 白桃梳打果香清甜如夏日微風，解膩首選！🌿 藍莓茶酸酸哋嘅過癮🍹 鮮果茶百香果與橙片交織，酸甜清爽尾韻回甘！…查看更多

歐式章魚沙拉 嫩彈章魚片搭配橄欖與櫻桃番茄，淋上檸檬油醋汁，清新開胃！🐟 濱鯛魚刺身 $280鯛魚薄切如蟬翼，蘸現磨山葵與淡醬油，鮮甜細膩～🧀 海膽炸芝士 $95熱燙酥脆的炸芝士，疊加冰涼濃郁海膽，冷熱交融的奢華享受！🦪 鐵板生蠔 肥嫩生蠔裹味噌奶油醬炙烤，海潮鹹鮮與奶香共舞～🦑 烤魷魚炭火直烤鎖住魷魚原味，蘸柑橘醋或椒鹽皆宜，下酒必點！🍊 fresh orange sour$54酒精濃度不低，新鮮橙汁融合燒酎氣泡，果香明亮，完美襯托海鮮風味～…查看更多

第一次去（尖沙咀）一遊居酒屋，真係令我哋好驚喜！個刺身拼盤一上枱就令人心情大好，魚生新鮮，特別係帶子，甜得嚟又滑，赤蝦更係大隻到唔敢相信！赤貝爽脆，鮮甜得一流，吞拿魚同油甘魚都係水準之上，食到真係好滿足。壽司拼盤同樣出色，當造白魚鮮味十足，海膽分量夠大，搭埋吞拿魚蓉，口感層次豐富，令人唔停口。串燒拼盤更係必點，明太子雞肉辣得適中，香味十足，八爪魚咀啖啖脆口，完全唔韌，牛舌厚切又多汁，配埋啤酒真係一流！牛肉炒飯炒得夠鑊氣，飯粒分明，牛肉嫩滑，真係一流嘅炒飯！最後飲埋個海鮮茶碗蒸，湯底鮮甜，飲完咁暖心，令我哋一整晚都充滿幸福感。呢度食物有水準，氣氛輕鬆，絕對值得再嚟！…查看更多

尖沙咀「一遊」真係我同班同事嘅飯堂！今次收工過去，個刺身拼盤一上枱就知冇嚟錯。帶子甜到漏，赤蝦大隻到呢！赤貝爽脆鮮甜，個口感正到呢，吞拿魚同油甘魚都係水準之上。壽司拼盤抵讚！當造白魚鮮味十足，海膽分量夠多，同吞拿魚蓉一齊食，個味道層次豐富到不得了。串燒拼盤係必點，明太子雞肉辣得嚟夠香，八爪魚咀脆口得嚟唔韌，牛舌厚切又多汁，送啤酒真係一流。個牛肉炒飯炒得夠鑊氣，飯粒分明，我一個人可以清晒成碟。最後飲埋個海鮮茶碗湯，湯底鮮甜，成個人都暖笠笠。埋單個個都話抵食，已經約定下個禮拜再嚟！呢度食物有水準，氣氛又輕鬆，啱晒我哋呢班打工仔放工聚腳。…查看更多

終於約到姐妹試咗呢間尖沙咀樓上居酒屋「一遊」 由食材到醬汁都睇到師傅嘅堅持 絕對係驚喜之旅✨ 🐟 **爐燒鯛魚刺身薄切** 師傅自家調配嘅醬汁超獨特！酸汁基底帶出鯛魚鮮甜 薄切口感清爽 做前菜一百分💯 🦀 **軟殼蟹沙律** 炸到酥脆嘅軟殼蟹 配上新鮮沙律菜 蟹膏香氣濃郁 口感層次超豐富 🍢 **串燒系列**（全部即叫即燒） ▪️ 雞肉京蔥串 - 選用名牌雞肉 肉質特別嫩滑 ▪️ 豚肉車厘茄 - 爆汁車厘茄解咗豚肉油膩感 ▪️ 鰻魚 - 外皮香脆 醬汁甜度剛好 ▪️ 和牛 - 入口即化嘅油脂香 絕對要encore ▪️ 牛舌 - 厚切彈牙 鹽燒簡單調味已經好正 🍣 **極上刺身飯** 呢碗真係誇張！刺身堆到滿一滿嘅： 吞拿魚腩、海膽、拖羅、帶子、三文魚子、牡丹蝦 每款食材都新鮮到發光✨ 海膽creamy無腥味 拖羅油脂甘香 一啖放入口真係幸福到震🥹 環境有傳統居酒屋嘅溫暖感 適合情侶約會/朋友細聚飲兩杯🍶 …查看更多

同好朋友喺諾士佛台搵食，發現呢間樓上居酒屋，坐得舒服又唔會太嘈，傾計啱晒！👯♀️✨鯛魚刺身薄切配自家醬汁 🐟魚片切到透薄，個汁酸酸地好開胃，擺碟靚到唔捨得食！軟殼蟹沙律 🥗炸蟹脆卜卜，沙律菜新鮮爽口，平衡返啲油膩感～蜜桃燒酎梳打、荔枝燒酎梳打串燒🔥：雞肉明太子 - 我最愛😋鹽燒活鰻 - 夠哂脆燒和牛串 - 入口溶化👍🏻雞肉京蔥串、豚肉車厘茄串 、牛舌串-味道ok刺身飯 🍣有吞拿魚腩、海膽、拖羅、帶子、三文魚子同牡丹蝦，勁多款色，每啖都超滿足！…查看更多

晚上一張一共八位大枱入座，每人點了一個主食，總共是三位鰻魚飯，但是先嚟兩客，後期知道當中有漏單，而不是立即做給客人，當第一位食完之後最尾那位仍然未上餐，編排食物嘅先後次序有問題感覺是一間沒有系統的餐廳人手非常之不足，整體食物質素都可以，缺點係上餐沒有效率。…查看更多

同個兄弟去尖沙咀諾士佛臺飲嘢！之後走咗去呢間日式居酒屋隱喺樓上，行5分鐘從B1出口到，門口一陣炭火香同暖燈光已經勾起食慾，推開門有浸喺日本小巷嘅熱鬧氣氛Fresh Lemon Sour ($54)：第一啖檸檬酸酒清新得像晨露，微酸帶甜，啜一口即刻提神，配燒物嘅熱氣正啱！🍋✨• Citron Sour ：柚子酸酒苦中帶甜，冰涼嘅氣泡喺喉嚨打轉，彷彿夏日微風拂面，女仔必試！🥤• Lychee Soda ：荔枝梳打香氣爆棚，果肉同氣泡混在一起，甜到心窩，食完燒肉後一啖解膩！🍹•燒烤墨魚（Grilled Squid）
🍴 表面裹住一層厚厚嘅蛋黃醬同黑醬汁，燒到焦香四溢，墨魚肉彈牙得像跳舞，咬落去汁水同炭火味爆發，配埋soda真係天作之合！🔥 •串燒拼盤（Grilled Skewers）
串燒拼盤一上枱，香氣即刻撲鼻！🍢 有雞翼、牛肉同埋啲帶番茄嘅串，燒到表皮微焦，肉汁鎖喺每塊肉入面，咬落去juicy到不得了•天婦羅拼盤（Tempura Platter）
天婦羅一睇就知新鮮！🥢 軟殼蟹同蝦炸到金黃酥脆，外層薄薄嘅麵衣咬落去像雪花融化，內裡嘅鮮味噴發，配少許鹽花更顯高級。背景昏暗嘅木質環境同天婦羅嘅清新形成對比，食落去輕盈又滿足，推介畀想試日式小食嘅你！🌸 (4/5星)• 第四張相：三文魚壽司卷（Salmon Roll）
呢個三文魚壽司卷顏值爆棚！🍣 三文魚片厚實，裹住飯團同醬汁，上面加咗青芥菜同檸檬，顏色鮮艷得像畫作。入口魚脂滑溜，醋飯帶微酸，配住啖清酒，感覺像置身高級壽司店，環境低調但食味一流，適合細味享受！整頓飯食到心滿意足，環境暖意融融，炭火同海鮮香混雜，彷彿置身日本夜市！🎉 唯一小小遺憾係高峰期人多，要等陣先入座…查看更多

餐廳裝修格局好有東瀛風情，坐得舒服，燈光柔和，幾適合同朋友慢慢傾偈、慢慢食。重點推介，超豪華刺身拼盤，盤嘢一上枱，賣相已經贏晒，靚到唔捨得食！食材新鮮到不得了，全部閃令令。牡丹蝦大大隻，蝦肉飽滿，入口係極致嘅鮮甜，黏口又Creamy！拖羅脂肪分布好似雪花咁，放入口真係即溶，魚油香爆炸性咁湧出嚟，餘韻悠長，幸福到呢！ 油甘魚魚肉厚切，肥美甘香，個種豐腴嘅口感，同拖羅係兩種唔同層次嘅享受。哋嘅串燒都絕對唔失禮，即叫即燒，熱辣辣上枱。牛脷燒到外層微微焦香，內裡保持到超軟嫩嘅口感，一啲都唔韌，仲有肉汁鎖住喺裡面，簡單用鹽調味已經足夠帶出牛脷嘅濃味。豬肉包住蕃茄，呢個組合好驚喜！豬肉片燒得香口，包住一咬落去就爆汁嘅車厘茄，酸甜嘅茄汁即刻中和咗豬肉嘅油膩感，口感同味道都一流！ 燒鱔超級推介！鱔肉厚身得嚟又爽彈，燒到個皮脆卜卜，面頭掃上甜甜地嘅燒汁，油香滿溢，食完一串即刻想encore！海鮮之魂：牛油燒元貝牛油燒元貝係另一個必點項目！元貝大隻到呢，用牛油燒到香噴噴，貝肉鮮甜到一個點，仲好鬼彈牙。混合咗牛油同少少醬油嘅香氣，真係食到舐舐脷！最後要講吓個海膽吞拿魚卷，呢個組合真係好特別！軟滑鮮甜嘅海膽，配上吞拿魚蓉嘅油潤，再加埋啲飯同紫菜，口感層次豐富到不得了。味道融合得恰到好處，真係好有特色，令人一試難忘，印象深刻！括嚟講，呢間餐廳由地點、裝修、食物質素到服務態度，都完全冇得彈。侍應招呼周到，換碟、斟茶都好主動。今餐食到捧住個肚走，滿足到極！如果大家想食高質日本嘢，呢度絕對係一個好選擇！…查看更多