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2024-08-29
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去諾士佛臺通常都係去飲下酒食西餐，原來係商業大廈入便有間一充滿江戸時代感嘅日本料理店內設有大量座位，以木製傢具布置，用餐環境寬闊，彌漫著江戸時代的古典格調餐廳提供多款日式燒物及自家製美食，令味覺與感官結合得天衣無縫食物方面 :北海道生蠔 : 生蠔口感 Creamy，肉身厚肥，海水味淡，蠔肉帶甘甜鮮味東洋卷 : 唔用紫菜做卷物，改成薄餅皮作外層，配上海量飛魚子、牛油果及蒲燒鰻魚製成，口感新穎嘅東洋卷炸芝士海膽 : 用紫菜包住芝士及海膽再拎去炸成脆皮，一啖一件，非常邪惡嘅小食一心清酒 : 山田錦米體清透，獨特果香，酒味清澈透明，與刺同串燒都非常匹配特上壽司十貫 : 有中拖羅、金目鯛、人造鯛、眼仁奈、真鯛、鱲魚、牡丹蝦、北海道帶子、呑拿魚蓉軍艦及北海道海膽軍艦，刺身夠新鮮，高質的壽司拼盤串燒 : - 豚肉蘆筍卷 : 蘆筍清鮮爽口，再用豚肉卷住一齊食，味道清爽- 豚肉車厘茄卷 : 車厘茄咬落去鮮甜多汁，再用豚肉卷住一齊食，味道非常 juicy- 燒牛舌 : 牛舌燒到表面焦脆，肉質嫩滑- 雞肉明太子串 : 雞肉燒得肉質嫩滑，再配上明太子醬，夠曬惹味- 香葱金山寺雞肉 : 雞肉燒得肉質嫩滑，配埋爽
店內設有大量座位，以木製傢具布置，用餐環境寬闊，彌漫著江戸時代的古典格調
餐廳提供多款日式燒物及自家製美食，令味覺與感官結合得天衣無縫
食物方面 :北海道生蠔 : 生蠔口感 Creamy，肉身厚肥，海水味淡，蠔肉帶甘甜鮮味
東洋卷 : 唔用紫菜做卷物，改成薄餅皮作外層，配上海量飛魚子、牛油果及蒲燒鰻魚製成，口感新穎嘅東洋卷
炸芝士海膽 : 用紫菜包住芝士及海膽再拎去炸成脆皮，一啖一件，非常邪惡嘅小食
一心清酒 : 山田錦米體清透，獨特果香，酒味清澈透明，與刺同串燒都非常匹配
特上壽司十貫 : 有中拖羅、金目鯛、人造鯛、眼仁奈、真鯛、鱲魚、牡丹蝦、北海道帶子、呑拿魚蓉軍艦及北海道海膽軍艦，刺身夠新鮮，高質的壽司拼盤
串燒 : - 豚肉蘆筍卷 : 蘆筍清鮮爽口，再用豚肉卷住一齊食，味道清爽
- 豚肉車厘茄卷 : 車厘茄咬落去鮮甜多汁，再用豚肉卷住一齊食，味道非常 juicy
- 燒牛舌 : 牛舌燒到表面焦脆，肉質嫩滑
- 雞肉明太子串 : 雞肉燒得肉質嫩滑，再配上明太子醬，夠曬惹味
- 香葱金山寺雞肉 : 雞肉燒得肉質嫩滑，配埋爽口京蔥一齊食就夠清爽
- 免治雞軟骨棒配雞蛋 : 雞肉棒燒得肉質嫩滑，蘸上蛋汁，味道更加 juicy
泡菜豚肉石頭燒飯 : 豚肉肉質嫩滑，再配上泡菜醬汁撈埋熱辣辣嘅石鍋飯，夠曬惹味
巨峰乳酸梳打 : 巨峰香甜果香味梳打，酸酸甜甜，清爽極致荔枝西柚燒酎 : 荔枝芬芳的香氣與甜味，西柚和燒酒完美組合，保持了甜味不膩，口感更加清爽
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